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いつも辣上帝サンラーフンを応援して頂き有難うございます。今日は、めちゃめちゃ暇っ子さんデーです(笑)パートさんがいる間に、豪徳寺商店街の気になっていたお店スウェーデン菓子に行ってきました。数年前出来たんですが、最近改装工事をし外から買いやすくなってました。スウェーデン菓子は、私。。。なじみが無く初物を食べる感じで、ドキドキです。スウェーデン伝統菓子と書いてあった2個を購入お店のガラスケースの写真を撮らせてもらったのに、、、光ってwwwww映りが微妙に
ハロウィーンが終わってから街はずっとクリスマスモードですが、いざクリスマスが終わってもまだツリーやデコレーションは残っています。日本のお仕事関係の方のお土産に買ったクリスマススウィーツが気になり、最寄りのベーカリー、BakerHansenへ。まだクリスマスのクッキーは残っていて、どれが伝統的なものかきいてみたところ、7種類あるとのことですが、とりあえず2種類をお買い上げもっとも一般的なのはPepperkakeというジンジャーが効いたクッキーで、いたるところで売られています。こちらはap
こんばんは(^^)ハーバルライフスタイリスト磯部花央璃です。「北欧風カルダモンマフィン♡レシピとつくりかた」10月のワークショップの試食でお楽しみいただいた北欧風カルダモンマフィン♡カルダモンの上品な香りのマフィン。バターなしお好きな植物油でつくることもできますが、植物油に少しバターも入れた私のお気に入りのレシピをご紹介します!!優しくハーブティーにも合う味砂糖を甜菜糖やメイプルシロップに変えれば砂糖なしレシピにも卵なしでもつくれちゃう(卵なしの場合は、
こんにちは。文字フラワーアーティストの桃井智世帆です。集中すると時間の感覚がなくなっちゃう私。今日は、文字フラワー®︎(KANJI.Flower)制作に、何時間もーーー♪このお花は、上から見るとある漢字になっているのですが、まだお見せ出来ません。あしからずー(^ν^)ニューヨークには3日で届くそうなので、まだ作品に手を入れてます♪気がつくとふらふらしてきたから、今日はこの辺でやめておきます。今日は、こんなに沢山の時間を文字フラ
皆さんこんにちは~今年は季節が早い早いー💨九州地方は梅雨入りしたんですね今日は、ジメジメの梅雨に入る前に気になって仕方がなかったお菓子セムラをついに作ってみたお話です。セムラの香りに誘われご訪問ありがとうございますTVアニメで有名なワンピース。ワンピースと言っても洋服ではありませんよ簡単に言うと海賊が世界を回る途中に自分の船の船員集め、度重なる試練を乗り越え強く成長し世界の果てにおいてあるであろう財宝を探す旅をすると言う話です。アニメだけにとどまらず、スーパー歌舞伎の演目にも取り
🇸🇪セムラ・・スウェーデン🇸🇪の伝統菓子カルダモン入りの丸いパンの中にアーモンドペーストに牛乳を混ぜ合わせたクリームと生クリームが挟まれたスイーツ・・春の到来を告げるお菓子だそうですカルダモンの香りがちょっとお洒落…雪の解けない日々が続いているので早く春にならないかななんてね…早速頂いちゃいます☕️☕️☕️noa.
おはようございます。昨日の雪、凄かったですね。横浜市でも年に1度どかっと降る時ありますが、日中にあれだけ降り積もったのは久しぶりだったのではないでしょうか。慌てて母と暗くなる前に、玄関前から階段・門・駐車場…などなど必要最低限スコップ片手にかきましたが振り返ると新しい雪が薄っすら積もってましたやらないよりは、少しでもやっておいたほうが後々楽なので潔く諦め今日ももう少ししたらまたスコップ片手にかきに行ってきます今日は父のサービスの中でも重要な訪問入浴と、その他いろいろサービス
海外に送ったはずの年賀状が、うち宛ての年賀状の束に入って元旦に届いたあて先不明とか料金不足とかなにも理由が書かれてないしかも海外に送った2枚ともうちに届いた理由が分からないので問い合わせしてみたら、長男が予測したとおりまさかの「TO」と「FROM」間違って配達されてた「もう1度送りなおします」って連絡くれた人は、感じよかったけど取りに来てくれた配達の人はあんまりよくなかった取りに来てくれるまでは、安い料金で、海外まで送ってくれるんやから間違
ユニクレでパンをしこたま買って、緑道で即席ピクニック。ひとまず、目的は達成して大満足のわたしたち。さて、腹ごなしに、豪徳寺でも行っとく?なんか、ネコが有名なんだよねー?この日のメンバー全員が、初めて豪徳寺駅下車だったので、そんな話になって、ユヌクレから駅をはさんで反対側の豪徳寺へ行ってみました。スマホアプリの地図見ながら、ここだここだ、と辿り着いたのは、予想以上に大きな敷地の、立派な山門・・・猫の気配がまったくない・・・(^_^;)こぢんまりした境内に招
フィーカのクッキー!お土産嬉しいな、ありがとうございますお気に入りの箱がまた増えましたドロンマルは、スウェーデンでポピュラーなクッキーだそうです!バターとバニラシュガーで作られるプレーンなクッキーシンプルで、もの凄く美味しい食感がジャリッとしているのも良い素朴な見た目も良いし、コレはハマりました
<スーベニールおやつその554>おうちティータイム。三越伊勢丹がプロデュースしている北欧菓子専門ブランド『Fika(フィーカ)』!夏至祭限定のパッケージが登場です。お菓子も美味しくて大好きなのだけれど、可愛いパッケージにも惚れ込んでいるお店です。今回のデザインはイラストレーター兼テキスタイルデザイナーのヘレン・ダーディックさんの描き下ろしイラスト!とっても可愛らしさたっぷりのデザインですね。中には2種類のクッキー。1種類ずつ袋に入ってます
こんばんは。8月に入り北欧月間、始まりました!1日の今日、早速のお客様です。クリングロールというヨーロッパでよく見るパン屋さんの看板型のクッキー。生地にお砂糖は入っていないので、白い焼き上がりです。上に散らした、あられ糖が良い食感と甘味で、焼きたては幾つでも食べられそうとご好評です。ラッピングには北欧を代表するキャラ、ムーミンの可愛い箱を見つけました。お客様も、北欧の人気ブランド、マリメッコのエプロンです。冷房ガンガン効かせてますが、夏場のクッキ
娘ぼん子の風邪が治ったのは良かったけど、見事にうつってしまいました。今週末はずっと家でゴロゴロしていますが、布団から出られなかった昨日よりマシな今日はブログの続きを書くとしましょう。今日は家族滞在中に出かけたストックホルムのお食事スポット。と言っても夏場のスウェーデンはバケーションシーズン。日本と違ってかなりの飲食店が7月丸ごと~とか、2~4週間平気で休みます。笑なので行きたかったけど行けなかったお店も多く。また、観光してたのは子供を幼稚園に預けてる日中で、夕方には
北欧のかわいくて、おいしいお菓子を生徒さんからいただきました箱もかわいいのです✨『Fika(フィーカ)』という北欧菓子専門店のお菓子だそうです。なんとも言えない、しっとりホロホロの生地に、優しいイチゴジャムのクッキーが、大のお気に入りになり、また食べたいこの時期、冷やしてもおいしそう、、✨浴衣着付けレッスンのお茶の時間にいただきましたご馳走さまでした✨あんまり美味しくて、どこで買えるのか調べたら、ISETANオンラインストアで購入できるとわかりましたよ⬇︎⬇︎⬇︎ht
こんばんは~!今日は以前からちょっと話していたテレビ出演のお知らせです。放送日はあくまで予定だったので日が近くなってからご案内しようと思ってたら前日になっちゃった。タイトルの通りですが、明日6月27日夜7時〜9時TBSで放送の番組「世界の日本人妻は見た!」に出演します。二時間のスペシャル番組で今回はスウェーデンとフィジーの特集だそうです。私はスウェーデンのスイーツ事情を紹介する人として登場します。スウェーデンの自宅でやっているお菓子教室に潜入取材と言う形で
こんばんは。8月のメニューをお知らせします。今月の初めにも写真掲載しましたが、クリングロール。北欧のクッキーです。甘さ控えめですからお気に入りのジャムや夏だからアイスクリームと合わせるのもお勧めのお菓子。暑い夏ですから、ささっと作れる美味しいものにしましょう♪可愛く持って帰れる容器も考案中。10個お持ち帰り5,000円となります。受付は、明日21:00~となります。よかったら夏休み気分で遊びにいらしてください。お菓子レッスンのご案内はこちらからどうぞ→☆
どうも!火曜日の夜に家族で日本に到着しました~!ストックホルムを経つ前夜まで(!)夫が1週間のアメリカ出張に行っていたのでその間ワンオペ育児でしたが、スウェーデンのナショナルデーの連休で娘が幼稚園休みだったりやっと休みがあけたと思ったら体調崩して幼稚園いけず、(でも本人は元気いっぱいw)病院につれていったり、さらに自分も体調が悪く・・・もう育児をするだけで精一杯な一週間でした。唯一の救いは毎日のように友達やご近所さんが遊びに来てくれて、私が料理中などしてる間に娘を公園
こんばんは。陽が長くなってきましたね。陽が長いといえば、北欧の夏。本日ご紹介は北欧菓子、クリングロールです。この形は、プレッツエルという名前のほうがよく知られていますね。これは、北欧パン屋さんのお菓子だそうでパン生地ではなく、クッキーです。ヨーロッパの看板などでも良く見るこの形は大好きで、ご覧のフォトスタンドにもちょこんと乗っかってます。焼き色はほとんどついていないのですが、これは生地にほとんど糖分が入ってないため。甘味は、上に乗せたあられ糖だけですが、舌
どうも!日本帰国まであと2週間をきりました。先週まで色んなことが同時進行だったので今週になってやっと意識を日本に向けられます。こちらは先週のレッスンで生徒の皆さんと一緒に作ったフルーツタルトと洋ナシのタルト!フルーツにはナパージュを塗ってつやつや輝く宝石のような仕上がりにして、見た目もゴージャス。これだけ台数が一度に並ぶと更に圧巻ですよね~タルト生地、アーモンドクリーム、カスタードからフルーツのデコレーションまで全て最初から最後までやっていただき
こんにちは!つい最近は5月だというのに何度も雪がチラつき、今年はなかなか春がこないな~と思ったら、いきなり今日は真夏日今年は春が無かったストックホルムですキャミソール姿で今ブログ書いてます。今月はレッスンが多くあり、特に今週はレッスン&今通ってるスウェーデン語コースの最終テストもたくさんあって、しんどかったけど、やっと一番苦手で緊張するプレゼンテーションが終わったので今日は解放されてとても自由~な気分です最近のレッスンの様子です。なんとス
こんにちは!来月半ばより日本に一時帰国するので今回も恒例のママンカフェでのスウェーデン菓子教室を開催します。★第七回BonAibonスウェーデン菓子教室★七回目となる今回はまた新しいスウェーデン菓子を日本の皆さんにご紹介します!出来たてのお菓子とスウェーデンの紅茶・コーヒーでFIKA(ティータイム)がつき皆さんの作ったお菓子はお持ち帰りしていただきますBudapesttårta/bakelseブダペストケーキハンガリ
こんにちは!長い冬が終わってやっと春が来た~と言う感じのスウェーデンです。4月でもしつこく雪降ってましたからね。さて、6月半ばから日本に一時帰国します。ママンカフェでのお菓子教室も企画中ですが今回はご縁がありまして、吉祥寺の素敵なカフェ&料理教室ORIDOさんにてスウェーデン菓子教室を開催させていただくことになりました!!ORIDOさんはフードスタイリストであり、料理教室“ナチュラルフードクッキング”を主宰されている江口恵子さんのお店です。前回の帰国時にはじめてお
三越伊勢丹が新宿店のみ限定で、北欧菓子×北欧デザイン×てみやげをコンセプトに出店したスィーツブランド、北欧菓子"Fika"K子さんとこの長男クンの内祝いでいただきました♪IKEAの子供部屋のデザインにありそなかわいらしいパッケージ。季節ものやコラボなどいろんなデザインがあるのでジャケ買いしたくなりそう。中身はこんな感じ。ナチュラルで素朴なお味♪幸運のシンボルとされるダーラナホースの形をしたクッキーは「福よ、来い!」と思いな
今日は大阪から友人が、東京帰りに色々セラピーをという事で、静岡で途中下車して来てくれましたー😆お土産として、今回はじめて頂いて知ったのですが、伊勢丹新宿店だけで販売されている『Fika』という名の北欧菓子屋さんのモノのようです♪パッケージもお菓子の形も、細部のリボンとかもとーっても可愛いの(๑˃̵ᴗ˂̵)💗💖味は、真ん中の白くて丸いのを食べたんだけど、サクッとほろほろのクッキーの食感が美味しすぎて、一枚食べるつもりが一列食べてしまいました😝伊勢
<スーベニールおやつその497>北欧菓子専門ブランド「Fika(フィーカ)」からまたまた可愛いBOXが登場!三越伊勢丹がプロデュースしているブランドで、新宿の伊勢丹の地下に行くたび、覗いてしまうお店です。お菓子も美味しいのだけれど、パッケージもまたとびきり可愛くって、お菓子箱好きにはたまらない!!今回は秋らしいデザインのBOXが!マリメッコのフリーランステキスタイルデザイナーのマイヤ・ロウエカリさんが手掛けているそう。それはもうとびきり可愛
こんにちは!株式会社シャーリック代表取締役の関口愛です。今日はとても楽しい打ち合わせだったので、そのことについて書こうと思います。「北欧旅行をする友人がいるから色々教えてあげて」と友人にTさんを紹介され、メッセージのやりとりだけでしたが、北欧の美味しい食べ物を中心にやりとりをしていたのです。10日間フィンランドでホームステイし、その中での楽しかったこと、感じたことをシェアしたい!という気持ちから報告会という名の小さなイベントを行うことにしたそうです。その中でぜひ北欧のお菓子をみんなに知って