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花金だよー重大なミスを犯した奴がいて、残業になっちゃったんですけどね…かなり重大ミスのレベルではないオネエサマ、朝から大爆発始末書だな…コロナの影響でだいぶ前にお店は出来ていたけど、オープンが遅れたイタリアンへ界隈では人気のお店で5店舗ぐらいあるのかな他の店舗はよく利用していたので、近くにオープンしてちょっと嬉しい花金にしてはお客さんは少なかった1人のお客さんがほとんどだし、わたしたちも2人どうしても少人数になるね姉妹店?は予約しないと並ぶのに東京アラートが解除されても
オートミールが欠品しているという。が、私は昔から大嫌いだ。ドボドボして、げ〇みたいで、食べる人の気が知れないのである。さて、どうなるか新型コロナウイルス…。「東京アラート」は解除されたが、直後に感染者数は増えて、感染第2波が心配である。とはいえ、アラート云々というよりも、私的には「怖くて気を緩められない」というのが実感かもしれない…。体がそうなってしまった。先日、久々に電車に乗ったが、ちよっと怖かったし、人とは極力離れて、空いてる座席に座れなかった。外食業界でもコ
ワタミが60~80店規模の閉店へ、コロナで居酒屋閉店ラッシュ【スクープ】ダイヤモンド編集部,山本興陽ワタミは、不採算店の整理で「脱・総合居酒屋」を目指すPhotobyKoyoYamamoto新型コロナウイルスの影響で窮地に陥っている居酒屋業界。居酒屋チェーン大手のワタミが、全店舗の2割弱にあたる60~80店舗を閉鎖する方針を固めたことがダイヤモンド編集部の取材で分かった。コロナを契機に不採算店の整理に着手し、収益性を改善させ生き残りを目指す。コロナショックで居酒屋の閉店ラッシュは今
コロナウイルスは生活を変えさせていくようです。外食業界で快進撃を続けていた「回転寿司」が大苦戦している。最大手のスシローは、今年2月まで28か月連続で既存店売上高が対前年同月比でプラス成長を達成してきた(以下、数値は対前年同月比)。ところが、新型コロナにより3月に減収に転じ、客数54.7%減となった4月の既存店売上高は44.4%減。くら寿司も48.1%減、かっぱ寿司も51.5%減の売り上げと苦境に陥っている。まぁこの業界はそうでしょうね機械が寿司を握ればいい回転してる寿司にカ
ここ数ヶ月で、世界中の環境が変わってきている。僕も外食業界の小さな会社の経営に携わっているので、ダメージは本当に大きい。正直、経験したことがない状況が続いている。リーマンショックのやうに金融危機ではなく、生活様式や消費に対しての価値観も大きく変わってきている。働き方、時間、移動、家族、幸せなど、あらゆる事への価値観へ変化が起きている。これが良いことなのか、悪いことなのかの議論は控える。立場や環境によって大きく変わってくることだからね。僕個人の立場は、会社は危機的状況だ。そんな環境にいま
【新型コロナ】「外食産業の声」発足、家賃減免を求める「支払いモラトリアム法」提言竹野愛理会見に臨む株式会社DDホールディングス取締役CCOの稲本健一氏(左)と、EGGS'NTHINGSJAPAN株式会社代表取締役で元参議院議員の松田公太氏(右)4月16日、全国に緊急事態宣言が発令され、休業や営業時間の短縮を行う飲食店が増加。店舗家賃などの固定費が支払えず、泣く泣く廃業するケースも決して珍しいことではなくなってしまった。そんな苦しい外食業界の現状を変えるべく、立ち上がった人たちがいる。
恵比寿つけ麺990円普段は中華そばをいただくのですが、本日は限定メニューの恵比寿つけ麺をいただきました。特徴はもの3㎝以上あろう幅広麺と極太麺のコンビネーション。幅広麺で小麦の香りを楽しみ、極太麺は麺帯を荒らしてあるため、粘りのある濃厚スープが更に絡みます。
仕事帰りに寄ったラーメン店。店内がどうも賑やかで、奥に座ってる4人グループが騒いでいます。良く見るとマスクをしていません。ラーメンもすぐに食べ終え、席を立った私は愕然としました。私の目に飛び込んだのは、このご時世に、ガラス越しに見える厨房のスタッフがマスクもせず調理している姿でした。客には入店の際に消毒させて、自分たちは何もしないで、コロナ入りかもしれないモノを食わせる、そりゃ騒ぐ客に要求はできないですよね。実はこのタイトルで記事を書こうと思っていたのですが、それは、
ゆのです(2020年5月24日撮影)今回「ショートブログ」の部類予定で写真多めで「ショートブログ」と呼べるか微妙な所であった為「ノーテーマ」に変更しました今回ステーキのあさくま小牧店へ行きました前回あさくまでサラダバーが中止していた(サラダバーを取り止めたあさくまステーキランチを食べて来た)ので「サラダバーが復活したんやから折角やし行ってみよう」と思いましたね通常は11:00〜22:00までやっている様ですね…店内に入りましたそんなには混んでいなかった様ですね…写真内の文章を拡大
「内部留保」はコロナ禍しのぐ“切り札”なのか「至上主義」に警鐘もhttps://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200518-00000501-san-bus_allロシアでコロナ陽性の赤ちゃん誕生母親が感染https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200518-00000000-jij-int17日人出先週日曜と比べ各地で増加傾向https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?a=
企業「週休3日も検討」外食は対面や相席回避5/14(木)19:52配信共同通信企業「週休3日も検討」外食は対面や相席回避感染予防に関する各団体の指針内容緊急事態宣言の一部解除に伴い、経済団体は14日までに、事業の本格再開と新型コロナウイルス感染予防を両立させるための指針をまとめた。経団連は通勤頻度を減らすため「週休3日制」の検討も例示。外食業界は、客が対面や相席を避けて座る工夫などを挙げた。いずれも長期戦とみて出勤者や来店客数を抑える内容で、経済活動への制約が続く。指針は政府
YAHOOニュース(共同通信)5/14(木)19:52配信緊急事態宣言の一部解除に伴い、経済団体は14日までに、事業の本格再開と新型コロナウイルス感染予防を両立させるための指針をまとめた。経団連は通勤頻度を減らすため「週休3日制」の検討も例示。外食業界は、客が対面や相席を避けて座る工夫などを挙げた。いずれも長期戦とみて出勤者や来店客数を抑える内容で、経済活動への制約が続く。指針は政府の要請に応じて策定し、政府によると各種の業界団体が81件の指針を14日までに策定。各団体は従業員や
NHKNEWSWEB2020年5月14日16時50分外食産業の業界団体は本格的に営業を再開する際のガイドラインを発表しました。店の消毒を徹底するほか、十分な間隔がとれない場合には入店制限も行うことなどを盛り込んでいます。それによりますと、食品の安全や店舗の衛生管理を徹底したうえで、店内での社会的距離を確保するよう工夫しながら事業を継続するとしています。具体的には、▽来店客用の消毒液を用意すること、▽「発熱やせきなどがある来店客は店内飲食をお断りします」などの掲示をすること、など
飲食店向けの予約・顧客台帳サービスを提供する株式会社トレタの中村仁氏「外食逆襲論」外食業界は他業界からみると明らかな非効率的な業務!時代遅れの価値観!外食の世界に今必要な情報がつめこまれています。トレタから得られた、明確な数字をもとに伝えられるメッセージには、信憑性があります。外食に生きる方は必読書ですね!こんなデータがあります。年間の休日総数は全産業平均108日に対し外食・宿泊は97日ワースト1です!労働蓄積度は全産業平均8%に対し外
新型コロナウイルスの感染拡大により、外出自粛が直撃している外食業界。ただ、一口に「コロナ禍」と言っても、影響度合いは業態によってさまざまだ。運営の仕方も従来とは違う対応を見せている。4月27日、日本フードサービス協会が発表した3月の外食産業の売り上げは、前年同月比で17.3%減と強烈な落ち込みを記録。東日本大震災があった2011年3月の10.3%減をも上回った。パブ・ビアホールは53.5%減、居酒屋は41.4%減と、前年同月比でほぼ半減で、ファミリーレストランも21.2%減少した。それと対照的
我が家ならではの祝日!!新型コロナウイルスの影響で自宅待機に専念していま~す。きょうは、子供の日でもあり、わが家だけのでもある。昨夜、たまたま暇なのでと言うこともあり備えてある非常食の賞味期限を確認していたところ、ブルーインパルス開催地で購入してきた”自衛隊の非常食”が目につく。✈✈✈賞味期限はまだまだ余裕があったけど・・・今は、外食で豪華に?出来ない為きょうの昼食はこれ!非常食にしました。はてさてどんなものなのか
伊賀市の外食業界を応援して下さるという方達の活動でいがまるエールというのがありまして森辻亭も写真を撮ってもらいました。これは写る気でいたから目元だけお化粧してた日森辻精肉店の写真の日は事務員のふみちゃんに写ってもらうつもりで1日スッピンでフラフラしてましたが急遽白い服の方が映りばえするとお弁当を持つ事に事務員のふみちゃんも写真に写る顔してるやん(笑)
緊急事態宣言がだされた翌日からの在宅勤務、気づけはもう3週間以上経っていました。かなり引きこもっていました···。2日間1歩も外にでず、3日目に買い物で外にでるというパターンが日常化している時期もあったりで。リモートワークだから、1日中PCとスマホのにらめっこ。目が疲れちゃってこの3週間で一気に老眼が進行なので皆さんのブログを見ることも控えて···気分もすっかり滅入ってましたでも。仕事させてもらえてるだけ全然マシです。コロナのせいで···、お仕事失って、この先どう生きていこうって
エミーですStayhome期間はこれまでにおじゃましたお食事処を遡ってアップさせていただきたいと思います和食いいくらさん🥢昨年初訪問させていただき常連ではないのですが🍵お料理もお酒も美味しくて🍶また伺いたいと思うお店でした♪大将が纐纈さんご出身でいらっしゃるのですね😊纐纈さんと言えば、今月「お料理山田」さんが北新地に開店されましたね㊗️一日も早く普段通りの日常と活気ある外食業界に戻りますように✨#纐纈#和食いいくら#お料理山田#コロナに負けるな#stayhome
家で過ごすことが多くなり、コーヒーの消費量も増えました。福岡県太宰府のドリップコーヒーです。ふるさと納税の返礼品です。ねこちゃんのかわいいイラストに癒されます💓。節税のために始めたふるさと納税ですが、こういう時こそ、よく考えて返礼品を選びたい。自分が食べたいもの、必要なもの、だけでなく、今、困っているところを支援したいと思います。ふるさと納税のサイトは、いろいろありますが、最近は、楽天を利用しています。お買い物マラソンの時には、ポイントもアップします⤴️。どの、サイトにも
いつもブログをご覧頂きありがとうございます🎵お誕生日ひとつでアナタに迫る!ココロが理解(わか)るオトナの学びをお届け中!個性心理學®️認定講師の夢加紗子【ゆかさこ】です(*˘︶˘*).。.:*♡『不要不急の外出は控える』この言葉に外食業界は最大のピンチを迎えつつあるようですLINEにも打ちましたが義母さんのアルバイト先の飲食店もGWまで閉めます近所の焼き鳥屋さんは看板を下ろして空き家になってました特に夜が勝負の居酒屋さんは大打撃の状態…いつも
先日紹介させて頂いた除菌スプレーJoan今日買いに行ったのですが、売り切れ続出みたいで皆さん同じことを考えられているようですね。そこで、ネット通販で手に入れようと調べてみると・・・。欲しい人の足元を見ているのでしょうか、言葉は悪くなりますが、ボッタクリの山。情けないの一言です。私が買った店ではこのスプレータイプが400円ほどで買え、詰め替えは300円台。それがスプレー入りと詰め替え用で合わせて、な、な、なんと2000円前後で送料無料で販売されています。送料が高いのか
新型コロナでこんな状況になるなんて予想できなかったありさるは関東出身福島市にきたのは去年の年末です年明けはのんきに初詣に行っていました参列しながら・・・4月は、三春の滝桜をみて5月は、五色沼の散策をして6月は、ご当地ラーメン巡り7月は、あぶくま洞で涼んで8月は、ひまわり畑にいって9月は、あだたらの紅葉狩り・・・こんなふうに考えていた頃がなつかしい友人はどうしているか家族はどうしているか同僚はどうしているかとても心配ですが早くコロナが収
今回の新型コロナウイルス関連の肺炎で亡くなられた方々にお悔やみを申し上げると共に、影響を受けた方々の一日も早い回復と、感染の早期終息を心よりお祈り申し上げます。日々状況が変わる中、これ以上感染拡大を抑えるため、4月の愛タッチイベントに関して全て開催を中止させていただきます。5月は予定通り毎週末イベントを開催していく方向ではありますが、県内の感染状況によって随時検討しながらイベントを開催していく方向となりますので宜しくお願いします。愛タッチ事務局として今、何が出来るか・・・。を日々考
今日は日曜日バイトのゆぴはぴさん昨日はM美ちゃんU子ちゃんの3人で上野にあるガルニで厳かに女子会(。・ω・。)こんな時期だからね店内はガラガラ店員さんは全員マスク入店してすぐ手にアルコール消毒吹きかけられる2時間飲み放題プラン4500円まずは乾杯〜🍻前菜可愛いローストビーフのサラダボリューミーです美味しいカニクリームコロッケ酒追加豚肉柔らかい酒追加ご飯もきて酒追加シメはデザートはぁ〜料理美味しかった!この後ポツポツお客さん入ってきてた2時間で追い
おはようございます。昨日は気温もあがり出かけたくなる感じでしたが、買い物以外は自宅で籠ってました。基本不要不急の外出は控えていましたが、仕事には行くので外出はしますよね。家で仕事は出来る環境にありません。平日休みの日に近所のファミレスへお邪魔しました。入り口では店員さんがアルコールスプレーをしてくれました。もちろん食べる前にしっかり手洗いも済ませました。普段の手洗い大事です。久しぶりの生ビールです。アンケートに答えると10%引きクーポン券も頂けるそうです。外食業界本当に大変だと思います。
ゆのです新型ウイルスにても外食業界も例外でもなく影響が出ています外食にてステーキのあさくまもサラダバーが自粛されています(2020.3.23あさくま桜山店)更に営業時間まで変更されていますねランチメニューを見ますと…サラダバーが自粛されている分悪い意味でお得になっていますブロンコビリーでも思ったんですけど、サラダバーなしの割引を付けてもいいかと思いますねここにサラダバーがあったんですよ…サラダバーがない分はコーンスープとセットサラダがすっきりとしたかたちで提供されていました
こんにちは。販促コンサルタントの岡本達彦です。先々週、売り手目線の経営とお客様目線の経営の違いがよくわかるテレビ番組がやっていたのですがご覧になりましたか?公式の配信サービスにようやくアップされたのでご紹介したいと思います。こちらです↓カンブリア宮殿いきなりステーキも参戦!緊急外食SPレジェンドVS猛者https://tver.jp/corner/f0048707この番組は、いきなりステーキ創業者でペッパーフードサービス社長の一瀬邦夫氏と、すかいらーく創