冷凍大根

皆さまこんばんわ～～大相撲春場所も10日目となりました「栄子の独断と依怙贔屓の相撲解説」を始める前にちょっとお知らせ今朝のブログに登場した冷凍大根ですが・・・買えませんよ！！！自分で作るのです私は冷凍した大根をいただいてその大根を使ってお料理しましたまず大根を用意し、皮をむき適当な大きさに切って茹でて冷ましてからジプロックなどに詰めて冷凍庫に入れます後はお料理をするときに取り出すだけ(*^-^*)ヨロシクです(⋈◍＞◡＜◍)

今日は曇り空からパラパラと雨昨日大根を冷凍しましたどんな風になるか？試しに今日の昼食で味噌汁にしましたよまずは味噌汁大根が柔らかくなると思い沸騰している所に豆腐と一緒に入れました芯は歯応えありましたが柔らかい所もありました火を通しすぎなければいいのかな？トンカツはコストコで買った肉15分弱揚げましたよ愛知はもちろん味噌カツです白菜の胡麻和え今日の朝食茹でキャベツ、カリフラワー、トマト目玉焼きヨーグルトカルディの杏仁豆腐といちご昨日ららぽーとへ行きカルディに

シニアのための"一汁三菜"の献立です。･鶏手羽元と冷凍大根の煮物(きのこ、柚子皮)･里芋の明太子ポテサラ風(青海苔)･春菊とちりめんじゃこのサラダ(ミニトマト、海苔、白ごま)･玄米ご飯･味噌汁(なめこ、豆腐、わかめ)にほんブログ

今夜はおでん🍢🍢🍢💛二日は煮込んで食べるので大きめに切ってみました大根は、輪切りにして冷凍しておいたので、よく味が染みました(夫は食べすぎるので、鍋ごと出しません❌)先日、いただいた人参もいれてみたけどホックホクで甘くって、とても美味しかった😋

1本¥98の時買った大根その日のうちに1/3をなますで食べ残りはは1cmくらいの厚さに切って、ビニール袋に入れて冷凍冷凍した大根は早く煮えて味が染みやすく、煮物にピッタリ。苦味がある大根も冷凍すると苦味が少なくなります。冷凍大根1/3本水200ml鶏がらだしの素小さじ1厚切りベーコン50g（厚切りベーコンも適当な大きさに切って冷凍）塩

【あさイチ】冷凍大根のレシピ！大根のツイQ楽ワザ2022年12月6日【あさイチ】冷凍大根のレシピ！大根のツイQ楽ワザ2022年12月6日『あさイチ』冷凍大根（大根の煮物）のレシピ。大根のツイQ楽ワザを紹介します！スープ、フライ、大根餅、フライド大根、大根ポタージュなどアレンジレシピが登場。news123.work

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冷凍してしまった大根が教えてくれたこと最近ちょっと可笑しいﾜﾀｼですｲﾔ前から可笑しいって…？いえ、少し前から左足のふくらはぎがﾈコムラガエリを繰り返し痛くて痛くて｡｡｡二三日まえにたしか買ったはずの大根いくら探しても見つからなくてまたどこかに忘れてきたか落としてきたか？と半ば諦めていたのですそれが…冷凍庫に入ってました！我が家にはチョットした訳あって冷蔵庫が2台あるのですがそのひとつ

今日の夕食。焼き餃子と味噌汁と梅干し。味噌汁の具は、冷凍大根、冷凍うすあげ、冷凍豆腐、冷凍ネギ。この組み合わせが今のところ最も簡単＆美味しい。

先日、スーパーに行ったら、豚のスペアリブが特売でした前の週にスペアリブ煮を作ったばかりでしたが、すぐまた食べたかったので、迷わず購入、こうなりました『リベンジのリベンジは果たして・・・』昨日の記事のつづきです昨日の記事は、数週間前、近所のお蕎麦屋さんが臨時休業で、急遽お寿司を買ってきた晩酌のお話その後リベンジしようとするも、その日もな…ameblo.jp添え物茹でイカと酢玉ねぎの和え物冷ややっこスペアリブ煮一旦圧力なべで

先日の記事、お蕎麦リベンジリベンジ失敗の日『リベンジのリベンジは果たして・・・』昨日の記事のつづきです昨日の記事は、数週間前、近所のお蕎麦屋さんが臨時休業で、急遽お寿司を買ってきた晩酌のお話その後リベンジしようとするも、その日もな…ameblo.jpこの日に炊いた炊き込みご飯を、翌日おむすびにしましたまずは、いつもの、おひとり様、今回は、お吸い物ですお椀に、わかめ・とろろ昆布・鰹節・青ネギ・麵つゆを入れ、お湯を注ぐだけです炊き

毎朝1℃ずつ気温が下がっている今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。本日は凍った田畑のご紹介です。全体的に白くなっています。野菜も土もパリパリしてます。冷凍ブロッコリー冷凍ネギ冷凍白菜（終わりかけ）冷凍大根（終わりかけ）などなど。

ご訪問ありがとうございます今日も寒いですね～暖房つけていても、足元冷え冷え～1/12（水）の晩ごはん・ぶり大根・和風ミートローフ・さつまいものレモン煮・オレンジカリフラワーのピクルス・明太子・日本酒ぶり大根のぶりは年末にインスタ懸賞で当選したものです年末年始は、お刺身で楽しみましたとても美味しいぶりに感謝大根は、鹿児島の親戚がつくっているものたくさんいただいたので冷凍してい

色々な誤算から、ひとり暮らしの我が家にたんまりと残ってしまった、お正月のお料理『昨日は我が家で新年会でした♪』昨日は、両親と息子の家族が来て、我が家で新年会でした息子の結婚後、6人で集合することは何度かありましたが、我が家に全員集合したのは初めて一人暮らしの我…ameblo.jpひとり暮らしなので1週間以上かかりましたが、ようやくどれもこれも消化しましたと思ったら・・・お正月のために母が用意してくれた、普段買わないようなすき焼き用のお肉、新年会当日は

今夜は実家に泊まりですまたまたコロナ感染者が増えて…どうなってしまうのか昨日も、どこかに出かけたいけど…どこっていう場所もないので、主人とずーーっとテレビを見て過ごしました。昼と夕のイベント（食事）だけが楽しみの私達。まぁ、昼は義妹からお歳暮で頂いたきしめんに焼いた餅を入れてみました。なかなか美味しかったですよ夕食は、ホットプレートで鮭のチャンチャン焼きと餅を小さく切ってフライパンで焼きその中にキムチとチーズをプラスしたもので主人とカンパーイ我が家の小さな畑で採れた白菜でキムチを作

昨日はイヴでしたね皆さんどのように過ごされましたか私は、大根まるごと一本と格闘していました『【今日はクリスマスイブ】メリクリの夜にひたすら大根の皮を剥く女！』本日も2回目の記事ですまたまたスタンプにのっかりました（本日1回目の記事はこちら）『【リメイク】牛すき煮→牛とじ丼？牛丼？と、素敵なクリスマスプレゼ…ameblo.jp日曜日に大きなお仕事が待っているので、お祝いはその後ということで、昨日と今日は、いつもと変わらず、家でひとり晩酌ですとは言え、

本日も2回目の記事ですまたまたスタンプにのっかりました（本日1回目の記事はこちら）『【リメイク】牛すき煮→牛とじ丼？牛丼？と、素敵なクリスマスプレゼント♪』先日記事にした牛すき煮『不完全燃焼からの完全燃焼、そして、我慢の限界からの後悔』先日、元同僚の男子君と急遽我が家で飲んだ日に作った、角煮風～厚揚げ豚…ameblo.jpもらって嬉しかった・贈って喜ばれたプレゼントは？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようメリクリの夜に、

昨夜は、鰤と大根の照り焼きにしました。大根は、例によってカットして冷凍しておいたものです。冷凍大根は、米粒を入れて茹でるなどの下茹で知らずで楽チンです。ブリは、お気に入りの脂多めの腹身の切り身をチョイスしました。奏功で、至福の滑らかな舌触りでした。タレは、酒、みりん、カトレア醤油に砂糖（ザラメ）だけですが、鰤の旨味がグッジョブで、グツグツ煮込んだわけでもないのに、さすがの冷凍大根は沁み沁みで心地よい歯ざわりでした。にほんブログ村

先日、元同僚の男子君と急遽我が家で飲んだ日に作った、角煮風～厚揚げ豚巻のすき煮・・・『急遽のおうち飲み！』昨日は、夕方、お仕事の打ち合わせのため、先日久々外飲みに行った男子君が我が家へ『ネイルとヘアカラーと鶏料理専門店』先日、前々職の会社でペアを組んでい…ameblo.jp腹ペコ君が美味しい美味しいとたくさん食べてくれたから、わたし的にはそれだけで大満足でも、あの味をまた食べたくなるという、不完全燃焼昨日またすき煮を作ってしまいました昨日は牛バラ肉

昨日の記事でおしまいになった、大根の皮のピリ辛漬け切らす前にまた作らないとと思いましたが、冷凍庫にはまだ大根の中身がありますここで、大根の皮目当てで、また、まるごと一本を買いに行ってしまったら、冷凍庫の中が大根だらけになってしまうので、買うのは我慢、まずは、中身を使ってしまいましょう以前冷凍しておいた大根の中身『【大根の煮物好き必見！】冷凍大根の使い方とちくわぶの驚異！』先日の記事、大根まるごと買って冷凍したお話まるごと買った目的は、大根の葉っぱと

アクセスありがとうございます♥️なかなかブログを書くまでに至らない…日々が続いておりました。忙しいとかじゃなく、書こうと思うと頭が空っぽ状態…💦以前は、毎日よく書いてたなぁと思うのですが。皆様のブログ拝読して、かなり満足して過ごしてました🎵最近の作り置きシリーズツナコーン入りのマカロニサラダカボチャのバター醤油冷凍した大根、冷凍品の巾着やすり身で、おでん風煮込みオニオンスープ我が家は、全員サービス業。書き入れ時の12月を迎えまして、旦那は休みが一気に減ります。

先日の記事、大根まるごと買って冷凍したお話まるごと買った目的は、大根の葉っぱと皮がメインでしたが、もちろん、中身も使います『【スタメン入れ替え】大根まるごと一本買いました！捨てるのはどの部分？』一人暮らしの皆さん、もしくは、二人暮らしだけど少食の皆さん、大根って、まるごと一本買いますかそれとも、半分に切ってあるのを買いますか私は一人暮らしなので…ameblo.jp昨夜は、あの時冷凍した部分を使って、2種類のお料理を作りましたまずは、この部分こ

昨夜は久しぶりに良く寝た。とりあえずドラマは見たけどそこからすぐにコテンとね。結局、３時間ほどでは覚醒するんだけど目覚めは爽快。よく寝た気分だな。ばすくら@BassClarinet@milkybest1part2あのね…１本買いしたりして余ってしまいがちな大根たん。ぜひぜひ冷凍してみてね。そのまま煮込めば味しみしみ〜になるよ♪皮を剥いて輪切りが使い勝手がいいかもかも🦆🦆2021年11月16日20:59唐突だけど、こゆことだよん↓私は面取りはしなかったけど煮込む目的なら

昨日の祝日はたっぷり作っておきたかったので…まずはキャベツ＆レタスのパリパリサラダ冷凍してあった大根で味しみしみ煮物ゆりねの天ぷら塩で美味しく頂きましたそして天ぷら盛りちくわ、ピーマン、ささみの大葉巻き、大葉、かぼちゃ、さつまいも、エリンギ、とり天大量に作ったので、今夜は卵とじで頂きます木曜日はラッシュデーなのででは

大好きなナスが美味しい夏ですが大好きな揚げ茄子の冷風を作ってなかったやっぱり食べないとだめだわぁブログの励みです、美味しそう～ってった人はポチッとお願い◆レシピリストも少しずつスマホで見やすいように改良中です()内は自家製発酵食品や市販の発酵食品です・揚げ茄子の冷風・鰆の塩焼き・大根の炊き合わせ大葉・茗荷・生姜・小ネギ等々薬味タップリの出汁に浸した揚げ茄子冷たく冷やしても、熱々でもめちゃ美味しい◆作り方はこちら→揚げ茄子の冷風厚切りのサワラが売っていたので塩焼きに庭の

1本の大根を新鮮なうちに使いきる…煮物・サラダ・切り干し・冷凍厚切りにすると下茹で必要？で…冷凍した厚めに皮を(桂剥き)むく。(剥いた皮は千切⇒きんぴら・味噌汁等)片面に格子状に切り目をいれ、ジップロップにいれ冷凍する。今日の一品「冷凍大根のソテー」[材料]冷凍大根・豚バラ(あれば紫蘇)・黒胡椒

冷蔵庫の残り物整理ランチです昨日の唐揚げ定食に入れるはずだったけど、食べ切れないと冷蔵庫に戻ったコロッケがメインです。結びこんにゃくの煮物、きのこのバター炒め＋大葉、ネギの玉子焼き、冷凍大根の味噌汁、冷凍おにぎり(鶏五目ごはん)。なかなか品数の多いワンプレートランチが出来上がりました夜は餃子を作りました。大葉で餃子を包んで食べます。母のお気に入りなので、今回も味噌ダレを作ってます。味噌とコチュジャンを3：1くらいで混ぜて、砂糖と酢を入れてます。酢は味噌を伸ばすために入れるので

こんばんは（*＾＾*)昨日大根の煮物つくりました♪業務スーパで買った冷凍大根どんなかんじなんだろうとおもって鶏もも肉と一緒に白だしと料理酒で煮物つくりました（*＾＾*)1日おいてたべたときに味染み込んでてとてもおいしいとおもいました♪また業務スーパーいったときに冷凍大根買ったときにつくりたいなとおもいます°✧(*´`*)✧°

買い出しに行く予定が行けなくなって、あるもので夕飯です。お昼にそうめんを茹でて食べたので、その残りをクルクルしました。胡麻ダレに垂らしたラー油が犬の足跡みたい・・・笑そうめんって1人前は1束なのかなぁ1束だとちょっと足りないから2束茹でるけど、それだと多いから残るのよね・・・いつも調整が難しくて結局2食連続で食べてる気がする冷凍の大根と人参で煮物にしました。鶏モモ肉だけは冷蔵庫に残ってました。皮をカリカリになるまで焼いてから煮てます。冷凍大根はフニャフニャした食感だ