加熱処理

日本には世界に誇れるスーパーフードがあります。お味噌‼ガンのリスク低下生活習慣病の予防老化防止血圧の上昇を抑える放射線除去効果日本人の長寿の秘訣は、毎日の一杯のお味噌汁にあるのではないでしょうかところがですよ…スーパーに並べられている大方の味噌は出荷の前後で加熱処理されていたり酒精などの添加物が加えられたり酵母が死んでいるなんとお粗末な～死んでいるお味噌を買って飲んだらどうなるか...実験を見れば一目瞭然https://

今年4月に投稿した記事ですが、再投稿させていただきます。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆2021年5月に、罰ゲームでコオロギを食べたアイドルがアレルギーを発症し、ライブ出演の中止を余儀なくされた件ですが、こちらの記事で、その後回復されていることを知りました。本当に良かったです。『【昆虫食のリスク】アイドル『撲我さくら』、罰ゲームでコオロギを食べ、強い甲殻類アレルギーを発症、ライブ中止』【昆虫食のリスク】アイドル『撲我さくら』、罰ゲームでコオロギを

こんにちは^^過去に書いた日本の輸入キムチについて書いた記事がいつのまにか勝手に消されていました。その事を詳しく書いていたのですが都合が悪かったのかもしれませんね笑また書き直しますが日本のキムチは約9割輸入キムチでその一部には寄生虫や卵が含まれています。もしキムチを食べる場合は国産キムチを食べるかどうしても輸入キムチを食べる場合は加熱処理などをした方が安全です。国内にもキムチを食べて寄生虫に感染した例もあります。調べると出てきますので興味がある方は調べてみてください。

牡蠣とマッシュルームのクリームシチュー@いい日々。定食にするとカレーライス🍛のように半分ご飯が盛られてきましゅ。私はいつも単品でオーダー。シチュー増しも出来ますよん。牡蠣、ブロッコリーの火の入れ方が絶妙❗牡蠣は半生くらいな感じで鼻から薫りが抜け、ブロッコリーは固さが丁度良いっす。以前にも紹介しましたが、その美味しさに改めてまた紹介しちまいます。マッシュルームは、細かく切ってあるので写真では少ししか姿が見えないかも知れませんね。ルーはしつこくない程度のミルキーさで程よいコクがありまする。牡蠣の熱

ブレストアンバーブレストアンバー（ブレスドアンバー）は琥珀の欠片を酸素が入らない状態で200℃～250℃まで温度を上げて油圧プレスで固めた琥珀です。琥珀の欠片などを再利用した琥珀なので"Reconstructedamber"再生琥珀や復元琥珀とも呼ばれています。確かに合理的な処理方法で、削りだしのソリッドアンバーから出た粉や欠片を余すことなく再利用して新しい琥珀を作成するのですから素晴らしいアイデアです。色も自由自在で変える事もでき真っ赤なレッドアンバーや真っ青のブルーアンバーも着

記録的な猛暑の中で、紫色の花が存在感のアーティチョーク‼8月に入り、花の咲いている樹木は限られてきました。基本的に樹木は、春先の4～5月に花を咲かせ、虫や風などの力を借りて受粉します。そして受粉した花は、1～2週間したら枯れてしまします。夏には実や種を作り育てるための時期ですので見た目には大きな変化は見られません。樹木の新たな花を紹介したいところですが、少し残念な時期でもあります。しかし、草花の方は、植栽されたものが、今公園内に幾種類か咲いています。更に、以前に咲いてい花で、写真には

さこんばんは！見に来てくださり、ありがとうございます今日は仕事が休みだったので友達とホテルランチへエレガントな時間を楽しめました●本日のメニュー●＊サバの竜田揚げ＊手作り豆腐シュウマイ＊豚汁昨日は妹ちゃんが終日、バスケの練習試合だったので遠方のスーパーへ目当ては母の大好きはサバを3枚下ろしにして欲しくて♡パックで買うと2枚おろしになってるサバには血液サラサラのDHA、EPA以外にもビタミンD、ビタミンB1、ビタミンB12が含まれていますビタミンB１２は貧血

最近、虫ネタが多いんですが😅今回の虫はほんまにやめて欲しい虫の話😔またまた、閲覧注意です🙅‍♀️ファミマのお母さん食堂シリーズ（今はファミマル）急に、お魚🐟食べたくなったりした時に超助かるんですが中でも、焼き鮭とこの銀だらの西京焼きがお気に入りで、よく買ってます😊しかも、３割引になっててラッキー🤞今回も、美味しく頂いてたんですけどねえ⁉️これって、アニサキス？アニサキスって白いんだよねぇ？と思ってちょっと検索してみたら赤いのもおるみたい😰もちろん、動い

ブログご訪問ありがとうございます。夫・娘・孫コト（3歳）4人家族のコトコトです。育児・副業・介護体験・お得情報ついでにちょっぴり愚痴こんなことを発信しています。よろしくお願いします♪暑くなってきました。こんな日は、夕食はさっぱりと、って思うけれど辛いカレーライス、食べたいって思うことも度々です。でも6月梅雨時から10月にかけて食中毒も多い！食中毒でよく話題になるのが、カレーライスなんですよね。問題は「ウエルシュ菌」高温でも死滅しないで、熱に強い芽

先日、某所で、ハチミツ大好きでとてもハチミツに詳しいと言う女性を紹介され、食べて戴きました。常にマイハチミツ携帯しているくらい好きなんだそうです。知識もさることながら、様々なハチミツを食べ比べておられ「私より知識あるんじゃない？」と思いながら、恐る恐る私のハチミツを食べて戴きました。はい、この方には隠し玉の最上級モノも召し上がって戴きましたよ。反応は・・・・「美味しい～！！」つづけて、「え、これ何処で売ってるんですか？」と来ました。「それはまだ売ってません。でも、私のホームページ見

昨日、作り置きの“パイナップル🍍のシロップ煮”で、“ババロア風ミルクゼリー”作りました！パイナップルの酵素は、たんぱく質を分解してしまうのは、わかっていたけど、シロップ煮で、火🔥を通してあるから、多分大丈夫！！と思ってました一晩冷やして、美味しくできたはずところが、今、食べてみたら、固まったような、固まらないような・・中途半端“シェーク”みたい😱⤵️🔥火をとおしたのが、15分は、少なかったのかミキサーで、攪拌したのが、悪かったのかどぉしてかなぁ？味は、“

今の職場を紹介してもらった先輩にNikonD300のシステムと、通常撮影に大変重宝する、タムロンの18～200㎜ズーム、カメラに慣れたら遊んでほしい50㎜F1.4-Aiレンズを、永久借用ということで、半ば強制的にお渡ししました。まあ、センサーが旧時代のAPS-Cタイプなのですが、全紙「プリントできる最大印画紙」にでも焼かないかぎり、まったく問題の無い、綺麗な写真が撮れます。もちろん借用なので、なんの代価も存在しないのですが、そこは、物件の北側の非常識な放置雑木林の

これを買って出来上がりが嗟かぼちゃが苦臭い加熱処理済みのやつはあかんな

《私が書かなくても・・・》に貼りました動画が優秀過ぎて他に貼る必要ないと思いましたが、まだありました。こちらも、私が書くより分かりです。▼：【楽して痩せる】蜂蜜を寝る前に１杯食べると体はどう変化する…？【ゆっくり解説】生ハチミツ(笑)。「残念ながらそう言うことだぜ！」値段が高くなくても、生ハチミツありますよ。こちらから、どうぞ！では！

内海聡FBより転載2022.07.30食用油https://www.facebook.com/kitigaii/posts/pfbid0sY5X2SwGyKg3FWhf4XQXQMCgcVduvBfeR7cqNkGG1URSBgvKADFD5PmuzTPqyHvPlーーー転載開始ーーー食用油は調理に欠かせないものですが、これらの製法や原材料が公開されることは実に稀なのです。もっともリスクが高い油が一般的な「サラダオイル」で、原材料は大豆油や菜種油、綿実油やコーン油

何時もお世話になっている日本彩珠宝石研究所にアクアマリン、十字石、リビアンデザートグラスの鑑別依頼をお願いしました。アクアマリンは宝石名で「ベリル」としか書いてもらえないと思っていましたがシッカリ「アクアマリン」と書かれていてでホットしました。日本彩珠宝石研究所の飯田先生は厳正でブルーの色が薄い場合はベリルとなり、色が濃い等の諸所の条件が揃わない限り「宝石名アクアマリン」の記載はありません。ここからが本題です。上記の写真をご覧ください。宝石名の下に書かれている「通常、色の改善を

県企業庁は、県営水道のＰＲを目的として製作している非売品のボトルウオーター「あいちの水」に、新たに小型缶（275ミリリットル）を追加しました愛知県や、市町村主催のイベントなどで配布されます「あいちの水」は、県営浄水場の水道水を加熱処理した飲料水で、1988年度から製作されています今回は、愛知県豊田市の「豊田浄水場」の水が使用されているそうで、小型缶には県政150周年記念のロゴマークで、カタツムリの「いこまいまい」と、鳥の「あいちゅん」がデザインされています小型缶は、約3万60

埼玉県吉川美南「天然石・パワーストーンInfonix（インフォニック）新着商品ブログ」こんばんは、インフォニックです！いつもインフォニックブログをお読みいただき誠にありがとうございます。それでは本日も新着天然石をご紹介いたします☆本日の新着｢2種類のトパーズブレスレット」を掲載しました！ブルーとクリア☆２種類のトパーズブレスレットをご紹介！今回ご用意したお品は【トパーズ】です！トパーズと言えば11月の誕生石としても有名ではありますが、その認識を超えるほど世界的に人

７月２３日(土)は月一の石の勉強会。プロの集まる勉強会もあるのですが、今はコロナ禍という状況なので、オンライン講習会になっていて、参加してません。年齢的にしんどくなってきたみたいな、そんなところ。そういう訳でアマチュアの域を脱しきれていない私は月一の素人の方も混ざる勉強会というのが、気分的に楽でいいのです。青い石の代表はブルーサファイアベルヌイ法(火炎溶融法)の合成サファイアだとカーブ線が見え、天然サファイアだと直線の色帯が見えます古くから知られたブルーサファイア

はい！奈央です。今回は、瑪瑙（めのう）を赤くする方法についてお話しします。鉱山から掘り出された原石は、その石に最適なカットを施し磨き上げる事によってはじめて宝石というものに変身します。そして、宝石を加工するためには幾通りもの方法があり、元の姿からは驚くほど変貌する事もあります。ここで、人工的な宝石の加工処理方法は「エンハンスメント」及び「トリートメント」の二つの方法があります。「エンハンスメント」とは、原石を磨いて美を高めることかな。「トリートメント」とは

昨日は月一で開催している石の勉強会。石と言っても、私達が勉強しているのは宝石(いし)のほう。ファセットの付いた石ですね。昨日のテーマはコランダム。主にルビー。合成ルビーサンプル左からベルヌイ、ラモラ、クニュシカ、チャザム蛍光性を見てみますチャザム製は少し蛍光しますクニュシカ製の合成ルビーは蛍光しますこちらはラモラ製真っ赤に蛍光しましたベルヌイ法の合成ルビーは蛍光弱め天然ルビーの当てっこ(*^_^*)右の二つが天然ルビーこちらは天然ルビ

今朝梅シロップの１瓶を加熱処理しました漬けたのが１１日で発酵してるからもう加熱処理していいかなと楽しみにしてる娘に味見🥄娘「甘い…」砂糖だからね青梅のほうが良かったかな？無添加梅シロップ（梅ジュース）500ml1箱（6本入り）[送料無料（一部地域除く）]静岡水も添加物も一切くわえていないノンアルコールの飲み物です。お湯や冷水、お好みでウィスキーなどで割ってお召し上がり下さい。楽天市場7,680円市販の梅シロップ高っ！無添加梅シロップノンアルコール

おはようございます。予約の取れないレストランを経営する、超人気シェフのトリです（店がボロ過ぎて、電話もネットもつながっていないだけです）。新型コロナウイルスの感染拡大により、緊急事態宣言が延長されている。不思議なのは、あまり他人と関わらないはずの高齢者施設で感染が起こっていて、死亡率も低くないということである。職員は相当気を付けているだろうに、どういう訳なのか。一つ考えられることは、施設に蔓延するのはウイルスだけでなく、ストレスと低栄養のせいではないだろうか。特に老健などの施

こんにちは。オーストラリアでは4月の誕生石の「ジルコン」のご紹介です。ジルコンはキュービックジルコニアと間違われやすい石です。キュービックジルコニア（CZ）は、二酸化ジルコニウムに酸化カルシウムや酸化マグネシウム、酸化イットリウムなどを混ぜて結晶化させたものです。天然キュービック・ジルコニアはありません。100％合成石です。ジルコンは正真正銘の天然石で、地球上で最も先に形成された鉱物です。ジルコンを使って地層の年代を調べたりすることもあるようです。ジルコニウムと珪素でできた

昨日は月1の宝石の勉強会。昨日のテーマは「琥珀」。植物起源の宝石だね。先ずはパンフレットを見る。表紙青いアンバーとか、緑のアンバーとかアンバーの加工写真バルティック・アンバーのカラーチャート写真ではなく、実物の琥珀で作られているこのアンバーはアンブロイド（粉体成形処理）アンバーの加工で出来た小さな粒や欠片を集めて、圧力をかけ、一つの塊にしたブレスド・アンバーなので、繋ぎ合わせたような特徴が見られるのをルーペで確認する草木染の処理石（カラート

野菜不足の解消には「野菜ジュース」を飲めばよい。私たちはこのように思っています。野菜からできているのだから、ジュースだって“同じだろう”メーカー側も、「これ1本で1日分の野菜を補給！」このように宣伝しているのだから、“間違いない”そう思って、多くの人が野菜ジュースを飲んでいるのです。でも、世には、“似て非なるもの”があることだって少なくない。医学と医療を混同して語ってしまいがちだけど、両者は根本的に「違うもの」医学はヒトと病気

深夜のとあるトーク番組を見ていたらある元女子アナが「お家では生ビールの泡は味わえないわけですよ」と言い出しあれれ何を言い出したんだ？？と思い、続きを聞いているとどうもお店で出している(サーバーから)注いだビール＝生ビールと勘違いしているようでしたその勘違いの生ビールを今飲みたくてしょうがないんだ！と楽しそうに話す元女子アナA…でもこっちは生ビールを勘違いしていることが気になって話が入ってこないんだよなぁ(￣▽￣;)しかもホスト役の元女子アナBもそのトークに丸乗っかりで「分かりま

これからルビーの品質判定。20年もやっていると、これだけで、ほぼ全てのルビーの産地と処理の有無、そして欠点の有無が見分けられるようになる。大切なのは、無処理のルビーをどれだけ多く観るか？人と同じように、同じルビーは2つと無いので、経験が必要だが、続けていると、だんだん見分けられるようになる。見分け方について、ご興味のある方は、問い合わせて欲しい。***********************************************************ルビーブラン