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2024.5.4(土)ラーメン二郎一橋学園店de狂った話です。GWも後半戦。昨日あたりからUターンラッシュが始まりましたね。渋滞お疲れ様でございます。by社畜pic.twitter.com/f2zb4MLeKq—Ɽ55J₵₩®︎(@r55_jcw)2024年5月2日が、しかし!悲しき企業戦士、又の名を貧乏暇なし社畜とも言うアテクシはGW後半は昨日まで労働で御座いました。※はい!ラーメンと関係ない話が始まりますよ!読みたくないでござるな方は、い
今回はラーメンの記事を書かせていただく。今回は千葉県千葉市にある二郎系ラーメンの名店らBooBoo太郎。さんへ。こちらはラーメン二郎横浜関内店にて修行された方が独立してオープンしたお店であり、本家二郎と遜色ない一杯を食べられることで評判のお店である。大ラーメンヤサイマシマシニンニクアブラマシマシカラカラいつも通りのチョイスである。寡黙なM店主が作り出す一杯はまさにこだわり抜かれた一杯であり本当に素晴らしい。醤油の味も効きつつもアブラの甘味も感じられる乳化スープにストレートな中太麺がよ
日曜日の夕方、お一人様時間がポッカリできて『関内二郎』に〜!とても美味しかったので、こちらの写真からスタート。この日は17:15頃の到着でアーケードちょっとの並び。さて〜夜の部の開店すぐなので『小ぶた』がありポチッと。恒例の正面からの看板撮影。並び始めから40分ほどで壁側の席に着席。店主さんにご挨拶してすぐに〜『小ぶた・ニンニク抜き・野菜・紅・アレ(辣油)』1,070円美しい盛り。野菜の上からレンゲでスープをかけてぶた、野菜、紅を一緒に頂きます。途中から辣油も混ぜて。うーん、旨すぎる。
止む止むという雨予報が結局止まず夜まで降り続いた2月の土曜日お昼に訪問しました1258店外15に接続並びが凄かったら諦めようと思っていましたが、タイミングがよかったのかそれほどの並びではなかったです1338着丼、ミニラーメン、野菜マシマシ、ニンニク、アブラマシマシです野菜の盛りがきれいですカラメを少しかけてくださいました肉カス混じりのアブラを使って野菜をマシまで減らします減らした後は優しい乳化スープに野菜を沈めながら麺を食べ進めます野菜の後ろにあるニンニクは写真に写っ
ちょっと前になりますが、1月の平日に早いお昼を食べに訪問しました1125店内1に接続お昼前か空いています1137着丼、ラーメン麵半分、野菜、ニンニク、アブラ、海苔です他の二郎ではアブラは野菜の上に乗っていることが多いですが、イケジですと野菜の裾にあります麺半分で野菜がここまで盛り上がるので、イケジの野菜の量は多いと思います味付きアブラを利用しながら、野菜を食べ進めますスープは結構乳化が進んでいました野菜をスープに沈めて味をしみこませながら、麺をすくい上げ食べ進めます
2024.2.18(日)ラーメン二郎桜台駅前店de狂った話です。暖かいですねぇ。春一番も吹いたのでコレからどんどん春めいてきちゃうんでしょうか?ってウェザーニュース見たら今週末の三連休にかけてまた季節が逆戻りしそうな予報です。🔥本日日曜日営業日です🔥今日のたまごは青森県産の平飼いお米タマゴ🥚🤍💛pic.twitter.com/mpuOiErYek—&TAKANOPAIN(@PainTakano)2024年2月17日そんな(どん
BEFREE!笹錦洸(ささにしきあきら)だから教師Sなのだか…題名は「教師C」なんですね。いんぐりもんぐりさん!日曜のこの時間は強敵(やつ)の振る舞いが待ってる何が何だか野菜が森に盛られて今日も、ふたつの丼を眺める~『ぐわ~ははははは今日はこれで、かんべんしてやろう❕』Isayラ.オ.ウ.店主R常連を可愛がってもNoハラ?Isayラ.オ.ウ.店主ROh!yeah~ど×5!!!!!ど乳化
ラーメン二郎新宿小滝橋通り店へ行ってきました食券先買い方式大二郎…ガクブルなんて恐ろしいネーミングもちろん私は普通のラーメントッピングは食券をカウンター上に置くと同時に聞かれます「ヤサイニンニク」とコール配膳までの待ち時間は長めその間に店内を眺めますトッピングは醤油を少なめにできるんですねというか、多め少なめをコールするのは珍しいスープは塩分少なめ、旨味強めの乳化スープ麺はややエッジの立ったウドンぽいものアブラは「固まり」とコールしないと液体アブラになります初心者
小ラーメンニンニクマシマシ!会津若松市にも去年あたりから魅力なラーメン屋さんが増え、トシのせいもあるかも知れませんが(汗)なかなか食べたいスイッチが入りませんでしたが相変わらず食べ終えた後幸せな気分に浸れるラーメンです。まずはニンニクサイドのスープを1口すすり舌の上を痺れさせてからスタート!天地返しをすればニンニクの風味が溶け出しカエシの効いた乳化スープにまろやかさと情熱が加味されます。ややビターな小麦感のある麺との相性も抜群ですね。普段無胡椒派の僕ですがニンニク無しの二郎は考えら
ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店に行きました。約2年9ヶ月ぶりです。ひばりヶ丘駅前店はいつも並びがえぐいので開店前に行きましたがもっと早い時間から並んでる変態が多数。しかも先頭は若いジロリエンヌ♡ひばりヶ丘駅前店の人気の凄さが分かりますねぇ。平日は11時30分開店ですがこの日は"11時"に開店してくれました。有難いです。メニューに変更はなし。いつ頃から始まったのか不明ですが"味付けタマゴ"と"リンゴジュース"が現金100円でやってました。・ラーメン豚入り(麺少なめ)・
1月の3連休中日の日曜日に訪問しました1121に開店待ちの25くらいに接続人気が出始めていることを感じました角の唐揚げ屋近くで待ちます1222着丼、ミニラーメン、野菜マシマシ、ニンニク、アブラです野菜の盛りの見た目が良いです量は細長いため、見た目ほどのものではないですアブラは少し肉カスが混じり、店主さんがカラメを少しかけてくださいますアブラを使って野菜を食べ進め、マシマシ野菜をマシくらいまで減らしてから麺に取り掛かります豚はちょうど良いサイズの味が良く沁みたもの
2024.1.8(月)ラーメン二郎桜台駅前店de狂った話です。今日は三連休最終日。自分はカレンダー通りの勤務ですし、なんなら昨日も仕事でしたし何にも感じませんが…※画像はインターネッツからお借りしました。年末から超絶ロングバケーション(最多勢は12/29~1/11までの11連休の方々でしょうか?)を満喫されたセレブリティの皆さま、おめでとう御座います。休暇はもう終わりですよ!明日からお仕事ですよ!(ニヤリ)※画像はインターネッツからお借りし
1月6日12:10外待ち20ほど、一瞬考えましたが接続。食券先買いです。店主は鷹の目出身、ド乳化、自家製デロ麺、麺あげテボざる、ロット入れ替えなどの前情報。40分並んだところで前の女性が上司みたいのに声をかけられ、払い戻しして去って行くという悲劇を目撃。70分で入店、麺かためを申告し、ほどなく着丼。トロみあるド乳化スープはまろやか。乳化スープの宿命で熱々ではないが塩気のキツい乳化スープが多い中、豚のエキスモリモリで食べやすい。麺はかなり太いので加水は結構高そう、ゴワゴワとかワシワシ感は
この日は、仕事納めで午後から休暇だったんでD麺に行ってみたら平日とは思えない混みようにビックリ!この日食べたのは、ラーメン980円+うずら5ヶ120円うずら5ヶ120円(ニンニク✕2、アブラ、豚1枚)ヤサイのてっぺんには旨そうなアブラ塊、腹回りに悪いと解っていても頼まずには居られない、ニンニクと一緒にしてヤサイ・麺と一緒にパクッとなスープ吸った麺はこの丼に入ってる具材と完全に融合する旨~~~いヤツ♪豚はデカイ塊なのにホロタイプでコチラもニンニクと一緒に最後はスープを
年末にラーメン納めで訪問しましたこの後に忘年会を予定しており、二郎系でお腹を満たしておけば悪酔いしないかな、とのつもりで1640に訪問、わたしでちょうど満席になりました1647着丼、ラーメン、ニンニク、野菜マシ、アブラマシですアブラは別皿で提供されました紙エプロンをお願いすれば貰えますスープは乳化系、アブラも甘さがグイグイくるタイプでした卓上調味料のショウガがアブラの甘さをうまくフォローしてくれたので、別皿アブラにショウガをいれ麺を投入して食べました麺量、野菜量ともち
昼は、妥協してはま寿司でガッカリしちゃったんで夜はひとっ走りしてD麺へ、着いたら店内満席で暫く待ってからご案内この夜食べたのは、ラーメン980円+うずら5ヶ120円(ニンニク✕2、アブラ)安定の乳化スープで間違いナシの旨いヤツ、海苔がのってたりのってなかったりの基準はなんなんだろう?住所:埼玉県所沢市西新井町20-10営業時間:火曜~土曜日AM11時~21時、日曜日11時~16時定休日:月曜日「D麺」←ツイッターはコチラ
休日の晩飯をと駅前まで出かけるもいつもの店は満席でダメ、ならばとひとっ走りしてD麺まで券売機横のボードにはお休みのお知らせと限定のお知らせ限定も食べてみようかなと思うんだけど、この日食べたのは結局ラーメン980円+ウズラ5ヶ120円+ウズラ5ヶ120円(ニンニク✕2、アブラ、豚1枚)解ってる、こんなの食べたら身体=お腹周りに悪いのは解ってるけど増さずにいられないアブラ、コレを野菜と一緒に食うとうめえぇぇ!んだ。粗めに刻まれたニンニクは直で麺と絡めて、アブラにもヤサイに
ラーメン二郎松戸駅前店に行きました。約1年ぶりです。余裕を持って開店前のに行きましたがそこそこ並ばれてました。皆さん気合い入ってますねぇ。開店時の最後尾は公園の角を曲がった所だったので50人以上は居たのかな?メニューは変わらず"ラーメンのみ"年末だからかな?豚メニューが売り切れでした。残念、残念.............。・小ラーメン(麺少なめ)「アブラ」標高は黒烏龍茶ネック付近。ピントズレ失礼。アブラは豚のカス的な物?のほぐし豚。豚メニューをカ
12月の日曜日、朝ご飯を食べずに2回目の訪問をしました開店前の1105に開店待ち2に接続1130開店、その時点で待ち10ファーストロットは7で作っていましたよく見るとデポざる使用なのですね1147着丼、ミニラーメン、野菜マシマシ、ニンニク、アブラです朝食抜きで、お腹もすいており、体調もよかったので野菜マシマシにチャレンジですキレイな野菜の盛り付けですね今回はニンニクの入れ忘れありませんでしたまずは、そびえ立つ野菜を肉カスまじりのアブラで食べ進めますアブラを使い
2023.12.22(金)ラーメン二郎桜台駅前店de狂った話です。今日から溜まった代休消化のためプチ冬休みなんです。2023.12.22(金)一品香駒生店・ちゃーしゅーめんネギニラ/ぎょうざ5ケ/持ち帰り生餃子。今日から代休消化deプチ冬休み。初日は年末餃子パーチーの買い出しにピンコから。この淡麗醤油味ルーシーのなんと深い味よ。モッチモチの波打つ平打ち麺の滑らかな舌触りの様に流れる年末年始を迎えたいもの。pic.twitter.com/nJl81fVxk7
昼営業が始まったとのことで土曜日のお昼に訪問しました1345店外6に接続食券先買いです並んでいる最中に、女性助手に麺量を確認されますその女性助手が麵量をきちんと計量して、麺を茹でていたのは好感をもちました1406着丼、ミニラーメン、ニンニク、野菜、アブラ少しですきれいな盛りです写真見てもわかりますが、ニンニクは入れ忘れられたようですアブラに少し肉カスが混じっていましたカラメを少し欠けてくれていたようで野菜と一緒に食べ進めると非常に美味しかったですスープは乳
12月の土曜日に久しぶりこちら方面に行く用事ありましたので、お昼を食べに訪問しました1219で店内空席ありです1223着丼、ラーメン小、コールはニンニク、ちょい野菜ですあれ、ニンニクは?と思ったのですが、上記写真の丼上側にちょっとだけがスープに沈んでいましたまずは、くたくた野菜を味付き肉カスアブラをドレッシングに頂きますくたくたのためか結構アツアツで食べるペースがゆっくりになります乳化スープも結構な温度なので汗をかきかきしながらの食事になりましたゆで卵半分は普通のゆで卵
赤坂の路地裏にある評価が高い担々麺の人気店を初訪問。19:50に着くと先客は2名。メニューには排骨担々麺や汁なし・冷やしなどもあったが、シンプルな「担々麺」を注文。辛さは3段階あったが、真ん中の「中辛」を選択。オープンキッチンなので調理している様子が間近で見れる。中華鍋で野菜を超強火で炒め、同時に麺を茹で、器にスープ・麺・炒め野菜・挽肉を順に入れ、手際よく5分弱で着丼。野菜を炒める時はニンニクの香りが強烈に漂い、最高に食欲をそそる。着丼時に無料サービスのライス
ラーメン二郎相模大野店[スモジ]に行きました。約8ヶ月ぶりです。上の段が切れてしまいました。失礼。メニューに変化はなし。トッピングメニューに"ニンニククタクタ煮"がやってました。・小ラーメンより少なめ70%・ブタ増し・すき焼きタレ生たまご「野菜、アブラ」標高は黒烏龍茶キャップ下。丼からの出具合はなかなかですね。アブラは背脂のみで細長くそこそこ?火の通った物と細かくしっかり火が通って飴色になった物の組み合わせ。量は少ないです。野菜はしっかり茹でてあ
2023.11.12(日)麺屋HERO駒込de狂った話です。急に寒くなって身体がついていかないアラポン®︎ことアラカンのポンコツ、ジャン®︎です。寒くなって来たといえば普通の真人間ならヒートテックを用意しようとか、晩飯は鍋かおでんが食べたいなぁとかなるんですが…アタマの中がグルとアブラ塗れになっているアテクシはなんといっても味噌ラーメンです。それもガッツリ脂とニンニクの効いたヤツ。ホントは札幌の銘店とかで食べてみたいのですが、貧乏人にはお
金曜日のこと。二郎系のお店がオープンしたと聞こえたら行ってしまいます。稲毛駅の近くに9月8日オープンのラーメンヨシトミです。そろそろ落ち着いて来たかなと初訪です。お店に駐車場はなく、車で行った場合は近隣のCP等の利用を。開店待ち7番目に接続。でしたが、途中で二人組の一人が後でやってきて、前に割り込み。8番目にと。二人揃ってから並ぶか、後ろに並び直して欲しいですよね。18時ちょうどに開店。初と言うことで、券売機左上の法則で小ラーメンをチョイス。店内はカウンター10席、テ
2023.10.1(日)ラーメン二郎桜台駅前店de狂った話です。毎日毎日暑い暑いとボヤいているうちに10月ですよ。ねぇ、奥さん。※画像はインターネッツで拾ったものです。なお、画像と本文は一切関係ありません。えぇ、えぇ。どないやねん?なぁ?※画像はインターネッツで拾ったものです。なお、画像は関西地区のマダムを揶揄したりするものではなく、ブログ演出とも一切関係ない事をここに申し添えます。えぇ、えぇ。※例によってラーメン二郎のリポートは暫
2021年9月に若林区六丁の目にオープンしたなかなかインパクトのある店名の二郎インスパイア店。味噌味や細麺で煮干しの効いたラーメンも提供されている。表記では並270g小160gとなっているがどちらも数値より多く感じる。駐車場が無く敷地内駐車禁止なので車で訪問の際は注意。「ラーメン並(270g)野菜マシ」。野菜マシは+30円。乳化したスープは塩分抑え目の味。グルエースといった「うまみ調味料」がこれ系のラーメンにしては控えてある印象。ヤサイはクタまではいかないが柔わらかい。トロトロのブタは
横浜で飲んだ後に小腹空いたからラーメン☺️酔った勢いだからか久々に壱系に滑り込む。16時の訪問で先客1人。ラーメン780円駅近でこの価格は嬉しいですね。壱系の定番な強制乳化スープは無難に安定な味です。最近、本流の家系ラーメン食べてたから亜流は別物に感じます。むしろ家系なのらず壱系とかで売った方が良い気もしますが卓上にはこちらも定番なアイテム。ライス無料は17時まで。ライス+ニンニクでスープかけた悪魔な食べ方を久々に。妻には昼食べたアジアン料理のせいだと説明😁コスパは文句な
この日は気になっていた新店の活郎さんへ初訪問です。2023年127杯目です。濃厚豚ラーメン活郎濃厚豚ラーメン豚3枚1390円豚増し×2440円味玉130円肉の日ですので、デフォルトで一番多い肉3枚と、トッピングで豚増し×2で5枚に増量しました。また、オープンのお祝いも兼ねて味玉もつけることにしました。会計は1960円になります。先輩方のレビューの通り、野菜の量、ネギの有無、背脂の量、ニンニクの量を予め券売機で指定しま