味噌和え

この時期は、あちこちからたけのこをもらいます。いつもらえるか分かりません。たけのこには豊作の表年と不作の裏年があるそうです。でも、去年のことを覚えていないので、今年が表か裏か、皆目見当がつきません。今年の初物は、美しい妻がテニス仲間からもらってきました。さっそく、イオンタウンの精米所へ出向きます。小屋の裏へ回って米糠をせしめるのです。「ご自由にどうぞ」と書いてある扉を開けて、ビニール袋に詰めます。大きな鍋にたけのこと米糠を入れ、ぐつぐつ煮てアクを取ります。皮付きのまま煮たほうが

おはようございます。今朝の岐阜美山は晴れ。少しひんやりした朝になりましたが、日中は気温も上がって暖かくなりそう。じゃなくて暑い？「ただお前がいい」１９７５年に発表された小椋佳作の楽曲です。テレビドラマ「俺たちの旅」のエンディングテーマで、中村雅俊がレコードをリリースしています。今日は小椋佳のオリジナルで。「良い」ではなく「いい」ですが(笑)１９７５年と言えばわたし２１歳、なぜか大学へ入った歳です。大学の友達やアパートの友達とこんなような生活してました。髪もシャツ

4/1〜4/5はワタミのお弁当を注文しています。今日の献立肉じゃがコロッケ鶏肉と野菜のカレー炒めほうれん草ともやしの味噌炒めごぼうとこんにゃくのピリ辛金平と、とうふ工房いしかわの究極のとうふ、ピザハットのメガハットフライドポテト（UberEatsで注文した物）です😊ではでは👋

今日は曇り空いつ雨が降るか？午後から刈谷ハイウエーオアシスにポケモン散歩に行って来ましたよオアシスは人人人楽しみのおやつファミリーマートで買い休憩室でのんびりとコンビニのお菓子美味しいですね時間をずらしたので席は空いてますよ庭に出ていつも下を見て草にため息！ふと上を見たら白い花気がつきませんでした実はなりませんなんという木ですかね？綺麗ですたまには上も見ないとね今日の朝食昨日の筍うま煮にしましたワカメといっしょに味噌和えだし巻き卵ヨーグルトどう見ても

ぶり大根,けんちん汁,春菊二味和え,しめじ炊込御飯を作りました【月日】2024年3月5日(火)【天候】曇り午後小雨9℃【場所】横浜市都筑センター【献立】ぶり大根,けんちん汁,春菊二味和え,しめじの炊込み御飯【参加】9名この日は月1度の「男の料理教室（いいな会）」の開催日だった。1月は新年会で教室はなし、2月は積雪で中止となったので3ヶ月振りの料理教室である。参加者は9人。OKストアに集まり材料を購入、そして都筑センターへ移動し3班に分かれて料理を作った。しめじの炊込み御飯は、共通

昨年仕込んだ麦味噌の出来が良く美味しくて頻繁に使っちゃいますどんどんなくなるから計画的に次のを作らなきゃね⭐️小学生男子お弁当🌱ちらし寿司（人参・椎茸・蓮根）🌱海苔たまごやき🌱ピリ辛きゅうり🌱味噌あえ（鶏もも・里芋・人参・蒟蒻）🌱レタス🌱トマト🌱キウイ2024年2月28日煮物の味噌あえはたくさん作っておいて夜ごはんの1品になります夜は小ネギを散らして味に変化をつけて出します😁私のお仕事アロマ屋さんの魔女日記mirabilisterra今井奈美さん

我家の畑で早くも「ふきのとう」が大きくなってきました。比較的気温が高かったからでしょうね。ほろ苦い味が何とも言えないですね。「ふきのとうの天ぷら」「ふきのとう味噌」などとても美味しいですね。

夕ごはんです。ヤンニョムチキンです。白菜シチュー、ネギとアサリの味噌和え。ほうれん草の胡麻和えです。野菜は全部、私が作りました。といいたかったけど、玉ねぎは買ったわ。今のキャベツかたいのでちょっと茹でたら甘くて美味しいキャベツになりました。

アロマテラピーで感情・思考・体・肌・気を整えあなたのHappyを応援する今井奈美です私たちは食べたものからできている細胞も神経伝達物質もホルモンも心身を構成するすべてが何かを材料にして作られているわけで食を抜きにしてホリスティックなセラピーは成り立ちませんそんなこんなで参考になるかどうかわかりませんが朝、ぱぱ〜っと作っているお弁当を恥ずかしながら公開しちゃいます⭐️

久しぶりにおひさまが出た眩しっ老化を少しでも遅らせる為に、昼休みはぽかぽか日向ぼっこで光合成昨日の夜、大豆みそ合え(？)を作ったご飯と混ぜておにぎりにしてきた大豆が硬い…歯が折れそうだ…炒り方が足りなかったのかなぁ〜そもそも炒り方で軟らかくなるのかよく噛んで、健康には良いと言うことで

12/4〜12/7はワタミのお弁当を１人ぶん注文しています。今日の献立肉じゃがコロッケ鶏肉と野菜のカレー炒めほうれん草ともやしの味噌和え大根と人参の煮物と、僕はスーパーで買ってきた炒飯、妻はブタメンとんこつ味、豆腐、スーパーで買ってきた白菜のバラン酢サラダです😊ではでは👋

もしもあなたが購入したにせよ誰かにいただいたにせよ根付きのネギを手に入れたとする…👍🤤(*´艸｀)笑笑そんなときはまずハサミで根を確保💪🤤庭でもプランターでも良いから植えてみよう！！💪🤤笑笑※根っこは少しでも残ってたら再生します👍🤤笑笑むしろ長すぎる場合は切り詰めたほうが元気に再生します💪🤤今回も根長２．５㎝に切り詰めてから植えました☆葱を育てるという行為はあなたが思っている以上に良いこと👇です👍🤤笑笑『ネギで環境保全

10/16〜10/20はワタミのお弁当を１人ぶん注文しています。今日の献立白身魚のフライトマトクリームソース豚肉と野菜の炒め物わかめと蒸し鶏の酢味噌和えチンゲン菜と人参のナムルと、妻は豆腐、スーパーで買ってきた白菜のバラン酢サラダです😊ではでは👋

10/16〜10/20はワタミのお弁当を１人ぶん注文しています。今日の献立甘栗入りコロッケ鶏肉と野菜のカレー炒めほうれん草ともやしの味噌和え昆布煮と、妻はぞうすい、豆腐、スーパーで買ってきた焼き鳥ねぎまと胡瓜巻（穴子入り）です😊ではでは👋

こんばんは😃🌃今日の夕食は、こんな感じです🎵

おはようございます。今朝の岐阜美山は曇り。少し涼しい朝になりましたが、日が射すとやっぱり暑いです。孫たちは夏休み中。暇持て余している様子。今は暑いとプールも閉鎖、少し前に中学生の女の子が部活の帰り道に熱中症で倒れて亡くなった影響か悠夏の中学校は部活も中止。なんかちょっと過剰反応のような…そんな訳で今日は孫の蒼馬(小６)と旭飛(小３)と一緒に関市の武芸川健康プールに行って来ます。ドライバーはもちろんわたし。２人とも楽しみにしています。室内プールなので熱中症の心配はな

おはようございます！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)きゅうりが毎日いい具合に収穫できてます今日から我が家は夏休み〜皆さんのところはどうですか？毎日暑い日が続きそうだから、夏バテしないように元気が出るものを食べよう今回は、夏野菜の定番きゅうりを使ってガツンと元気の出るもの作ったよ〜味噌に焼肉のたれとニンニクを加えて、ガツン和えきゅうりで冷たく食べやすいよ5分程度でサクッと作れるお手軽一品ちょっと冷蔵庫で冷たくすると、なおうまい〜ぜひ是非、作ってみてねガ

おはようございます朝は簡単に蒸気を浴びちゃった火傷がかなりひどく今日は皮膚科に来ました蒸気侮るなかれ昨日2時間以上冷やしヒルドイドたっぷり塗って無菌ガーゼで覆ったもののどうも痛みが無いのがやばいらしくいそいそと病院にそそっかしい気をつけよう！今朝絹ちゃんから子供たちと料理の写真が私が持たせた料理がこんなにもおしゃれ大谷さんちのきゅうりそら豆農園のトマト美味しいよねすごいわー昨日はいっぱい元気もらいましたいつもありがとう😊

今日もおやつ姫の国にようこそ沖縄に行ったら必ず立ち寄るのが鮮魚店どこに行っても鮮魚店がたくさんあり１パック500円〜1000円で売ってますうるま市の鮮魚店の前に路駐しお刺身3パックをゲット閉店間際だったので残り少なかったけど合計2000円で買えました沖縄のお刺身にはさしみの妻の大根は敷いてませんどれもこれも新鮮でおいしかったです大根やきゅうりを千切りにした上にぶつ切りの色々な種類のお刺身が乗って別添えの酢みそを掛けて食べる『みそ和え』のお刺身は既に売り切れていてあ

晩ご飯はこの前食べたかったしめ鯖の寿司にレンコンと酢でご飯を混ぜ切ったしめ鯖を乗せてスダチを添える味噌汁はカルシウムたっぷりで煮干し多め味噌少なく味噌和えは味噌を作った袋に残り野菜を刻んで入れて揉んでつけただけこれが最高ご馳走さまでした

近くの病院入り口に野菜など並んでいたので思わず買ったやまもも。懐かしいただそれだけで。キーウィまだまだ１１月だから。キンギョソウヒョロリと花壇に。ゆっくりしたので茄子味噌和えとろり。上手くできた?きゅうりのきゅうちゃん。の味。

おはようございます。今朝の岐阜美山は晴れ。でも天気は下り坂、日中から雨も降る予報です。ほんとかいな？三重県に渡鹿野島という島があります。この島、昔は悪名高くて女性特に奥様方には許し難き存在。もう時効なのでお許し願いますが、わたし若い頃この島に３度行ったことがあります。２度は消防団の旅行。その頃の消防団の旅行といえばあとは北陸や下呂。桃色っぽい所ばかりでした。わたしたちが退団してからは北海道や九州、果てはグァムやサイパンなどバブリーに。でも最近はこんな旅行自体

今夜の体重は６３、０ｋｇ。暑い１日だったのに、出がけにステンレスボトルを忘れ、飲み物を買う結果に。ドラッグストアやスーパーで買うようにしているけれど、若い頃はよく自販機で買っていたなあ。勿体ないアイスクリームは駅の自販機で買ってしまったわね。１年ぶりくらい。それくらい暑かったのよ。で、帰宅後にカップうどんを食べてチョコ食べて。。。最近はストレスのせいか食欲のおばけなんです。蒸し暑いから汗も大量にかき、そして喉が渇く。味噌汁を飲まない私が、最近は

～～朝ごはん～～野菜の塩糀漬け蕪1個、胡瓜2本、人参1本合わせて430ｇ塩糀43ｇいぶりがっこ中華胡瓜たたき胡瓜の味噌和え胡瓜2本塩小さじ1/3A[味噌大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2、味醂小さじ1、一味唐辛子]①胡瓜は両端を落とし、めん棒などでたたいて食べやすい大きさに手で分ける。ボウルなどに入れ、塩をふって軽く混ぜ重しをして15分間おく。②Ａをよく混ぜ合わせたら、軽く水気をしぼった①を和えて出来上がり。たたき胡瓜にすると調味料がよく絡み、それほ

おはようございます。今朝の岐阜美山は晴れ。昨日に比べて少し暖かい朝になりました。昨日の記事にはたくさんのコメントありがとうございました。返信するとまた怒りがこみ上げて来るので今回はパスさせて下さいませ。お気持ちは充分に伝わりました。ありがとうございました。でも読んでくれた皆さんまで嫌な気持ちにさせてしまって申し訳なかったです。車は結局きれいにはできませんでした。Ｅ川君が板金屋さんなどいろいろ聞いてくれて見積り何種類か作ってくれています。カミさんのアッシー君をやった

令和５年３月８日（水）晴れ先日マイナンバーカードの登録をしたが、その時に健康保険への取り込みと言うのか、それが１週間ほどたってからでしかできないと言われ、今日天気がいいので、昨年の１１月ごろから乗っていなかったロードバイクに乗りパスワードを書いた用紙をもって市役所へ行きカウンターでその旨言うとカードをお持ちですかと言うのです。カードは忘れてきたと言いうとカードなしではできないと言われたのです。この後は久しぶりにロードバイクに乗り天気もいいので、少し走ろうと思い走っているうちにフキノトウのことを

３/6〜3/10の週はワタミの宅食「まごころ手鞠」を１人ぶんだけ注文しています😊今日の献立サバの塩焼きこうや豆腐彩りあんかけほうれん草ともやしの味噌和え金平ごぼうです。写真を撮り忘れちゃいました🤣ではでは👋

この日も部下３号にランチに誘われ快諾。そろそろ定期訪問の時期かな～とのことであのオモウマい店へ向かいましたよ～(^。^)おばんざい処のりっぺ住所：札幌市東区北１１条東１２丁目１−６美味しくて居心地のいいのりっぺです！(*^^)vボリュームもあるのでここへ行こうと言うと３号も『あのお店は行きたいです！』と喜んでいました(^▽^;)前回は野菜炒め（こちら）の量に撃沈しました。なので自分にとっては脅威です・・・慎重にオーダーしないと大変なことになりますからね～(;・∀・)

カズが茗荷が沢山なってるぅ〜つて叫んでました🤭夢中になって茗荷とってた。私の足元にタマムシの一生が終わってた。15分くらいしたら沢山の茗荷をもって帰ってきました。自家製の味噌和えでいただきました。美味しかった😊お昼からはプールで遊びました。ノンアルですよ。珍しい？🤭

今日はいつもの代理のリハビリの先生デス圧迫骨折の痛みがぶり返してるコト、ロキソニンを1日3回飲んで痛みをコントロール出来てるコトを伝えたデス杖をついて歩いてるところを見せて欲しいってコトで杖2本使っての歩き方を見て貰いました少し独特な歩き方だったみたいだケド太ももや腰を上手く庇った歩き方になってたらしいデスw下手に歩き方を変えるより、そのままで良いって言ってくれました👨(腰の事)今月の報告書に書いておきますね訪問リハビリの方から病院(外来担当の主治医の先生)に定期的に伝わるよう