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cotta運営おうちパンマスターおうちパン教室JOYヒロエです!本日も当ブログにお越しくださりありがとうございます!当教室は/初めてさんでも大丈夫!特別な道具がなくても大丈夫!\かんたん・おいしい・「おうちパン」をお伝えする自宅パン教室です。本日は、当教室にてご受講いただいた生徒様のお声を紹介したいと思います!①対面にてご受講のM様メニュー:ミルクスティック、チョコチップスティック講座を受けた感想をお聞かせください!本当にあっという間でえ⁈これだけでいいの?と
cotta運営おうちパンマスターおうちパン教室JOYヒロエです!本日も当ブログにお越しくださりありがとうございます!当教室は/初めてさんでも大丈夫!特別な道具がなくても大丈夫!\かんたん・おいしい・「おうちパン」をお伝えする自宅パン教室です。大変お待たせいたしましたやっと6月のレッスンスケジュールが決まりました幼稚園の予定が出たら…と思ったら、特にありませんでしたコロナ禍の為キャンセルになった行事がいくつか。というわけで何も予定なくなったので今月はレッスン
cotta運営おうちパンマスターおうちパン教室JOYヒロエです!本日も当ブログにお越しくださりありがとうございます!当教室は/初めてさんでも大丈夫!特別な道具がなくても大丈夫!\かんたん・おいしい・「おうちパン」をお伝えする自宅パン教室です。久しぶりにドデカフォカッチャを焼きました実家から送られてきた母の手作りいちごジャムを添えて。こちら基本の9種の中の、難易度★ひとつ本当に簡単で、しかもとーっても美味しい我が家で人気のメニューです!おうちパンは1日目生地
cotta運営おうちパンマスターおうちパン教室JOYヒロエです!本日も当ブログにお越しくださりありがとうございます!当教室は/初めてさんでも大丈夫!特別な道具がなくても大丈夫!\かんたん・おいしい・「おうちパン」をお伝えする自宅パン教室です。今日はちょこっと工作をしたお話です。最近テーブルコーデや撮影のことをもっと勉強したいと思っていて。ネットサーフィンして見つけた記事をもとにこんなものを自作しました。これ↓ってシワと貼り残し酷いわこう使いまーす(適当に目に入
cotta運営おうちパンマスターおうちパン教室JOYヒロエです!本日も当ブログにお越しくださりありがとうございます!当教室は/初めてさんでも大丈夫!特別な道具がなくても大丈夫!\かんたん・おいしい・「おうちパン」をお伝えする自宅パン教室です。これこれ!私もやってみましたよ〜!https://yoshinagamaiko.com/post-11004/【おそとパン】ダイソー製メスティンで焼くおそとパンこんにちは!外で簡単においしいパンを焼く“おそとパン部”編集長の
cotta運営おうちパンマスターおうちパン教室JOYヒロエです!本日も当ブログにお越しくださりありがとうございます!当教室は/初めてさんでも大丈夫!特別な道具がなくても大丈夫!\かんたん・おいしい・「おうちパン」をお伝えする自宅パン教室です。またまたお知らせ!新メニューのご案内ですタッパーでぐ〜るぐる簡単生地作りのドデカパンのアレンジメニューです・対面レッスン2500円・オンラインレッスン1500円①カリカリクルミのねじねじドデカパン難易度★★※「宮
cotta運営おうちパンマスターおうちパン教室JOYヒロエです!本日も当ブログにお越しくださりありがとうございます!当教室は/初めてさんでも大丈夫!特別な道具がなくても大丈夫!\かんたん・おいしい・「おうちパン」をお伝えする自宅パン教室です。お持たせしました!新メニューのご案内です新たに3種類を追加いたいますスティックパンアレンジ3種・対面レッスン2500円・オンラインレッスン1500円①カレースティックパン難易度★男性ウケ間違いなし。生地に「ある物
cotta運営おうちパンマスターおうちパン教室JOYヒロエです!本日も当ブログにお越しくださりありがとうございます!当教室は/初めてさんでも大丈夫!特別な道具がなくても大丈夫!\かんたん・おいしい・「おうちパン」をお伝えする自宅パン教室です。さてさて今日はお道具の話です。「パン作りって道具揃えなくちゃでしょ?なんだかめんどくさそう…」なーんて思っている方、いませんか?!心配ご無用です!!確かに、道具は使います。でもきっと、各ご家庭にすでにあるものばかりですよ!
cotta運営おうちパンマスターおうちパン教室JOYヒロエです!本日も当ブログにお越しくださりありがとうございます!当教室は/初めてさんでも大丈夫!特別な道具がなくても大丈夫!\かんたん・おいしい・「おうちパン」をお伝えする自宅パン教室です。今日はパン作りに欠かせない材料のイーストについてお話しします!おうちパン教室JOYで使っているのはインスタントドライイーストの通称「赤サフ」フランスのサフ社とう会社が製造しているイーストの、赤いパッケージのモノです。写真は全部
パン作りの本を買いました以前にも何冊か購入しましたが同じ著者さんの本右の簡単ふわもちドデカパンその本のレシピを参考にベーコン&チーズのドデカパンを作ってみましたドデカパンと言うだけありドーン!と迫力のある大きなパンです切ってみるとチェダーチーズがトロリ〜生地はもっちりでとっても美味しくダンナ君にも大好評でした😊こちらのパン生地は材料がとってもシンプル!強力粉・塩・水ドライイーストのみ捏ねる作業もなく生地をスプーンでグルグル混ぜ冷蔵庫で一晩低温発
cotta運営おうちパンマスターおうちパン教室JOYヒロエです!本日も当ブログにお越しくださりありがとうございます!当教室は/初めてさんでも大丈夫!特別な道具がなくても大丈夫!\かんたん・おいしい・「おうちパン」をお伝えする自宅パン教室です。少し前、以前住んでいた茨城時代のママ友4人のライングループで、おうちパンの話をしたんです。吉永麻衣子先生の事や、おうちパンの事、おうちパンマスター取った事や、お教室を始めた事…そうしたら数日後、グループ内にこんなメッセージが届き始め
シンプル食パン米ぬか酵母エキスをちょい足しでさとみちゃんに教わって米ぬかを濾さずに混ぜてみたあいりおーさんと吉永麻衣子さんのいいとこ取りレシピで山食パン✨一喜一憂させる0.75斤型は今回両方型離れが悪く20回くらいバンバン叩いてやっと外れひと安心…꒰ღ˘◡˘ற꒱しまう時に気が付いた型が反った…꒰꒪꒫꒪⌯꒱…バカヂカラ
cotta運営おうちパンマスターおうちパン教室JOYヒロエです!本日も当ブログにお越しくださりありがとうございます!当教室は/初めてさんでも大丈夫!特別な道具がなくても大丈夫!\かんたん・おいしい・「おうちパン」をお伝えする自宅パン教室です。前日受講した、NHKカルチャーのオンライン講座で受講中に兼ねた生地、ちゃんと翌日焼きました!オーブンの扉に鏡の如く自分が映り込むので、めちゃくちゃサイドからの撮影忘れずに+10℃して、理想の焼き色がつきました!渦巻きに4兄弟の個
米ぬか酵母ちょい足しでシンプル食パン焼いてみたたけのこ用の有り余る米ぬかで酵母エキス作り始めたけど4日目もおとなしくて心配になったから夏みかんの皮でも作り始めた10日目でやっと発泡始まったけど味も香りもヨーグルトの様に酸っぱくてレーズン酵母と大違い吉永麻衣子さんのちょい足し酵母レシピでパン作ろうと思ったのに米ぬかは濾すのか?濾さないのか?問題にぶつかってさとみちゃんに助けてもらって前進ーー❗️٩꒰๑´∇`๑꒱۶あの酸味はどこへやらこの前のホエー食パンに似たしっとりきめ細やかクラム
cotta運営おうちパンマスターおうちパン教室JOYヒロエです!本日も当ブログにお越しくださりありがとうございます!当教室は/初めてさんでも大丈夫!特別な道具がなくても大丈夫!\かんたん・おいしい・「おうちパン」をお伝えする自宅パン教室です。昨日、NHKカルチャーで行われた吉永麻衣子先生のオンライン講座を受講しました!!前日に生地も用意し、当日分の計量も済ませドキドキで開始を待つ…レッスンはいつもの優しい麻衣子先生の口調に癒されながらも、的確なご指導?の元予習で作
【おうちパン講座メニューのご案内】★1…基本のおうちパン生地使用★2…具材に変化・成形が少し複雑★3…型などの道具が必要★4…仕上げ発酵が必要★5…一般的なパンレシピ同様の難易度メニュー選びの参考にしてくださいね!*****おうちパン基本メニュー初級1メニュー¥1,500◎ミルクスティックパン★◎ドデカフォカッチャ★◎基本のフライパンパン★中級1メニュー¥1,700◎チョコスティックパン★★◎ゴマチーズドデカパン★★◎チーズパン★★上級1メニュー¥2,00
ほんの小さなイライラはひとりで車に乗ってホームセンター本屋スーパーゆっくり巡っただけで解消できた簡単なもんだ見たいもの欲しいものやりたいこと、お互いに言ってずっと一緒に行動する休日ケンカしなくてももやもやする時あるのねウクレレを弾きたい、と思った時に弾きたい本屋さんに行きたい、と思った時に行きたい編み物したい、と思った時に編みたいただのワガママじゃね?欲しかったのはひとりの時間じゃなくて自由時間。勢いで買ってしまったよ気になっていたのに今まで買わな
cotta運営おうちパンマスターおうちパン教室JOYです!cottaには「おうちパンマスター」とデザインされたエプロンがあります!悩んだけど(でもすぐ決めた)購入!気分が上がる〜真面目な写真が撮れないのが最近の悩みです色々突っ込みたいのは置いといて…このエプロン、新たな私の制服です生徒様が見える際には必ず着用して気分上げて!気合い入れて!そしてパン作りを楽しんでいただく!それが私の使命です〜(気分上がりすぎて大げさです)さて、写真に写り込んでいます通り我が家には3
おうちパン?おうちで作るパンのこと?…はい!確かにそうです!ただ、私が教室でお教えするおうちパンは…吉永麻衣子先生が考案した普通とはちょっと違うパンなんです!おうちパンとは吉永麻衣子先生のHPおうちパンとは『忙しいママも毎日焼けるパン』そんなコンセプトでつくった「誰にでも挑戦してもらえる簡単なパン」です。見た目はかっこ悪くても、誰かのために焼いたパンは、とびきりおいしいです!生地をこねるのに時間がかからず、作業台が汚れない発酵する時間を気にせずに、好きな時にパンが焼ける
2週間にわたって開催したこどもぱんくらぶのニコニコキッズ無事に終了しましたー!!たっくさんのお子さんたちとのパン作りとっても楽しかったー♡♡みなさまご参加ありがとうございました!!この投稿をInstagramで見るおうちパンとおやつの教室PakuPaku(@mizuho_uk)がシェアした投稿
YouTubeでパン作りの動画をたくさん見ていますがそれとは別にパン作りの本が欲しくなりドーンとまとめて3冊大人買い😬本屋さんに行けないのでネットで購入どれも気になり決めきれずまとめ買いしましたが3冊共同じ著者さんの本ですこの本のレシピの最大の魅力はズバリ!「工程」が少ない事実は先日作ったクルミパンもこの著者さんのレシピで作りました基本は生地を作り冷蔵庫で低温長時間発酵させ作りたい時に作り焼くと言う感じでベースのパン生地もパンのアレンジもたくさ
お料理苦手な人でもできる!おうち教室開業をサポートします♡鹿児島市かんたんおやつとおうちパン教室たみぱん福迫みかブログをご訪問くださりありがとうございます。(2020年12月5日の記事です。)鹿児島市のハウスメーカーシースタイルさんとエムリングさんの共同企画として,吉野モデル2棟をめいっぱい使って,クリスマスイベントが開催されました☆◆株式会社シースタイル様クリスマスイベントいろんなブースで様々なイベントが催されました☆・BBQインス
お料理苦手な人でもできる!おうち教室開業をサポートします♡鹿児島市かんたんおやつとおうちパン教室たみぱん福迫みかブログをご訪問くださりありがとうございます。(2020年10月18日の記事です。)鹿児島市のハウスメーカーシースタイルさんの明和モデルにておうちパン講座を開講させていただきました。◆株式会社シースタイル様10月なのでハロウィンイベントとして,おばけナンとミイラのウインナーパンのレッスンです。2階のおしゃれなリビングダイニ
お料理苦手な人でもできる!おうち教室開業をサポートします♡鹿児島市かんたんおやつとおうちパン教室たみぱん福迫みかいつもご訪問ありがとうございます。2021年1月,たみぱんより3人目のおうちパンマスターが誕生しました!!たみぱんでおうちパンマスターの資格を取得されたmihoさんをご紹介します♡mihoさんは、2020年11月と12月の2日間,おうちパンマスター認定講座を受講してくださいました。★たみぱん3期おうちパンマスター認定講座1日目はこちら
お料理苦手な人でもできる!おうち教室開業をサポートします♡鹿児島市かんたんおやつとおうちパン教室たみぱん福迫みかいつもご訪問ありがとうございます。(2020年12月6日の記事です)カルチャースペースmomplusマムプラスさん(鹿児島市東開町)にて,たみぱん3期おうちパン認定講座2日目を開催しました♡★たみぱん3期おうちパンマスター認定講座一日目の記事はコチラ2日目の本日は,フライパンパンの3種類の実習です♪momplusさんのキッチンでフライパンパ
お料理苦手な人でもできる!おうち教室開業をサポートします♡鹿児島市かんたんおやつとおうちパン教室たみぱん福迫みかいつもご訪問ありがとうございます。(2020年11月7日の記事です)カルチャースペースmomplusマムプラスさん(鹿児島市東開町)にて,たみぱん3期おうちパン認定講座1日目を開催しました♡おうちパンの基本メニュー9種類の中から本日は6種類を5時間みっちり!学んでいただきました😊お菓子作りが大好きな美穂さんは,パン作りの経験も何回かあるけど,忙しい
お料理苦手な人でもできる!おうち教室開業をサポートします♡鹿児島市かんたんおやつとおうちパン教室たみぱん福迫みかいつもご訪問ありがとうございます。(2020年8月18日の記事です)momplusマムプラスさん(鹿児島市東開町)での初のキッズおうちパン講座『くわがたむしパン・かぶとむしパンを作ろう!』に3名のキッズとママさんたちがご参加くださいました♡おうちパンのご説明の後,さっそく成形からスタート!かぶとむしorくわがたむし,好きな方を選んで作っても
お料理苦手な人でもできる!おうち教室開業をサポートします♡鹿児島市かんたんおやつとおうちパン教室たみぱん福迫みかいつもご訪問ありがとうございます。2月中は★おうちパン5周年企画★『ニコニッコキッズ!おうちパンを作っちゃおう♪』と題して,オンラインでキッズ向けの楽しいイベントが開催されまーす🎶その数、なんと73講座!「この時期、キッズたちになにか楽しいことをさせてあげたい!」と集まったおうちパンマスターさんたちが、格安~無料まで、さ
こんばんは!おうちパンとおやつの教室pakupakuうきみずほです突然ですが…今日はスティックパンの日!!全国のおうちパンマスターのみなさんがあちらこちらでスティックパンを焼いて楽しまれてます♡私はチョコスティックを焼きました〜実は先日のこと。サッカー帰り、おなかがすいたというので久しぶりにコンビニでパンを購入。そのスティックパンを息子がおいしいおいしいと食べていて…母さんスイッチ入ったぞ〜笑今日はとびきり彼好みに(甘め&ふわふわ)焼きあげま
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