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収穫がピークのゴーヤで、即席漬けを作ります。保存袋に、種を取り除いたゴーヤを適当な大きさに切り入れ、白だしや、めんつゆを注ぎ入れるだけ。材料が全部漬かるほど入れる必要はありません。ミョウガや、オクラも一緒に入れました。冷蔵庫で一日置いておくと、野菜から水分が出て、丁度良い味になります。つけ汁のまま冷蔵庫で一週間くらいは持ちます。こんな感じに漬かります。↓暑さは、いつまで続くのかしら、家の中にいても、遅々として進まないレース編み、まだモチーフ25枚目、これから面倒な最終段の編みつな
材料(3〜4人分)すいかの皮の白い部分1/8玉分塩(塩もみ用)小さじ1刻み昆布2g塩適量白ごま適量つくり方①すいかの緑色の皮を剥き、白い部分を千切りにする②塩もみして水分をよく切る③刻み昆布を和えて、塩と白ごまをふる【ワンポイントアドバイス】すいかの皮を利用したパパっと簡単メニュー。すいかの皮にはアミノ酸の一種である「シトルリン」が果実部分よりも多く含まれ、血流改善に効果があると言われています。昆布に含まれ
台風の動きが気になります停電も解消されないままの沖縄地方線状降水帯発生の恐れも…異常気象の所為だけでなくどこかおかしくなってきている日本最近特にそう感じますでは昨日の夕飯です8月4日の夕飯黒毛和牛のポン酢かけ夏鰤のカルパッチョ風あくまでも...風です💦三度豆の胡麻和えもやしとニラのキムチ炒め水茄子漬けコレで即席漬けにごちそうさま下のランキングに参加していますポチッとクリックして頂けたら励みになります♪
みか料理教室のブログにご訪問ありがとうございます🎀8月になりました先月に引き続き、今月もパソコン教室に通い、レシピ作成、教室案内作成、頑張ろうと思います8月は水茄子の美味しい季節浅漬け2種仕込み中いろいろ検索すると、数時間で漬かるレシピがありましたが、、本日朝漬けて、夕方6時頃食すと。。う〜ん。。いまいち。。ということで、こちらは、明日のお楽しみ取り急ぎ、残っていた水茄子を薄切りして、塩もみ、塩昆布と出し醤油で和えて頂きました仕上げに、みょうがと胡麻をトッピン
昨日、お友達から、またまた夏野菜いただきました。そして、もらったきゅうり🥒で!即席漬けみたいなの作りましたもぎたてC品訳アリきゅうり5kg×1箱・いわてひろファームの岩手にのへきゅうり・岩手県二戸市産Amazon(アマゾン)ベジップルきゅうり5㎏福岡県産九州各地産Amazon(アマゾン)大内ファーム農家直送もぎたて新鮮きゅうりA級品1kgオフリンクOFs-LinkAmazon(アマゾン)大内ファーム農家直送もぎたて新鮮きゅうりA級品2kgオフリンク
こんばんは日中は相当蒸し暑かったのですがさっきから急に風が強くなり案外涼しくなっています。まだ冷房はつけていますがそのうち消しても良さそうな感じです。最近、出かける前にメニューが中々決まらず歩きながら考えるつもりが暑くて全く思いつかない事が多いです。それでは、今夜の晩酌「みょうがのぬか漬け」そして、昨日の残りの即席漬け。後ろは買ってきた、いかのマリネ。
今日も、沢山のブログの中から私のブログに遊びに来てくれてありがと(人*´∀`*)♡♪ゆっくりしてってね(^^)↑ブログフォローはこちら「今日はどうしてもお造りが(;´Д`)ノ食べたいんや」byダーリンだったら買いに行きましょうと出かけてニラ醤油でお造り三昧お造りを、ニラ醤油で食べたことありますか?これがまためっぽう食の進むスタミナお造りに早変わり(o^-')b①薬味の力を借りてサッパリだけど元気を保つこんな休日
七月最後です今年も残りの方が少なくなりました笑この暑さで焦る気持ちも萎えて…八月を迎えますでは昨日の夕飯です7月30日の夕飯鰻丼特大サイズ一尾をふたりでコレで満足のシニア夫婦焼きなすの胡麻酢和えネバネバ野菜でオクラとモロヘイヤを湯がき刻んで粘りを出して叩き梅とおかかを加え鎌田のだし醤油で調味Suiさんの素敵な食卓を参考に大根皮と刻み昆布の即席漬け今夜はゴーヤ入りですお昼の大根おろしの時の大根皮を使って我が家定番の即席漬
ごはん炊いたのに、食べないまま、うっかり冷凍せずに保温のままにしちゃったので、これは一気に食べなくちゃ、というわけでおにぎり。ごそごそと食料庫から海苔出して、冷凍してあった小松菜をごすり胡麻とじゃことマヨネーズと醤油とちょっぴりのお砂糖で和えたもの、昨日のスイカの皮の即席漬け、それにギリシャヨーグルト(手作りりんごジャム)と牛乳。朝から推しの出ている韓国の番組見て、洗濯して、小松菜とオカヒジキ茹でて、ふきん煮沸した。今日は時間を有効に使いたい。
昨日は35度まで気温上昇暑いしか言葉に出ませんでした肌がベタベタしました暑さに強いひまわりが咲きました😂さあ出発よアナベルのリース作りへGOアナベルとかすみ草とスターチスオレガノのドライフラワーを持って野菜の即席漬けも持ってお友達のとこへ向かったよ僕はお留守番ですか?一年前のアナベルも持っていこう今年雨で倒れたアナベルアナベルはたくさん楽しみくれて嬉しいです恒例の3人で楽しみます😊暑い夏の夜の夕涼み光といつも空を見上げるひびです今日も頑
雨☔️の北。とりあえず掃除機かけて、、、ラジオTime🎵六角さん聴いてます。今日はのんだら〜で過ごします!(のんびり・だらっ〜だら)一昨日夜の簡単即席漬けです♪大根1本買いしたから擦ってばかりじゃダメよねー…ってことで即席漬けにした〜胡瓜は細みを3本に大根10cmくらいかな⁈生姜+昆布+鷹の爪+塩+白だしです。ビニール袋で揉み込むだけ〜だし昆布のネバネバが良さげネ☆箸休め&肴よ〜❣️『7.18おはよーこんにちわ〜夜ごはん❣️』おはよーございます。今朝はドン
おはよーございます。今朝はドンヨリ曇り空22℃予報だと雨は昼過ぎから降り出すみたい⁇三太郎は朝ごはん要らなくてワタシはバナナとヨーグルト。実家父ん家へ行ってから帰りに火曜市に、、、かな?戻って雨じゃなかったら草取りする❗️こんにちわ〜草取りは2時間ごえで、、、まだまだなんだけどね、やめた‼️そうよ!倒れる前にやめとかなきゃね!…でシャワーで汗を流してお待ち兼ねのうますぎるワ〜からの夜ごはん準備ネ❣️7.18☆ウチの夜ごはん🥢三太郎用です。牛丼(作り置き
こんばんは今日も酷暑ですね、、、買い物時歩いていると全身がジリジリするような日差しでした。ジェーン・バーキンさんが亡くなられたのですね。わたし的には、歌手というよりポアロの映画2作品「ナイルに死す」と「白昼の悪魔」での役者の印象が強いです。ご冥福をお祈り申し上げます。今夜、どちらかを観ようかなと考えています。それでは、今夜の晩酌「即席漬け」昨日夜に作って冷蔵庫に入れていました
前記事にて食卓には大好きなカニカマも並んで(๑´ڡ`๑)ペロリ|あんべさん♪(ameblo.jp)今朝の朝ごはんを紹介しましたが実は家内が生協の注文票を作っている間にボクが拵えたのはコレ大根の即席漬けいちょう切りした大根を塩で揉んで10分置いて水気を切って白だし1:水1:酢0.5で味付けして鷹の爪を混ぜて冷蔵庫に30分で出来上がりそれからコレ豆腐と玉ねぎの味噌汁出汁
ブロ友さんの記事でスイカを食べた後の皮で即席漬けを作っておられました今迄捨てていたけど、ゴミの軽減にもなると聞いて早速作ってみましたよ最初は塩と酢と白すりごまで…赤い実が残った部分が甘みを出してくれて歯ごたえも良いし、美味しかったです次は醤油と酢とごま油で漬けてみましたこちらは醤油の味が強くて辛いスイカの甘みも消えてしまいました主人と息子も塩がいいと言いましたよ子供が小さい頃はまる一玉スイカを買ったりしたけど今は1/8なので、お漬物も上の写真位の量になり、2日で食べ切れて
時系列がおかしいですがお許しください!長野での夜のご飯は、信州牛のサーロインステーキにしました!200g焼いてもらいました。お肉が柔らかくて、口の中でとろけました。サラダも美味しくて、パクパク食べました!外食でサラダが出てくると、家で真似できないかじっくり観察します。今回は、赤蕪のスライスが載ってました。赤蕪は、即席漬けでしか、家では食べなかったので、新鮮でした。私の横で、旦那は、ご飯は頼まず、単品で信州牛のランプ肉を炙って貰って、赤ワインをデキャンタでバカ飲みしてました。長野はワイン
令和5年7月9日日曜日夜自宅飯っす。雨☂降ったり止んだりの天気でした。ってことで本日、夜勤務でした。夕飯です。素麺豚茄子炒め胡瓜漬けウイスキーの水割り胡瓜🥒の即席漬け。旨いわぁ〜。豚🐷肉、茄子🍆の炒め物。下に玉子焼きが敷いてあります。旨いです。素麺。胡麻味噌で味変できます。旨いわぁ〜。『ごちそうさまでした。』こちらは、出勤前のおやつ。あんぱんやん。
どぉmo〜〜〜🌌本日は🙄いくらか涼しかったかな?で陶芸教室👀外は気持ち良い〜〜〜かなぁ〜〜〜🤭中でも頑張って🤭本日の陶芸教室は3名様、、、😳皆んな暑くてもぉ〜〜〜😳ヤル気あるある無いのはオマエだけだろーハイ!mo〜〜〜でっす!で😅昨夜の呑み👀ねブランドかぼちゃ🎃をいただきましてぇ〜んんんんん🙄???失敗?と思いきや😳ちょーど良くね🤭ホクホク感が凄いわねぇ~~~😳コレはまさにかぼちゃ🎃のチカラ✨✨✨かぼちゃ🎃はねぇ〜〜〜😳?自分では買わない???あとさ
競馬以外のネタで新たなシリーズを思いついた。思いついたときでいいので我が家の『おうちごはん』について紹介しようと思う。今でこそ入院中なのだが、実家の父が出入りするヘルパーさんから手軽に作れるおかずを教えてもらうことがある。その中でよく作るのが『きゅうりのすし酢漬け』。スーパーできゅうりが値下げになるとかってよくやる。すし酢は価格的にスーパーのプライベート品で十分。ヘルパーさんからはくれぐれも目分量でやるようにとのことであったのでこんな感じの材料になる。きゅ
かぶの即席漬けの動画を撮りましたご覧くださいね…👀
【ちょこっと漬けもの:ムダなし、手間なし、すぐ食べられる】著者:石原洋子出版社:家の光協会ISBN:9784259564056頁数:111頁<作品紹介>サラダ感覚でできる即席漬けなど、保存袋やボウルといった身近なもので食べたい分だけ作れる。一回に食べる分だけ漬けたい、たくさん漬けすぎて食べきれない人にぴったりの漬け物レシピ。(ブクログ/作品紹介・あらすじから引用)-------❁❁❁-------夏になると漬物が食べなくなることが多く、買って食べ
どぉmo暑いあつい👀💦💦💦なんだか暑苦しいわねぇ👀👀👀猫遊びも😅💦💦💦でこんなの作った👀春雨サラダを冷してたべよっ🤭あとジップロック即席漬け😁重しは鉄鍋で🤭最近は漬物がないと🙄ん?暑いから👀さっぱりしたのが食べたいねぇ〜そんな感じmoひとり言楽楽展近づいてきました😳ん💦💦💦掃除は進んでおりません😅DMの宛名書きを少しだけやって😅そうだ😳!!明日は朝夜お仕事だった😅まぁ🙄ゆっくりやろっ❣ではでは楽楽展宜しくお願い致します🤗遊びにきてね~🤗じゃあねまた
前日の残りで変わり映えしない晩ごはんです。昨夜は鮭ではなく鱒です。旬のます。焼いてからお醤油のたれに漬けます。これは美味しかったです。鮭はもちろん美味しいのですが鱒もいいと思いました。煮物。花白豆、酢の物いか焼き、アスパラいかは生鮮市場で買いました。安くて美味しい〜お味噌汁はかぶの葉、お揚げ雑穀ご飯変わり映えしない晩ごはん。煮物などは少なく作るのが難しいですね。つい量が多くなってしまいました。らでぃっしゅぼーやから届いたとうきび。とっても甘くて美味しかったです
簡単即席漬け当日はサラダ感覚で翌日以降は漬物で召し上がってくださいね材料蕪人参キャベツきゅうりガゴメ昆布蕪この時期皮の近くが筋張っていると思い皮を厚くむいて薄切りにしました皮を食べてみたら意外と柔らかいむいた皮も食べやすく切って人参の薄切りきゅうり薄切り母が昔、きゅうりの先端を切って切り口をすり合わせてアクをとっていました。最近のきゅうりはアクがないだろうと、していませんでしたが、ある時ふと思い出してしてみたら、そのきゅうりが意外と美味しく感じられ、そ
今日の献立ごはん鯖の照り焼き粉ふきさつまいも即席漬け五目汁梅雨らしい天気空梅雨では困りますので多少の雨は仕方がないのですが………なんせ蒸し暑い身体が重だるい背中に何かが覆い被さっているみたいこれは大人だけではなく子どもたちも同じようでなんとなくテンション低くだるそうにしていますおひさまが恋しいね今日はさっぱり味の和食です食欲はそこまで落ちていないようで今日もほぼ完食でしたおやつはホイップサンド黒糖食パンにホイップクリームをサンドしましたクワ
浮かばない時は全く浮かばない・・・暑くなってきたら余計に浮かばない、ご飯のメニュー昨日はスーパーに行ってウロチョロキョロキョロあっ、にんにくの芽炒め見っけ!これでいいや。と2パック。買ってきたものの炒めてるときに、あれ・・・これたりるんか???ぜってぇたりねぇ慌てて冷蔵庫さぐるきゅうり見っけこないだTikTokでしょった即席つけものしてみよきゅうりをたたいて切って、まさかのお茶漬けの元とごま油投入。えい混ぜ混ぜして出来上がり。
はいはい。結局、本日もこちらでお昼を召し上がりますかー!!今日は晴天♡買い物がてらに主人とランチでも思っていましたが。。。銀行に固定資産税を払いにいくってーはいはい。いってらっしゃい。では、その間に余りものでお昼ご飯を作るわたし!!余っている挽肉で麻婆豆腐を作ろー!!当たり前のように主人のお昼を作ると腹が立つけど!!余りものの残飯整理と思えば腹も立つまい♡♡ご飯は勿論、冷凍ご飯をチン!!小鉢のキュウリとミョウガの即席漬けは自分のためにつく
訪問ありがとうございます!現在コメント欄は、閉じるのは寂しい&コメント嬉しい&励みになるので開けていますが、しばらくお返事が出来ないので、返事は気にしないでいいよーという方だけ書き込んで下さいね…よろしくお願いします<(__)>おはようございます昨日は雨は午前中で上がってビックリする程の良い天気に☀日差しが暑かった〜🥵昨日の晩ご飯ひじき入り豆腐ハンバーグ鶏むね挽肉とお豆腐なのでヘルシーですね(b´∀`)大きめになったけど、軽めなのでパクパク😆おろしポン酢
今日は楽しい日!お友達と良いところに行きます😁取り敢えず軽くランチ買ってきました。大根と揚げの味噌汁と胡瓜と紫蘇と生姜の即席漬けを作ってランチ!私は夜があるので控えめに😁