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R6年5月14日(火)小雨愛媛県松山市は昨日からの雨で、やや増水していますが、あくまで「増水した」程度。ふだん行っているウナギ漁には、特に問題ありません。このような状態なら、普段よりも捕れるかと期待したのですが、そう簡単にいかないのがウナギ。唯一捕れたのは、俗に言う「えんぴつウナギ」です。まだ食うには至らず・・のサイズ。愛媛県では条例で、25cm未満のウナギはリリースするようになっています。このウナギのサイズは・・35~40cmくらい。ちょっと痩せていますが、今はミミズが捕れま
R6年5月12日(日)雨今日の愛媛県松山市は雨予報。本降りになる前に、ウナギ漁を行いました。結果は・・大物ばかり3匹です(喜)こちらも遡上してきたウナギではなく、昨年までに棲みついた「居着きウナギ」です。人里離れた清流で獲れた極上中の極上ウナギ。市場に出たら、一体、いくらするのか気になるところです(笑)今回のウナギですが、小学校の時の「恩師」からの注文なんですね。3匹はいるだろうと思っていたので、ちょうど3匹獲れて良かったです。これから泥吐きして・・捌いて・・焼いて・・届けて
GWは孫と過ごしたという友達の自慢話を聞き流しながら休みなしだったおかみちゃん。なんだかんだひと月近く更新できてないですね。ほんとにバタバタしてて今頃、どっと疲れが出てきてここんとこ寝起きがすっきりしない日が続いてます。だって四捨五入したら60になるわけでほんと歳ですね~。しかしなんか楽しいことないかなとひたすら老化に抗って日々、模索してるあびちゃんこと女将です(^_^)vさてお客様からの問い合わせでとにかくあるあるなのが四万十のうなぎが
一昨日の日曜日に観劇のため寺田町まで行って来ました。何だかんだで初めての寺田町。芝居が終わったのは午後2時半と言うランチタイムは終わってるし夜営業には早過ぎる時間帯です。ここは足と嗅覚で面白そうなお店を探しましょう。1軒目は、劇場に向かう時に見た商店街の入り口にあるお店。『まぐろ問屋』さん。入り口にショーケースがありお寿司のテイクアウト商品が並んでいます。既に人だかりで商品は撮れず。お寿司美味しそう!イートインで立ち飲みスペースが
R6年5月11日(土)晴れ毎日のように良型ウナギが捕れる為、食用ストックがもちません。「うな丼」が大好きな11歳娘の希望もあり、昼食は先週に続いて「ウナギ」となりました。でもそうなると困るのが「捌く事」です。知り合いの魚屋さんに連絡すると、昼前なら捌けるとの事。急ぎ氷詰めにしておきますが、低温に対するウナギの生命力はハンパありません。2~3時間程度なら、ふつーに生きています。その為、氷締めの前に、首あたりを包丁の背で叩いて気絶させる方法が有効。ところがウナギ愛の強い私には、この
R6年5月11日(土)晴れまだウナギの遡上待ちの間、今年も某河川組合・鑑札を購入したので、普段は行かない川の上流部を探索。50歳半ばの私の足腰では厳しい程の岩崖が続きます。(それも夕方)初めてのポイントですので、全て良く見えてか、中々ポイントが決まりませんが、流れが緩まる場所が見つかったので、ダメ元気分で狙ってみました。今日はドバミミズをつけての「ぶっこみ」です。地形的に仕掛けられる場所が限定されており、釣り以外の方法は難しいかと。鑑札も「釣り限定」だし・・。でも小田深山漁業組合
▲四万十川(下流方向)▲上流方向全長196キロ四国内で最長の川です本流に大規模なダムが建設されていないことから「日本最後の清流」と言われていますまた柿田川・長良川とともに「日本三大清流の一つ」と呼ばれています▲天然うなぎの仕掛けがありました▲佐田沈下橋高知県四万十市佐田増水時に川に沈んでしまうように設計された欄干のない橋です佐田沈下橋は河口からいちばん近い沈下橋です昭和47年建設全長:291.6m幅員:4.2mこの旅で既にアップしたブログ⬇️『亀
R6年5月10日(金)晴れまだ水温は安定しませんが、ウナギも冬場で弱った体力を取り戻そうと、餌を食べまくる季節となりました。本格的な遡上は雨季となりますので、それまでは昨年までに遡上し、そのまま棲みついた「居着きウナギ」を狙います。ウナギは縄張りを持つと、その場所に居着いて、餌を独り占めする傾向があります。故に居着きウナギは丸々と肥え、脂がのり美味しくなると言われますが、狭い縄張りに1~2匹程度しか捕れません。そんな中での3匹ですから・・敢闘賞ってとこでしょうか(笑)上流の綺麗
R6年5月8日(水)曇ここ二日間、小雨が降った事もあり、ウナギの活性を確かめるべく、気になるポイントでお試し漁。結果は・・「中型の上、良型の下」サイズのウナギが2匹捕れました。これで食用キープのウナギは3匹となりましたので、一家三人には十分。週末、またもウナギ焼きをする事に・・。ちなみに、活性はイマイチですね。捕れはしましたがけっこう上流ですので、遡上してきたウナギではなく、昨年に遡上して居着いたウナギです。下流は「0匹」でした(泣)今週末も雨模様ですので、その雨が上がったら・
釣りが趣味の主人好物のうなぎ釣りのシーズン到来ってことで週末の夕方は近くの川へ出掛け、釣りを楽しんでいます🎣天然うなぎは色が黄色っぽいです2、3日泥抜きさせてから頂きます私は怖くて触れないので捌くのも調理するのも主人この日はダイナミックに炭焼き男の料理です今週末も釣れるかな?楽しみなüでした
R6年5月5日(日・祝)晴れ入院中、院内感染により新型コロナウイルスをうつされ隔離された父親。食事は摂らず運動はできず・・。87歳にして廃人のようになり、一体どうなっていくのか懸念されましたが、自宅療養の凄さってとこでしょうか?ある程度ながら在宅生活を営むレベルに回復しました。これまでも入退院を繰り返してはきましたが、今回は「終わった」と思いました。まさに奇跡の回復といったところです。そんなこんなで3月4月はバタバタ騒動。でも今回の件を通じ、親に対する考え方が変わったようにも感
R6年5月5日(日・祝)晴れ今日は実家のある愛媛県西予市に帰省して、良型の天然ウナギを焼きます。私は魚を捌けませんので、ウナギなんて絶対無理。今回も知り合いの魚屋さんに頼み、捌いて頂きました。「餅は餅屋」と言いますが、慣れたもんで、あっという間に捌かれました。ちなみに・・生きたまま持ち込むとウナギが暴れて、うまく捌けません。その為、ウナギを殺すか気絶させる必要があります。ウナギに深い愛着心?のある私は、いくら食べる為とはいえ、ウナギを殺す事にためらいがあり・・。毎回、能率は悪い
COPDの治療について医師間で意見交換する勉強会に参加してきました。土曜日午前外来が14時過ぎまで延長し、大慌てで大阪入りしました。勉強会終了は20時過ぎ。お疲れ様でした。大阪泊しまして翌昼は岡山へ。岡山の青うなぎ(希少な天然うなぎ)のお店をご推薦頂き、この機会に行って参りました!!
R6年5月5日(日・祝)晴れ愛媛県松山市は晴れ。但し午後からは天気が崩れ、夜間は雨になる模様。今日は西予市の実家に帰省し、嫁方の親戚類を招待して、天然ウナギ焼きを行う為、AM9:30には帰省準備を始めなければなりません。わずかな時間ではありますが、明日の雨に備えて、飼育ウナギの餌を捕りに行ってきました。時間との勝負の場合は、「近場」「能率よく動ける」「小魚がよく捕れる」「安全な捕り場」がポイント。選んだ場所は、愛媛県松前町の湧き水付近です。数は期待できませんが、その他のポイントはク
R6年5月5日(日・祝)晴れ本日の愛媛県松山市は晴れていますが、午後からは次第に雲が広がり、夜間以降は雨・・の予報。その為、ウナギ漁は今日で一度終了します。増水する前に山間部のポイントを攻め、昨年までの「居着きウナギ」を狙います。結果は・・良型が一本でました。超大物ではありませんが十分な大きさ。今の時期からすれば満足です(笑)今日は昼からウナギを焼きますが、このウナギも泥抜きが間に合わないので、当面は自宅で飼育します。きれいな水が流れます。まだ水温は低く、活性しているとは
高知四万十市ホテルサンリバー四万十ホテルサンリバー四万十·4.3★(723)·ビジネスホテル〒787-0015高知県四万十市右山383−15maps.app.goo.glで(朝食おいしーのょーこの値段で)1泊した後、柏島でキレイな景色を見て四万十市に戻ってきて天然うなぎをいただきましたょ〜こいちご飯こいちご飯·〒787-0157高知県四万十市山路446★★★★☆·和食店maps.google.com天然うなぎだょ〜天然うな重(¥5,000)天然だもんなー
R6年5月4日(土)晴れ本日の愛媛県松山市は、とても5月とは思えないポカポカ陽気となりました。でもこの陽気を信じたらダメ。まだ気温も天候もかわりやすい時季ですので。ウナギ漁も同じ。現時点、まだ遡上には至っておりません。何度か河口周辺を探ってみましたが、ゼロ匹が続いていますから間違いないと思います。その為、今は昨年の生き残りウナギとの勝負。直感的に、多少は捕れる予感の深場を見つけました。本日の朝4時過ぎに起床。5時、現場に到着。予感は的中し、良型のウナギが二匹捕れました。5
R6年5月1日(水)雨のち曇朝は小雨が降っていた愛媛県松山市ですが、午後からは天気が回復するそうです。この数日間、小雨続きでしたが、増水するには至らず。ウナギの遡上は見られておらず、今日も上流部に仕掛け。中型のウナギが一匹捕れました。愛媛県では条例で「10月~翌3月31日までは、ウナギ禁漁期間」と定められています。そういった事情から4月下旬に開始したウナギですが、今回のウナギで6匹目となりました。これまで増水するような大雨が降っておらず、昨年までの生き残り狙いですので、仕方が
R6年4月29日(月・祝)雨天気予報によると、昨夜の愛媛県松山市は小雨。ウナギを活性化するには良しとして、山奥の小川だけに、増水するようならアウト。「仕掛けるか・仕掛けないか」厳しい判断が迫られる中、無理を承知して仕掛けてきました。まだウナギの遡上は見られておらず、今のメインは、昨年までに遡上したウナギが縄張りをもって居着いた「居着きウナギ」狙いとなります。捕れたらデカくて最高級な天然ウナギなのですが、縄張りだと思える場所を探し出すのに一苦労。誰も来ない山奥の小川を遡り、岩をこえた
ぐりさんは櫃まぶしの名古屋と浜名湖のうなぎに挟まれた所に住んでいるので、子供の頃から、うなぎは食卓にも登り、食べた回数は他の地域の人よりも多いだろうと思います。しかし、天然物を口にする機会はありませんでした。が、先日ついに人生初の天然うなぎを食べましたこのお店です4月の頭にコロナに感染し、ようやく治まってきたら、またまた謎の発熱、今でもまだ気管支の炎症が残り、ここひと月、ずっとぐずぐずしているぐりさん。うなぎの力を借りに浜名湖に行きました待合の椅子さえ無い、4組も入ればいっ
R6年4月24日(水)曇早いもので4月も残り一週間となりました。仕事柄、ゴールデンウイークだといっても休みは変わらず・・です(涙)休みが少ない分、早朝は貴重な時間。今日は伊予市近郊の小川に行き、飼育ウナギの餌を捕りました。このポイントは秋になると、中型のハヤが沢山とれるのですが、春~初夏までは姿少なく、沢山捕れるのは、2~4cmのハヤ幼魚。まあミズカマキリやヤゴといった水生昆虫には、この大きさの小魚が必要なので「良し」なのですが、ウナギとなると小さ過ぎるように感じます。とはいえ、捕
R6年4月23日(火)小雨愛媛県双海町を流れる某河川は下流から上流にかけ、小さな堰や滝壺が多数存在しています。川幅が狭く、決して大きな河川ではないので、ウナギの数は期待はできませんが、たまに生き残った個体に上玉がいる為、狙うのであれば遡上物よりも、昨年の「居着きウナギ」の方が上物だと思っています。ただ、あるウナギ研究家の話では、海で捕れるウナギと、河川で捕れるウナギを食べ比べると、海の方が美味しかった・・なんて声もあります。このあたりは個人の好みではないかと思っています。さて・・寒
R6年4月22日(月)雨小雨の中、近くの小川に行き飼育ウナギの餌捕りをしていたら、網の中に「ドスン」とした衝撃有り。正体は30~35cmくらいのナマズでした。小学生の頃、暇ができると友人を誘っては魚捕りを楽しんだものです。スリッパに半ズボンで川の中をザブザブ歩き回り、ここぞと思える水草を見つけると、網を置いて片足で、水草内に隠れている小魚を網の中に追い立てます。故郷を流れる宇和川は、昭和50年に完成した「野村ダム」により、下流から遡上していた生き物がシャットアウトされた為、ウナギ
満潮19:06大潮前日雨のち晴れ一級河川河口19:15〜21:00今年も待ちに待ったこの時期が...。muraunaファンの皆様お久しぶりです(笑)これだけ気温が高くて、雨後ならボチボチ釣れるかな?って感じで今年初のうなっぴーへ!!まずはエサ。買いに行ったら、カメも小指の先の極小が5匹くらいしか無い。アケミも極小しかない💦店員さんに聞いたら、木曽三川で奴が釣れてるらしく他県から買い漁りに来るとの事。餌の入荷待ちで並んでて、一瞬で売り切れるらしい...。一人で100匹とか
R6年4月21日(雨)やや気温が低い日曜日。小川の水温も低め。ウナギの活性はどうでしょう?「いないようでいる。いるようでいない。」がウナギというもの。頭で考えるのではなく、まずは行動を・・がウナギと出会える最大のコツだと思っています。小雨の中、今日も7ケ所に仕掛けを置き、翌朝引き揚げてみました。期待していたポイントは悉くスカです(涙)まだ遡上は見られていないので、あくまで上流に潜むだろう居着き狙い。どうしても捕れる可能性は低い為、テンションも下がりっぱなしです。2ケ所
R6年4月20日(土)今季初のウナギ漁を行いました。まだ早いとは思いつつ、狙うのは昨年の生き残りである「居着きウナギ」です。ウナギは川を遡上しながら、気にいったねぐらに棲みつき、そこで大きく成長する為、良いポイントがあれば居着いている可能性があります。私の行く小川は、そんなにポイントが多いわけではないので、捕れるか捕れないかは、やってみるしかありません。今回は7つの仕掛けを、3ケ所にわけて行いました。しかし・・どの仕掛けもスカ(汗)です。見た目がよさそうなポイントは、すでに誰かが
R6年4月14日(日)例年だとゴールデンウイーク明けから開始するウナギ漁ですが、今年は気温が高めなので、準備も早めに行います。あとは一雨くると良いのですが、愛媛県松山市は長くまとまった雨が降っておらず、どの川も渇水状態。その為、狙うのでしたら遡上ではなく、昨年の生き残りである「居着きウナギ」の方が無難だと思います。生き餌ならドジョウあたりが良いのですが、輸入物は円安の影響で値段が高すぎ。夏場、国産物が出回るまで待った方が無難かもしれません。その為、代替え品というわけではないのですが、
駅前の玄武四神の一つですね。全部回ったのは何年前かな駅から歩いて亀戸天神前へ「八べえ」滅多に食べない鰻です。お腹空いたので今日は鰻重を頼みました。青うなぎ・天然うなぎ歩いてる途中で今日の歩数クリアって表示が出ましたよ。
今年もうなぎ釣りへ行ってきました🎣年々釣りに行く時期が早くなってますがなんとか餌のミミズも確保できたので友人も誘って行って来ました釣果は初の釣行も釣れて2回目も釣れて合計7匹でしたそして炭火焼きでうなぎの蒲焼き頂きました脂ものって美味しかったです
R6年4月1日(月)雨愛媛県松山市は、今日も朝から雷が鳴り響いています。雨は小雨が降ったりやんだり程度ですが、とにかく雷が凄い!昔から「雷が鳴ると梅雨が明ける」とか言いますので、季節の変わり目に当ったということなのかもしれません。そんな中、出勤前の貴重な時間を利用し、大ウナギの水換えを行いました。このウナギは3年前から倉庫の中のタライで飼育しており、今では約85cmに成長しました。当初、大量に捕れた中型のウナギの一匹で、蒲焼にしようと思っていたのですが、やたらと懐いたように絡みつく