ブログ記事5,059件
八丁味噌は８ｋｇ入りの樽で買っている。それを８個ダイソー９００ｍｌ瓶に小分けしてある。それでも全体量の三分の一程度だ。樽は２０リットルの常滑の甕に保管している。しかしこれから暑くなるので冷蔵庫の野菜庫に避難させた。一応樽詰めといってもビニール袋に入っているのできつく縛っておいた。そして瓶詰めにした残り３個は甕に移動させた。秋になったらまた甕に戻してやる計画だ。八丁味噌は毎朝いただいているがまったく飽きないし劣化もしない。味噌は玄米とならんで長期備蓄にはもってこいの品物だ。次に同
岡崎公園に来ていますまさしく行楽日和昨年GW期間中は大河ドラマ「徳川家康」のおかげで岡崎公園は大変盛り上がっていました家康公の生誕の地ということもあり岡崎公園内にある岡崎城や家康ドラマ館も大賑わいお土産屋さんにも連日たくさんのお客様で我々の販売する商品も追加納品に追われてましたあーあの頃が懐かしいさて今年はどうなったかというとドラマ館は終了し家康館という名前に武将隊も昨年は引っ張りだこだったのにね昨年の勢いをそのままに売
今年もタケノコの季節になりましたね👍️我が家も多きなタケノコを買い、数日に渡って楽しみました🎵天ぷらに焼き筍青椒肉絲筍入りお味噌汁筍ご飯そしてお弁当にも🍱どれも美味しかったですが、筍御飯の優しい味が、一番大好きです✨どんな食材も旬な時期に食べるのが、お値打ちに美味しく食べられますね😌
4月28日豊川市の東三河ふるさと公園から岡崎市に行きました。ここは、奥殿陣屋です。徳川氏の発祥地松平郷に程近い旧奥殿藩陣屋跡にあります。奥殿藩の歴史と文化を今に伝える観光施設です。この日は春祭りが行われていました。陣屋てづくり市のお店です。手づくり品から工芸品まで多彩なお店がありました。資料展示展示室です。奥殿陣屋関連の物がたくさんありました。当時の奥殿陣屋の地図です。ずいぶん、広かったみたいです。これは和時計です。携帯用そろばんです。
どもっ！(^-^)/今日は、出勤２０日目でした。昨夜なぜか早めに眠りについたので今日は早めの５時２０分に起床。で、ご飯が炊いてなかったので、お米を研いで炊飯器のスイッチオン！その間に、血圧と体重を測定し、朝食。この時のご飯は、前日炊いた残りです。朝食のメニューは、目玉焼きご飯と、味噌汁です。味噌汁の具は、ねぎとわかめです。で、ほどなくご飯が炊けて、お弁当作り。今日のメインはこちら、若鶏の塩から揚げです。これを１パック贅沢に使用して出来上がったのがこちらの、塩からあげ弁当
4/26。岡崎公園。藤の花を見ながら、その２，３日前に見た『水戸黄門』のTV番組を思い出しながら、公園内を散策し、巽櫓の石垣を鑑賞し、その向かいにある桜茶屋に入ってしまいました。久しぶりに座敷席に案内されました。水戸黄門の世界に浸るにはいい感じ！どて飯にしました。これがうまいんです！どてがもうドッテドテ！どんぶり飯の上のどてをごはんにまぜながら食う！最高ですね！八丁味噌がうまいですね。これぞ、岡崎の味！昨年
北海道札幌市在住小6女子小3男子２児の子育て中発酵大好き♡発酵と菌は世界を救う☆地球と共存共栄♪をモットーに発酵とエコを気軽に取り入れる研究をしているべっしょこずえです主な活動発酵料理レッスンおからこんにゃくマイスターJKAローチョコインストラクター虹色風水コンシェルジュ®カラーdeサンキャッチャー®講師オーガニック美人アドバイザー点描フラワーオブライフ講師カラーコミュニケーション認定講師私ってこんな人→コチラ発酵を始めた理由→コチラ
長男がだいぶ前に旅行行って自分用に買ってたおみやげ。八丁味噌。部屋で埋もれてて発見ほんまやな、そろそろ食べないとー、って冷蔵庫に移動されたタッパにうつして、使い始めたよ！HPでレシピもあるし。冬場は毎日のように鍋食べてるけど、ちいちゃい鍋で食べてた。味噌煮込みうどんしたくて、今回100均で土鍋購入長男に買ってきてもらった！330円。しれーっとお金は払わず。そこから愛用しとる。普通の鍋でもこれで。八丁味噌は、味噌煮込みうどんの他に、焼きうどんやパスタにも使ってる。あとは、
愛猫家のねねともきなこです。日頃より【ねねともきなこ猫介護日記】ねねともきなこ猫介護日記慢性腎臓病の猫とリンパ腫の猫の闘病日記です。nenetomokinako.jpをお読みいただきましてありがとうございます。トモ（13歳10ヶ月）長女🌸慢性腎臓病（腎不全含む）で闘病中きなこ健康♡三女🌸（10歳8ヶ月）ネネ（10歳6ヶ月）次女🌸2023年12月18日虹の橋🌈を渡りましたの飼い主のねねともきなこですさて以前のブログで名古屋に住んでいた時のお話をさせてい
ニッポンウマミツーリズム#うまみ展渋谷ヒカリエ8階#d47MUSEUM始まりましたー！「う」といえば向田邦子さんですね。机の引き出しの「う」と書いた封筒には、全国を旅したうまい店のパンフレットやカードを入れていたというエピソードが有名である。今回は47都道府県の郷土料理「うまみ展」。食のロングライフデザインを考える展覧会#umamiハッシュタグを見るとインスタで77万件もヒット！もはや世界共通語。はて、(・・?うまみってなんだろう！？単なる味覚ではなくその背景にある風土、
こんにちわ(^^♪まさに、GWに突入10連休の方もいらっしゃるとかよいですね～散歩途中でみつけた菖蒲やつつじキレイですね先日、以前から行ってみたかった柏の葉(若柴)にあるらーめん工房『けや木』さんに行って来ました16号線沿いにあります！八丁味噌ラーメンに惹かれて伺ったのですが、けやきらーめんにも惹かれ迷ったすえに、「けやきらーめん」をチョイスこちらが「けやきらーめん」右が「八丁味噌らーめん」
こんばんは！いよいよ、明日からゴールデンウィークですね。フジタセイカの製造は、本日で終了でしたが、「菓子屋藤ノ宮」の営業は、２９日までさせて頂きます。もちろん、後半の５月３日〜６日も営業を行います。パンの販売は、今週はおやすみの予定でしたが、製造担当がインスタのストーリーで、２９日は販売すると書いていましたので、２９日はご提供できそうです。パンを毎週ご購入頂いているお客様は、もし可能でしたら、２９日にご来店下さい。メルカリで販売してから、訳あり久助栗せんですが、「八丁味噌」「醤油」
〖八丁味噌〗お買い物マラソン開催中クーポン＆ポイント大量<母の日＆父の日特集厳選アイテムがお買い得！>最大半額＆2000円OFFなど限定クーポン配布中！対象アイテム限定最大50％OFFクーポンあり楽天限定スイーツ＆グルメおいしいもの大集合♪キャンプ＆アウトドア用品初夏のレジャーを満喫♪買い回りでポイント最大47倍！まとめ買いチャンス!【ふるさと納税】三河産大豆の八丁味噌300g×6個セット【1213757】楽天市場${EVENT_L
仕事で愛知県に来ておりまして、昔、親に連れられて来たことのある菜飯田楽で有名な（というか、メニューはほぼこれ一択）「きく宗」で定食をいただきました。昼で混み合っていたこともあって、同僚と話をしながら少し長めに待っているとお腹も空いてきて、良い具合になったところに味噌の香りを漂わせて定食が到着！お店にも掲示がありますが、いきなり串から豆腐をはずそうとすると、串の先のところの味噌が固まっていたりするため、豆腐が崩れます。一度、箸で豆腐を軽く串の根元の方に寄せてから、逆方向に動かして豆腐を菜飯
数年前に閉店した新城市の喫茶店に今でもマスターとママさんの話し相手に昔からの常連が週1回木曜日に2時間だけ集まる木曜会。今日は久しぶりの五平餅パーティー。炊飯調理係、型起こし係、炭起こし係、焼き方係、あれこれチャチャ入れ係、食べる専門係と賑やかに出来ました。当方は玄人部門の火起こし&焼き方係でした。五平餅2本にコーヒー、漬物、コシアブラの天ぷらなどがついて会費500円楽しかったです。お米は1升6合、すりこぎでつぶして、180gづつ型枠に入れ成形常連が自作した金枠をバーベキューコンロ
JR神田駅東口／北口から徒歩3分ほど。カラシビ味噌らー麺で有名の鬼金棒の姉妹店のようです。2022年8月23日オープン。ここは空席もありました。外で食券購入・クレジットカードもOKライスか麺が選べます・カレーヌードルも味わえます。「辛さ」「しびれ」5段階でお好み選択できます。お冷はセルフサービスインド風音楽がBGMカウンター・丸イスビックリしたのは荷物が置くスペースが無いこと。狭いから隣の座席も難しいし、床に直置きしたくなかったため、片手でバッグを持ちながら食べることになり
リンベルのカタログギフトから平田牧場の三元豚、金華豚の味噌漬け、八丁味噌漬けです🐖ヒューリックの株主優待いいね👍
三河地区の訪問、昼食は味噌カツで検索上味噌かつご飯大盛り🍚三河の味噌ダレは八丁味噌の発祥の地なので甘さ控えめで味噌を主張するお店が多い今回もいい塩梅でした、お店も家族経営の様で雰囲気もイイ👍お八つは頂き物のGODIVA桜バージョン🌸ピンクはイチゴ味🍓味も濃いのでニコニコ☺️バランスの良いセットかと🙆
ご無沙汰してます。東海地区にはアオキーズピザというご当地宅配ピザがあるのですが、こちらが春の限定ピザ、岡崎市のまるや八丁味噌とコラボした八丁味噌ピザを発売しています。Xでキャンペーンしていたので応募した所、なんと！試食券が当たってしまい、タダでピザをいただく機会を得ました。家から宅配圏内にアオキーズピザがないので冷めてしまっていますが、まず家に帰ってきた時の写真がこちら。今回、もう一品頼もうと思って選んだのがピザの頭だけ頼めるというゼロボウルのチキンポテト付きセット。
愛知県、名古屋市の歴史史跡を散策する会で愛知県に残る東海道の宿場を全て歩こう！という企画をしています。今回訪れたのは岡崎城の城下町だった岡崎宿です。八丁味噌蔵通りに宮崎あおいさんの手形があります。これは２００６年放送のNHK朝ドラ・純情きらりの放送後に設置されたものです。宮崎あおいさんの手相をよく見てみると、横に線が通ってます。これはマスカケ線といって強運の持ち主、天下取り相といわれるものです。名鉄・東岡崎駅に徳川家康の手相をとった手形がありますが、これにもマスカケ線
【パルシステム（pal★system)】の【名古屋八丁みそまん】はほんのりとしたみその塩味と、あんこのバランスがなかなか◎。皮もしっとりで柔らかく、また食べたくなるおいしいおまんじゅうです。カロリーは1個あたりエネルギー134kcalたんぱく質2.6g脂質0.2gはて？「八丁味噌」とは「名古屋八丁みそまん」は伝統的な製法で造られた八丁みそを使用したみそまんじゅう。製造は春華堂。春華堂オンラインショップ（しゅんかどう）｜静岡浜松スイーツ・和洋菓子のお取り
会社で昼ごはん🍚🍚🍚スーパーの弁当🍱鶏胸カツ弁当八丁味噌ソース頂きましょ〜
【関東では幻】名古屋民は皆知ってるって本当？「お母さん、私もハマってしまいました」あぁぁ〜これはウマイ！|ヨムーノ（くふうLive!から変更）「ご当地ラーメンが食べたい！」そんな時に母が強くおすすめしてくれたのが、「名古屋といえば、この味で決まり！」というキャッチフレーズのカップ麺「カップSUGAKIYAラーメン」。「とんこつなのに食べやすくて、本当に美味しいの〜！！」と絶賛していたのですが、はたして味はどうでしょうか？yomuno.jpえ！よそにはないの？どいだん？どーするだん！た
わしや🤚【Amazon限定】八丁味噌の老舗蔵元カクキューオリジナル岡崎名物味噌煮込みうどん6人前乾麺Amazon（アマゾン）たまに味噌煮込みうどんとか食いたなるよな🤗なあ
高松市中心部の店を１０か月ぶり７回目の訪問。看板通りみそ煮込みうどんで有名な店。しかも名古屋式の八丁味噌を味わえるうどん店は香川でここだけ。何とみそ煮込みメニューが１４種類もある。揚げたて天ぷらは４種類。ご飯類も丼物まである。おでんも安い。カキ入りみそ煮込みうどん１１５０円＋げそ天１２０円＝１２７０円。打ち込みうどんはしっかりしたコシで固いくらいだがこれが良い。癖のない味わい深いみそ出汁と合わさって至福の旨さ。カキは今回９個も入っていてシーズン終盤のサービスかな。げそ天は一本
【ゼニアオイ・銭葵】アオイ科ゼニアオイ属豚肉と竹の子の中華風炒め煮。厚切り豚バラ肉80g・竹の子。バラ肉を焼いて油を出し、竹の子を加え焼き色がつくまで炒めたあと、鶏ガラスープ・八丁味噌・仙台味噌・ニンニク醤油・豆豉・酒・砂糖で煮て、水分がなくなるまで煮詰めれば完成。昨夜の睡眠の質は、良くなかったなぁ。いい天気だ。風も無い。昨日の轍を踏まぬよう、気張らず流れに身を任せてみましょう。東京補選、立・共協力認めず連合会長：時事ドットコム連合の芳野友子会長は１８日の記者会見で、衆院
添加物ゼロの味噌でコスパがいいのは八丁味噌だ。すべての商品は大量に売れないと安くはならないし、無添加も実現できないものだ。八丁味噌は名古屋圏の人々が大量に使うから高品質が安く提供できる。我が家では毎日味噌を使う。だから樽で買っている。樽から８個の９００MLのガラス瓶に移し替えて、各瓶の開封後は冷蔵庫に入れている。保管は樽とガラス瓶。樽本体は２０リットルの常滑焼の甕に入れている。夏場だけは冷蔵庫に避難させる計画だ。この樽は小分けで買うより断然安い。パウチ袋では開け閉めで乾燥する
４月のビューティカフェマルシェ🌈／出店者さまのご紹介😊💕＼🌸屋号🌸正盛（@masamoristreet）🐥出店内容🐥名物「どて煮」は、豚ホルモンを八丁味噌ベースの甘辛味に煮込んで仕上げた東海地方のソウルフード。「どて串カツ」も大人気です！！どて煮:1パック500円どて串カツ:2本600円3本750円https://www.instagram.com/masamoristreet🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀第50回美と癒しの…🌹Beauty
こんばんは。今日は朝から保健所に。食品衛生とかいろいろ教えて頂きに。担当の方がとっても親切に丁寧に教えてくださいました。岡崎市げんきかんという施設内にあるのですが、ここは昔の職場が近くてよく利用させてもらいました。岡崎げんき館www.okazakigenkikan.jpその施設内の和カフェもよく行ったもので、おにぎりセットが美味しいんです。おにぎりと具沢山お味噌汁（八丁味噌）お漬物と卵サラダいたってシンプルですが、それがまた良くて！健康をより意識するようになってからは、
