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今日のランチは友達と一緒にラーメン屋さんです開店前から行列の出来る人気のラーメン屋さん…初めて来てみました『塩ワンタンラーメン』の『煮卵』追加ですなんとも見目麗しきらぁめん✨️👏🏻(⸝⸝⸝⸝神∀神⸝⸝⸝⸝)👏🏻✨️こだわりのラーメン屋さんなので化学調味料無添加で丁寧に作られたラーメンだそうです…器もとても素敵なのです✨さっぱりなのにコクのあるスープツルツルでキレの良い細めの麺チャーシューもメンマもワンタン、煮卵美味しかったです次回は醤油味、卵か
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。無農薬野菜を育ててます。葱が元気になってきた。みずみずしー塩麹鶏ハムに葱をのせて自家製のポン酢をかければ塩麹鶏ハム葱ポン酢の出来上がりさっぱり食べれて高タンパク、低カロリー『自家製鶏ハム(玉葱塩麹で)』浦和「うりんぼう」です。営業時間は緊急事態宣言が終わるまで16時~19時半(LO.19時)とさせていただきます。埼玉地酒と埼玉野菜うりんぼう埼…ameblo.jp土曜日営業中。蔵元直送、埼玉の地酒処うり
おはようございます!今日も☔️ですが、暖房はいらない感じなので昨日届いた優待ですドンキの優待🙌早速スマホにコードを入力して2000円分のお買い物券にイオンモールもそうですが、お買い物券っていいですよね好きなものが買えるからまた↓この辺のものを買おうと思います【当店ナッツ部門売上1位】素焼きアーモンド850g素焼き素焼食塩不使用無塩大容量ナッツローストノンオイル健康美容おつまみポスト投函YFあす楽楽天市場${EVE
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。無農薬野菜を育ててます。スティックセニョールはそろそろ終わりです。それでも小さいのがいっぱい採れた春菊の種を蒔きなおしました。実はお父さんが雑草と間違えて抜いてしまったのです…畑では予想外のことがよく起こります。これに懲りずに頑張ります80過ぎて畑仕事やってることに敬意を表して土曜日営業中。蔵元直送、埼玉の地酒処うりんぼう埼玉地酒と埼玉野菜、発酵料理のお店です。www.urinbou.com
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。メニューの角の劣化が気になるのでネットでこんなものを買ってみた。ブックコーナープロテクター。というやつ。うまくはまった自己満足常連さん誰も気づかないのでちょっとしたアピールでした土曜日営業中。蔵元直送、埼玉の地酒処うりんぼう埼玉地酒と埼玉野菜、発酵料理のお店です。www.urinbou.com
休みの日。昨日、ソフト部🥎の“決起会🍻”だったから、事前に年休を取っておいたんだ。さて、先ほど🕚、行きつけのお店🍜・「にぼしラーメン一恭(にぼしらーめんいっきょう)」(埼玉県吉川市)に行って🚗💨、『つけ麺』(中(2玉/麺300g)、1,060円)+「ミニチャー玉丼」(480円)を食べたよー😋👍ウマイ!!。お腹いっぱいになったことだし、昼寝でもしようかな🥱。それでは、また👋。#休みの日#行きつけのお店#にぼしラーメン一恭#埼玉県吉川市#一恭#つけ麺#ミニチャー玉丼#化
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。発酵料理研究家です急にいつも買ってるアンチョビがなくなった違う店で買おうとしたらやたら高い。で、自分で作ることにした。日本らしく米由来の原料で和風アンチョビってのはどうだろう?とりあえず鰯を裁いて塩漬けにして一旦洗ってぬか床に漬けてみる。ぬか床は米ぬか、米麹、塩。様子を見ながら1~2カ月漬け込んでその後、米油に漬け込む予定。さて成功するかな土曜日営業中。蔵元直送、埼玉の地酒処うりんぼう埼玉地酒と埼玉
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。発酵料理研究家です浦和で人気だった、サツマイモとぬか豚、ゆで卵のサラダ自家製米油マヨネーズ。ベーコンをぬか豚に、マヨネーズも手作りに、米油、米酢、塩麹辛子、卵黄で作りました。さらにパワーアップサツマイモ(さいたま市産)は蒸して皮を剥いて潰すぬか豚(加須市産香り豚)は洗って適当に切ってさっと炒めサツマイモと合わせてゆで卵(熊谷、彩たまご)を入れて混ぜ合わせ自家製米油マヨネーズを添えれば完成。料理は地産地消
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。無農薬野菜を育ててます。3月になっていよいよじゃがいもの植え付け時期!周りが植えはじめると焦る種芋は丸ごと2週間くらい芽出しして大きいので半分に切って数日干して切り口を乾燥させた。切り口を上にするか下にするか土を5センチ被せるか10センチ被せるか諸説あるみたい。切り口を上下両方やってみた。深さは10センチくらいでいいかなぁ。今年は全てメークイン。玉葱がらしくなってきた今日の畑は春っぽさを感じるね。暑い
心理カウンセラークッキーです。夕食は麻婆豆腐にします麻婆豆腐も簡単にできる節約レシピです家族の好物になります化学調味料無添加の豆板醤を無理して購入しましたその他は大根のお味噌汁グリーンサラダトマト添になります足りないかしら?しかしこれが現実です節約家族ですので。明日は外出予定なのでランチにカレーを作り置きします夕食はパルシステムから届いたさんま焼き。ご馳走です(我が家的には)カウンセリングのご案内です!⬆️詳細、お申し込みは上をクリックし
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。居酒屋のかたわら無農薬野菜を育ててます。畑に春が訪れつつあります。日差しが明るい。鳥の姿がチラホラ。写真を上手く撮れた試しがない。スナップエンドウがこんなに伸びてきた。こちらはそら豆。今年はアブラ虫にやられないよう、早めにお酢、赤唐辛子、ニンニクの自然派虫撃退スプレーをかけている。冬の間硬くなってたルッコラも急に伸びてきたー。スティックセニョール収穫わき芽がどんどん出てきて最盛期。お花が咲いてるのもあるなぁ。
こんにちは、今回のメニューは●白菜と豚肉のあんかけ●【材料】白菜1/4くらい人参小1本豚肉200㌘(調味料)水200ml鶏ガラ小さじ2〜大さじ1酢大さじ1醤油大さじ2味の母大さじ2片栗粉適量※200mlのうち、半分くらい水を残して片栗粉をいれました。とろみが足りなかったので追加で少量の水をと片栗粉を追加しました。こんな感じでも大丈夫です‼️※炒め用にごま油を使いました💨【作り方】①野菜と豚肉を炒める②水と顆粒鶏ガラ、調味料を入れて炒める③片
お昼ご飯は、だいたいおにぎりと味噌汁。今日は、お味噌汁ないのでおにぎりのみ。実家の新米に、化学調味料無添加の昆布の佃煮をいれて、海苔を巻いただけ。これ以上に最高のご馳走はないなあとしみじみ味わって食べてます。食べたら昼寝。今日も最高の1日‼︎写真は、実家の梅の花です。もうすぐ春ですね^_^
こんにちは、今回のメニューは●キャベツと牛肉のオイスターソース炒め●【材料】牛肉250㌘キャベツ150㌘(調味料)オイスターソース大さじ2味の母大さじ2醤油小さじ2鶏ガラだし小さじ2【作り方】①キャベツと牛肉を炒める②調味料を入れて炒める③盛り付けたら完成✨肉多めのオイスターソース炒め😊たまにオイスターソースを使い、いつもの味と変えてみるという作戦✌️毎日、自分で作ると同じような味になるので😅これで毎日の晩ごはん作りを乗り切ります💨簡単で美味しい
仙台NEShealth社認定NESプラクティショナー中津川のブログへようこそ!このブログへお越しいただきありがとうございます♪今日は普段スーパーで見かけない美味しそうな冷凍餃子を発見し何年ぶりかで冷凍餃子を買ってみました少しお高めでしたが見た感じ美味しそうとはいえ化学調味料食品添加物はバッチリ入っています💦昨日夫が餃子食べたい🥟と言っていて私も餃子の気分〜皮から作ると何時間もかかるし〜冷凍餃子は焼くだけ〜時短楽チン間違いない!久しぶりの冷凍食品購入楽チ
おはようございますおつきあいいただきありがとうございます😊今朝のお味噌汁具が映えない赤味噌が冷蔵庫にあったので作りました普段はちょっと赤い米麹の味噌を使っていますお味噌汁大好きでほぼ毎日作ります昔は煮干しとほんだしの様な調味料を使っていました病気をきっかけに調味料を見直して今はこれ一つで美味しいお味噌汁が出来ますそして塩はこの岩塩とってもまろやかで塩辛さがありません食に詳しい友人に毎日使う調味料は無添加のもの特にやめた方が良い
鍋に水+ブイヨン少し入れ、そこに大豆ミートを投入、しばし放置。NICHIGA(ニチガ)洋風スープの素本格派国産ブイヨン150g化学調味料無添加動物性素材不使用離乳食[05]Amazon(アマゾン)その間に野菜切り。新玉ねぎの中ぐらいを丸々1つ切って、大豆ミートの鍋に入れていく。油を少しチューブにんにく&スライスにんにくも加えて塩コショウをふって炒める。冷凍の揚げナスを加えて少し炒めたら、水とカットトマト、砂糖、ケチャップ、ブイヨンとみりんを少し加えて味見をしてか
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。最近コース料理が人気。中でも最初にお出しする発酵プレートがご好評いただいております自家製発酵調味料を使った、麹酒肴5~6点盛りです。これは2月のある日のプレート。内容は季節によって変わります。この日はブロッコリーアンチョビ塩麹オイル蒸し、塩麹低温調理鶏ハム、薩摩芋レモン酵素シロップ煮、醤油麹なめ茸醤油麹&黒酢蒸し玉子紅大根発酵甘酢漬けお皿が足りなくなって買い足しました。たち吉、探したー。浦和、大宮になくなっち
無添加・無化調にこだわる企業赤文字企業が素晴らしいのは言うまでも無いです。黒文字企業も優良企業のみ。私的に購入したい企業のみ記載してます♪(扱う商品が多く僅か一部で添加物を使用している商品があるが極限までこだわっている)安心安全にこだわる企業を応援しましょ📣ご参考に♪色んな添加物が無料で分かるよ👇添加物事典https://hajime7y.com/category添加物一覧&カテゴリー-正しく学ぼう!添加物hajime7y.comこれは凄い&素晴らしい!リツイートは
こんばんはお昼の記事も見ていただきありがとうございます♪『シンプル素材の簡単おうちごはん』こんにちは昨日の記事も見ていただきありがとうございます♪『【美活】やめただけ。試してよかったヘアケア』こんにちは昨日の記事も見ていただきありがとうございます♪…ameblo.jp規格外野菜を使って作られているドレッシングやピクルス。過去には玉ねぎのドレッシングやソースがあったけど、最近は人参を使った「にんじん嫌いな子でも食べられる」というドレッシングが新登場
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。無農薬野菜を育ててます。畑では大根がそろそろ終わりそうです。秩父のえのきを炒めて醤油麹と黒酢で味付けたなめ茸を作って大根おろしにのっけた。シンプルが旨いー『ほうれん草のなめ茸あえ』浦和「うりんぼう」です。営業時間は緊急事態宣言が終わるまで16時~19時半(LO.19時)とさせていただきます。埼玉地酒と埼玉野菜うりんぼう埼…ameblo.jp営業時間等変更してます。営業時間17時~22時(最終入店21時
あくまでもわたしに合う腸活をしており誰にでも合うわけではありません低FODMAP(フォドマップ)で困っている方のお役に立てればと思い記録しています低FODMAPのメニューに困ったときなど参考にどうぞ♪豚小間とピーマンのしょうが焼き【材料】・豚小間・・・400g・ピーマン・・・2個●醤油・・・大2●酒・・・大2●黒糖・・・大2前後(砂糖、メープルシロップも可)●生姜パウダー・・・小1前後(しょうがでも可、自分の好
あくまでもわたしに合う腸活をしており誰にでも合うわけではありません低FODMAP(フォドマップ)で困っている方のお役に立てればと思い記録しています低FODMAPを始めた頃、市販のポテトチップスは食べれないだろうなと思っていました。ですが低FODMAP導入期中、あれこれ探したら意外にもシンプルな味付けのものがありました。ただ、お値段もちょっとお高め塩のみの味付けなので人によったら初めはしょっぱく感じるかも・・・塩のみなんでね
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。無農薬野菜を育ててます。うちの畑の大根のもつ煮が出来上がりました。名付けて香り豚のトリプル麹もつ煮酒粕、自家製麹味噌、醤油麹を使用してます。こだわりの材料はこんな感じ。大根と葱はうちの畑の無農薬。香り豚(梅酢を入れたお湯で3回茹でこぼす、加須市産)、人参(さいたま市産)、秩父こんにゃく、生姜、にんにく酒粕(菊泉の新酒の酒粕)、麹味噌(自家製)、醤油麹(自家製)米油でにんにくと生姜、葱をを炒めもつ、大根、人参、こんに
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。年末に漬け込んだ醤油麹豆腐がいい感じになった。2週間以上漬け込むのが旨い。作り方は簡単。重しをして水切りした豆腐に醤油麹と黒酢を塗り込むだけ。2週間後。中までしっとり、ねっとり。同じ分量で漬け込んだ蒸し玉子も一緒に盛り付け。日本酒の肴にサイコー豆腐が余った時は麹に頼るってこと。麹は日持ちを伸ばし、旨みを増してくれる救世主。『自家製醤油麹』浦和「うりんぼう」です。うりんぼうでは醤油麹を作り置きして色ん
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。常連Kちゃんちの無農薬レモンでサツマイモのレモン煮を作りました。鍋に水とサツマイモを入れてレモン汁を絞りレモン薄切りを入れ砂糖の代わりに発酵してきた金柑酵素シロップを投入レモン塩麹で味付け麹料理、発酵料理はしばらくおいた方が美味しい旨みがマシマシ皮ごとレモンを入れて煮ると苦みが出たりしやすいと思うんだけどこのKちゃんのレモンは苦みがない。国産は白い部分が厚いのが多いけど薄いからかな??『金柑酵素シロップ(て
こんにちは〜30歳OLのひとみんですコエタスのモニターキャンペーンでもらった食塩・添加物・化学調味料無添加達人のだしについてのレビューですこちらは、食塩・添加物化学調味料無添加の高知・土佐の家庭だしの味、アジ子煮干の海鮮だしです旦那さんが食材を買うときに添加物などを気にしているので、無添加のこちらの出汁を選んでみましたパッケージの男の子が可愛いね〜かつお節をメインに高知特有の味にもこだわった一品を、食塩・添加物・化学調味料一切不要で、贅沢に10g大
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。無農薬野菜を育ててます。珍しくスナップエンドウが順調。今年の春は期待できそう。今のところ。寒さ対策で不織布を被せました。そら豆も大きくなった。去年はアブラ虫にやられた。今年はお酢+唐辛子+にんにくの自然派虫撃退液を早めにまこう。お父さんが12月に蒔いたほうれん草もでてきた12月は畑にあまり行けなかったけど様子はあまり変わってなかった。冬のこの時期は成長が遅いので仕事的には暇。というかゆったりできる。夏と違
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。年末に麹味噌を仕込みました。大豆を18時間水に漬けて3時間位、柔らかくなるまで煮る。そこに米麹と塩を合わせて10カ月以上発酵、熟成させる。と、こんな手順です。これは大豆は2.1キロを茹でてるところ。泡が凄い。お店に登場するのは10月くらいですかねぇ。それでは今年もよろしくお願いします『自家製味噌』浦和「うりんぼう」です。冬休みは12月26日(土)~1月