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本日のSalonde*3Ashiyaは陶芸レッスンでした先日のテレビをご覧下さった…とのことでした丸皿や角皿など…それぞれみなさま思い思いに製作して下さいました新聞を使って型紙を作ったりもそんなこんなで無事に完成レッスン後は…薬膳キーマランチ薬膳エキスパートのセミナーに通ってくださっている頃は…お腹の中にいたベビちゃんが今日はもうヨチヨチ歩いててキュ〜ンばぁばの気分ですそんな可愛いボクちゃんがランチで気に入ってくれたのは…らっきょうカレーにお付けし
今日のSalonde*3Ashiyaは…まきちゃんの初イベントわたしなりの応援を…ということでめっっっちゃ早起きで久々に丸パンを焼きました〜フォカッチャにしようかなって思っていましたが…なんだか…もっちり丸いパンが作りたくなってでもパンの成形って苦手《優しい気持ちで…》《優しい気持ちで…》何度も何度も自分に言い聞かせながら※早朝の独り言(笑)頑張って丸めましたまきちゃんに《この丸パン好き》ってそう言ってもらえて嬉しかっためっっっちゃ早起きした甲斐があったよ
本日のSalonde*3Ashiyaは…10時半〜と11時〜2チームに分かれて塩こうじレッスンクリスマス料理&おせち料理にたくさん塩こうじを仕込んでくださいねこの塩こうじレッスンには…女豹さんたちもご参加くださいましたワイルドな肉食系に見えて…自然派を愛するナチュラリスト一生懸命愛情たっぷりに塩こうじを作って下さっていましたそんな塩こうじレッスンの終了後…休む間も無く12時〜シフォンケーキレッスン1日にダブルレッスンは初経験なかなかのカロリー消費量でした※ゲッ
本日のSalonde*3Ashiyaは貸切ランチで臨時営業させて頂きましたステキなみなさまにお越し頂きゆっくりランチをお楽しみ頂きました乾杯にご用意させて頂いたのはソージェニー・ロゼパピヨンのデザインが可愛いですよねノンアルなのですがシャンパーニュと変わらないほどリッチで美味なのですこれからパーティーが多い時期に良いですね〜そんな今日はホストさまよりゲストの方々へ…感謝の《Thankyou》ラベルの薬膳茶BeautyBEAUTEAのご用意を承りました気持
早いもので…本日11月3日はSalonde*3Ashiya1周年記念日です1年前の今日…ちょうどこの時間に…鏡割りをしていましたレセプションのお料理準備も…前夜20時半にいかりスーパーに駆け込んで食材をかき集め…朝まで寝ずにゆきちゃんと夜通しキッチンでしたやっぱり…いつも…どんなときも…お友達の支えがあって今日があることをしみじみ…オープンの日から今日まで1年間本当にありがとうございましたまた今日から2周年に向けて…1日1日感謝と努力で日々を積み重ね
サロンでお召し上がり頂くのも良いですがご家族でゆっくりご自宅でお召し上がり頂けるテイクアウト用の《薬膳鍋セット》ご好評頂いておりますそんなテイクアウト用の薬膳鍋セット本日のオススメは丹波の本シメジと原木しいたけどちらも大きくて立派食べごたえがあって香り豊かでとても美味しいきのこです大人気の薬膳材料6種からたっぷりエキスを抽出した《黄金スープ》も付きますシメの麺も…お箸・おしぼりも…もちろん薬膳鍋のお召し上がり方まで…全てセットなのでお鍋とカセットコンロがあれば
グルテンフリーってパッサパサのイメージないですかわたし自身がそう思っていましたいくら体に良くても…美味しいモンは美味しく食べたいそう思って敬遠していました米粉ちゃんごめんなさい…わたしが間違っていました…米粉のパワーをみくびっていました…こんなにふんわりしっとり美味しいケーキがやけるなんてそんなこんなで…最近毎日のようにいろんな米粉で焼き比べています毎回《今日が最高》って自画自賛でも今日こそ正真正銘の《今日が最高》のシフォンケーキある日…買いたい米粉が買えなか
本日のSalonde*3Ashiyaは…【第3期】薬膳エキスパート®︎秋の薬膳セミナーでしたご新規の生徒さま5名さまが薬膳エキスパート®︎セミナー資格取得に向けてスタートされました普段は途中で奥野先生と中医学の講義をバトンタッチわたしはその間ご試食用のお料理をするのですが…今日は最初から最後までわたし一人で喋りっぱなしノドがカラカラです『アレも伝えたいコレも教えてあげたい』そう思うと…お時間がいくらあっても足りません体に良いことをみなさんにもっともっとお
昨日のSalonde*3Ashiyaは秋の薬膳ランチBOXのご予約を承っておりました体の中から温め巡りを良くして潤いを与えてくれる食材をお料理させて頂きました個人的には…安納芋のスイートポテトがイチオシ一度に2個頬張りたいくらいでした薬膳ランチBOXは5名さまより承りますSalonde*3Ashiya0797-26-6669****************そんなこんなで…みなさん食中毒は夏だけでなく冬にも多発しているってご存知でしたか今日のお昼に保健所の職
昨日は芦屋セレブモデル今堀恵理ちゃん主催の《一生美人パーティー》でしたステキなモデルさんたちが中川ゆうこちゃんプロデュースのファッションショー今回のパーティーでSalonde*3Ashiyaはマイ薬膳ビネガーのワークショップと薬膳シフォンケーキ薬膳茶BeautyBEAUTEAを販売させて頂きました心友CafeMiちゃんもカフェミナージュ®︎のワークブースをうにきちちゃんはアクセサリー販売を3人で撮ったお写真は…モリモリのハロウィン仕様に加工されて届きました
寒くなって薬膳鍋のお問い合わせやご予約が増えてきておりますありがとうございます先日の夜の薬膳鍋コースのご予約では朝から市場でイキの良いアワビちゃんを見つけたので前菜に蒸し鮑を…とても喜んで頂けました一時はどうなることかと思ったお野菜の不作も少しずつ回復市場の葉物も充実してきました今回のオススメは…花ニラ炒め物でも美味しいですが薬膳鍋にもとってもよく合います生のキクラゲももう終わったかな〜って思っていましたが運良く出会えました歯ごたえも栄養も最高個人的に大好
心友CafeMiちゃんと可愛い妹ちゃんの良美ちゃんがSalonde*3Ashiyaのサロンカフェにランチを食べに来てくれました『お写真撮ろう〜』ってあらっCafeMiちゃんも同じ…通称:歯痛ポーズそんなこんなの大爆笑もありつつ薬膳キーマカレーとグルテンフリーの薬膳シフォンを食べてくれましたこのシフォンホントに美味しいので是非※自画自賛ですみません(笑)テイクアウトも可能ですオマケのカカオニブ入りクッキーシフォンケーキは10月24日(木)12:30〜15:
10年前の今日…ブログを始めました10年なんてあっという間33歳だったわたしは10年後の今日をカケラも想像していませんでしたどんな10年だったかな〜って少し振り返ってみると…やっぱり『和の文化』と常に繋がりのある日々でした昔からお着物が好きで…25ansさんに掲載頂いた黒のこのお着物は初個展で着用した思い出深いものですいつか…亡くなった祖母のように毎日お着物で暮らすのが夢ですこの着物を来て挑んだ初個展《大切につ
秋の薬膳エキスパート®︎セミナーが今月27日に開催予定ですが次の冬の薬膳エキスパート®︎セミナーにもお問い合わせを頂いておりますのでスケジュールをお知らせいたします🔶日時2018年12月05日(水)2019年01月11日(金)全日11:00〜14:00薬膳エキスパート®︎資格やご受講Feeについての詳細は…コチラをご覧くださいませ冬の薬膳エキスパートでは冬の薬膳の理論について学んで頂くほか…ローストチキンをメインにパーティー料理にも使える冬の薬膳レシピをご紹介
アクセサリーの企画・製作・販売やデパートでの出店経験もあるSalonde*3Ashiyaの店長《ともこ》が講師を務めさせて頂くハンドメイドレッスンが来月からスタートします****************🔶ランチ付きハンドメイドレッスン《日時》11月14日(水)11月21日(水)12月12日(水)12月21日(金)11時〜16時の間でお好きなお時間からスタートして頂けます《レッスンFee》3.000yen(税別)(レッスン1時間ランチ代込み・材料代別)※会員さ
まだまだと思っていたら…もう来週に迫った《一生美人Party》Salonde*3Ashiyaは薬膳茶BeautyBEAUTEAと薬膳茶シフォンケーキの販売…ワークショップは《体質診断&薬膳ビネガー作り》約15分のショートワークですのでお気軽にご参加くださいね主催の芦屋セレブモデル今堀恵理ちゃんのブログで全ブースの詳細が案内されていますのでリブログさせて頂きます
前回のミズノ会をお仕事でドタキャンしてしまったので久しぶり〜ミズノ同期のコバとまぁハルカスのAWキッチンでランチデトックスウォーターはとってもお勉強になりました充実のサラダバー美味しくて何品かすぐに作ってみよ〜って思いましたパスタは宮本三兄弟の蓮根を使ったペペロンチーノ蓮根は薬膳的にも栄養学的にもめっっっちゃめちゃ優秀な食材流行りの糖質制限とか言って蓮根を食べない方も多いですが…大切な栄養が摂れなくてもったいないのにな〜っていつもいつも思いますかなりオスス
本日のSalonde*3Ashiyaは《秋の薬膳*お料理レッスン》でした秋の薬膳と言えば【潤いの女王】とろぷるの杏仁豆腐もご紹介いたしますメインは・白きくらげと舞茸のスープ・ゆり根入り卵焼き・れんこんのクルミ和え・かぼちゃとさつまいものきんぴら・レンジでモチモチ大根餅・豚しゃぶと手作り梨ゴマだれ・レンチン簡単中華ちまきですお料理教室の先生にはアシスタントさんがおりますが…ご家庭では主婦のみなさんお一人で作られますよねなのでわたしが最初から最後までをみな
毎日せっせと焼き続けている《薬膳シフォンケーキ*グルテンフリー》販売してみて…グルテンフリーにご興味がお有りの方のその多さに驚きます最近では…アレルギーやダイエット目的だけではないのかもしれませんね…ちなみに薬膳では小麦粉は食べてはいけないモノとは考えませんですが体の余分な熱を下げる性質のモノ…簡単に言うと小麦粉は体を冷やします白いお砂糖も同じですねなので…体の中に熱がこもってしまうタイプの方を除けば秋冬向きではないかもしれません…小麦粉を米粉に変え白い
サロンカフェでも人気の薬膳キーマカレー先日のマッチョ会では大掃除を手伝ってもらったお礼に…薬膳キーマランチでした『ナニが入ってるのー』ってよくご質問頂くのですが…いろーーーんなモノが入っています陽から陰の季節になって精神的に不安定になりがちイライラにはピーマン気の巡りを良くするセロリもゆり根もイイですが…わたしが個人的にお野菜で一番好きなピーマンをたっぷり入れてます秋からの時期にはキノコもしっかり入ってますあとは松治郎の高級ハチミツもたーっぷりハチミツは薬
気温が下がると共に一気にお問い合わせが増えた薬膳エキスパート®︎監修《Salonde*3Ashiyaオリジナル薬膳鍋》クラブハリエのバウムクーヘンを飼料に育った豚さんを…6種の薬膳材料のエキスがたっぷりの《黄金薬膳スープ》でしゃぶしゃぶして頂きます新鮮なお野菜もたっぷりプライベートスペースでゆったり女子会や忘年会をお楽しみくださいまたSalonde*3Ashiyaが来る11月3日1周年を迎えます1周年感謝キャンペーンとして薬膳鍋がおトクにお召し上がり頂けます
ご好評頂いているハート型シフォンのバースデーケーキグルテンフリーなんです米粉でもふわふわしっとり焼き上がります薬膳茶BeautyBEAUTEAを豆乳で煮出したものと…BEAUTEAの茶葉も細かくしてお入れした薬膳シフォンケーキアレルギーの方やヘルシー志向の方へのおもたせ…お誕生日・記念日にオススメですフルーツやクリームデコレーションが無い分シンプルではありますが…お花を添えて****************ハート型ではなく通常のシフォンケーキ型(丸型)でも
芦屋セレブモデルの今堀恵理ちゃんから《一生美人Party》への出店をお誘い頂きました🔶日時10月24日(水)12:30〜15:30ベリーホステル難波13:00〜はファッションショーも予定されています恵理ちゃん主催のイベントなのできっとキレイなモデルさんたちがたくさん集られると思います《一生美人》というテーマなので出店は美容を保って頂く【薬膳マイビネガー】のワークショップ協会設立から2年半たくさんの方々にビネガーレッスンをご受講頂き…今では薬膳エキスパート®
10周年おめでとうございます大人気の《ハンドメイドイベントat*home》本日無事に結びました和陶庵と同じ10周年ということであの同じ頃からスタートして…あんなこんながあっての今日…って思うとなんだか想いが重なりますそんな記念イベントにお祝いの気持ちたっぷりに参加させて頂き薬膳茶BEAUTEAシフォングルテンフリーシフォン薬膳キーマカレー薬膳茶BeautyBEAUTEAを販売させて頂きましたおかげさまで完売朝4時起きで頑張った甲斐がありましたそんなat*h
*おはようございます。我が家の今日の朝ごはんです♪とか言ってみたい今日この頃😁💦(妄想大好き❤)*もちろん、私がこんなにも素晴らしいお料理を朝から作るわけもなく‼️at*home10thanniversaryクッキーを作ってくれたサロンドトリプル芦屋のかずみちゃん💕が作った薬膳料理です実は彼女は陶芸家でもあるのです✨✨at*homeと同じく陶芸家10周年を迎えられました㊗️🎉🍾先日の10周年記念イベント「まるこ展」にていただいた「まるこ御膳」「まるこ」とは、写
今日は朝から窯出し12月のおもてなしハピコレの花器サンプルが焼きあがりました花器は…CafeMiちゃんにバトンタッチしてポーセラーツしてもらってそのあと…忍先生に託します楽しいトリプルコラボレーション主催のわたしたち自身もワクワクですおもてなしハピコレについては…コチラをご覧くださいそしてそして窯出しのあとは…器じゃなくてひたすらクッキーを焼きました10日に芦屋で開催のハンドメイドイベントat*homeで先着100名さまにプレゼントの10周年記念クッキー大
本日定休日のSalonde*3Ashiyaでは貸切のバースデーランチでしたお久しぶりのサリさん芦屋セレブモデルのえりちゃん新妻のよしみちゃんお祝いのフラワーアレンジメントはShi'sWishAshiyaの忍先生にお願いしましたそんなランチは大根のポタージュ先日からよくリクエストを頂くかずみん特製ハンバーグ薬膳茶BeautyBEAUTEAソースお茶をベースにしたハンバーグソースって珍しいですよね個人的にもさっぱりとってもお気に入りつけ野菜には…秋の薬膳の
本日一粒万倍日と大安の重なるダブルラッキーDay2つ目の告知は2018年シメにふさわしいスペシャル過ぎるShi'sWishAshiya(お花)×CafeMiMonde(ポーセラーツ)×Salonde*3Ashiya(薬膳・陶器)トリプルコラボレーションです******************ೄShi'sWishAshiyaおもてなしレッスン&HappyCollaborationVol.20**ೄ***SpecialEvent3Days***《
土日はあまり告知をしませんが今日は一粒万倍日で大安のダブルラッキーDayなので…告知をダブルでまず1つ目から早いもので…来月11月3日で…Salonde*3Ashiyaが1周年ささやかながらみなさまに感謝のキャンペーンをお届けいたします本日・明日が定休日ですので新月の9日(火)からスタート11月末日まで開催いたしますサロンでのご飲食・お買い物共に3.240円以上のご利用で500円割引させて頂きますたとえば…先日から秋冬バージョンのラッピングになったミン
朝晩グッと冷え込むようになりました体の中から温める薬膳茶BeautyBEAUTEAが大活躍ですわたしは少し濃いめに入れて香ばしさを楽しむのが好みですそんな薬膳茶BeautyBEAUTEAが本日より秋冬バージョンのラッピングで登場ピンクのミンクファーが付きますプチパックにも付きますよ限定数のご用意となります薬膳茶BeautyBEAUTEAの賞味期限は製造より1年となっておりますのでお早めにご購入頂いても安心ですクリスマスギフトお年賀のご準備はお早めに****