家飲みワイン

本日のワインは、カリフォルニア産ソノマのピノノワールをトゥリから頂きました。2019年物で、ございました。オークからの、土壌的な炭焼きカカオの香りが印象的でございました。チェリーやストロベリーの香りが、独特なハーブの香りと共に致しました。少々、アルコールの匂いも致しました。カカオの香りは、頂くとチョコレート風味に変換致したのでございました。我が家が、ケース購入を致すお気に入りワインでございます。パーティーにも、何度も持参致しております。どのワインを頂こうか迷った時に、選べる一品で

ご訪問ありがとうございますおっとっと～晩ごはん記録を飛ばすところでした今年はためないぞ！と、誓ったのにやばいやばい・・・油断するとたまってくる3/31（日）の晩ご飯鶏のから揚げ春菊と油揚げのサラダ菜の花の粒マスタード和え切り干し大根の酢の物チャンアチすだち酒主人は日本酒子供達は切り干し大根の味噌汁玄米入りごはんめずらしく、長男がリクエストサラダのドレッシングは、チャ

本日のワインは、スペイン国リオハ産のテンプラニーリョを、ボデガス・カサ・プリミシアのヴィナ・ディエズモ・RV・リザーヴァ銘柄から頂きました。2016年物で、ございました。ドライなサワーな香りの中に、薬草の様な薬の匂いも致しました。独特なオークからのスモーキーなカカオの香りも致しました。香りはイマイチでございましたので、頂く事に致しました。スペインワインらしく、辛口ではございましたが、ラズベリーと言った果実の甘味も中間地点程で味わえたのでございました案外強いタンニンもございまして、スモ

本日のワインは、ワシントン州コロンビアバレー産のカベルネソーヴィニョンをイントリンシックから頂きました。2017年物で、ございました。カベルネソーヴィニョンにしては、薄めのワインカラーでございました。まろやかなオークからのカカオの香りの中に、チェリー、ブルーベリーと言った果実の香りが致しました。ハーブや、ほのかなバニラの香りもございました。我が家の、お気に入り定番ワインでございますので、何を頂こうか決断が出来ない時に、迷わず頂ける品質ワインでございます。軽めのカベルネソーヴィニョンで

本日のワインは、カリフォルニア産のレッド・ブレンドでトラブルメーカー銘柄をオースティン・ホープ・ワイナリーから頂きました。オークからの強めのカカオの香りと共に、ブルーベリーやダークチェリーの香りの中にバニラの香りも致しました。ジューシーな葡萄のお味を満喫出来る、ワインでございました。トラブルメーカーは、ケース購入を致してる、我が家のオススメ定番ワインでございます。パーティーにも、何度も持参致した事がございます。アメリカ本土で、2500円程でございますが、このお値段の範囲では、一番のお気

本日は、カリフォルニア産のジンファンデルをシャナン・リッジから頂きました。2019年物で、ございました。サワーな香りとアルコールの匂いでむせそうになったのでございましたが、微かにチェリー、プラムやオークからのカカオの香りがバニラの香りと共に致しました。香りは残念でございましたので、早速、頂く事に致しました。香りからは、想像も出来ない程の上出来ワインでございました。程良い果実の甘味や、まとまったオークの後味とのバランスには、驚かされたのでございました。安価なワインにしては、美味しいと言

本日のワインは、カリフォルニア産パソ・ロブレスのカベルネソーヴィニョンをJ.ロアーのセブン・オークス銘柄からから頂きました。2019年物で、ございました。サワーで強めの炭焼きオーク香りの中に、熟したダークチェリーとカラントの香りが微かに致しました。頂きましたが、香りのサワーさやオークさよりも熟した果実のお味が楽しめて、お値段の割に美味しいワインでございました。タンニンは優しめでございましたが、後味に円やかなオークの味わいも長く楽しめたのでございました。どちらかと申しますと、ドライ目

ご訪問ありがとうございます雨がやんで、気温が低くなりました昨日と一昨日と2日間、暖房なしでしたが今日は暖房をつけています3/16（土）の晩ご飯鶏スペアリブのから揚げローストビーフブロッコリーのサラダチャンアチ自家製キムチ日本酒子供達は春キャベツの味噌汁もち麦ごはん肉多めのたんぱく質強化DAY普通の鶏モモのから揚げも人気ですがこちらのスペアリブのから揚げも人気シンプルに

本日は、カリフォルニア産のレッド・ブレンドをダックホーン・ポートフォリオのデコイ銘柄から頂きました。2019年物で、ございました。強くも無くそれで居て弱くも無い、程良いチェリーやブルーベリーの香りと共に、まろやかではございますが、強めの炭焼きオークの香りも致しました。ドライ目な香りの中に、少々サワーでアルコールの匂いも、致しました。香りは少々残念ではございましたが、ケース購入を致した、我が家のおすすめワインでございます。タンニンは柔らかく、葉巻に近い後味が長く続いたのでございますが、ま

本日は、カリフォルニア産ナパバレーのカベルネソーヴィニョンをオリン・スウィフト・セラーズのパラーモ銘柄から頂きました。2018年物で、ございました。大変に深みの有る香りが、ワイングラスから溢れ出ておりました。厚みの有るオークからのカカオの香りと共に、熟したカシスやダークベリーの香りが致しました。香りだけでも、楽しめるワインでございました。一口目から、美味しいワインでございました。品質の高い、熟したブドウを満喫出来る一品でございました。口当たりは、やや甘めでございましたが、フィニッシ

本日は、カリフォルニア産のカベルネソーヴィニョンをコンプリケイテッドから頂きました。2019年物で、ございました。ドライ目ではございましたが、プラムやチェリーのフルーツの香りと共に、強めの炭焼きオークのカカオの香りが致しました。やや強い、酸味の匂いを発してたのでございました。香りからは、余り期待をせずに、頂きました。大変、興味深いワインではございました。レモンの味わい(酸味)の中に、フルーツの味わいと、強いカカオの味わいが、入り交じっている様なワインでございました。勿論、余韻は

本日のワインは、カリフォルニア産ナパバレーのカベルネソーヴィニョンをプロヴィナンス・ヴィンヤードから頂きました。2017年物で、ございました。熟したプラム、ダークベリーやチェリー、まろやかなオークからのアーシーな炭焼きカカオの香りが致しました。頂いた最初の感想は、ウェルカム・トュー・ザ・カリフォルニア・ワインでございました。甘い口当たりで、カベルネソーヴィニョンに致しては軽めではございましたが、ジューシーで強めの炭焼きオークっぽい、カカオの余韻が残ったのでございました。スムースで、バラ

本日のワインは、カリフォルニア産ナパバレーのレッド・ブレンドをアクレイムドから頂きました。2022年物で、ございました。若いサワーな匂いの中に、かすかなプラムやダークベリーの香りとオークからのカカオや土壌的な香りがバニラの香りと共に致しました。香りは、イマイチでございましたので、余り期待をせずに、頂きました。香りからは、全く異なり、思ったより甘くジューシーで飲み易いワインでございました。ワインメーカーの、技術の高さが伺えます。残念なのは、香りからかもし出されてた酸味が後味に、強く感じ

本日は、カリフォルニア産のピノ・ノワールをベル・グロスのクラーク&レテフォホンから頂きました。2020年物で、ございました。ケイマスで有名な、ワグナーファミリーの御子息、ジョセフ・ワグナー氏監修のワインでございました。ピノ・ノワールにしては、深みの有るワインレッド色でございました。大変に心地良い香りのワインで、香りだけでも楽しめる良質ワインでございました。熟したブラックベリーやラズベリーと言った果実のジューシーな香りと、円やかでございましたが、オークからの少々強めの炭焼き的なカカオの香

本日のワインは、カリフォルニア産ソノマのピノノワールをハンズ・オブ・タイムから頂きました。2018年物で、ございました。酸味有るサワーな香りと共に、柔らかいラズベリーの様な赤ベリーの香りが致しました。結構強い、オークからのモカの香りも致しました。頂いてみました。案外甘い赤ベリーの味わいが致しましたが、やはりレモンをかじった様な酸味が後味として残ったのでございました。夏の暑い日に、何年か熟成されたチーズやバーベキューと合いそうなワインでございました。パーティーには、多分持参致さ無いと

本日のワインは、カリフォルニア産ナパのカベルネソーヴィニョンをビショップス・リングから頂きました。2018年物で、ございました。私好みの、深いワインレッドの色でございました。熟したカシスやダークベリーの深い香りが、優しいオークからのカカオや葉巻と共に致しました。ほのかに、セージと言ったハーブやバニラの香りも致しました。スムースでバランスが取れた、美味しいワインでございました。12本入りのケース購入致した、我が家のお気に入りワインでございます。少々、アルコールの味が致しますが、長く心

本日は、カリフォルニア産パソ・ロブレスのカベルネソーヴィニョンをフランシス・コッポラのダイアモンド・コレクションから頂きました。2019年物で、ございました。深く甘い熟したプラムやダークベリーの香りが、オークからの少々スモーキーさを兼ねたカカオの香りと共に、心地良く致しました。お味には、ダークチェリーや優しいバニラ風味も加わったのでございました。我が家の、定番ワインでございますが、安定した美味しいワインでございました。コッポラ氏のダイアモンド・コレクションの中で一番のお気に入りワインで

本日のワインは、カリフォルニア産のカベルネソーヴィニョンをカ・ベアー・ネイから頂きました。2021年物で、ございました。カベルネソーヴィニョンにしては、薄いルビー色でございました。軽めの熟した、ダークチェリーやブルーベリーの香りが優しく致しました。酸味や強いオークの匂いもございませんでしたが、少々アルコールの匂いが致しました。ピノノワールかと思われる程の、ライトでサラッとした甘めのワインでございました。スムースで、飲み易くはございました。ワインラベルに、可愛い3頭のゴールデンベアー

本日のワインは、ワシントン州産のカベルネソーヴィニョンをイントリンシックから頂きました。2017年物で、ございました。我が家の定番ワインでございますが、貯蔵室で3年程熟成されております。熟したプラムやブラックベリーの香りが、心地良いオークのカカオの香りと共にグラスから溢れる様に致しました。ほのかなバニラの香りも、楽しめたのでございました。何度頂いても、ジューシーでバランスが取れた、スムースで美味しいワインでございます。程良いタンニンが円やかな葉巻の風味と共に長く続いたのでございました

家飲みワイン美味しい白でした。やっぱ、安くて旨いそんな、ワインが最高です。前回のスペインの赤も、めっちゃ安価なのに、美味しかったー。そういうの発見すると、嬉しくなりますね。今日は、コンビニワイン。「ファミマで、買ったやつだよ」と、姪っ子が持参した赤ワインを、開けてみます。美味しいじゃん。結局、ブドウの汁は美味しいんだよ。ね。

本日のワインは、カリフォルニア産ナパのカベルネ・ソーヴィニョンをエデュケイテッド・ゲス銘柄をルーツ・ラン・ディープ・ワイナリーから頂きました。2019年物で、ございました。ダークチェリーやダークベリーの香りは致しましたが、オークからのスモーキーな香りが強くございました。程良いジューシーさがございまして、スムースではございましたが、後味に強いスモーキーな葉巻の様なお味がございまして、万人に好まれるワインではございませんでした。タンニンは、カベルネソーヴィニョンにしては、弱目でございました。

本日のワインは、カリフォルニア産ソノマのカベルネ・ソーヴィニョンをサーカムフェレンスから頂きました。2022年物で、ございました。熟したプラムやダークベリー等の果実の香りが優しいオークのカカオの香りと共に致しました。とてもジューシーな香りでございましたが、深みの有る香りではございませんので、早速頂く事に致しました。ジューシーで甘〜くございました。香りからのプラムやダークベリーの味わいと言うより、ピノノワールの様なストロベリーやフラワーの風味、そして何よりラズベリーのお味が濃い様に思われ

本日は、カリフォルニア産のレッド・ブレンドをマウンテン・クベー銘柄プロプラエターズ・ブレンドをチャペレット・ヴィンヤードから頂きました。2019年物で、ございました。深みの有る、ワインレッドの色でございました。優しいまろやかな、炭焼きオークの香りが致しました。果実の香りで満ち溢れてはございませんでしたが、落ち着いた心地の良いカラントやダークベリーの香りがございました。良質なワインである事が、香りから確かめられたのでございました。思ったより、ライトでドライなお味でございましたが、スムー

本日は、カリフォルニア産ソノマのジンファンデルをフェデラリスト・ヴィンヤードから頂きました。2021年物で、ございました。ジンファンデルにしては、濃いめのワインレッド色でございました。プラムやジャムぽい香りが、炭焼きオークのカカオの香りと共に致しました。若い酸味有る匂いも、致しました。香りの割りには、スムースでバランスが取れた美味しい一口目でございました。気になった点と致しましては、少々残念な余韻でございました。ジンファンデルのフルーティーさを味わいたかった所でございましたが、酸味

本日は、アルゼンチン産のマルベックのリザーバをボデガ・ノートンから頂きました。2021年物で、ございました。マルベックらしい、濃い熟したプラムやダークベリーの果実の香りがオークからのスモーキーのカカオと共に致しましたが、大変ドライ/辛口な香りも致しました。若いワインでございましたので、少々酸味の匂いも致しました。一口頂きました。1895年に創立されたそうで、さすが老舗のワイナリー、バランスの取れたワインではございましたが、思った以上に辛口でございました。熟成されたチーズや、トマトソー

本日は、カリフォルニア産のレッド・ブレンドのアブストラクトをオリンスウィフトから頂きました。2020年物で、ございました。深いプラム、ダークベリー、ダークチェリーの香りと共に、心地良いオークからシーダー（杉)の香りも致しました。セージの様なハーブの香りも、ほのかなバニラの香りと共に致しました。落ち着いた、心地良い香りを楽しめたワインでございました。本日は、甥の誕生日で特別なディナーパーティーでございました。お味の濃いワインを頂きたかったので、本日にぴったりなワインでございました。

本日のワインは、アルゼンチン産のマルベックをラ・ポスタのドミンゴ・ファジオから頂きました。2021年物で、ございました。香りは、少々アルコールぽかったのでございました。マルベックらしい、ダークベリーやチェリーのジューシーさが有ったのでございましたが、甘ったるさが無く案外ドライ目でございました。オークからの、まろやかなスモーキー風味もございました。程良いタンニンもございました。スムースでバランスが取れた飲み易いワインではございますが、少々アルコールっぽさが有るのが残念でございました。

本日は、カリフォルニア産パソ・ロブレスからカベルネ・ソーヴィニョンを1858年銘柄をケイマス・ヴィンヤードから頂きました。2020年物で、ございました。カリフォルニアワイン特有の熟したプラム、ダークベリーやダークチェリー、それもジャムレベルの香りが致しました。スモーキーなオークの香りが、カカオやほのかなバニラの香りと共に致しました。我が家の、定番ワインでございます。ジャムっぽさや、葉巻の後味がお強いのでございますが、スムースでバランスが取れ、飲み易いワインでございます。柔らかく、まろ

本日は、カリフォルニア産のレッド・ブレンドをハーヴィー&ハリエットから頂きました。2021年物で、ございました。フルーティーな香りよりも、炭焼きオークのカカオの香りが致しました。ダークチェリーやラズベリーの香りも致しました。濃い目のワインレッド色ではございましたが、口当たりは優しく軽めのワインでございました。頂き易いスムースなワインでございました。タンニンは大変に柔らかくございました。葉巻程強くはございませんでしたが、スモーキーな余韻が甘く熟したチェリー風味と共に長く残ったのでござ

本日は、カリフォルニア産ソノマのジンファンデルをセゲシオ・ファミリー・ヴィンヤードから頂きました。2019年物で、ございました。チェリーや軽やかなダークベリーの香りが、優しいオークのモカの香りと共に致しました。少々、アルコールの匂いも致しました。甘く優しい口当たりでございました。アメリカ人好みの、カルフォルニアワインでございました。大変スムースでバランスが取れた美味しいワインでございました。暑い夏に頂けそうでございましたが、寒い冬でも美味しく頂けたのでございました。パーティーに持