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こんばんはなかなか背中と関節は痛かったりするけど今日はのんびりした休日でゆったり過ごしました!先日…一昨日のことです。実家の母から連絡がありアンタが前に食べたいって言ってたひね鶏な、さっき送ったで。ひね鶏=玉子を産まなくなった親鳥の事関西地区ではひね鶏を売ってるお肉屋さんとかあったりするのですが4年前、関東に嫁いでからひね鶏を見かけたことがほとんど無い。お肉屋さんに聞いてみても取扱がないとの返答。関東の人は若鶏を好んでたべるんだとか。若鶏、確かにジューシーで
2020/2/12レコーディングダイエット開始朝ごはん•フルグラヨーグルト森永ザク盛りフルーツ•マカダミアチョコ1粒昼ごはん•ごはん🍚120g•味噌汁エリンギ小松菜油揚げ•カレー肉じゃが•ゆず大根•ちりめん山椒•きゃらぶき佃煮カレーを作るつもりが...なにも考えず甜菜糖をINこれは肉じゃがに路線変更するしかないじゃないw美味しかったのでまあいいか🤣おやつ焼きましたよ〜♡•台湾カステラ抹茶チーズ1/4コーヒートラジャブレンドもはや台湾カステラの
*ラディッシュの葉じゃこ炒め(にんにく、鷹の爪)*ごぼう煮(地鶏おだし)*めかぶ酢*だし巻き玉子(鬼おろし)主人作です♪お膳立てはほぼわたしが…もうすこしがんばりましょう♡*赤だし(玉ねぎ、お揚げ、わかめ、にら)*小梅、ゆかり麦入りごはんラディッシュの葉で始末のヒトサラが大好評〜☆でも「これ何の葉だと思う?」って聞いてみてもまぁトンチンカン見当ちがいな解答で…ざんねん♪この日のお昼ごはんメインは♪*地鶏ソース焼そば(キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピ
*親子丼(新玉ねぎ、きぬさや)玉子は普通の玉子で♪地鶏もも肉はゴロゴロ大きめにカット焼いてから♪鶏皮と脂肪でお肉をぐるり囲みよりジューシーに♪このひと手間は旨み封じと言うよりも主人の好みなのだ♪余分なオイルを取り除き新玉ねぎ多めにおだし、みりん、きび糖、お醤油。適度に煮こみ冷ましつつ味しみさせて♪主人の帰りを待って玉子を溶いて仕上げました♪おうち親子丼ははじめてかもしれない。手軽な昼食にちょうどいいと思いたち…ぶっちゃけ丼ものは鰻丼以外好きじゃなくて
*羅臼昆布つくだ煮*煮なます*ナッツ田作り*冷奴(にら醤油)*まるごとピーマン炒め地鶏の皮オイル、にんにくピーマンのワタとタネじっくり旨みエッセンス抽出♪甘酢を効かせて焦がし醤油とピーマンの魅力をシンプルかつ最大限に引きだす♪*たけのこ地鶏の筑前煮新物たけのこ水煮を用いて♪かつお、宗田の厚削り羅臼昆布の濃厚おだしさらに追いかける地鶏、干し椎茸。極上おだしとたけのこの香り春のマリアージュ♡主人に最大限ほめられた〜♪*お味噌汁(お豆腐、だいこん、新玉
焼き鳥店を20年以上営む店主さんが23年目にして「鶏で美味しいラーメンを作りたい」とオープンされた店何と営業は昼飲みときてるのでハードル高いです潮ラーメン全部のせ(1,100円)鶏もも肉ローストチキン、半熟味玉、めんま、白髪ねぎ、菜の花、海老大好きなめんまは柔らかめと書かれてあったけど、しっかりと歯ごたえを感じられる鶏もも肉ローストチキンは見た目のインパクトもスゴイ出す前に炙りってますが、その香りが店内に漂い食欲をそそります表面がパリッとしていいアクセント、
*じゃこめかぶ酢*梅酢れんこん、小松菜漬、干し椎茸煮*黒豆煮(自作の冷凍品)*コールスロー(蒸しえび)*きんぴら(地鶏の皮オイルで)コールスローは主人作。ちらし寿司で余ったえびちゃんをトッピング♪*地鶏の和風カレー地鶏もも肉は焼き目つけ後入れ。じゃがいもは切らしてて…いつもの具に、出汁がら昆布とブロッコリーの茎をプラス☆昆布水ベースでじっくり煮こむ〜♪わたしは監督に徹しカレーも主人が基本ひとりで作りました。ブロッコリーの茎が“いい仕事”して地鶏、昆布
*にんじんサラダ、菜の花漬、田作り*だいこん鬼おろし*ふき煮物*地鶏、舞茸、ブロッコリーの甘酢炒めおろしにんにくオリーブオイル重ねて蒸すように炒め米酢、松前漬たれ、こしょう。舞茸の魔法でお肉やわらかく風味よく♪*お味噌汁(わかめ、お豆腐、ブロッコリー茎)*ふき葉の佃煮*梅干、麦入りごはんふきの葉は、いちばんのごちそう。葉つきのふきならではの“ごほうび”ふきの葉はクセになるこいグリーン味♡ねこちゃんが、ときおり草をはむでしょう?そんな感覚なのかも♡わが家
*菜の花漬、きんかん*めかぶ酢、田作り*ツナ入りコールスロー*ふき煮物(干し椎茸、にんじん、昆布、地鶏の皮)一番だし、干し椎茸、地鶏。こっくり豊かな旨みの煮汁はほろ苦シャキシャキふき青味と相まって淡しくも、オトナ味春の味ハーモニー♪*お味噌汁(玉子、お豆腐、わかめ、だいこん)*梅干、麦入りごはん*かきおこ(余りもの)*だいこん鬼おろし春の苦みでからだシャキーンと目覚めよう♪ふきの皮むきに主人が奮闘しました。細かな作業が苦手なのにありがとう♡菜の花漬は
厳選素材全て国産奥美濃古地鶏やまと〒504-0922岐阜県各務原市前渡東町4丁目285058-386-8951https://g.co/kgs/UUZiU6星8★★★★★★★★次回予告通るかな〜!通ったらいこ!食べログ3.55https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/gifu/A2101/A210102/21000544/top_amp/
職場で、しばらく体調を崩して休んでいた方が復職し、仕事を肩代わりしたお礼と、お菓子を持ってきてくださいました。そんな気を使わず、復職しても無理せず、とお伝えしたのですが、いただいたお菓子は単純に嬉しい。玉井屋本舗フロイスから信長行への献上かすていら奥美濃古地鶏の卵をたっぷりと使用したカステラだそうです。お菓子をお土産に持ち帰ると、子ども達が喜ぶので、ありがたい。ザラメがざらっとして、カステラは旨味が濃くって、美味しかったです。
おはこんばんちは…今朝は寒かったけど、中央線を除き交通機関への影響は少なかったみたいですね。午前中にたくさんの仕事の依頼?があり、ガックリしています。エアロも出来ないし、全く良いことが無いKBA勤務です…ランチは定番のお店へ古ぢどり屋さんの奥美濃古地鶏の親子丼こちらの親子丼は地元にある「◯ひで」のより美味しいと思います。(あくまでも個人的な感想です…笑)昨日のKWSエアロ2はメッチャ楽しかったです。師匠のエアロは2週間ぶりでしたし、初めて対面もやったし…今日のSGJも楽しみです
*ころいもカレー(お芋星人用♡)いもいも大渋滞〜♪地鶏、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーえのき(切れ端)、にんにく、鷹の爪。土鍋で調理♪地鶏の皮オイルは調味料☆ブロッコリーの茎も味の“にぎわい”地鶏メインに羅臼昆布の昆布水がまろやかに名脇役の華麗に♪いろいろもろもろ効いてます♪召しませ♡ころいもカレー大正解♪地元で大人気の“ころいも”と言えばみたらし団子を彷彿とさせる甘辛たれを皮つき“まる”の小芋にからめた素朴なおかず(おやつ)。簡単に作れ
*めかぶ酢、田作り*干し白菜煮、干し椎茸煮*赤かぶ切漬、セロリ浅漬*地鶏カレー玉ねぎ、にんじん、メークイントマト、にんにく。ポイントは地鶏の皮から抽出した鶏油で玉ねぎをじっくり炒めたこと。味は文句なし◎しかし意図せずスープカレー風に…まぁいいでしょう♡“カレー記念日”にひきつづきひとり料理教室、開講〜♪見習いさんの貢献度は、若干上昇?まぁそれよりも…記憶うすれないうちに復習が大事♪*富有柿熟れごろ濃ゆ〜い甘みとろける食感はまさに柿の女王様♡た
こんにちはいつも訪問&コメントありがとうございます皆様いかがお過ごしですか?私はぼちぼちやってます(*'H`*)mそんなりおなの食レポ名古屋市中区錦3-10-13にある「一八」にひょっこり(*´꒳`*)先付トマトスライス地鶏ユッケ奥美濃古地鶏のぼんじり炭火焼うずら串美味しくいただきましたぁ(๑´ڡ`๑)ウォーターガール୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛では皆様本日もお仕事や学業頑張ってくださいアディー(*´∀︎`*)ノ″
こんにちは(・∀・)ノ台風19号に伴う災害が各地で確認されています。千葉県でも朝から竜巻で甚大な被害が出ています。みなさんくれぐれもむやみに外に出ないでくださいね。ワタシんちも今朝、停電しました。短い時間でしたが、この停電で危機感に火がつき、倉庫からキャンプで使っていたランタンやら懐中電灯を引っ張り出して来ました。ブタンガスを燃焼させるタイプで、コレがかなり明るいんです!燃料の備蓄もありましたので、灯りは確保できました。あとは、明日の朝くらいまでは食料を確保しなきゃならないので料
*めかぶ酢*塩トマト*ゆで落花生(おおまさり)*筑前煮れんこん、ごぼう、にんじん地鶏、こんにゃく、昆布。干し椎茸が間にあわずとも…それを補いあり余るほど地鶏×二番だし皮つきのまま根菜類は見栄えより内容を重視だし♪*赤だし(しじみ出汁、わかめ、かぶ葉)*塩昆布*のり*麦入りごはん*納豆(主人のみ)*柿相も変わらず地味〜にひかえめ晩ごはん♪おさんぽタイム♪秋うらら、あらっ?(11時半ころ)きのこ♡公共施設の駐車場ふきだまり木かげにて♪
*めかぶ酢*梅干、きゅうり佃煮*かぼちゃ甘露煮*地鶏ももソテー甘酢しょうゆ(れんこん、舞茸、青レモン)青レモンをギュッとしぼって♪地鶏には、圧倒的〜!ジューシーな旨み弾力ほどよく☆さらに皮から抽出したコクあるオイル舞茸、れんこんにまとわせて調味松前漬タレ、みりん、甘酢。豊かな香り甘酸っぱさの中に“秋味”深いハーモニー♡*赤だし(わかめ、お豆腐、もやし)*麦入りごはん*のり1玉ごっそり煮たカボチャは方方へ差し上げおかげさまで終売♪秋味ここにもさつま
郡上八幡で楽しいひととき✨🎵あやさん😍ありがとう😆💕✨ニッキ飴🍬今度行ったときに寄ろう‼️レモンlemon檸檬✨ジェラート🐾さっぱりして、美味しいよ😋お気に入りの写真が増えたぁ😍🐾
9月17日火曜日930・1330・1730・2130*New旅の朝ごはん旅の朝、おいしいご飯に出会うといい気分で一日が始まる❗🌄🍴🌄🍴1都ホテル岐阜長良川岐阜市🌄1泊目の朝は「都ホテル岐阜長良川」。実は、この3月までは「岐阜都ホテル」と名乗っていたホテルです。外観はなかなか立派です。屋形船をイメージしたそうです。清流「長良川」のほとりに建っています。地下1階、地上11階、客室数192室。リバービューの部屋からは「岐阜城」が見えます。🌄この流れが「長良川」。
【NEWS】愛莉のごはん講座&食堂ペットである人と暮らす犬猫は、飼い主里親の与えるものしか食べられない。外飼いはのぞいて。そして犬猫の寿命はわたしたち人間よりも短い。彼らはわたしたちよりも長い時間を家で、わたしたちを待ち続けてる。一方、わたしたちにはいろんな選択肢がある。友人と会う。趣味をする。どこかへ行く。なにを食べる?家に帰ってきてからも、テレビや映画やゲーム、読書、スマホなどなど好きなことをして好きな時間をつくることができる。犬や猫たちはどうだろうか?ずっと待って、1日待
前回は差し上げてしまってどうだったかわからないので今回は自分で、大きな方を割ってみましたジャ~~~ン!やはり双子でしたよ~~得した気分になりますね
お昼休みに昨日の残りを収穫して仕事終わって5時半ごろからブルーベリーを集荷し始めたでも、お盆過ぎたら日没も早い!だんだんと見えなくなってきてよく見れば赤いのも入り始めたので終了!!1日お休みしたので2キロくらいありましたでも大粒のが少なくなってきましたね(水不足か?)
こんにちはいつも訪問&コメントありがとうございます皆様いかがお過ごしですか?私はぼちぼちやってます(*'H`*)mそんなりおなの食レポ名古屋市中区錦3-12-15にある「そむら」にひょっこり(*´꒳`*)先付茶豆塩ゆで鮪鰆帆立水菜と舞茸の生姜びたしアスパラガスとベーコンのバター炒め生ふの照焼奥美濃地鶏の塩焼きとろろごはん赤だし美味しくいただきましたぁ(๑´ڡ`๑)ウォーターガール୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛では皆様本日もお仕事や学業頑張ってください
今年導入の奥美濃古地鶏生み始めたのは先日書いたけれど今日、大きな卵が1個出ました比較対象が無いと解らないと思い3つ並べてみましたが・・・並べても解らないでしょうね~~右がこの所、生み始めた初卵中央は、4~6歳の老鶏そして左が初卵なのに老鶏よりも大きい双子かどうか割ってみないと解りませんけど生み始めの頃にはよくあります普通の卵と比べたら大きさがわかるかと思うのですがしばらく買ってないから我が家に普通の卵が無いMサイズ
ういたまご変換してみたら「浮いた孫」違うでしょ~~「初卵」ですよ昨日初めて確認今年5月導入の「奥美濃古地鶏」初めて卵を生み始めました(実は、その前日に生んでいたかもしれないけれど=確認してないからね)私の手は小さいから、大きさの比較ができない??ばあさん鶏(4~6歳)のサイズと比べればこんな感じですがこのばあさん鶏の卵は、卵の規格だとS~SSサイズですなのでウイ卵は・・・SSSサイズ?ウズラの卵と比べれば、少し大きいくらいですよ~昨日は2個でしたが、今日は4
こんにちはいつも訪問&コメントありがとうございます皆様いかがお過ごしですか?私はぼちぼちやってます(*'H`*)mそんなりおなの食レポ名古屋市中区錦3-12-15にある「そむら」にひょっこり(*´꒳`*)先付鮪鰆ハタマス茶豆塩ゆでブロッコリーとしらすのお浸しフルーツトマトつくね奥美濃古地鶏の塩焼き美味しくいただきましたぁ(๑´ڡ`๑)ウォーターガール୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛では皆様本日もお仕事や学業頑張ってくださいアディー(*´∀︎`*)ノ″
岐阜駅の駅ビルのアスティ岐阜の中に焼鳥屋さん。店内には[奥美濃古地鶏]の看板がありました。焼鳥屋さんな感じではなくシンプルな店内です。ランチは親子丼や唐揚げ定食等の鶏料理メニューがメインになってます。中部地方にきたので、名古屋らしいメニューの[鶏つけきしめん]と[ミニ親子丼]を選んでみましたー。きしめんは、平打ち麺で喉越しがよく、ピリ辛な濃厚な鶏だしにもよく合って、美味しかったです。ミニ親子丼は、半熟卵に噛みごたえがある鶏肉で美味しかったです。
今日の昼は・・・岐阜駅の中で・・・・うろうろしていた美濃古地鶏とレモンの冷やしまぜそばのPOPを見て食べたいと思った岐阜県の素材を使ってあるとついついうれしくなる美濃古地鶏をレモンと蜂蜜でマリネをキンキンに冷やした麺にトッピングさっぱり、あっさり、夏のまぜそば美濃古地鶏(オクミノコジドリ)・・・岐阜県のブランド鶏肉自然の形で丁寧に育てられて資料にもこだわってる(完全無投薬飼)適度な脂肪が付着することによって醸し出される、歯ごたえの良い旨みの鶏肉また食
おはようございますいつも訪問&コメントありがとうございます皆様いかがお過ごしですか?私はぼちぼちやってます(*'H`*)mそんなりおなの食レポ名古屋市中区錦3-10-13にある「一八」にひょっこり(*´꒳`*)先付さっぱり梅きゅうり本日の漬盛トマトスライス地鶏ユッケ炭火で焼いた枝豆奥美濃古地鶏の炭火焼き美味しくいただきましたぁ(๑´ڡ`๑)ウォーターガール୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛では皆様良い週末をアディー(*´∀︎`*)ノ″