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令和5年6月9日、閣議決定により、特定技能の在留資格に係る制度の運用に関する方針(分野別運用方針)の変更が行われ、介護を除くすべての分野で特定技能2号の受入れが可能となりました。※省令の改正及び施行から開始されることとなっています。これに伴い、分野別運用方針及び分野別運用要領が変更され、外食業分野では以下のとおりとなっています。【技能水準】「外食業特定技能2号技能測定試験」、「日本語能力試験(N3以上)」への合格及びび食品衛生法(昭和22年法律第233号)の営業許可を受けた飲食店
中国外食業界の危機鮮明、「味千ラーメン」も18億円の損失中国外食業界の危機鮮明、「味千ラーメン」も18億円の損失中国の日本式ラーメンチェーン大手「味千拉麺」を運営する味千中国は、中国政府のゼロコロナ政策によって今年上半期に収益を悪化させた企業の群れに加わった。味千中国は8月5日の提出書類で、2022年上半期の純損失が9000万元(約18億円)に達するforbesjapan.com
パラレルワークの強みを生かし、コンサルティングを通じて事業マネジメントを推し進めます。荒井竜哉です。昨日の日経平均昨日の日経平均の終値は2万6326円、前日比303円安と続落しています米国で消費者物価が約40年ぶりの水準を更新し、想定以上のインフレ進行が心配されるなか、政策金利を決める会合を控え、そこで利上げ幅が引き上げられると見られています。これを受けて東京市場も、利上げが業績に好影響を与
明日、土曜日の天気は最高気温27度低気温15度風速15㎞/時、日出06:46日没21:41火曜日に前から気になっていたレストランに行った。会社の近くにあるそのレストランは、ジャズが似合いそうなちょっとしたパブかカフェテリアの様な寿司バーである。その名は「SIBUYA」。トレードマークのXは渋谷の交差点らしい。ここは本格的寿司を楽しむ場所ではないが、寿司をつまみながら友達と集まるには良い場所で、出来ればジャズのBGMを流してほしいぐらいである。(新聞記事)生ハ
明日、土曜日の天気は最高気温35度、最低気温21度風速10㎞/時、日出06:54日没21:30スペインにおける寿司の人気は止まるところを知らない。日本の様にレベルの高い回転寿司はないが、雨後の筍の様に増えているのは、中国系を中心とした食べ放題寿司刺身・中華料理ブッフェを頭に、それよりちょっと高級でおしゃれ系。本格的寿司バーより安い中堅どころの寿司レストラン。ここでは日本風の寿司よりも、裏巻きにいろいろなトッピングがされたモダン寿司が主役と言えよう。マドリッドで一番よく見か
明日、金曜日の天気は最高気温34度、最低気温20度風速14㎞/時、日出06:54日没21:29今日のスペインのトップニュースは、前国王の突然のスペイン訪問、マドリッドで複数の猿痘感染、芸能ニュースではジョニーデップとアンバーハードの裁判で、傍聴人一人が突然笑いが止まらなくなり、法廷を後に。トルコ、スウェーデンとフィンランドのNATO早急加入に反対表明個人的に興味を惹かれたのは以下の記事:・・・・・この夏、ウェイター不足が深刻な問題になっている
東京ビッグサイトにて、4月13日〜15日開催のファベックス東京2022、デザート・スイーツ&ベーカリー展に初出展いたします。場所は、アルファ企画様/アルファブックスのコーナーサイドで出展販売。ブース番号:FP-40外食業界に特化した、日本最大級の業務用専門展です。私は、店舗名ロゴや商品パッケージなどの手書き文字、店内装飾の分野で皆さまのお役に立てたらと思います。店内装飾店舗名(こちらは、書いた文字を真鍮に)モダンなカフェに店舗名手書きの文字は、なんといって
パラレルワークの強みを生かし、コンサルティングを通じて事業マネジメントを推し進めます。荒井竜哉です。昨日の日経平均昨日の日経平均の終値は2万6577円、前日比184円高と反発しましたウクライナとロシアの間で2回目の停戦協議の場が持たれると報道があり警戒感が和らいだと見られています。また以前から注目されていた米国FRBによる政策金利の利上げはこれまでの物価上昇の勢いから3月に一気に0.5%上げると見ら
普通なら「小売店・外食業界」は、“正月三が日営業”があるけど、今年は少々違うみたいやはり「コロナ禍」で“従業員の働き方や消費者の行動が変化”していることに対応し、休みを増やすなど見直しの動きが広がっていますうちの駅前のスーパーも「正月三が日休み🎍」だもんな
コロナ禍に外食業界が強化した「店外飲食」「デジタル」の王道施策コロナ禍に外食業界が強化した「店外飲食」「デジタル」の王道施策これまで3回の記事では、コロナ禍の米国における、大手流通とそれをとりまく消費者の変化を中心に紹介してきた。流通業界以外でも、コロナ禍によって様々な業界が影響を受けたが、外食産業もその影響を大きく受けた一つだ。全米レストラン協会によると、米国forbesjapan.com
こんにちは。企画室のKKYです。ポートメッセ名古屋にてファベックス中部2021が7月14日15日と二日間開催され弊社も久しぶりの展示会へ出展となり、準備期間が短くバタバタでしたが、なんとか開催に間に合いました!!ファベックス中部とは惣菜デリカ・弁当・中食・外食業界に特化した中部地区大級の業務用専門展です。弊社もパッケージの強みを活かし、今回はPOPに統一してブースもパッケージもカラフルな感じにいかがでしょうか?また弊社ブースへお立
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。5月30日(日)昨日は久しぶりの《餃子の王将》の焼き餃子を食べた♪よく焼きでね!家族4人で5人前。美味かったわぁ〜❤︎もっと食べたい❤︎いつも父が新聞か情報誌か何かのクーポンを切り取って置いてあるんやけど、使わずじまい。また今月末で使用期限が切れる餃子の王将の「餃子二人前以上で一人前無料!」のクーポンが2枚あった。ホンマはスマホアプリにもクーポンあるんやけど…毎月のように、「あぁあ…また使わんかった」と捨ててるんや
【ILOVE外食産業】という記事をちょうど2年前に書いていた。読み返してみた。コロナ前の記事であるがコロナ後にも当てはまるなということ。根本は何も変わらない。浮き彫りになり明確になったと思う。そんな三年連続日記32日目に2年前の記事をシェアしてみる。【ILOVE外食産業】ヒトデブソクが叫ばれるこのご時世その中でも特に人の出入りが激しいと言われるこの業界重労働安月給長時間労働休みが少ないんな事ばかり耳にするけど果たして本当にそ
外食で「閉店ラッシュ」、迫る経営破綻の危機2020年11月再掲載状況は悪化しているだろう。6/13(土)5:25配信新型コロナウイルスの影響で外食業界に閉店ラッシュが起きている。「三代目鳥メロ」を運営するワタミは、年内に約65店舗を閉鎖する方針だ(撮影:今井康一)新型コロナウイルスの感染拡大に伴う外出自粛を受け、外食業界は大打撃を受けた。緊急事態宣言は5月25日に全都道府県で解除されたものの、客足の戻りは緩やかなままだ。逆風が吹きつける中、外食業界では過去に例がな
先日、ガストさんで食事を頂く事にしました。水分補給のためにメインの目的はドリンクバーですが…食事は二の次だったので、入店してから考慮します。いつもは単純に日替りランチとかにするのですが、今日はチャレンジして季節限定の江戸前風海老天丼…699円(税別)…まぁ安いですよね~自分、基本ブログではディスリ記事は載せないようにしてます。不味かったり、接客が悪かったり当然いろいろな経験はありますが…そこは横須賀の海原雄山と呼ばれてる自分(当然嘘ですが)、影響力がありすぎます。以前はアメブロ
私はまだ根に持ってるようです5月にロールキャベツが美味しいお店からテイクアウトしたら、コロナ前と比べて明らかに量が減ってたということを。特に夫のフライドチキンは揚げ過ぎですごく小ぶりだった。ということを。。。一応そのときの話はコレ(リンクに飛ぶ必要は無しです。本文はロールキャベツの話ではないので。)『ぐりとぐらの真っ黒なカステラ』母の日第二弾。ここのロールキャベツが好きなんだけど、あれれ?お店で食べるよりも量が少な〜い!いつもは半分以上残すのに。美味しかったけど!夕飯を作らなくて良いの
🔃記事編集し直しました梅雨の冷夏から蒸し暑い猛暑日に体がついていけないので要注意なのですが、市役所に用事と相方がカキ氷🍧が食べたいと言い出すので短時間のお出かけ…このご時世外食業界の影響も深刻ですね~閑古鳥が鳴いてました(;゜∀゜)ファミレス業界も例に漏れず新規テークアウトメニュー始めまたて言う所増えましたね~ガストなんかは以前からやってたみたいですが…キャンペーンにエントリー❗キャンペーン詳細へ>>みんなの投稿を見る>>もう8月お盆も間近通年なら実家があ
⬛️「しゃぶしゃぶ温野菜郡山新さくら通り店」の爆発事故は「人災」である真実福島県郡山市の飲食店「しゃぶしゃぶ温野菜郡山新さくら通り店」で起きた爆発事故は「人災」の可能性が高い。「しゃぶしゃぶ温野菜郡山新さくら通り店」で起きた爆発事故現場何故なら大戸屋ホールディングス(HD)に対して敵対的TOB(株式公開買い付け)を仕掛ける超絶ブラック企業である「コロワイド」が、親会社だからである。コロワイドの野尻公平社長は会見を開き、4月24日からの休業が始まる際に店長がガスの元栓を閉めた
新しい生活様式を丸投げした結果各業界でのガイドラインがあったとしても飲食店など店舗入り口に食事中以外のマスク着用をお願いする旨を提示しているお店や施設が本当に少ないと思います先日、行ったコンビニでは中学年と思われる小学生がマスク無しで咳エチケットもなく大きなクシャミをした瞬間正直、子供といえども怖いと思いました買い物に行っても年配者のご夫婦揃ってマスク無し親はマスクをしているけど中高生の子供はマスク無しまた回転寿司へ行けば
確実に第二波がやって来ました。新型コロナウイルスが高温多湿に弱いそう考えていたものは空想に過ぎませんでしたこの第二波によって、今年のお盆は帰省や観光、海外旅行も激減し安く、近い、短く、いわゆる【安、近、短】に関わる業種に人は集まるでしょう。その代表格がゴルフ場と考えられます約六時間楽しめて15000円程度人との接触は低く、開放的移動にも自動車を使用一日限定で遊ぶことが出来るしかし、この第二波によって政府の主張するGotoキャンペーンは、国民自体が否定してしまうように思
おばちゃん2人でやってるカウンターのみの店でランチ手作り感家庭料理って感じ自分の母親は料理が上手くなかったので美味しい煮魚は出なかったよく焦げた焼き魚があったそのせいか私は魚が嫌いだったけど大人になって外で美味しい魚を食べて好きになった義理母は煮魚美味しかったな~もうボケて料理出来ないけどたまに食べたくなる以前釜飯屋でバイトしてた事があるんだけどその時の板前さんが造る鯛のあら煮が美味しくてその味を再現したくて何度か作ったけど出来なかった今回のコ
満天食堂ホッケ開き定食760円税込ホッケって昔はエライ安かったんですが、なんでこんなに高くなったんでしょうね?輸送技術が上がって、北国以外でも鮮度を保って送れるようになったからなんでしょうか?
<記事の見出し>中和壽司郎「米奇」跑迴轉台目擊者驚:鼠狂衝★TVBS新聞網2020年7月7日下午2:28――《日本語訳》スシローの回転レーンをネズミが走り回る「中和壽司郎」とは、台湾新北市中和区の回転ずしチェーン「スシロー」のこと。「米奇」とは、「ミッキー」すなわちネズミを指す。スシローの回転レーンの上をネズミが走り回り、客たちが騒ぎを起こしたとする記事。店は精算を急がせ、すべての客をいったん出して、外に行列していた新しい客を入れたと投稿されたようだ。それ
中華そば720円前回の訪問で食べれなかった中華そばを食べました。濃厚な旨味が広がって、とにかく美味かったです。
満天食堂ホッケ開き定食760円ホッケに限らず、数日前から焼魚が食べたくて仕方なかったのです。
サイゼリヤは23日、新型コロナウイルス対策で会計時の接触時間を減らすため、7月1日から約140品全てのメニュー価格で1円単位の刻みをやめ、50円または100円単位に改定すると発表した。端数の小銭の受け渡しを減らして素早く会計できるようにする。人気の「ミラノ風ドリア」が299円から300円に改定されるなど、大半が1円の値上げになるという。外食業界ではコロナの影響を受け、深夜営業の原則廃止や業態転換などが相次いでいるが、価格改定による対応は珍しい。堀埜一成社長は「細かい硬貨でのやりとりを減らす
西川史子・・・最近、テレビ出演減った?でも、このyoutube見ると、面白可笑しく喋べってる。こんな人を引き付ける話は、なかなかできないよ。喋るのに慣れてるんでしょうけど、流石頭いい。https://www.youtube.com/watch?v=hL7dCBUM4AE>「昼カラ」感染者、札幌などの18店で計59人に接待を伴う「夜の街」で感染するのだと思ったら、なんと、昼でも感染する。マイクにコレラ菌が付くのか?■「スタンプDEゲット」キャンペーン※スタンプ押印期間:6月12
かつて仕事帰りに社員同士が集まってガヤガヤ言いながら飲むのが飲酒のスタイルでもありました。だが、平成の半ばごろから宴会離れが進み、カウンターで1人客というのも珍しくなくなっていました。コロナ禍が、そうした流れを強めていくでしょう。実際、政府がコロナ禍対策で出した「新しい生活様式」には、「大皿を避けて、料理は個々に」「席は横並びで」「おしゃべりは控えめに」「お酌や回し飲みはダメ」など校則みたいに細かく書かれています。同時に、寿司や蕎麦、天ぷら、中華、洋食など外食文化が曲がり角を迎えていま