佐香錦

今回飲んだお酒です。出雲富士（いずもふじ）雪雲（ゆきも）Yukimoにごり生原酒R5BY島根県出雲市、富士酒造さんのお酒です。特別契約栽培された出雲産の佐香錦（さかににしき）が原料とのこと。裏張りには、夜空から舞い降りた雪の雲白銀の世界へ誘われ、今宵大切な人と特別な一時をとあります。開栓すると、ほんのり甘い香り。飲んでみるとシュワッシュワッ！一瞬甘く感じるも旨苦でシャープ＆ジューシー。女房さん曰く「お米のソーダ水みたい」。舌の両脇をシュワシュワ、プチプチに攻め

おいしいお酒（７４９）出雲富士夏雲NATSUMO特別純米生原酒島根長男が旅行先で買ってきたお酒、島根の酒蔵さん、以前「王祿」というお酒を頂きましたが、それ以来です。島根県は1300年前、奈良時代に編纂された出雲国風土記に「この地に神々が集まって酒造りを行い、180日にわたり酒宴を開いた」という記述があることから、日本酒発祥の地といわれているんですね、知らなかった…さてこちら出雲酒造さんは1939年創業和釜蒸し･手づくり麹･木槽搾

梅雨の末期などに「狐の嫁入り」という自然現象に出合うことがあります。空を見上げると青空で日が照っているのに雨がパラパラと降ってくるもので、狐が嫁入り行列を人間に見られないように雨を降らしているのだといった言い伝えがあります。そんな動物と自然の不思議な関係に思いを巡らせるのにピッタリな飲み比べセットをご用意しました。島根県の華泉酒造が販売（製造は石州酒造）する「喜津彌（きつね）」という、その名のとおり狐のお面をラベルにあしらったお酒です。華泉酒造は享保15年の創業以来、300年近い歴史を

天穏/無窮天穏の純米大吟醸が入荷しております🍶改良雄町を用いた、オマチストな方には是非飲んで頂きたい力強い一本と佐香錦で醸された極上の純米大吟醸✨清らかで、旨み溢れる一献を是非お楽しみ下さい🎶島根県・天穏/無窮天穏▶天穏純米大吟醸改良雄町1800ml￥3740税込／720ml￥1870税込▶無窮天穏齋香生もと純米大吟醸佐香錦1800ml￥6600税込／720ml￥3300税込さいとう酒店🍶板倉酒造様page天穏日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専

本州の中国地方に北部位置する島根県は、東は鳥取県に接して京阪神地方に通じ、西は山口県をはさんで九州地方に、南は中国山地をへだてて広島県に接し、北は日本海に臨んでいます。島根県全域は、日本海側気候の地域の最西南端に位置するため、気候は比較的温暖です。「日本酒発祥の地」と呼ばれる島根では、出雲神話や出雲国風土記の記述に見られるように、古来よりこの地と日本酒は強い結びつきがありました。島根県の日本酒は、使用する酒米の種類が多いことも特徴の一つです。同県産の酒米としては、「改

昨日、鳥取県の三徳山投入堂（みとくさんなげいれどう）を見たくなり、車を走らせた。三徳山に行くのは、鳥取大学在学中以来のことだ。ちなみに投入堂は国宝である。到着後に分かった事だが、投入堂までの登山は２名以上でないと許可されないとのこと。１４年くらい前に遭難事故が起きてからそうなったらしい。仕方ないから付近を散策した。紅葉が綺麗だったのが心を和ませてくれた。※本来ならこの場に立って、投入堂を拝む予定だった。（これはポスターを撮影した）※実物は遥か下の遥拝所から仰ぎ見た。※ズームアッ

島根県吉田酒造より入荷しました!!《月山純米吟醸ひやおろし》超軟水で丁寧に醸した純米吟醸を低温貯蔵庫にて一夏かけじっくり熟成させました。米のしっかりとした旨みとそれをスッキリと切らす酸のバランスが心地よいお酒です。1.8L－￥3000（税抜）720ml－￥1690（税抜）《月山純米酒ひやおろし》島根県産『五百万石』を使って醸した米の旨みがたっぷり詰まった辛口の純米酒を低温貯蔵庫にて一夏かけじっくり熟成させました。しっかりとした旨みがありながらスッキリとキレの

島根県吉田酒造より入荷しました!!《月山純米吟醸火入れ》佐香錦と改良雄町を原料に島根県名水百選に指定された水にて造られたお酒です。上品な吟醸香と透き通る味わい、全てがバランス良く調和した純米吟醸です。1.8L－￥2980（税抜）《智則純米吟醸直汲み中取り無濾過生原酒》8月分入荷しております。1.8L－￥3400（税抜）720ml－￥1850（税抜）全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－

昨夜呑み終えたのは、島根県出雲市、板倉酒造の純米大吟醸「天穏」です。「神話の国出雲の酒」。日蓮宗の経文「無窮天穏」からの命名のようです。原料米；奥出雲産佐香錦１００％」、精米歩合；５０％、日本酒度；＋２、酵母；島根K-1アルコール度数；１５度、杜氏；小島達也。【あなたを佐する香りは天穏やかに】の通り、深く穏やかな味わいでした。

SAKETAKUって何？What’sSAKETAKU？全国には1.5万銘柄以上の日本酒が存在していて、それがどんどん増えている状況です。でも、周りのお店で探してみると、1%にも満たない20銘柄ぐらいしかありません。残りの99%には出会えていないのですTherearemorethan15,000brandsofsakeinJapan.Butsupermarketsonlysellabout20ｂrands.Wehaven'tseentheremai

島根県吉田酒造より入荷しました!!《智則純米吟醸直汲み中取り無濾過生原酒》月山新酒第二弾は、大人気の智則です。島根県オリジナル酒米『佐香錦』55％精米で仕込んだ超限定酒です。ピチピチ微発泡で芳醇な味わいが楽しめます。1.8L－￥3400（税抜）全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－35－5電話：０４８－５５６－２３９２HP：http://www.cci-web.com/nakaya/埼玉県

今回飲んだ晩酌酒です。ヤマサン正宗（やまさんまさむね）純米吟醸佐香錦おりがらみ生原酒H29BY島根県出雲市、酒持田本店さんのお酒です。酒販店の冷蔵ショーケースで見つけました。随分前に飲んだ記憶があります。確か、味がしっかりのったお酒のイメージがあります。平成30年2月出荷。ってことは2年近く冷蔵庫で眠ってたのかな。さてどんな味になっているかな。開栓すると、熟した果実、、、例えば熟れた柿のような甘い香り。。。飲んでみるとプルンとした口当たりに、やはり熟した深

新入荷メニューに載っていない場合もあります売り切れの際はご容赦ください佐賀光栄菊純米無濾過生原酒白月神力58島根出雲月山純米吟醸中取り無濾過生原酒佐香錦55【店内営業】17:30〜22:00LO21:00日曜・祝日・第3土曜定休6月1日（月）16:50現在一階カウンター席空きあり二階テーブル席空きあり席数制限していますのでご来店の際はご連絡いただけると助かります【テイクアウト】酒肴盛り合わせ、一品料理は前日（前営業日）のご予約のみ当日は承れません日

お燗酒場といえば、泣く子は呑めないKokoro。女将イチオシの天穏。佐香錦がたまらんのですよ。

島根県吉田酒造より入荷しました!!≪月山涼夏純米吟醸≫月山の夏酒です☆清涼感のある爽やかな香り、口に含むと透明感のある綺麗な飲み口で後から優しい旨みが広がります。1.8L－¥3000（税抜）720ml－¥1690（税抜）全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－35－5電話：０４８－５５６－２３９２HP：http://www.cci-web.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽生市・加須市・深

島根県吉田酒造より入荷しました!!≪智則純米吟醸直汲み中取り無濾過生原酒≫全国数十件のみの販売で超限定流通商品☆贅沢に『中取り』部分を直汲みした微発泡の無濾過原酒です。上品で爽やかな香りと優しい甘味、酸と旨みのバランスが良い芳醇な味わい。1.8L－¥3400（税抜）720ml－¥1850（税抜）全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－35－5電話：０４８－５５６－２３９２HP：http://www.plus

島根県吉田酒造より入荷しました!!≪月山純米吟醸佐香錦直汲み中取り無濾過生原酒≫贅沢に中取りのみを瓶詰した無濾過生原酒です☆島根県のオリジナル酒米『佐香錦』仕込みました。爽やかな酸と旨みが調和しております。1.8L－¥3300（税抜）全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－35－5電話：０４８－５５６－２３９2HP：http://www.plus-kun.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽

新入荷再入荷メニューに載っていない場合もあります売り切れの際はご容赦ください奈良みむろ杉純米吟醸おりがらみ無濾過生酒山田錦60広島宝剣純米しぼりたて生酒八反錦60島根出雲富士特別純米火入れ佐香錦6012/1017:00現在一階カウンター空きあり二階テーブル残少お電話にてお問い合わせください※2020年1月1日より二階テーブル席も禁煙といたします

新入荷再入荷メニューに載っていない場合もあります売り切れの際はご容赦ください島根出雲富士純米吟醸超辛口火入れ佐香錦5511/2617:05現在一階カウンター空きあり二階テーブル満席お電話にてお問い合わせください

新入荷再入荷メニューに載っていない場合もあります売り切れの際はご容赦ください栃木辻善兵衛純米吟醸無濾過中取り火入れ原酒雄町56長野川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒金紋錦55島根出雲月山純米吟醸無濾過火入れ原酒佐香錦55本日、16:50現在カウンター席空きございます

島根県出雲市、富士酒造さんから、限定流通品のこちら。【出雲富士】佐香錦55純米吟醸無濾過生原酒29BY日本酒度＋5.5酸度1.7久しぶりの登板ですが、やっぱりいい酒だと再認識。

島根県吉田酒造より入荷しました!!月山純米吟醸佐香錦直汲み中取り無濾過生原酒搾りの工程の一番良いとされる『中取り』部分を贅沢に瓶詰した無濾過生原酒です。爽やかな香り、口に含んだ瞬間に微発泡を感じます♪1.8L－¥3300（税抜）全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－35－5電話：０４８－５５６－２３９２HP：http://www.plus-kun.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽生市・

これも島根のお土産。じゅうじあさひ？旭酒造純米吟醸佐香錦スッキリした辛口系

こんばんは－熊谷市の「はし本商店」(^_^;)デス今日もちょこっとイイことありましたかぞろぞろりと秋あがり、日中の暑さももう-あとワズカでしょ－か晩の涼風は、秋の気配でホッとします秋酒、よろしくお願いします島根からっ！！【誉池月池月酒造島根邑南町】◆誉池月純米山田錦60“ひやおろし”島根県雲南市産契約栽培山田錦60%精米酵母9号1,800ml：2,890円/720ml：1,490円（消費税込価格

みこと立川店【おすすめ日本酒】『出雲富士特別純米酒佐香錦』島根県富士酒造合資会社さっぱりした酒質の中に酸味と旨味と苦味が程よく感じられキレも良い食中酒にもってこいのお酒期間限定販売の為お早めにどうぞ！九州料理みこと立川店042-527-715515時以降電話対応可能#立川#南口#居酒屋#九州#料理#個室#みこと立川店#立川ディナー#立川グルメ#おすすめ#日本酒#出雲#富士#出雲富士#島根県#富士酒造#期間限定#大好評#大人気#夏

こんばんは熊谷市の「はし本商店」(υ´Д｀)デス今日もちょこっとイイことありましたかここ、熊谷の暑さは、なんだったのでしょう朝から熱風が吹き太陽のギラツキに恐怖し陽射し、光線が大地を焼き上げ蒸しあがった身体が今なお熱を帯びています夕方には少し涼しげな風でなんとなく休まった気がしてます冷やした酒でクールダウンするしかねぇんべ41.1℃あしたまた更新するかも…ザ・夏の優れモノよろしくお願いします【誉池月

島根発の地酒入荷！『出雲富士特別純米酒佐香錦』熱狂的なファンがいる出雲富士。しかーも、特徴的な佐香錦をご用意しました。暑い夏だからこそ！キリッとした冷酒でお飲みください。絶賛！入荷中！美味しい日本酒は『みこと立川店』へ◆九州郷土料理みこと立川◆ご予約&なんでもご相談☎︎042-527-7155まで15時以降電話対応みこと立川店！最新情報はこちらから

今日は私の誕生日なんですが(^^ゞ地下鉄記念日なんだそうです。地下鉄、よく乗る？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう「地下鉄、よく乗る？」ってことですが、私は地下鉄通勤ですので、平日は毎日乗ってます。で、その京都市営地下鉄には、地下鉄キャラがいて、こちら、キャラの３人娘のひとり太秦萌ちゃん。なんでも、今はアニメの公開中のようで、この絵柄のポスターが駅で目をひきます。ポスターは以前から、いろんな物が貼られているのですが、このところいい絵柄の

今日は秋に収穫した濃酒井になる佐香錦の洗米作業でした🌾白くてベッピンなお米です60%精米２人１組で作業します♫水温は１０度くらい刺すような冷たさですたった２分の洗米作業が長く感じます洗米の後、流水で洗い浸水させます吸水具合は時間を見ながら蔵人さんがお米の面を見て判断蔵人さんの手は美しいです水を切ったらタンクへ入れます社長用の長靴は可愛いイラスト入り天気も良くて陽が射し込んで明るかったです趣きのある検査場は蔵内十訓があったり蔵内に佇む物はどれも歴史を感じ

貴重な銘柄米「仁多米」で有名な、島根県仁多郡奥出雲町奥出雲酒造さん。町内にあった酒蔵を平成１６年に町が買収、全国的にも珍しい第３セクターの酒造会社としてスタートしたお蔵さんです。主要ブランドは「奥出雲」そして「仁多米」。数年前の試飲会で奥出雲酒造さんの限定ブランド【奥出雲の一滴】と出会い、いつかお店で皆さんにも楽しんでいただきたいなぁ、と思い続けていたお酒をようやく紹介できたのが昨秋のことでした。そのときは改良八反流ver.と改良雄町Ver.の火入れ純米でした。奥出雲酒造