八鶴

皆さんおはようございます。雨の朝。私にとっての一週間が始まります。恒例の朝一日本酒紹介。青森県八戸市にあります八戸酒類株式会社のお酒。名前を「八鶴特別純米あらばしり生」と言います。八匹の折り鶴ラベルが印象的なお酒。最近あまり（あらばしり）とか（中取り）とか言わなくなりましたね。その他にも区別する事項が増えたという事でしょう。酸の高い切れの良い味わいです。本日も１８時～２３時までの通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、

一昨日呑み終えたのは、青森県八戸市、八戸酒類の純米酒「八鶴ひやおろし」です。ボトル一面の紅葉と、ラベルのトンボが棚の中でひときわ目立っており、今の季節にぴったりで思わず買ってしまいました。精米歩合；６０％、アルコール度数；１５度。青森市に行った際にいつも立ち寄る酒屋さんで、「秋の深まり」を感じる１本になりました。

唐突に、メルカリ始めました(笑)メルカリにはまったく興味なかったんだけど、一目ぼれして買ったものがどうしても合わなくてどうしようかと思って試しにやっててみたんです※けっこう前なので履歴には残ってませんそれがこの子人気カラーのテンポネクスト。4回ほど合計20km走ってみたんだけどアカンかった。って言うのは自分が走れる時間帯って早朝の4時とか22時。住宅街なので自分の足音だけがウルサイ！って思うくらい響いてくる(笑)それでしばらく放置プレーしてたんだけど、ちょっぴり時間が出来た時に勢

さ、３月のことです。八戸市内各所の酒を造っている蔵を巡るツアーの一環で、八日町の八戸酒類株式会社へ♪この建物の裏というか、敷地の奥の方で、お酒を造っています。では、蔵見学スタートです○八日町という、マチのど真ん中で今でもお酒を造っていますよーというオハナシや、建物の２階が資料館みたいになってまして、古い時代のお道具や、「八鶴」を揮毫した日本画の巨匠のオハナシを伺ったりしたあとは…試飲タイムです(*^_^*)コチラでは、蔵見学でなくとも、直売所で試飲も

皆さんおはようございます。昨夜は久々に午前様。帰ってきて速攻で寝てしまいブログUP出来ず。コロナの期間が長く体力が落ちたのと、花粉で眠りが浅いためのWパンチです。さて恒例の朝一日本酒紹介。青森県八戸市にあります八戸酒類株式会社のお酒。名前を「八鶴あらばしり特別純米生」と言います。八鶴という名前を模した八匹の鶴のラベル。非常に日本的でもあり、スタイリッシュでもありますね。本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能性あります

【きょうのにゃんこ】きょうのにゃんこは甘えん坊雪国はきょうも快晴、積雪126cm山沿いは224cm東京池袋駅西口から２分↓地下一階の「あおもり屋」へ↓乾杯日本酒↓「お通し」は「けの汁のお雑煮仕立て」↓日本酒は全て「青森」の↓このメニューから↓「あおもり八寸」↓「おおわに温泉もやし天ぷら」↓んー有名なもやしを食べられて感激しましたが、好きな味じゃなかったなぁ日本酒↓「スルメイカがっぱり焼き」↓このリゾットが酒肴として素晴らしかったなぁ日本酒↓ご馳走になりました(

やぁこんにちはこんばんは今回はお酒回になります八戸酒類株式会社八鶴本醸造酒香りまろやかな香り、旨味がありそうな感じ味旨味が強いがとても軽い、後味もスッキリ八戸酒類株式会社八鶴純米酒香り米の旨味、甘みを感じる味旨味が強い、米の甘みが後味もじんわり残る八戸酒類株式会社八鶴吟醸酒香り果物の様な甘酸っぱい香りの後にうっすらと旨味のある香り今回はこんな感じそれじゃまたね～

沖縄グスク巡りは終わりましたが沖縄の前の八戸のブログまだありました(^◇^;)八戸の飲み屋街の近くの通りにやきとりの提灯1つだけで店名も分からない店があります店前に色々な焼鳥がパック詰めで売られてます安いので¥324高いのだと¥864値段差がありますね焼いてる時の映像↓炭火で焼かれた焼鳥で視界無くなってますテイクアウト専門店で買って帰りましたとりもも焼タレハラミ焼だったと思うとりもも焼は3本入りで¥421大きな焼鳥でこの5本だけでもなかなかお腹が膨れましたよ

最近、仕入れた日本酒は一つを除いて全て純米酒だ。何を基準に選んだのかといえば①飲んだことがない②関西以外のもの③熱燗にしてうまい酒私は昔から日本酒といえば「冷や」（常温の事）か「冷やしたもの」（冷蔵庫）しか飲まなかった。よく毒素が残り冷酒は体に悪い、といわれたものだった。貝原益軒の「養生訓」に「酒は冷飲も熱飲もよくない。胃腸をこわす。ぬる燗の方がいい」とあり、これが原因か。私は例外として、「呉春」（大阪普通酒）「神亀」（埼玉）がぬる燗にしておいしいとは思っていたが、な

１０月の三連休の土日、８日（土）と９日（日）の２日間は八戸横丁月間酔っ払いに愛を2022横丁オンリーユーシアターでしたよ♪八戸の中心街の横丁から美術館まで含めた会場で、同時多発的に繰り広げられるアートパフォーマンスイベント☆私は、８日（土）のＣコースを観てきました♪会場になってるトコロは、このピンクの幟とこういうピンク枠の看板が目印になってます。パフォーマンスの前後では、アーティストからのPRやグッズ販売など(´∀｀)いい感じに出ている十三夜の月を愛でな

こんにちは〜、akstan-kです！しばらく気持ちのイイ気候が続いてるなーとかのんきなこと考えてたら一気に寒くなりやがりましたね、そろそろ紅葉シーズンかなあ～そういやひやおろし、まだ飲んでねーな新酒とか言い出す前に一本くらいいっとくか～？八鶴純米吟醸：スペック買い！この値に違和感を感じる人に是非試していただきたい一本青森県は八戸酒類さんの八鶴（Hachitsuru）です八戸酒類さんではこれ以外に如空ってブランドがあってそちらはいったことあるんだけど、造ってる場所からし

ちょっと前からですが、八日町の「八鶴」さんのトコロで夕方から角打ちを始めてました◎システムは、ぐい呑１杯３００円ですが、２杯とツマミ１点でちょうど１０００円というお得なセット料金も♪ツマミは、こちらからチョイスします。お値段さまざまなので、物凄いコスパになる商品もありますが、今は全てが試行段階だそうで、このシステムも今だけかも？(^_^;)勿論、これらだけでの購入も可能。ま、説明はともかく呑みましょう(*^_^*)ツマミは味の海翁堂のいかのチーズ◎

本日も素晴らしい日本酒が入荷しております✨定番になった？？春鹿(奈良)甲子アップル(千葉)大好評につき、再入荷しております！！八鶴（秋田県）はちつる純米吟醸無濾過生酒日本酒度+2.0酸度1.Alc：17.5度青森県の酒米『華想い』で醸し米の旨味を味わえる、しっかりとした口当たり。すっきりとした飲み心地の中に、フルーティーな華やかさも感じられます🎶愛宕の松あたごのまつ特別純米ササニシキ(宮城)「SAKECOMPETITION2016」純

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10月24日酒と女は2合まで抜粋youtu.beたそがれの北千住浜ユウスケ酒と女は二合まで八鶴酒造youtu.be

本日も素晴らしいお酒が入荷しております萩乃露雨垂れ石を穿つ（滋賀県高島）特別純米生酒十水仕込み日本酒度-5.0酸度1.5Alc15度限定蔵出し「300本」お米と水を同量で仕込む（十水仕込み）のお酒濃厚な甘みの味わいにも透明感のある仕上がりです♪大雪渓(長野県池田）特別純米うすにごり生日本酒度＋2.0酸度1.7Alc14度限定蔵出し「540本」搾りたてのうすにごり酒を2ヶ月間貯蔵して瓶詰め、ピチピチしたフレッシュは炭酸が心地良い爽快にごり酒♪アルコー

皆さんおはようございます。私にとっての一週間が始まります。本日から９日（日）まで休まず営業します。恒例の朝一日本酒紹介。青森県八戸市にあります八戸酒類のお酒。名前を「八鶴あらばしり特別純米生」と言います。お初の酒蔵さん。華吹雪米と言う如何にも雪深い所の酒米を使ったお酒。今風のフルーティーさと東北酒らしい旨さに溢れたお酒です。ぜひ飲んでみてください。本日も１８時～２１時まで時短営業しています。

1*30(土)一週間ぶりのお酒❤️お酒は筋トレ効果を台無しに？ということを聞いて、一週間だけ禁酒してみた。効果はいかに？体重は1㎏減ったよー🎵筋肉はというと、一週間だけなら分かんないっていうのが本当のところです。まあ、体重が減ったんだから、効果ありなのかなぁでも、呑むために走ってる🦅としては、禁酒は一週間しか持たなかったわぁ()本日の限定酒八戸の地酒特別純米酒八鶴(はちつる)

昨日、以前、一緒に働いた仲間と｢久しぶりに呑みましょう｣となり、更に、｢つるべゑ、行ったこと無いんです｣となったら、これは、是非ともご紹介しなくては！ということで、八鶴の夏の純米で乾杯でございます☆八鶴も、こんなめんこいラベルのお酒を出すようになったのね(・∇・)いつもながら、お通しから、ハイレベルで美味しいのです♪せんべい酒盗ピザは、お酒でも、ビールでも合うよねー。つるべゑに来たら、鯖ねぎ間串焼きは、必須です(￣▽￣)鰹が好きだという彼女の

よっちゃんイカに合う日本酒がありましたね。春鶯傳でしたか。でん六豆，歌舞伎揚，チロルチョコ，ビックカツなどもあるんですね。こちらは八鶴です。３００ｍｌ，アルコール分１５度，八戸酒類八鶴工場です。醸造元ＷＥＢでは，80年以上，愛され続けている旨スッパい酢こんぶ「都こんぶ」と“日本酒”のコラボレーション。日本の伝統的な嗜好品同士の，今までとは違った全国のユーザーに楽しんで頂く商品となりました。「都こんぶ」の旨みとの調和。ご一緒にお飲み頂くと食べ飽き，飲み飽きしない，“無限都

やまやで，７２０ｍｌ，アルコール分１５度，精米歩合７５％，￥１，５９８，八戸酒類です。醸造元ＷＥＢはありましたが，この銘柄は見当たりませんでした。適度な甘さがあり，悪くありません。最後までお読みいただき，ありがとうございました。感謝します。また，遊びに来てください。

立春もだいぶ過ぎました。先日、降った雪も今日の暖かさで、だいぶ融けました。この暖かさが続いてくれているうちに、融けてくれるといいですね…さて、先日のこと、いつものvin酌会のメンバーが八鶴さんの立春朝搾りを呑もうと、いわとくパルコ２階の｢アクト｣へ集まりました◎日本酒を呑むのだからと、マスターが準備したのは…玄米ご飯のおにぎりと、漬物、冷奴に、ほうれん草のおひたしなど、ザ・和食。〆サバとか、射込み豆腐とか、親子丼の台ヌキモツ煮串に刺してない

最近よく目にするのが、コラボ商品。日本酒でもございます。馴染みある商品名にコラボ…中野の都こんぶは、幼いころに良く食べていた駄菓子ですよね？そんな都こんぶのラベルをした日本酒が登場です。都こんぶに合う日本酒。合うか合わないかはご自身でお確かめください！もちろん、検証のための「都こんぶ」付きでご提供します♪仙台国分町の日本酒処参壱丸撰常時４０を超える日本酒銘柄をご用意！４７都道府県から到着する銘柄は、毎日更新！どんどん入れ替わりますご来店の度に、新しい

お仕事の関係で、地元の八戸酒類という酒造の会へ行ってきました全国新酒鑑評会で５年連続金賞受賞の『如空大吟醸』で乾杯素晴らしく美味しいお酒八鶴の色々な種類や和らぎ水…如空も色々な種類を味わい日本酒によく合うお食事と共に、堪能しました限定酒コーナーでは、初めて見た！五戸のどんべり三戸のどんべりしか知らなかったので初体験甘くて美味しかったこちらは、“都こんぶに合う”というコンセプトのお酒。都こんぶをかじってから飲むのがオススメとのことでやってみたらホントに合う不思議ー面白い

昨夜はうちで日本酒大好き、女3人集まってホームパーティーダーリンがいないので昼過ぎから集まりました少し和を意識したセッティング乾杯で乾いた喉をビールで潤した後は男友達からお土産に持たせてもらった日本酒キスオブファイヤーは2005年にルイヴィトンのニューイヤーパーティーで日本酒で初めて乾杯酒に選ばれたお酒だそうですとってもエキゾチックな紫色の瓶長期熟成酒だそうでこれがめ〜〜〜〜ちゃ美味で3人で唸りな

福岡の博多〜天神間を走る<住吉通り>沿いの、中央区<柳橋連合市場>の西鉄バス停前のビル3階にて、<和酒処博多酒虹>(わしゅどころはかたしゅこう)が、営業しています。常時40種類以上の地酒・地焼酎が飲み放題でお楽しみいただけるお店です。コースを頼まなくても、飲み放題のみで飲食利用ができますので、一軒目でも二軒目でも、とてもお得に御利用いただけます。<90分1980円・120分2500円>さらに！上記の飲み放題にプラス980円で通常だと別途有料で御提供しているドリンクを一部含ん

創業は天明６年（１７８６年）のことです。現在の八鶴工場にて初代橋本八右衛門氏が酒屋を買い取り、酒造りを始めたのが創業とされています。江戸後期の創業で、天明年間には、天明の大飢饉や田沼意次などが登場します。「八鶴」ブランドの登場は大正８年（１９１９年）のことです。江戸時代に八戸藩を治めていた南部氏の家紋である「向かい鶴」と、八戸の地名の「八」を掛け合わせて、「八鶴」と命名されました。現在もラベルで使用されている「八鶴」の文字は、日本画の巨匠である横山大観氏による書です。蔵を構え

おはようございます😃10月の三連休が静かに幕を閉じましたね〜台風もあったりで…新幹線や八戸線などにも影響があったようですね。秋は食欲の秋の他に芸術の秋とも言いますよね〜土曜日に、たまたまラジオを聴いてまして…脳科学の茂木健一郎さんの番組にゲストで美術史家の木村泰司さんがお話ししてました。失礼ながら、木村泰司さん存じ上げてなく…誰？と思いながら聞いていましたが、大変興味深いお話する方でこのラジオ番組が終わる頃にはすっかりこの方の虜になってました😁アメリカの大学でたまたま専攻