中華ソバ篤々

こんにちは(・∀・)ノ10月の三連休最終日は一日中冷たい雨。体育の日に屋外の行事を予定していた方々は残念な思いをしたことでしょう。それにしても、急に肌寒くなりましたね。体調管理に気をつけて、健康に過ごしたいものです。さて、今年の酷暑に勝てずサボっていましたが、５か月ぶりに歩き麺路旅再開です！前回のゴール、勝田台駅から歩き始めます。とは言っても、今回の目的地は駅から徒歩３分のところにある『中華ソバ篤々』さんです。すぐに到着！千葉県でも指折りの煮干しラーメンの専門店です。煮干し以

千葉県八千代市勝田台にある「中華ソバ篤々」さんへ。開店前のお店前をパシャリ。特製煮干しそば。美味しかったです！ごちそうさまでした♪https://tabelog.com/chiba/A1202/A120204/12040080/中華ソバ篤々(勝田台/ラーメン)★★★☆☆3.73■地元の人気ラーメン店■予算(夜):～￥999tabelog.com

こんにちは(・∀・)ノやっと週末です！先週は金曜日の夜から土曜日の朝にかけて急な徹夜仕事が入り、休みの半分が潰れましたが、この土日は久しぶりに呼ばれる心配のない休日です。ちゃんと朝起きて、午前中のうちに行動開始！『満喫した〜！』って思える休日にしたいですね😊さて、話は遡って木曜日のこと。この日は午後から休暇をいただいて、お昼に『麺や福一』さんで美味しい鹿のラーメンをいただきました。そのあと、快活クラブで昔の漫画を読み返して、夜になってからやって来たのは勝田台の『中華ソバ篤々』さんで

特製煮干しそば1050円先週、寒い日が続きました(･_･;温かいものが食べたくなり久しぶりのラーメン(๑･̑◡･̑๑)もう背脂コッテリ系が無理なお年頃…あっさりとさっぱりといただきたい…そんなワタシが欲したのは「中華ソバ篤々」の煮干しそば（＾ω＾）食べログの百名店にも選ばれ行列必至のラーメン店。奇跡的に待ち人なくすんなり入店出来ました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))五臓六腑に沁み渡る澄み切った煮干し出汁…ワタシの嫌いな魚独特の雑味がない。細麺に煮卵と品の良いチャー

こんにちは(・∀・)ノ本日２度目のこんにちはです。今日は在宅勤務でした。コロナの感染が拡大する中、週に一度でも出勤回避できるのはありがたいことです。そんな在宅勤務の日に、時間休をもらってやって来たのは勝田台の『中華ソバ篤々』さんです。なんと１年ぶりの訪問！通勤経路から外れてしまったのが一番の要因です。到着した時間で先客10。もうお昼の時間も終わるというのに相変わらずの人気です。記名表に名前を書いて、駐車場の車の中で待ちます。少しずつ店の前のお客さんがはけてきたのでお店の前の椅

佐倉市にて美味しいナポリピッツァを頂いたもっさん。京成臼井駅へとって返し、再び京成本線へ乗り込みます。向かった先は勝田台。長年ブックマークに入りっぱなしだった、名店への初訪問です。「中華ソバ篤々(ちゅうかそばとくとく)」さん。煮干しラーメンの雄として名高い中華そば篤々さん。二ボラーなもっさんにとって、避けては通れない有名店です。この日は午後1時を少し回っての現着で、記帳台には8組12名の名前がありました。結果、丁度1時間待っての入店でした。◯本日の1杯：特製煮干しソバ、

煮干しソバ750円

裏ニボ(イカ煮干しと白口)850円あえ玉200円

特製煮干しソバ980円あえ玉200円

こんにちは(・∀・)ノ今日は急に寒さが緩んで上着着て歩いていると汗ばむくらいでした。明日の日中は今日より12℃下がるんだとか。身体が順応しませんね(´Д`)さて、話は昨日に遡ります。在宅勤務の日のランチ。時間休を取ってやってきたのは勝田台の『中華ソバ篤々』さんです。開店時間を11:30と勘違いしていました。お店に着いたときには二巡目。お店の回りには記名したお客さんが銘々に待っていました。篤々さんは記名制で、呼ばれたときに近くにいればオッケーなシステム。ご近所に迷惑にならな

こんにちは(・∀・)ノ来週の人間ドックに向けて休肝日を作るようになってから便秘に悩まされたり漠然とした不安で不眠になったり、いいことありません。改めて、自分がアルコール依存症なのだと実感しますね。今日は我慢せずに飲みたいと思います。さて、話は昨日に遡りまして、秋晴れの水曜日のことです。意味があるのかよく分からない２カ月ぶりの在宅勤務の日。昼前に時間休を取得して普段なかなかお邪魔できない勝田台の『中華ソバ篤々』さんにお邪魔しました。平日は時間が合わず、土日は行列に耐えられないので来る

2016年9月1日オープンの「中華ソバ篤々」に行きました。「房総式ラーメンJINRIKISEN」の後は勝田台駅に移動し個人的に千葉県の煮干しラーメン店でトップクラスに食べたかった中華ソバ篤々へ。中華ソバ篤々が開店した翌2017年頃からじわじわと話題になり、いまや首都圏の煮干しラーメンランキングなどでトップクラスの高評価を受けるなど行列のできる店としても知られてる人気店。店主は和食店や日本蕎麦店など10年以上和の世界にいた方のようで、柏の名店「ラーメン専門の店大勝

❤︎今日の一曲❤︎マスターピース“マスターピース”SCANDALfromalbum“Kissfromthedarkness”❤︎休日の午前中、京成線に乗車し勝田台駅で下車スナックなどが両脇に並ぶ道を進みます目的の店頭に到着しました中華ソバ篤々久しぶりの訪問です店頭のノートの記帳を見てびっくり20名以上が書かれていました以前よりも確実に人気になっています記帳を済ませて駅前へ時間を潰すコーヒーショップなどがよそ者にはわかりにくい街です開店時刻に合わせて

上品なラーメンを食べ、幸せな気分になったら、天からお告げがありました。もう一軒行っちゃいなよと。えっと！近くにはと探してみると、何と煮干しの名店がすぐ近くに。さらに煮干しの名店には、３年前の同時期に行って以来でした。何か運命的な物を感じたら行きます。中華ソバ篤々煮干しソバだけにしようとしたんですよ。連食二軒目だし、でも手が勝手に、あえ玉も。ココ最近、煮干しと言えばエグニボセメントばかりでしたが、コチラの煮干しソバはその対局にあり、エグミは無く、スープも透き通っています。しか

実食日2019/10/1煮干しソバ750円プレモル小瓶400円先々週火曜のお昼は中華ソバ篤々さんへ。オープンは2016年9月。店主さんは蕎麦の世界で10年修行。TRY本によると、柏にある永福町大勝軒系の「大勝」のラーメンに影響を受け、ラーメン業界に転身したとのこと。オープン年のTRY新人賞にぼし部門で2位にランクイン。翌年の最新版では名店部門にぼし部門で9位にランクイン。最寄駅は京成本線の勝田台駅で、南口(A2)出口から徒歩3分ほど。東葉高速鉄道の勝田台駅からも同じぐ

JR山手線神田駅他｢五ノ神水産｣さん｢限定・海老とまと冷やし中華｣1000円甘さ抜群のフルーツとまとがどんぶりに山盛りで登場！海老油に絡んだ麺の上にはどっさりフライドオニオン！ボリュームがあって美味しかったー🇮🇹､🇨🇳､🇯🇵の合作冷やし中華😀京成本線勝田台駅｢中華ソバ篤々TOKUTOKU｣さん早起きして千葉の人気店へ｢特製煮干しソバ｣980円貝と節と煮干しの厚みのあるスープにストレートぱっつん細麺が絶品！さらにスープはアニマルフリーなので良質素材の旨みを実感できる

今年、絶対行こうと決めてたお店三月初めに叶いました少し離れた、コインパーキングに停めて。日曜で、12時過ぎ。並びを覚悟しましたが、並びなし。雨だったからかな？そのあと続々とお客さん来てたから、タイミング良かったかな。私は、特製生姜煮干し。畳鰯、子供の時以来に食べたかも縮れ麺に変えたかったけど、売り切れでしただーさんは、特製煮干し。私、ニボニボ強めがあまり得意じゃ無いんだけど…特にセメント系？こちらは、見た目からして違うから安心。ニボニボが得意じゃない私でも、美味しく食

カレンダー通りなオレシフト制な彼女オレ達のGWは短い。１０連休なオレ休みは３日しかない彼女だからこそ会える日の嬉しさを抱きしめる。『和食を作ろう✨』オレの大好きな白和え丼一杯って💦作りすぎだってリョウ作のブリ大根は少ししょっぱかった『銚子の観光がしたい✨』妙福寺の藤祭りもしかしたら銚子の下見をしてくれているんだろうか彼女の家の近くのラーメン🍜『中華ソバ篤々』オレは煮干し彼女は生姜美味しかったね😌彼女の家で２人で寝ている時泣かしてしまった。初めて見る彼女の涙

今日は家内がお友達とランチに行ったので、私はひとりでランチです〜勝田台に用事もあり、そっちのラーメン屋で食べようと思い、最初は以下の2店が頭に浮かびましたが…①金ちゃんBEYOND(→こちら)の味噌②中華そば篤々→こちらで、最終的に選んだのは〜③麺や田中→こちらここは今まで何回か行っていますが、私は普通に美味しいと思っていますが、行ってみたら休業まさかの日曜日休みでしたなので急遽、再考〜そういえば、こんな店があった！随分と昔からある店ですよ〜ラーメンぎょうざ南紀

こんにちは(・∀・)ﾉ昨日より暖かくなったとは言え、外に出ると寒いです。休みの日は大抵朝寝を満喫して朝食は抜き。昼食はなるべく早めにありつきたいんですが、モタモタしていて行動開始が午後１時に。今日お邪魔したのは勝田台の『中華ソバ篤々』さんです。篤々さんの洗練された煮干しラーメン、大好きです。なのに１年近く空いてしまいました(。´Д⊂)なかなか来れない理由はふたつ。平日は間に合わないのと、休日は行列必至だからです。ワタシは基本、行列に並んでまでラーメンを食べない主義です。待つ

こんにちは(・∀・)ﾉ三が日は天気に恵まれ、気持ちのいい正月を過ごすことができました。今年は時間があれば少しでも歩く！を目標に健康なラーメンライフを送りたいと思います。さて、三が日の最後にお邪魔したのは佐倉市の『麺処丹治』さんです。元旦にもお邪魔しましたが、今日は勝田台の煮干しの名店『中華ソバ篤々』さんのご主人・マツバラさんがランチ帯のお手伝いにいらっしゃるということで、何かが起こるのではという期待ですぐに再訪しました。店頭には正月限定の『鯛干しラーメン』の表示しかなく、２日前と変

前にこちらのブログでも紹介させていただいた、勝田台の「中華ソバ篤々」さん。あれから何度か訪問して、すっかり顔を覚えてもらえるように♪以前は「特製生姜煮干しソバ(950円)｣をご紹介しましたが、ここは何を食べても美味しい！Twitterで情報をチェックしながら「裏ニボ」がある日は、ぜひ食べたいところ！とはいえ、チェックしてから行っても着いた頃には売り切れなんて日もしばしば。ちなみに、食べる事が出来たらラッキーDay♪めっちゃニボニボです！！！ニボラーに

〜とある日の昼食〜出たついでの遅いお昼八千代市中華ソバ篤々※食べログ評価3.60去年の秋より評価が上がってる安定した味の中華ソバ篤々ここのところ食べるのは「安定した」ところばかりこの店に行った週末これじゃいかん！休日も都内に出なきゃ！と思って出かけたんですけどね(^_^;)→これさて、オーダーは…煮干しソバをオーダー煮干しソバには山椒をパラリと煮干しソバはさっぱりしていてスープまで完食〜煮干しソバを食べ終わる前に生姜あえ玉をオーダーあえ玉を食べ

ずっと行きたかったラーメン店に、やっと入る事が出来ましたっ！臨時休業日と重なり、なかなか行けなかった「中華ソバ篤々」さん。勝田台にあるお店です。TRYラーメン大賞、新人賞にぼし部門第2位のお店です。開店の18時ちょっと前から並びました。名前を書いて、呼ばれたら店内へ。（名前を書く事を教えてくださったお兄さん、ご親切にありがとうございました！！）食券を買います。「特製生姜煮干しソバ(950円)｣にしました。特製のトッピングは、チャーシュー3枚、煮玉子、刻み玉ね

❤︎今日の一曲❤︎桜“桜”夢みるアドレセンス❤︎休日の午後、京成線に乗車して勝田台駅へ向かったのはこちら中華ソバ篤々約10ヶ月ぶりの訪問です扉越しに店内を覗いたところ空いている席があったことから、扉を開けたところ「ただいま満席ですので、名前を書いてお待ちください。」とご店主あらら…大変失礼いたしましたそういうシステムになっていたのですね説明書きを読まずにすみませんいつのまにか繁盛店になっていました嬉しい限りです名簿に名前を書いて、店頭で待ちますやがて、私の

3月中旬、夜に訪問。先客1名、後客5名。上品に和を感じさせる、コスパもナイスな一杯だった～！😆の巻。千葉県を本格的に攻略しようかな。千葉県版ラーメン歩き人2018を購入。新店ランキング2位のこちらへ。1位の「麺屋弥栄」は訪問済みです。すぐ近くの、90分200円のコイパにピットイン。店外には名前の記入ボートがあったりして．．人気振りがうかがえます。入って右側に券売機が有り。限定メニュー「本日の裏ニボ」も気になるが．．初志貫徹でこちらをポチッとな。セルフのお冷やを持

勝田台中華ソバ篤々裏煮干しソバ800円あえ玉200円ごちそうさまでした

牧場帰りの新規開拓。生姜煮干しソバ煮干しがマイルドにしっかりありつつのキツクなく。そして生姜～♪美味しいです。スープの滲みたお麩、最近のお気に入り。女子盛り生姜あえ玉女子盛りは麺の量がハーフで上に野菜などのトッピング類が。ナッツの味と食感が良いアクセントですね。早く到着したので夜の部シャッターズ。並んだ順、という訳ではありません。列で並ぶと近隣にご迷惑のようなので、このようになっているのだと思います。連れとU嬢が裏ニボを頼みましたがめっちゃ美味しかった！味も良く、店

「煮干しソバ」（700円）勝田台駅から徒歩ですぐだけど、静かな住宅街。2016年に開店して以降話題を集め、平日の昼時に行列ができていた。「煮干し生姜ソバ」もすごく気になりつつ、こちらを注文。煮干をしっかり効かせながらもすっきりしたスープは、煮干しラーメン全盛の今だからこそ味わってほしい個性的なもの。しゃっきりした菅野製麺の中細麺がスープの中で存在感を出している。タマネギや三つ葉もスープと相性が良く、小鍋で温めているスープに、麩を一度染み込ませてから乗せるなど、丁寧な小技に

この日は用事があったので、八千代方面へ。限定が出ていると知り、伺ってみました。２０１７年７８杯目です。中華ソバ篤々ＴＯＫＵ－ＴＯＫＵ限定Ａ８００円にぼだしごはん１５０円早速スープから。動物系は未使用でしょうか。背黒を中心とした煮干の味わいがしっかりと伝わってきます。カエシやアブラは控えめな感じで、煮干本来のテイストが、ストレートに伝わってくる感じですね。エグミは押さえてくれていますが、適度に高めの塩分とビター感が心