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料理家。大人の料理教室主宰。我が子の食の悩み歴10年を経て、子どもの食育の先生に転身一男一女の(現大学生)のママ子どもの食を通してママ達を応援するキッズ食育マスタートレーナー▷子どもの食育とは・・【熊本/全国】松野文枝(自己紹介はこちらから☆)♡料理家で子どもの食育の先生が伝えるママ達が頑張らなくても作れるレシピ多数掲載大人向けレシピ・・Nadiaお子様向けのレシピ・・子どもの食育ラボ熊本校体験レッスンhttps://ameblo.jp/fu-mu/entry
キッズ食育トレーナーのMISAです。9月の青空キッチンレッスンメニューをご紹介しますA:基本メニュー(写真:日本キッズ食育協会)ひじきの炊き込みご飯キャベツとなめこのみそ汁鮭の焼き漬け*幼児(ひじきの炊き込みご飯)<食育学習内容>高学年・低学年・・・旬の食材について幼児・・・調理道具についてB:おやつメニュー(写真:日本キッズ食育協会)2色ゼリーカップ梨のくし切り梨の皮むき*幼児(2色ゼリーカップ)<食育学習内容>高
こんにちは!突然ですが今までに一番「おいしいな〜」と感じた食事ってどんなものがありますか??例えば私は山に登った後のご飯は本当においしいと感じます。腹ペコで下山してきてコンビニに寄っておにぎりを食べたい欲求を我慢してスーパー銭湯に入って汗を流していよいよ食べる鴨そばのうまいこと!!!ああ暑い夏の間登らずにいた筑波山に無性に登りたくなってきましたが1日3食、だいたい同じ時間に食べる。って本当でしょうかね??
こんにちは食育のAMATAMA・青空キッチン甚目寺スクールのブログを読んでいただきありがとうございます夏休みになると、給食がなくなり、毎日のお昼ごはんをお家で用意することになります。毎日のお昼ごはん…とっても大変ですよね💦そんな大変な夏休みの食事ですが、意識して摂取してほしい栄養素No.1は/『カルシウム』!!\なぜかというと…小3、小5、中2の子どもたちを対象に学校給食がある日とない日の合わせて3日間の食事調査の結果(H26食事状況調査)か
キッズ食育トレーナーのMISAです。8月の青空キッチンレッスンメニューをご紹介しますA:基本メニュー(写真:日本キッズ食育協会)手打ちうどんなすと豚肉のみそ炒め海苔と大葉の天ぷら*幼児(手打ちうどん)<食育学習内容>うどんについてB:おやつメニュー(写真:日本キッズ食育協会)白玉フルーツポンチトマト白玉りんごのかざり切り*幼児(白玉フルーツポンチ)<食育学習内容>高学年・低学年・・・白玉粉、旬について幼児・・・フルー
料理家。大学卒業後和洋中の料理を専門的に2年間学ぶ。その後アシスタントになり、専門学校の料理教室の運営に携わる。その間、著名シェフのアシスタントも経験し、その後結婚し独立、親子料理教室などを主催する。その後我が子の食の悩み歴10年を経て、子どもの食育の先生に転身一男一女の(現大学生)のママ子どもの食を通してママ達を応援するキッズ食育マスタートレーナー熊本市子どもの食育料理教室青空キッチン熊本校/本荘校代表松野文枝(自己紹介はこちらから☆)【熊本/
こんにちは食育のAMATAMA・青空キッチン甚目寺スクールのブログを読んでいただきありがとうございます旬の食べ物にはその季節のからだに必要な栄養が含まれています夏の暑さで熱がこもった体内を冷やしたり汗で失われる水分・ミネラルを補給したりカラフルな見た目が食欲を増進したり夏野菜は、暑い夏を乗り切るのを助けてくれます。メリットがたくさんあっていろんな色と味が楽しい夏野菜だ
キッズ食育トレーナーのMISAです。7月も三鷹若葉幼稚園さまで行われた出張食育レッスンに、アシスタントとして参加してきました!5月の内容はこちらから。レッスンが始まる準備をしている段階で、「あ~食育の先生だ!」と気がついて声をかけてくれる園児さんも今回のテーマは「あいさつ」と「配膳」について。元気な年中さんクラス。メイン講師は、半田先生レッスンを始める前から、元気いっぱいな挨拶が教室内に響き渡りましたさまざまな状況で使う”あいさつ
キッズ食育トレーナーのMISAです。7月の青空キッチンレッスンメニューをご紹介しますA:基本メニュー(写真:日本キッズ食育協会)いわしのかばやき丼あさりのすまし汁わかめの酢の物*幼児(いわしのかばやき丼)<食育学習内容>高学年・低学年・・・いわし、丼について幼児・・・いわしについてB:おやつメニュー(写真:日本キッズ食育協会)ブルーベリーパイカスタードクリームキャラメル*幼児(ブルーベリーパイ)<食育学習内容>高学年・低
こんにちは。キッズ食育トレーナーのMISAです。先日、企業さま×キッズ食育トレーナーとの座談会を開催しましたキッズ食育トレーナーが年1回集まるカンファレンスにて、ご協賛でご縁をいただいた株式会社キッチニスタ様。(業務用ラップシェアNo.1!飲食店でキッチニスタさんのラップ、愛用しています)透明な色がついた抗菌ラップ↓デコラップ「焼きおにぎり」のレッスン時、生徒さんたちはこのラップで大盛り上がり可愛いー自分で握った焼きおにぎりを、大事そうに包んで持って帰っ
こんにちは食育のAMATAMA・青空キッチン甚目寺スクールのブログを読んでいただきありがとうございます6月19日は何の日?6月は「食育月間」毎月19日は「食育の日」ということで、食育の話をしたいと思います。食事は毎日3回。「食事を作ることが面倒」なだけでなく、「食べること自体を面倒」だと感じる人が増えてきているというデータを見ました。
こんにちは食育のAMATAMA・青空キッチン甚目寺スクールのブログを読んでいただきありがとうございます必要な食事は人によって違う。子どもと大人オフィスワーカーとスポーツ選手体の大きさその日の体調…普段の食事が自分に合っているのか気になりませんか?でも、必要なエネルギー量(カロリー)は人によって違うので、正確に計算するのは実はとても複雑で難しい。(一般的な計算式
こんにちは食育のAMATAMA・青空キッチン甚目寺スクールのブログを読んでいただきありがとうございますさて、今日は青空キッチンレッスンの様子を紹介します5月3週目のレッスン☆鶏肉と新じゃがの照り煮☆絹さやのみそ汁☆かぶの即席漬け写真:日本キッズ食育協会5月のレッスンをさかのぼって紹介していますこの回では、メニュー名からも分かるように、新じゃが、絹さや、春かぶ、そしてアスパラガス!春の食材
こんにちは食育のAMATAMA・青空キッチン甚目寺スクールのブログを読んでいただきありがとうございますさて、今日は青空キッチンレッスンの様子を紹介します5月2週目のレッスン☆ベルギーポテト☆白ごまきなこ豆乳ラテ☆ベルギーポテトコンソメ味写真:日本キッズ食育協会前の投稿で紹介したベルギーポテトレッスン幼児クラスでは、ベルギーポテトのみ作り、五感を使いながら調理を楽しみました高学年クラスでは
こんにちは食育のAMATAMA・青空キッチン甚目寺スクールのブログを読んでいただきありがとうございますさて、今日は青空キッチンレッスンの様子を紹介します5月2週目のレッスン☆ベルギーポテト☆白ごまきなこ豆乳ラテ☆ベルギーポテトコンソメ味写真:日本キッズ食育協会もう6月中旬ですが・・・5月のおやつレッスンの様子を紹介させてくださいベルギーポテトは、私も今回初めて作ったメニュー"じゃがいも✖️バター✖
こんにちは食育のAMATAMA・青空キッチン甚目寺スクールのブログを読んでいただきありがとうございますしっかり朝ごはんは熱中症予防にも◎だんだんと気温が上昇してくる季節になりました。汗をかく機会も増えるので熱中症も心配ですよね。「熱中症予防にはこまめに水分補給」というのが基本です。では、水分補給はどのようにしていますか?水やお茶を飲む?スポーツドリンクを飲む?飲むことばかりに意識がいきがちですが、食事からとる水分も大事です。スポーツドリンクは水分と
こんにちは食育のAMATAMA・青空キッチン甚目寺スクールのブログを読んでいただきありがとうございます栄養教諭をしていたころ、給食の献立を考える時、1ヶ月の中で、人気メニューはなるべくかたまらないようにちらすのですが、ときどき人気メニューが組み合わさって「今日はお楽しみ献立!」という日もありました。でも、逆に、「苦手メニューばかりの組み合わせ」は避けるようにしていました。それは、食べる時は楽しんでほしい
キッズ食育トレーナーのMISAです。6月の青空キッチンレッスンメニューをご紹介しますA:基本メニュー(写真:日本キッズ食育協会)焼きおにぎり・たたききゅうりワカメとお麩のみそ汁卵焼き*幼児(焼きおにぎり・たたききゅうり)<食育学習内容>高学年・低学年・・・米、朝食について幼児・・・おにぎり、いただきますについてB:おやつメニュー(写真:日本キッズ食育協会)五平もちキウイソーダきなこ棒*幼児(五平もち)<食育学習内容>高学