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こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。本日のおしながき桜姫鶏茶碗蒸し🐓店主完全オリジナルの大人気茶碗蒸しがさらに美味しくなって復活です!!5時間炊いた鶏ガラスープで、濃厚に仕上げました。具材には桜姫のセセリとモモ肉。仕上げには、スープから抽出した鶏油とブラックペッパーで味を引き締めます。茶碗蒸しが大好きな方はもちろん、苦手な方は好きに変わる瞬間になるかもしれません。旨味と優しさ口溶けのなめらかさは、お酒のアテにも調和します。是非ご賞味ください。大人気の復活メニューの裏には、お
3月20日(祝.水)通常営業3月21日(木)休業こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。3月は日曜定休に加えて、上記休業とします。時々頂くお休みは、店主身体のメンテナンスの為が主です。ご了承くださいませ。今月も半ばを過ぎました。変わらずお客様のご来店に感謝の営業です。どうぞ宜しくお願いいたします。🌼アスパラ・新玉ねぎ大人気🌸本日も18時より笑顔でご来店お待ちしています!アクセスはこちら。和食居酒屋海ちゃん-かいちゃん営業時間18:00〜24:0
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。お久しぶりのブログです。2024年に入ってから更新が少なくなっていて、、待ってくださる皆さまにはごめんなさい…!\元気に営業しています/\日本酒、変わらず入荷しています/\今後も更新続けていきます/雪解けも少しずつ進み、スーパー等では春の食材も見かけるようになってきました。今夜はぜひ海ちゃんで旬をご賞味ください♪本日のおしながきアスパラ新玉ポン酢ボイルホタルイカ自家製数の子ワサビ漬け🌼菜の花天ぷら🌼日本酒が進むラインナップです❗️店
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。クリスマス明けから、さすがの12月です。連日沢山のご来店、感謝申し上げます。嬉しいお祝いを頂戴しましたので、ご紹介いたします。ありがとうございました‼️S様よりこちら知る人ぞ知る、価値あるマドラーを選んでくださいました。感涙ドリンクの味を数百倍美味しくしてしまうんだそう。沢山調べてくださり選んでいただいた事を思うと、涙腺が緩みます。ありがとうございます。生涯大切に使わせていただきますね!W様よりオープン当初より、ありがとうございます!い
12月25日(月)は店主サンタクロースの為お休みをいただきます🎄今年はクリスマスが月曜日の為、お仕事や学校の方も多いかもしれません。皆様、どうぞ素敵なひと時をお過ごしください🎅【年末年始の営業日】12月30日(土)はご予約で満席です。すでにご予約で埋まってきておりますので、お席の確保はお早めをお薦めいたします!12月31日(日)〜1月4日(水)お正月休み🎍1月5日(木)より通常営業いたします。年内の営業日も、カウントダウンが始まってきました。12月はブログアップが控えめです
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。本日をもちまして、開店7周年を迎えることが出来ました。皆々様には、日頃よりご愛顧いただき心より感謝申し上げます。開店当初より今なお通ってくださる常連様に公私共に仲良くしてくださる常連様にホールスタッフ・お取引先様に出逢いあれば別れありの月日ではありますが「海ちゃん」と関わってくださった皆々様のお陰で、今日も営業出来ています。周年感謝祭は、明日より2日間の開催です。ご予約いただいた皆様、愉しく呑んで食べて美味しい笑顔が沢山見れますようご来店心
本日、臨時休業とします。こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。急なお知らせで大変申し訳ありませんが店主身体のメンテナンスの為どうぞ宜しくお願いいたします。今週末は開店7周年感謝祭に向けて身体を整えてまいります。沢山のご予約誠にありがとうございます。明日も笑顔でご来店お待ちしています!アクセスはこちら。和食居酒屋海ちゃん-かいちゃん営業時間18:00〜24:00090-1302-0318札幌市豊平区平岸3条13丁目7ー19第一平
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。昨夜は、開店7周年感謝祭のお知らせに、Facebookでも沢山の方が反応してくださり、感謝の限りです。ありがとうございます。年末にかけてのご予約が少しずつ増えてきています。ご予約をいただいたお客様優先になりますことご了承くださいませ。日本酒入荷も14本あると、飲み応え・飲み比べの甲斐があり、いつもよりお酒が進んじゃうかもしれません。旨い酒がススムうまいもんは、モチロン今日も沢山仕込んで営業しますよ〜!それでは、今週も宜しくお願いいたします♪幻舞・千代
11月13日(月)は休業します。こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。11月は日曜定休に加えて、13日休業日とします。宜しくお願いいたします。本日は18時より元気に営業します!笑顔でご来店お待ちしています。アクセスはこちら。和食居酒屋海ちゃん-かいちゃん営業時間18:00〜24:00090-1302-0318札幌市豊平区平岸3条13丁目7ー19第一平岸メインビル1階地下鉄南北線南平岸駅徒歩1分
おはようございます和食居酒屋海ちゃんです。いつもブログをご覧くださり、また、当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。急で大変申し訳ございませんが本日、店主身体のメンテナンスの為、臨時休業とさせていただきます。また、9月18日(祝・月)休業します。他は、通常通り日曜定休です。宜しくお願いいたします。明日よりまた笑顔でご来店お待ちしています!アクセスはこちら。和食居酒屋海ちゃん-かいちゃん営業時間18:00〜24:000
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。ここのところ、夜まで蒸し暑い日が続いていますが、皆さん体調崩されていませんか?今後は札幌の夏も、毎年これ位暑くなるのかと想像すると、対策が大切になりますね。今夜も、快適な店内で涼みながら、旨い魚と、酒と肴をどうぞお楽しみください!本日のおしながき開きキンキ3000円で食べられる‼️海ちゃんだから、この破格でご提供出来ます。美味しい魚が食べたい貴方に、自信を持ってお薦めします!花咲カニほぐし身今日も、カニあります🦀日本酒にはカニがあれば、至福
7月17日(月・祝)は休業いたします。こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。三連休最終日のご案内が、ギリギリとなってしまい、申し訳ございません。どうぞ宜しくお願いいたします。明日はご予約が入ってきていますので、今夜が、ゆったりと過ごしていただける狙い目となっています🍶🐟🍆🐡👁❗️本日も18時より笑顔でご来店お待ちしています!アクセスはこちら。和食居酒屋海ちゃん-かいちゃん営業時間18:00〜24:00090-1302-0318札幌市
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。日中も少しずつ夏の気温に、そして、夜風は程よく涼しくて気持ちが良いですね。今夜は、夏に旨い日本の「ナツザケ」いってみませんか?初めましての方も、始めている方も、どうぞ色々試して、お愉しみくださいませ。賀儀屋・鍋島ほか、人気日本酒7本入荷しました!左から澤の花純米吟醸夕涼み賀儀屋清涼純米紀土純米吟醸夏ノ疾風宮寒梅ミスターサマータイムみむろ杉夏純山田錦左から南部美人雄町おりがらみ鍋島純米吟醸
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。本日のおしながきマハタ薄造りマハタあら汁〜小鍋仕立てホワイトアスパラ鮎塩焼き特大八角ウナギ茶碗蒸し魚も、旬野菜も、大好きな茶碗蒸しも!オススメは、全部‼️の日が、再び…!の内容でございます。なんと!!お席に空きもございます✨今一度、オススメに戻っていただいて、メニューチェックはよろしいでしょうか。ご予約は、こちらからどうぞ♪💁♀️090-1302-0318旨いもんで、パワーチャージ!うまい酒も、旬野菜も色々あります。
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。ゴールデンウィークは、沢山のご来店誠にありがとうございました。満席でお断りしてしまった方々には、申し訳ございません。今週はまだお席に空きがございます。夏酒も続々と入荷していますので、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。くどき上手・刈穂ほか、人気日本酒9本入荷しました!左から豊盃特別純米酒旨辛口(ドライ)くどき上手純米吟醸酒未来いづみ橋夏ヤゴ純米原酒ブルー七賢【夏】純吟佐久の花純吟直汲み裏佐久の花
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。お花見するには肌寒く感じる4月終盤ですが、夏はそこまで来ていると、(今年も)日本酒ラベルを通して、嬉しくもなりました。今回の入荷内容も、皆様にとって気になる銘柄・旨い一杯がありますように。うまいもんと合わせて、どうぞお愉しみください!夏酒登場!よこやまほか、人気日本酒7本入荷しました!左からよこやま純米吟醸【夏】佐久の花純大たかね錦おりがらみ生〆張鶴吟醸生貯蔵酒山田錦50山本純米吟醸ピュアブラック生原酒亀齢
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。本日のおしながき全部推し‼️です。カニ良し🦀刺身良し🐟焼き物良し🐠喉は煮付けで良し🐟旬野菜良し🍆🧅本日は、お席がガラガラ空きのチャンスデーです❗️おすすめもバッチリ揃えましたので、ぜひご利用くださいませ。18時より笑顔でご来店お待ちしています!!アクセスはこちら。和食居酒屋海ちゃん-かいちゃん営業時間18:00〜24:00090-1302-0318札幌市豊平区平岸3条13丁目7ー19第一平岸
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。釣りキンキ刺推しの昨夜も、感謝の営業となりました。ブログをチェックしてご来店くださる常連様、いつもありがとうございます!最近は寒暖の差もあり、季節柄新しい環境・挑戦など、頑張っている方が多くいらっしゃるのではないでしょうか。本日も、日本酒が入荷しております!うまいもんを食べて、呑んで、笑って、寛いでいただき、お楽しみくださいませ。十旭日ほか、人気日本酒6本入荷しました!左から夜の帝王特別純米いづみ橋純米吟醸中取り十旭日改良雄町
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。\美味しい魚が食べたい時は/\海ちゃんに行こう!/「南平岸で、こんなお店があったんですね」「どうして南平岸でやってるんですか?」時々、よくいただくお言葉ですが、ココだからこそ出来ることで、皆様の美味しい笑顔が見れたら、今日も嬉しいです!本日のおしながき✨限定2食✨釣りキンキ刺あら汁付きお刺身×日本酒の相性は、言わずもがなですが、高級魚は、一段と味わう幸せをゆっくり噛み締めてしまいますね。この価格で、余すとこなく「あら汁」まで付
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。日本酒入荷のお知らせが続いています。酒が進む肴では、【生ホタルイカ刺】イチ押しです🦑🦑🦑🦑🦑🦑最近は、握りセットも大人気です。旬の行者ニンニク・アスパラなど、お好みのお酒と合わせて、今夜もお愉しみくださいませ。亀齢ほか、人気日本酒9本入荷しました!左から来福純米吟吹雪磯自慢本醸亀齢check白純米無濾過原酒清泉夏子物語純米吟醸上喜元純米吟醸無濾過生渾身左から白老五百万石特別純米直
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。本日は、待望の初入荷・全国の日本酒ランキングでも今注目されている銘柄など、素晴らしいラインナップでご用意できました。入手困難と言われる銘酒は、それだけで、飲んでみる価値がある。かもしれません。飲んでみてそれぞれに感じたことが、さまざまな好み、感じたこと、感動が、全て素晴らしいです。この機会に、ぜひお愉しみいただければ幸いです。初入荷「花邑」ほか、人気日本酒11本入荷しました!左から紀土春ノ薫風東洋美人酒未来賀儀屋壱番しぼり花邑
こんばんは、和食居酒屋海ちゃんです。3月27日(月)は、店主身体メンテナンスのため、休業とさせていただきます。日曜日は定休となりますので、あわせて宜しくお願いいたします。本日は、ただ今、元気に営業中です!!アクセスはこちら。和食居酒屋海ちゃん-かいちゃん営業時間18:00〜24:00090-1302-0318札幌市豊平区平岸3条13丁目7ー19第一平岸メインビル1階地下鉄南北線南平岸駅徒歩1分
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。本日のおしながきオススメ、全部です‼️‼️最近は、マグロ握りセットの人気から、握りや巻き物等のご飯ものも、ご注文が増えてきました。定番の定番ですね。シャリのあんばい・絶妙な量が、とても丁度良く、ご飯ものを少し🤏食べたい時、ガッツリ食べたい時に喜ばれています。「おしながきを見て、呑める」それが当店のメニューではございますが。ぜひ、実食!で、今夜もお愉しみください!人気日本酒3本入荷しております!本日も、とびきりの笑顔で18時よりご来店お待ち
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。光栄菊ほか、人気日本酒11本入荷しました!「光栄菊」は2019年販売当初から大人気で、一日で完売もある程でした。スノウクレッセントの衝撃は、今も記憶に新しいです。また、全国各地の日本酒を取り揃え始めて、店主が「菊鷹」に惚れ込んでいなければ、店頭には並んでいなかったかもしれません。今回は、なんと、あの「菊鷹」を想わせてくれる一杯。ファンの方は勿論、とにかく呑んで味わって、実際に感じてみてください!気になる方は、大変人気ですので、売り切れる前に、どうぞ早
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。🌸春🌸天吹・富久長ほか、人気日本酒13本入荷しました!まずは、綺麗なピンクラベルの四合瓶。「天吹」は、中身もROSEでピンク色!グラスに注げば、目にも美しい一杯です。左からちえびじん純米火入れ天吹ぴんくれでぃ人気銘柄の「田酒」「磯自慢」も久しぶりの登場です。春を感じるも良し、人気を行くも良し、好きを貫くもよし、全部良しです。左から賀茂金秀SUITOH雄町純米火入超裏・雅山流神風純米酒田酒特別純米磯
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。今日は、陽射しが暖かくて気持ち良い、雪解けが進んでいきそうな気温ですね。やっと、春が来る〜と、嬉しい気持ちになります。2月も残すところ、2日です。一日の終わりには「海ちゃん」で、旨い酒と肴で、パワーチャージしてくださいませ。山間ほか、人気日本酒8本入荷しました!左から山間特別純米生不動純米超辛口浦霞しぼりたて生原酒南方超辛口純米左から美丈夫たまラベル荒走り楯野川本流辛口白龍ドラゴンインパク
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。ギリギリのお知らせで、大変申し訳ございません。店主の車が雪に埋まってしまった為、本日、臨時休業とさせていただきます。皆様にはご不便をおかけしますが、宜しくお願いいたします!アクセスはこちら。和食居酒屋海ちゃん-かいちゃん営業時間18:00〜24:00090-1302-0318札幌市豊平区平岸3条13丁目7ー19第一平岸メインビル1階地下鉄南北線南平岸駅徒歩1分
おはようございます和食居酒屋海ちゃんです。今朝は「雪かきから始まる一日」だった方も多いのではないでしょうか。毎冬の一仕事、皆さまお疲れさまです。春が待ち遠しいこの頃、初物など旬のメニューがございます。食べて元気に♪身体の内側から、温まっていってくださいね!戦勝政宗ほか、人気日本酒6本入荷しました!左から十旭日純米五百万石70生原酒越の白鳥辛口生原酒雑賀ネージュブラン秀鳳特別純米雄町中汲み戦勝政宗純米吟醸不動純米吟醸おりがらみ
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです!本日のおしながきごっこ汁小鍋仕立て小鍋だとちょっと量が…という方にはお椀盛り、オススメです!!「ごっこ」とは、道南の方には、この季節馴染みの深い旬のホテイウオ。雄2尾雌1尾を使い、今年も絶品に仕上げました。お味はあっさり醤油仕立て、卵のプチプチ感、身はぷるトロ〜(口の中で溶けちゃいます)、肝も入っています!コラーゲン豊富で、骨まで食べられるので、食事の際に取り除かなくてもいいのも、食べやすくて良いですね。寒い夜は、やっぱりお鍋に決まり🍲旬
こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。昨日は、毛ガニもマグロ握りも牡蠣ベーコンも、大好評の一日となりました。ご来店下さった皆々さま、ありがとうございます。さて本日、昨日完売してしまった人気メニューも、バッチリ仕込みました。お席も空きがございます。しっとりお愉しみください!山間・来福ほか、人気日本酒8本入荷しました!左から南方超辛口純米阿櫻超旨辛口生鬼山間赤鬼山間青左から幻舞純米吟醸美山錦光栄菊スノークレッセントさがびより来福パイン