代替え給食

給食ネタは久しぶりかな。実はここ最近、急な給食内容の変更が2回あってちょっとモヤった出来事が。1回目は、献立がまるっと次の日と入れ替わってしまった事件。セガレが家に帰るなり、「ママー！今日の給食間違ってたよ！」というのです。私もたまにミスすることがあるので何度も献立は確認するようにしています。だから、そんなはずはない！と、さすがに自信がありました。んで、もいちど確認したら、やっぱり私が正しかったのです。その日は、ポテトグラタンの代替えを持たせていました。グラタン

先週、何度か保育幼稚園課から電話がかかってきまして、いよいよ最終選考の時期なんでしょう。おそらく今週確定するのでは？内容としては、やはり給食のこと。「希望の保育園に、宗教食のことは確認済みですか？「お弁当持参は、問題ないですか？」という確認でしたが、どちらも確認済みだし、お弁当持参は承知の上ですとお答え。第一希望の園から面談したいと連絡がありまして…というので、昨日行って参りました。セガレが通った保育園ね。実は今次男が通っている保育園のお友達も今回転園で、同じ保育園

​小学校3年生アニキ→卵と小麦アレルギー6歳妹→キュウイアレルギーの日常ブログです​昨夜の夕飯青椒肉絲なめこ汁納豆サラダ生春巻き（経口免疫療法卵10g入り）給食代替カレーカレー給食は小麦不使用カレーを毎回持参します。今日はPTA仕事早退して行ってきます読んで頂きありがとうございました

先日、相方くんにお買い物を頼みました。翌日セガレの給食にコロッケがありましてそのために必要なパン粉をお願いしました。パン粉って日本語には馴染みがないようで簡単なワードなのになかなか覚えられないらしいです。スーパーにつくとビデオコールしてきてどれ買えばいい？と。パン粉も何種類か陳列されてました。Ḥalālって書いてあるのがある！っていうから、画面越しにみてみたらほんとだった。それならそれを買うしかない（笑）雪和食品の生パン粉です。相方くんが、ハラームなパン粉もあるの？って

今日の給食代替うどん→フォーカレーうどんつゆ→小麦無しカレーうどんつゆ小麦パン→米粉パンこんな感じで代替しましたアレルギーを持ちの子供がいる皆さんは夏休み旅行とかどうしてるのかな。。？我が家は7月東京に出張している旦那のとこに遊びに行く予定でした小麦、卵が使われてないメニューを探したり、飲食店やホテル等に連絡をとりまくりよしなんとか行けるかな！と、いうとこまできていました。けど結局、中止に。。理由は、旅行の前か後に小麦の負荷検査をするかもしれなくなった

昨日で、2年生最後の給食が終わりました！最後の代替えは、スープのみ。今日は小学校の卒業式のため、低学年はお休み。朝から学童なのでお弁当持参でした🍱セガレは、お弁当が好き。唐揚げにポテトに卵焼きに、おにぎりザ弁当！って感じのメニューが結局は好きなんだよね〜そして明日は修了式。今年一年もあっという間だった。1年前の今頃は、母のことがあり実家に帰ったりとにかくバタバタしていました。もう話せなくなっていたけど、まだ母はこの世にいたのになぁ…あ、そういえばWBCすごかったね〜

5年前の投稿。2歳児クラスで認可保育園に転園して、1年目の頃です。行事があるごとに、先生にいつも相談していましたね。節分は、鬼の顔のドライカレーなんですよねー。明日の子どもたちの給食、節分メニューだよね。きっと。帰宅したらチェックしなくては。昨日のセガレ弁は、麻婆豆腐の代替え。保育園の頃からの定番メニュー。保育園の頃は、出汁と醤油と胡麻油だけで麻婆豆腐とはいえないものでしたがそれでも結構美味しいんですよね〜小学生になったのですこーし豆板醤を入れてみました。カレー

NO残業デーみたい（笑）この記事書こうとしたら、前置きが長くなってしまったのでした。昨日は、給食が全部食べられる日でした。ということは、私の代替え作りはnothing（次男はありましたが）給食はおいしかったかな？おかわりしたのかな？週一、NO代替えDAYがあったらいいのに。ところでその前日は、田舎汁の代替えを持っていったのですが、帰宅するなりセガレに、ママ、今日の給食間違ってたよ！スープじゃなくて、肉じゃがだった。肉じゃがおいしそうだったなー食べたかったと言われ

ハカセ、あっという間に中学校を卒業しました。そうです！！ついに。ついに。給食作りが終わりました。気持ちとしては、「終わってしまった」に近いかな。おもいのほか、寂しい気持ちが強いです。最後のメニューは春巻き。全力で作りました！米粉の春巻きの皮が、近所のイオンでなくなっていて、職場の近くのイオンでゲット。ありがとう。トップバリュー✨もう一つ卒業です。こども病院。😭😭😭。今日は最後の受診でした。これからはハカセは別の総合病院へ転院です。これについてはまた、、、

子どもって、ラーメン好きですよねセガレももれなくラーメン好きなんですが、私が作ったラーメンか、ハラールかビーガン対応のインスタントラーメン。お店で食べたのは、2回だけだけど、喜んでたなぁ。私が作ったラーメンでも「おいしい」って言ってもらえるのは、うれしいスープは、ハラールの野菜ブイヨンと醤油とごま油で作ってます。これではないけど。【送料無料】【ネコポス】野菜ブイヨン50P180g(3.6g×50袋)調味料野菜だしだし化学調味料不使用化学調味料無添加スープ動

最近、お弁当の写真撮らなくなったなぁ。保温ジャーに入れて写真撮ると中身がよくわからないしね。昨日は、カレー南蛮がメインメニューでした。お初です。ミートソーススパゲティのときは、麺は提供してもらってソースだけ持っていくパターンだったからカレー南蛮は、あのビニール入りのソフト麺かな？なんて想像しつつ念のため栄養士さんに電話してみたら「麺も一緒になってます」だってさー。あら、そうなのね。ってことは、家からうどんも持っていくパターンか。給食みたいに、一緒にして持ってく

久しぶりのアメトピ掲載あわあわ。興味を持ってくださった方、ありがとうございます。初日のビビンバに続き、お弁当作りがんばってます。保育園時代より、楽になったかな。ただメニューが斬新なので献立を見て、めくるめく想像の世界です。初日のビビンバ、想像しているものとなんだか違ったわ。私が用意した具はこれ。正解は、こちら。ごはんが茶色いよ？！新玉ねぎのスープは、オニオンスープにしたけど実際は、味噌汁みたい。なぞのポップビーンズとやらは、単なる豆？！2日目は、なんと肉なし

今日は小麦アレルギーの息子君のお話2021年4月1日から小学1年生になります今まで保育園で完全除去食を作って頂いてた私にとって代替食と簡単に言われましても難しく今から気が重い。。。固定されている曜日のメニュー火曜日は麺類木曜日はパン日本人なんだから米にしよーよー。。と心の声麺は同じアレっ子ママから教えてもらった麺類でなんとかなりそう。パンはブログなどで知り合った方の米粉パン教室で丸パンやコッペパンを勉強し麺とパンはどうにかなりそう。ただパンの場合は前日の晩仕事から

明日で長かった9年間の学校給食最終日です。9年前の今頃は「何でうちの子だけアレルギーで学校給食たべれないのだろう。」と落ち込んでいました。また、給食が食べられるようになっても、毎月のアレルゲンチェックがありました。担任の先生や養護の先生のお陰で誤食もなく、無事に9年間終えることができました。今では加熱処理してあれば、卵も食べられるようになりました。9年前の私に声がかけらるのなら、明けない朝はないよと言いたいです。ほんとにいろいろあった9年間でしたが、無事に終えることができて感無量です

こんばんはmanoymano(マノイマノ)です。アレルギーのある娘(卵・乳・アーモンド・キウイ等)の代替え弁当です。ゆる〜く似たような感じのお弁当を作っています今日の給食ヒレカツ・ミニシュウマイインゲンとコーンのソテーほうれん草のおひたし・みかん缶⬇︎チキンカツ(コープ自然派冷凍)コーンのマヨネーズ和え(ベジネーズ)ほうれん草とベーコンの炒め物年長さんになってから給食の業者が変わり、今まで週1度だけ頼めていたアレルギー対応の給食がなくなってしまったので全てお弁

こんにちはmanoymano(マノイマノ)です。小4の息子、未だチョコを貰った事がありませんが今日はバレンタインデーですね息子が初めて貰った時には私の方がテンション上がりそうアレルギーのある娘(卵・乳・アーモンド・キウイ等)の代替え弁当です。アレルギー対応ができない曜日の給食の日はゆる〜く似たような感じのお弁当を作っています今日の給食ささみフライ・ウィンナー・スパゲティそぼろ煮・甘酢和え・りんご⬇︎白身フライ(コープ自然派の冷凍食品卵・乳不使用)マカロニハムサ

おはようございます。manoymano(マノイマノ)です。まわりではインフルエンザの猛威が凄いです今のところ我が家はまだ誰もかかっていませんが幼稚園のお友達には家族全員でダウンしていたという人が何人かママもかかると本当に大変そうで何とか乗り切りたいです今日のパン給食HBで焼いた小麦のみの食パンで・ベーコンレタスサンドマヨネーズは卵不使用ベジネーズ・冷凍ポテト(卵・乳不使用)・ポークピッツ(卵・乳不使用)近々、給食業者が変更になるようで血液検査の結果等を園に提出

おはようございます。manoymano(マノイマノ)です。アレルギーのある娘(卵、乳、小麦、アーモンド等)の代替え弁当アレルギー対応ができない曜日の給食の日はゆる〜く似たような感じのお弁当を作っています小麦はかなり食べれるようになってきたので使っている日もありますやっと新学期も始まったかと思いきや台風で学校が停電・止水して休校になったり大雨警報で休みになったりと夏休み続行状態でしたが今週からやっと通常運転長かった給食も始まったので久しぶりに代替え弁当持って行き

月に最低1回は給食に登場するネバネバ丼名前の通り、納豆が入ることはわかっていたので、1度も再現したことがありませんでした。納豆って、離乳食時代から食べさせてる子は結構好きでよく食べているって話を聞いたことがあるのですが、実はうちは未知の世界。絶対食べないだろうなぁと思って、お弁当には入れてきませんでした…が、先日「みんなとおんなじネバネバ丼が食べたい！」と言い出しました。おやということで、昨日栄養士さんに作りかたを教えてもらおうと思い声をかけたら、レシピくれました他のママさんからも

こんにちはmanoymano(マノイマノ)です。アレルギーのある娘(卵、乳、小麦、アーモンド等)の代替え弁当アレルギー対応ができない曜日の給食の日はゆる〜く似たような感じのお弁当を作っています小麦はだいぶ食べられるようになってきたので少量使っています本日の給食三食ご飯・カニクリームコロッケ・味噌汁ゼリー⬇︎鶏そぼろ・コーン・きゅうりの浅漬けミンチカツ(冷凍・小麦のみ使用)・ゼリー豆腐とワカメの味噌汁・トマト

登園3日目。朝はやっぱりすんなり準備をして、いそいそ靴を履いて車に乗り込むちび蝶です。この日から延長料金のことを念頭に置いて、早く着いても、駐車場で過ごしてから登園しました。1分でも早いと、延長料金がかかってしまうため、5分前くらいがちょうどいい感じでした。早く行っても、園を退出する時間を8：30にしたらいいのかもしれないんですけどね。ちび蝶が泣くので、その負担を減らすため、今はこういう感じにしようと思っています。幼稚園は楽しいみたいです。ただ、根掘り葉掘

いつもありがとうございます。米粉成形パン教室kaburakitchen鵜浦章乃(うのうらあやの)です。数あるブログ、お教室の中から当ブログを見つけてくださってありがとうございます。※米粉バンズでハンバーガーランチ突然ですが、皆さんの米粉パンイメージはどんな感じですか？もちもちで固くてずっしり重くて、すぐパサパサになって、次の日には美味しくない、、、こんな感じでしょうか残念なイメージをお持ちの方がまだまだ多くいらっしゃると思います。もちろん、小麦パンじゃないので全く同じ

インフルエンザにかかり食生活が乱れまくった先週やっと作り置きが作れるくらい元気になりました☆野菜たっぷりひじきの煮物☆豚ヒレの酢豚☆絹揚げとなすびの味噌炒め☆切り干し大根と胡瓜の酢の物☆ほうれん草と切り干し大根の胡麻和え☆切り干し大根の煮物☆豚ヒレのトンカツ☆エビフライ☆野菜たっぷり春巻き（皮だけ小麦使用）全て卵•乳製品•小麦粉•白砂糖不使用来週月曜日……年に一度の幼稚園のバイキング給食なんです三男はアレルギーっ子なので、全て持参です事前にメニュー表はもらっていますが

ドイツの伝統的なクリスマス菓子stollen12月になりましたねーすっかり風物詩になった私のstollen作りレーズンは一年近く洋酒に漬け込みます焼成後に溶かしバターをたっぷり染み込ませるんですが、ハンバーグのようですね笑大丈夫です。焦げてません(本当に)中には手作りのマジパンを入れます。マジパンとは...粉末のアーモンド・砂糖・卵白をこねてペースト状にしたもの。お菓子用語ですが知らない人多いですよね