充麦

充麦三浦パン屋充麦|BREADLABパンが好きから、全てが始まる。全国からこだわりのパン屋さんが集う青山パン祭りを主催する「BREADLAB」。イベント以外にも書籍や講義、ワークショップ、ツアーなど、パンを探求するプロジェクトを行っています。bread-lab.com◆ロデヴ1/4見た目が好み♪クラストはかたさや香ばしさはそこまでなく。中はしっとりもっちりだけど、最近はやりの高加水のようなぷるぷるさはなく。酸味が強めで、美味しい。

充麦三浦パン屋充麦|BREADLABパンが好きから、全てが始まる。全国からこだわりのパン屋さんが集う青山パン祭りを主催する「BREADLAB」。イベント以外にも書籍や講義、ワークショップ、ツアーなど、パンを探求するプロジェクトを行っています。bread-lab.com◆コロコロバゲット1袋に7個入っていました。（バゲット１本分ぐらい）クラストはガリガリ。少し塩味を感じる。中はもちもち系ではなく、乾燥め。四方八方クラストに囲まれていて嬉しい～。普通のバゲット

三崎に海鮮食べに行こうツアーで寄ったパン屋さんで1番最初に目に入ったこのパン。三浦野菜も美味しい場所だし、デニッシュにじゃがいもってあんまり見かけないなーと思って気になったの。トースターで温めて。いただきます。まずデニッシュが美味しい！サクサク食感と、端っこの部分はもっちり感もあって。デニッシュだけでも美味しいの。そこに食べ進めてると出てくるじゃがいも。薄切りになってて、ホクホク感だけじゃなくシャキッと食感もあるのがまたgood。じゃがいも×パンの組み合わせはあるけど、このカ

充麦三浦パン屋充麦|BREADLABパンが好きから、全てが始まる。全国からこだわりのパン屋さんが集う青山パン祭りを主催する「BREADLAB」。イベント以外にも書籍や講義、ワークショップ、ツアーなど、パンを探求するプロジェクトを行っています。bread-lab.com◆蕪と舞茸蕪、舞茸、ブロッコリー。どれもしゃきっとやわらかいのの間ぐらいで、野菜の美味しさがしっかり。この3つ、どれも好きなので嬉しい。味付けはなんだろ（店内4人でぎっしりでPOPを見て

三崎に海鮮食べに行こうツアーで寄ったパン屋さん。朝ごはんのカフェ調べてたときに出てきて。気になったから寄ってもらっちゃった♪ちゃんと調べたら食べログのパン屋百名店に選ばれてた！小さなお店。入ると陳列されたパンと、その奥で店員さんたちがパン作ってるのがよく見えるお店造り。冷凍庫の許容量がオーバーしてるから。笑すぐ食べる用に厳選して購入。わたしの分は2個。そのうちのひとつがこのモーンデニッシュ。厚切りな感じが美味しそうで。いただきます。ね！分厚いでしょ？これでハーフサイ

ブロガーさんの記事を見てずっと行ってみたいと思っていた、三浦の充麦に行ってきました！三浦パン屋充麦|BREADLABパンが好きから、全てが始まる。全国からこだわりのパン屋さんが集う青山パン祭りを主催する「BREADLAB」。イベント以外にも書籍や講義、ワークショップ、ツアーなど、パンを探求するプロジェクトを行っています。bread-lab.com小さなお店、中に4人まで。外にも数人並んでいました。焼き立てで我慢できずに車ですぐ食べた「季節の野菜とチェダーチーズ

１０月２７日（金）AcquaMare（観音崎）～逗子天気が良かったので、奥さんと、観音崎〜三崎口〜逗子〜鎌倉をドライブ。風が心地よかった。で、久しぶりに、横須賀美術館（観音崎）の中にあるレストラン「アクアマーレ」でランチ。ここは、リーズナブルな値段でランチが食べられて、嬉しい。また、東京湾を望むロケーションも最高。お薦め‼️その後、三崎口にあるパンの名店「充麦（みつむぎ）」でパンを購入。過去2回空振っているけれど、今回、ようやくゲットできた。🔴AcquaMare（横須

三浦パン屋充麦さんのパン食べました☆ロデブ（1/4350円）はじめましてさんではないけれど、久しぶりに買った気がします。土日月限定のパンです。クラストは力強いけれどがりがり感はそんなにない（以前はもっとがりがりしていた記憶があるのですが遠い記憶ですしねぇ）水分量の高いクラムでももちもちって感じではなく程よい感じ軽い酸味が口中を転がっていきます美味しい気泡も美味しいパン小麦の味と軽い酸味が舌を転がってくる感じの味美味しい

三浦パン屋充麦さんのパン食べました☆コロコロバゲット（380円）リピもう何度も買って何度も記事にしているので特記すべきことはないのですが食べたという記録は残しておきます。7個入りこれで１本分ですね。香ばしい美味しい充麦さんのバゲットのクラストを楽しむ品クラムを堪能したいなら１本ものをお勧めしますがもともとクラムはかさっと感のあるタイプなのですがこのサイズだとそれを堪能できます。とはいえ、クラストを楽しむ感じなのでそのつもりでという感じで

充麦さんのパン食べました☆パンドゥミ（ハーフ：270円）うっかり前回と同じの買ってしまった本当はレーズンパンを買おうと思っていたのですが昨日焼きのしかなかったので（当日分売り切れで同価格だったので）隣のこっちを勢いで取ってしまった別の食パン系もあったのに香りからして美味しいです。いつもこの香りにやられます。いつものように三枚スライスこのくらいの厚さが好き噛みしめると小麦の味がしっかり感じられるしっかりした生地なのに軽やかに消えていく感じ。

メインの冷凍庫が少しすいているわずかな時期を狙ってパンの冷凍庫を霜取り中ちょっと、手違いをしでかして床びしょびしょになったりとかなりの大事になってしまったとりあえず懸案事項だった霜取りできて良かったです。でも面倒なので霜取り機能付きの冷凍庫が欲しい△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△充麦さんのパン食べました☆鶏ゴボウとチーズ（380円）これは初めましてさんかな生地は柔らかきれいな味です。充麦ソフトのような柔らかく美味

三浦パン屋充麦さんへ行ってきましたちょっと遅くなってしまいましたが（完全に私の突発事態のせい）秋の用事を済ませに行ったのでその帰りに恒例の「三浦パン屋充麦」さんへ寄ってきましたお昼すぎなので若干パンの種類が少なめかなと思いながらちょいちょい買ってきました忙しい件とは別に若干ざわざわさせられるようなことが周囲に起きていて落ち着きません。何かしてあげたいという気持ちとほぼ何もしてあげられない状況と巻き込まないでという利己的な部分が私をざわつかせているのだと

三浦パン屋充麦さんのパン食べました☆季節の野菜とクリームチーズと自家製はちみつ（380円）先日季節の野菜とチェダーチーズのパン名をごっちゃにして記載したみたいです。･･･似たようなパンですけど・・・なんか混乱したみたいです。（先の記事は修正しました）入っている季節の野菜は同じ生地は同じ生地ですね。こちらは中にチーズがinです。野菜たっぷりのソフト系の生地チーズがほどよく絡んでいますうん、やっぱり美味しいです。ちょいちょい食べていますが

三浦パン屋充麦さんのパン食べました☆パンドゥミ（ハーフ：250円）迷ったのですが買うものが少なかったので買い久しぶりに買ったかなって感じです食パン系は買わないときもあるし、種類も色々あるので…今回は食パン系はこれしかなかったので久しぶりの買いです。相変わらず香りからして美味しいです。いつもこの香りにやられます。３枚スライスにしていただく噛みしめると小麦の味がしっかり感じられるしっかりした生地なのに軽やかに消えていく感じ。やっぱり美味しいね

三浦パン屋充麦さんのパン食べました☆さつまいもとオレンジ（450円）これは悩ましかったのですがオレンジが捨てがたく買うことにしました。迷ったのはさつまいもであることとお値段かしらねさつまいも自体は嫌いではないですがパンとの組み合わせにそんなに魅力的に感じないのです。デニッシュ生地にさつまいもががっしり乗ってます。デニッシュ生地は安定の美味しさザクバリ具合も歯に気持ち良いですさつまいもはとろりとしたタイプではなく見た目とおりがしっとした感じで噛み心地がしっ

三浦パン屋充麦さんのパン食べました☆コロコロバゲット（380円）やっぱり買ってしまうのよね～これはあれば買ってしまう品です。7個入りこれで１本分ですね。またカット写真撮らずに食べきってしまいました（前回もそんなこと言っていた…うっかり忘れるねぇ）香ばしい美味しい充麦さんのバゲットのクラストを楽しむパンクラムを堪能なら１本ものをお勧めします。もともとクラムはかさっと感のあるタイプなのですがこのサイズだとそれを堪能できる。ちょっ

三浦パン屋充麦さんのパン食べました☆パンオショコラ（380円）どうしようかなぁって思いつつやっぱり「焼き立てです」ってお声かけには逆らえない感じです焼き立て買いだったのでやっぱりチョコはとろりんだった冷凍すればチョコは固まるけれど焼き立ての生地食べたいという気持ちを天秤にかけたら生地が勝ちましたバター感のある生地にチョコ。間違いない美味しさチョコは確かベルギー製カルボー社のものを使っているかと思いますチョコは溶けてない方が良いけ

三浦パン屋充麦さんのパン食べました☆季節の野菜とチェダーチーズ（380円）入っているお野菜を聞いたのですが、たくさんありすぎて覚えきれなかったですとにかくたくさんの野菜が入っておりました。少し前に購入してたのでこの日はやめようと思っていたのですが「焼き立てです」って出たらやっぱり買ってしまった美味しい生地の中にたっぷりの野菜食べる場所によって野菜の味が変わるのですが味がばらばらというわけではなくてまとまりがあるのですよね。美味しい生地が今は

横須賀ビールHASSEMITSUMUGIWHEAT初声ミツムギウィートビール大麦麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、小麦麦芽初声産小麦、ホップ、蜂蜜アルコール分：５％製造場：たのし屋本舗横須賀ビール（横須賀市大滝町1-23）横須賀ビールTAPROOM（03/25）￥660（taxin）コピー……三浦市初声の小麦を使用。ヴァイツェン酵母由来のフルーティーなバナナのような香りとフェノーリックなクローブのフレーバーをお楽しみください。ＩＢＵ１０STYLE

3月中にはどうしても予定をやりくりできなかった春の用事をようやく済ませてきましたで、恒例の「充麦」さんに寄ってきました1時過ぎの訪問だったので若干パンが少なめでしたが焼き上がりもちょいちょ出てきて・・・ちょいちょい買ってきました店主さんの焼きたてです～攻撃で買ってしまった3点（笑）帰りの車中はもうパンの香り攻撃でしたまずは行ってきました記事までに実食記事はまた改めて

朝食色々のその2落ち穂拾い記事です（色々落ちていたので、来年にアップすると思います）相変わらずのちょいちょいペースで取りこぼし多いのですが、今年こそはと思いつついっこうに改まりませんねま、これがペースでってことで…生ぬるく見守っていただけると嬉しいです。充麦さんのタバティールで。（これにヨーグルト・牛乳・珈琲がセットです）別日ですが充麦さんのタバティールで。高級コンビーフをのせて（写真はサイトからお借りしました）ついふらふらと買ってしまった四代目加

今週は外出仕事続き…土曜日が一番体力いる仕事なのに…そこまでもつかしらと心配しております。年々体力の衰えを感じるお年頃です外出ばかりしているので、書類仕事が終わらず…明日はそれを片付けないとって感じです。秋の祝日がつらいのは例年とおりです△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼三浦パン屋充麦さんのパン食べました☆チーズブール（400円）このフォルムとチーズに惹かれての買いです。柔らかい生地は充麦ソフト（最近ないみたいですけれど）を思わせる

和田義盛ゆかりの地、芦名の浄楽寺と芦名城址の近くには芦兵衛があます。三浦の和田の里の近くには、充麦があります。どちらもパン屋さんが、これは偶然なのか源平合戦の途中で食糧が尽きて、食事がとれなくなるとお腹が空いた義盛は、相模へ帰ると言い出し引き返した…ゆう話しもあるし。義盛は食糧豊富な所に住んでいたのもわかる和田の里に行った時に充麦によりました。ブロガーさんから教えていただいた梅干しがありました。パンとは別料金なので、農家さんが出してるのかな？キズ梅干しとなってましたが、一粒が

今日は朝早くから夕方までのお仕事かなり削られるのがわかっているのでテンション低めですががんばってきます～△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼三浦パン屋充麦さんのパン食べました☆コロコロバゲット（380円）この日は食べ比べセットでバゲット買ったので買うつもりなかったのですが精算時に追加しているいう。そうやって毎回に近く買っているのでちょいちょい記事にアップされていますのでもはや特記することもないのですが食べたという記録は残しておきます。

週末奈良へ行っていた娘から届いた写真が美しすぎてそうだねコスモスの季節だったんだ法性山般若寺飛鳥時代に創建され天平時代には平城京の鬼門を鎮護する寺となったそうで歴史が長い！聖武天皇の頃からあって平安時代には焼き討ちに合い衰退後、鎌倉時代に再建されたそうですが今はこのようにインスタ映えの新しい取り組みを厭わない、お寺の姿勢が素晴

充麦さんのパン食べました☆タバティエール（ハーフ：600円）サイズで毎回迷ってなかなか買えないのですがこの日は魅力に逆らえず買いです。この日は冷凍庫に余裕もあったので（いや…寂しいことになっていたので）充麦さんが家近でちょいちょい買いに行くことがsできるパン屋さんならまるっと１個買うだろうなぁと。。。(笑)ちなみにタバティエールとは「たばこ入れ」という意味だそうですがあの大きさのたばこ入れは怖いです自家製小麦の全粒粉・ライ麦・国産小麦を使用したパン水

昨日の仕事はみっちり密で大変でしたくたくたで帰宅したら、もう何も出来ない感じでした今月は土曜日に終日仕事がもうひとつ入っている。生き残れない気がする（自分の経年劣化が激しい）△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼三浦パン屋充麦さんのパン食べました☆レーズン食パン（ハーフ：300円）前の記事でこの日は食パンは買うつもりはないみたいに書きましたが実はそれは普通の食パンのことでこの日はこれがあったら買うつもりでおりました。2年ぶりです。（こちらも値上が

今週もあわただしい１週間でしたが、今日も仕事です。午前中で終わるけれどみっちりな仕事の上に荷物が重いので終わった後ふらふらできないとりあえず…がんばる(笑)△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼充麦さんのパン食べました☆ふすま食パン（ハーフ：400円）この日は食パンはやめておこうと寄る前は思っていたのです。でも並んでいるのを見たらうずうずしてしまって買おうかなと。最近はふすま食パンが多かったのでならばたまには白い食パンをと思っていたのにふすま食パ

充麦さんのパン食べました☆充麦バゲット＆バゲット食べ比べセット（520円）これはどうアップするかちょっと悩んだ（笑）食べ比べセットなので別々にするのもってことで2本まとめてのアップです。充麦バゲットとバゲットのセットものこれは初めてみましたで吸い寄せられるように買うという（笑）充麦バケットは全粒粉のバケットクープは1本ですバゲットはクープ3本です色目はやっぱりバゲットの方が若干薄いですね。全粒粉らしい茶色のクラム不揃いの気

三浦パン屋充麦さんのパン食べました☆全粒粉ペッパーチーズベーコン（360円）悩んだ末にこれをチョイスなんかぐるぐるすると安定感のあるようなものを選びがちな私です。ああ、やっぱり値上がりしているなぁと思いつつの買いです。全粒粉の生地が噛み心地も味もしっかりしていて美味しいそこへベーコンとチーズの脂生地にしみ込んでいます。ベーコンの美味しい脂が美味しいパン生地にしみ込むのは美味しい二乗になりますよね。かなり強い引き立ての黒コショウとベーコン・チーズを支え