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みなさんこんばんは*米粉専門のパン作り研究家酒井佑佳です(¨̮)初めましての方は↓↓↓管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家★コースのご案内★特別価格の詳細はこちら*=================今日は今初めて外へ出たのですがとっても暖かいですね!お昼に出るべきでした(><)そんな今日。私は来月の1dayレッスンの試作をしておりました♪来月の1dayレッスンメニューはよもぎの餅パンです!中には手作り求肥と鹿の子豆が入っていいます◎米粉のもちもちと
こんにちは。管理栄養士安藤ゆりえです。はじめてましての方はこちらから↓↓↓【自己紹介】*******************新ごぼうのおいしい季節になりました♪4月〜5月に出回る新ごぼうは11月〜2月に出回る冬ごぼうに比べ香りが良いのが特徴ですね(*^^*)そんなごぼうさざがきしたり、切ったりした後は水にさらして、アク抜き‼︎一般的ですが…しかしごぼうに含まれるとても良い栄養成分ポリフェノールはアク抜きをすると逃げて行ってしまいます(>_
おはようございます*米粉専門のパン作り研究家酒井佑佳です(^^)初めましての方は↓↓↓管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家!!★4月スタート★特別価格中!!初級コースのお申し込みはこちら★===============昨日は1dayレッスンでした(¨̮)メニューは桜あんぱん*リピーター様1人と、新規の方2名様に来ていただきました◎今回もお1人は県外からのご参加。ありがとうございます*教室が終わったら、家で作ろうと既に桜あんを購入済み!という方もいらっし
はじめまして‼︎私のブログにお越しくださりありがとうございます(*^^*)管理栄養士の安藤ゆりえと申します。私は現在、高齢者施設の管理栄養士として働きながらフリーランス管理栄養士としての活動を行なってます♪【経歴】愛知県碧南市出身小さい頃から食べることが一番好き。生物学や栄養素の働きに興味深く、管理栄養士を志しました。大学卒業後、老人保健施設の管理栄養士として高齢者様の栄養管理・給食献立の作成・栄養講座等の経験を積みました。生活習慣病を持つ患者様と接するうちに若
おはようございます◎米粉専門のパン作り研究家パンダフル工房店長酒井佑佳です(¨̮)初めましての方は↓↓↓管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家!!★4月の教室案内★特別価格の詳細はこちら★================本日私は東京へ来ています!!夜まで雨らしく、残念ですが(><)せっかく東京へきたので"こめひろ"さんに寄っていきたいと思います*※こめひろさんの食べログさて、昨日よりLINE@では5月の教室案内がスタートしています!体験レッスン、1day
こんにちは。食活美人塾塾長管理栄養士の安藤ゆりえです。はじめてましての方はこちらから↓↓↓【自己紹介】*******************だんだん春らしい季節になってきました(*^^*)4月は最も紫外線が強い時期とも言われます‼︎そんな紫外線が強い時期日焼け対策として朝に食べると日焼けしやすいものをピックアップ!朝の果物は金とよく言われますが、実は日焼けを助長してしまう果物があるのです‼︎それは…オレンジグレープフルーツキウイ
みなさんおはようございます◎米粉専門のパン作り研究家パンダフル工房店長酒井佑佳です(¨̮)はじめましての方は↓↓↓管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家!!★4月の参加者様募集中★来週1day空いてます!特別価格の詳細はこちら===============昨日は体験レッスンでした*お2人の方が来てくださいましたよ(¨̮)1人は米粉パン初体験◎もう1人の方ははるばる大阪から来てくださいました!!今まで、岐阜や三重、市外の方はたくさん来てくださっていたので
おはようございます*米粉専門のパン作り研究家パンダフル工房店長酒井佑佳です(¨̮)初めましての方は↓↓↓管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家★4月の教室案内★特別価格の詳細はこちら================私の最寄り駅は桜並木が続いていているのですが、今日久しぶりに駅へ向かったらこの間までは咲いていなかったのにもうたくさん咲いていて朝からとても華やかな気分になりました(¨̮)皆様お花見には行かれましたか?私は今年はいけなさそうでちょっと残念で
こんにちは。食活美人塾塾長管理栄養士の安藤ゆりえです。はじめてましての方はこちらから↓↓↓【自己紹介】*******************新年度が始まり、管理栄養士として働くわたしにも新たに後輩が入って来ました♪そして、今週は新入社員歓迎会です‼︎お花見の時期でもありますし♡なにかとお酒を飲む機会も増えるのではないかと思います。そこで!今回はお酒を飲むときのポイントをご紹介♪それは…お酒を飲むときはお水も飲むことアルコールは飲
みなさんこんにちは*米粉専門のパン作り研究家パンダフル工房店長酒井佑佳です(¨̮)初めましての方は↓↓↓管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家★4月の講座案内★今回限り、特別価格となっております!特別価格の詳細はこちら★===============4月に入って早4日。皆さん新年度、いかがお過ごしでしょうか?新学年に上がったり、入学式だったり入社式だったり。環境がそれぞれ変わる季節ですね(¨̮)私は先日、無事結婚式を終え、昨日は開業届けを提出し夢だっ
こんにちは。食活美人塾塾長管理栄養士の安藤ゆりえです。はじめてましての方はこちらから↓↓↓【自己紹介】*******************本日は、管理栄養士友達にお声をかけていただき♪岐阜県にてさくらまつりのイベントに出店させていただきました(*^^*)野外での初イベントです‼︎『美肌』『美髪』『ぽっこりお腹解消』『デトックス』『アンチエイジング』そのほかお悩みに合わせて♪栄養アドバイスをさせていただきました‼︎この日のために
こんにちは。食活美人塾塾長管理栄養士の安藤ゆりえです。はじめてましての方はこちらから↓↓↓【自己紹介】*******************4月になりました♪この時期になるとたくさんのピンク色のお菓子が並びますね♪桜もち、桜マドレーヌ、いちごクッキーなどなどピンク色のお菓子たちはとってもかわいいですね(*^^*)ですがわたしはピンク色の食べ物には注意を払っています(笑)それは何で着色しているのか?気になるからです‼︎もちろん!自然な
皆さんこんにちは◎米粉専門のパン作り研究家パンダフル工房店長酒井佑佳です!はじめましての方は↓↓↓管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家!!★4月の米粉パンレッスン募集中★特別価格の詳細はこちら★===============今日は朝から・米粉の焼きドーナツ2種・米粉の桜あんマフィン・米粉のミニ食パン・米粉の桜あんぱんを試作しました◎※写真撮ったのですがiPhoneに移すの忘れました(><)またアップします!!今日は少し、私の体験話を。1週間ほど前私は
こんにちは。食活美人塾塾長管理栄養士の安藤ゆりえです。はじめてましての方はこちらから↓↓↓【自己紹介】*******************なかなか評判の良い!?野菜の安心な下ごしらえ方法♪今回はブロッコリーについてです‼︎ブロッコリーは生では食べられないので火を通す必要がありますが、安心な方法は…小房に切って茹でこぼす‼︎↓↓みなさんすでにやっているかと思いますがこれで安心です(*^^*)小房に切ることで切り口の断面から残留農薬
みなさんこんにちは*米粉専門のパン作り研究家パンダフル工房店長酒井佑佳です(¨̮)はじめましての方は↓↓↓管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家!!★4月の受講者様募集中★今だけ特別価格!教室の詳細はこちら★===============名古屋もとうとう桜が咲き始めました*今日はとってもいいお天気です◎駅まで40分歩いた私は少し暑いぐらい笑そんな春日和にぴったり!!本日は来月の1DAYレッスンメニューである桜あんぱんをつくりました(^^)中には桜
こんにちは。食活美人塾塾長管理栄養士の安藤ゆりえです。はじめてましての方はこちらから↓↓↓【自己紹介】*******************先日、ご縁をいただき無添加・オーガニックドレッシングのピュリフィエイドさんの商品撮影のお仕事をさせていただきました‼︎ピュリフィエイドさんは健康維持には食生活の改善をおすすめされており中でも、調味料の選択が重要!…と詳しくはこちらに♪♪まさに健康にはまず調味料を良いものにしましょう‼︎というわたし
皆様こんばんは!米粉専門のパン作り研究家パンダフル工房店長酒井佑佳です(¨̮)はじめましての方は↓↓↓管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家★4月の受講者様募集中★教室の詳細はこちら!!今だけの特別価格になっております(^^)================本日は皆様への感謝の言葉を*教室へのお問い合わせがありがたい事に続いています(¨̮)そんな中、出張教室を希望してくださる方もたくさんいらっしゃって、本当に本当に嬉しいです!県外となると色々な調
こんにちは。食活美人塾塾長管理栄養士の安藤ゆりえです。はじめてましての方はこちらから↓↓↓【自己紹介】*******************明日は管理栄養士の後輩のお誕生日〜♪ということで何をプレゼントしようかな??昨年はティッシュケースクリスマスにはプレゼント交換でわたしオススメのお塩とみりんを差し上げました(笑)しかし彼女は甘いものが好きだし‼︎栄養どうこうより喜んでくれるものがいいし!日持ちもする焼き菓子にしようかな?そういえば通
こんにちは。食活美人塾塾長管理栄養士の安藤ゆりえです。はじめてましての方はこちらから↓↓↓【自己紹介】*******************生のお肉やお魚を切ったまな板お水で洗うか?お湯で洗うか?迷ったことはありませんか⁇わたしは、熱めのお湯で洗うのが雑菌の消毒、食中毒予防に良い‼︎と学生時代から思っていました…ですが実は、最初からお湯で洗うのはよくありません!!!…というのも生のお肉、お魚を切ったまな板には少なからずお肉やお魚の
皆さんおはようございます◎米粉専門のパン作り研究家パンダフル工房店長酒井佑佳です(¨̮)はじめましての方は↓↓↓管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家★4月の講座受講者募集中★特別価格の詳細はこちら★==================とうとう今年度もラスト1週間となりましたね!!私は、この時期は新年度に向けて気持ちがだんだん前向きになってくる時期です*そんな新年度に向けて教室だけではなく実は新たなことを始めようと考えています!!本当は4月頭からスター
皆さんこんにちは◎米粉専門のパン作り研究家パンダフル工房店長酒井佑佳です(¨̮)はじめましての方は↓↓↓現在4月スタート米粉パン教室、受講者様募集中です!詳細はこちら★=======================今日はあいにくの天気ですね(><)テレビでは名古屋の桜の名所特集をやっていますが、私の住む地域ではまだ桜は咲いていません(..)皆様の地域はいかがですか(¨̮)?先日、あんまんと肉まんを作ってみました◎4月スタートの米粉パン講座、初級コー
こんにちは。食活美人塾塾長管理栄養士の安藤ゆりえです。はじめてましての方はこちらから↓↓↓【自己紹介】*******************先日、三重県多気郡多気町にある「高校生レストラン」で有名な「まごの店」にいってまいりました♪以前ドラマにもなりましたよね‼︎開店前の10時頃行きましたがすでに順番は46番目‼︎開店前から準備に大忙し!な様子でした♪メニューは*花御膳*まごの店定食松阪牛のすき焼き茶漬けと鯛茶漬けはすでに売り切
こんにちは。食活美人塾塾長管理栄養士の安藤ゆりえです。はじめてましての方はこちらから↓↓↓【自己紹介】*******************先日より2ヶ月ダイエットサポートをしているS様前回の記事はこちら‼︎今回はS様のお食事記録とわたしからのアドバイスをご紹介します♪====================身長152cm体重50.0kg体脂肪率25.8パーセント====================朝ごはん7:00切り餅1つ
こんにちは。食活美人塾塾長管理栄養士の安藤ゆりえです。はじめてましての方はこちらから↓↓↓【自己紹介】*******************突然ですが…5月に結婚式を控えているS様のダイエットサポートを始めました‼︎ご本人のご了承も得られたのでダイエットの様子を公開させていただきます。現在、お仕事をされながら彼との新生活で家事などもされお忙しい毎日をお過ごしのS様仕事に家事に慣れない生活から夜の過食してしまうことも多いそうで、体重も過
こんにちは。食活美人塾塾長管理栄養士の安藤ゆりえです。はじめてましての方はこちらから↓↓↓【自己紹介】*******************前回の記事では身体を構成する大切な成分として油は避けないで‼︎と書きました。本日はその中でも積極的に摂りたい油についてです。積極的に摂りたい油はオメガ3系脂肪酸効果として*新陳代謝を活発にする*肌に弾力を与える*脳の働きを助ける*月経前症候群(PMS)を和らげる*各種疾患の予防などよくオ
こんにちは!米粉専門のパン作り研究家パンダフル工房店長酒井佑佳です◎はじめましての方は↓↓↓管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家!!***************~4月の教室案内~現在募集中です!詳細はこちら★昨日アップした米粉のイングリッシュマフィン。ブログへのコメントやLINE@からのメッセージありがとうございました◎後ほどしっかり返信させていただきます*昨日アップしたものはこんな感じのものでコーンミールが足りないかな?焼き時間が足りないかな?と
こんにちは。食活美人塾塾長管理栄養士の安藤ゆりえです。はじめてましての方はこちらから↓↓↓【自己紹介】*******************前回の記事にて油のお話をしたのでもう少し掘り下げて油について書いていきます。油はカロリーが高い‼︎摂りすぎると身体がドロドロになる吹き出物ができるダイエットには脂抜き!などなど何かと悪者なイメージの油しかし油脂は身体にとってとても大切で三大栄養素のうちの1つです!まず身体は約60兆個の細胞
みなさんこんにちは*米粉専門のパン作り研究家パンダフル工房店長酒井佑佳です(¨̮)初めましての方は↓↓↓管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家!!**************★参加者様募集中★現在4月スタートの講座のご案内を行っております◎詳細はこちら★今日はぽかぽかいいお天気ですね!!私は結婚式を目前に控えながら胃腸風邪になっております(´・×・`)まだまだ風邪には十分お気をつけくださいね!!さて、先日米粉のイングリッシュマフィンを作ったので、報告
こんにちは。食活美人塾塾長管理栄養士の安藤ゆりえです。はじめてましての方はこちらから↓↓↓【自己紹介】*******************子供の頃から花粉症に悩んでいたわたし前回の記事はこちらから♪花粉症が良くなったのも食事に気をつけるようになったことが一因だと考えています‼︎今回は前回に引き続きわたしの花粉症が良くなったきっかけとなったもう一つの理由♪それは油を見直したこと最近では話題になることも多く、知っている方もたくさん見える
みなさんこんばんは*米粉専門のパン作り研究家パンダフル工房店長酒井佑佳です!!初めましての方は↓↓↓管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家!!******************◎パン教室のお知らせです◎"米粉専門の失敗しないパン作りのイロハが学べる専門学校"4月より開校いたします◎【コースについて】4月スタートは0期生の募集となります!0期生は・LINE@登録者数500人突破・教室開校を記念して、特別価格となっております◎●初級:基本の米粉パンを学ぼう