中国ローカル

こんにちは〜、akstan-kです！寒いときは鍋食べたくなるよねまー中国人鍋大好きだから年がら年中食べてますけどね杨国富麻辣烫：みんな大好き麻辣烫（マーラータン）、日本にもこういうお店があるといいなー杨国富麻辣烫さん虹古路ｘ水城路の交差点そばにある麻辣烫屋さん麻辣烫って中国ではスゲー日常的な食べ物でこんな小さなのとかでっかいチェーンとか、そこら中にお店があります◆食材選びずらーっと並んだ食材から好きなものをボウルみたいのにポンポン入れてきましょ🥣肉、野

こんにちは〜、akstan-kです！正月お節食べてるとラーメンとか食べたくなるって言うじゃないですか～🍜アレって甘しょっぱい味のトーンに飽きるのと、出来立てで温かいモノが恋しくなるからだと思うんだっていう話を中国人としてたらそう言う系のモノを食べたくなってしまって急遽ゴハンになりました老上海馄饨铺(仙霞路店)：日本で正月明けに食べたくなるようなオーダーで臨んだ上海ローカルゴハン老上海馄饨铺さん仙霞路ｘ水城路交差点そばにあるローカル上海ゴハン屋さん◆店内ローカ

ご無沙汰しております。春節終わりましたね〜あっという間でした…。ということでブログも再開です！引き続きよろしくお願いします。上海は随分と暖かくなり、昨日なんて夏のようで暑かった〜。昨日に比べると今日は少し風が冷たいですが、、、もう春がすぐそこまで来てる気がします。さて、春節が終わり、一気に普段の日常へ。春節前にちらほらとコロナが出て、気軽に旅行とはいかなかったけれども、、、今回は上海でのんびりと過ごしました。ホテルステイをしたり、スポーツをしたり。ホテルやスポーツ施設につ

２０２０年８月会社の昼食メニューの紹介になります。＜中国ローカル食＞＜日本食＞特別日本食

２０２０年７月会社の昼食メニューの紹介になります。新型肺炎コロナウイルス（COVＩD-19）を忘れるように、昼食は、昔に戻ってきました。＜中国ローカル食＞＜日本食＞特別日本食

こんにちは連休ですね～。久しぶりに四川料理を食べました。前置きもなく、いきなり本題前菜これはホルモン的なものです。実際はもう少し赤く見た目にも辛そうな感じです。「あー、これこれ」的な中国ローカルの麻辣味奥はピータン豆腐手前はジャガイモの炒め物豆腐が１丁そのままドカーンとピータンも太っ腹ながら大きくカットでも実はピータンは苦手なんですお豆腐を美味しくいただきました。久しぶりの四川料理だったので辛いの三昧に

２０２０年６月会社の昼食メニューの紹介になります。新型肺炎コロナウイルス（COVＩD-19）を忘れるように、昼食は、昔に戻ってきました。＜中国ローカル食＞＜日本食＞

２０２０年５月会社の昼食メニューの紹介になります。新型肺炎コロナウイルス（COVＩD-19）の影響もなくあり、昼食は、普段通りに戻りました。＜中国ローカル食＞＜日本食＞

２０２０年４月会社の昼食メニューの紹介になります。新型肺炎コロナウイルス（COVＩD-19）の影響もなくあり、昼食は、普段通りに戻りました。＜中国ローカル食＞＜日本食＞

２０２０年３月会社の昼食メニューの紹介になります。新型肺炎コロナウイルス（COVＩD-19）の影響を受け、限定されていた食材もなくなり、日本食も開始され、うれしい限りです。＜中国ローカル食＞＜日本食＞

２０２０年２月会社の昼食メニューの紹介になります。新型肺炎コロナウイルス（COVＩD-19）の影響を受け、2/10より操業再開。食材が限定されていることもあり、毎日、同じようなメニューに飽きてきました。美味しい昼食が食べたいよ～！＜中国ローカル食＞

２０２０年１月会社の昼食メニューの紹介になります。＜中国ローカル食＞＜日本食＞

２０１９年１１月会社の昼食メニューの紹介になります。＜中国ローカル食＞＜日本食＞＜グループ会社＞

２０１９年１１月会社の昼食メニューの紹介になります。＜中国ローカル食＞＜日本食＞＜グループ会社＞

夫は以前、同里駅から車で10～20分程走ったところにある集落で生活していたことがあるそう。当然その辺のことをよく知っているので、安いスーパーがあるから寄り道しようと連れて行ってくれました😊近くには綺麗な地下鉄駅があるとは思えないほど、静かでのどかで木々に囲まれた村のなかに佇む小さいスーパー。。。と言っても生鮮食品がメインで、生活用品はあまり置いてないお店でした。ここは安いから必要なものは何でも買いな！とカッコイイことを言ってくれたのだけど、火鍋の時にさんざん買い込んでいて、冷蔵庫には溢れん

平々凡々な日常で特に書くことがないので、中国ローカルぐるめを紹介しようと思います。今回は、今日のタイトルと同じ『海天腐乳』！※『海天』は、もしかするとブランド名かもしれません。よくわからないので、パッケージに書いてある文字をそのまま引用しました。白飯、麺、馒头(肉まんの中身ないやつ)などの主食と一緒に食べるらしいです。見た目もそうだけど、味がまるで沖縄名産の豆腐餻そのもの！材料もほぼ同じ(もちろん泡盛は使っていないけど)？で、ふと沖縄の歴史に思いを馳せる。。。豆腐餻は好き嫌いが別れる食

２０１９年１０月会社の昼食メニューの紹介になります。＜中国ローカル系＞＜日本食＞

２０１９年９月会社の昼食メニューの紹介になります。＜中国ローカル系＞＜日本食＞

今日の中国ひとり活動。一度ヨガ友に連れて行ってもらったヨガ友3人が通っているローカルマッサージ店ヨガ友が行かれないとのことで予約を取ってもらってひとりで行ってきました。中国的古法理疗ハンドマッサージの後コップみたいなのを温めてカッサ？の要領で首肩背中をゴリゴリ。黒いハンドル付きのはお尻足用。一度やってもらったら真っ赤に内出血していたけど3日後には体が軽くなってヨガで出来なかったブリッジが出来た！体の動きもなんだか柔らかい。今まで色々なマッサージを日本で体験し

先日の、中国での塩対応対策について書いたこちらの記事（→★）がまたまたたくさんの方に見ていただけたようです。さらなるさらなる驚きと感謝です。ありがとうございました（タイムリーに書けず遅くなってしまいましたが）やっぱ中国ってそうなのね～と心配におちいった方もいらっしゃるかもしれないのでお伝えしておくと、サービスがいいお店も増えてきて、某火鍋屋さんは神レベルのサービスで有名＆大人気ですそして、中国ローカルのふつうの店舗でもこんなこともあるよ～、ということも書いておきます。

オットが中国ローカル病院に通院した時のことを書いたこちらの記事（→★）が、アメトピに掲載いただいたようで、たくさんの方にアクセスしていただきました。またまた驚きと感謝しかありませんありがとうございました中国の病院ってどうなの？と関心を持たれる方が多かったのかと思います。予想外にたくさんの方に読んでいただいたことで、改めて落ち着いて考えてみました。ひょっとしたら、海外（中国）で体調が悪くてメンタル的にもキツイ時に、情報を集める中でこの記事にたどりついてくださった

前編（→こちらからどうぞ）でコメントをくださった方々（ありがとうございます！）のご経験に、中国の奥深さを感じております。上には上がいらっしゃる～～苦笑。ということで、前編で書いた様子は、ローカル病院ではどうもふつうのことのようです。あぁ、もう結論、笑。思い起こせば、居留許可の申請時に中国の指定機関で健康診断を受けた時も、心電図検査が、簡単なパーテーションのみの空間で、次の人が間違ってひょいとのぞけそうな作りなので、ドキドキしてたなぁ（その時の健診結果は全く聞かされて

２０１９年８月会社の昼食メニューの紹介になります。＜中国ローカル系＞＜日本食＞＜関係工場の昼食ローカル＞

海外生活で最大限気を付けていること・・・みなさんそうだと思うけれど、病気にならない＆けがしない！！言葉も環境も違うところで、体調を崩すのは精神的にもキツイと言っても、自分の意志ではどうにもならないことも・・・慣れない生活に間違いなくストレスがかかった１年目、なんと帯状疱疹になり、中国ローカルの皮膚科専門病院に通いました・・・オットが。その様子を見ていて、「絶対に病院にお世話にならないように気をつける！！！」と改めて固く心に誓ったので、思い出しながら記録し

中国に来る時に心配したことの一つ、が水問題。水道水やシャワーの水はどうなの？みんな飲料水はどうしてるの？胃腸ちょっと弱め夫婦の心配事項これまたあまり需要はなさそうだけれど、よろしければ我が家の記録にお付き合いください、苦笑。水をどうするか、数少ないチョイスの中から考えた結果、我が家ではキッチンの水道は、大家さんがつけた中国メーカーの浄水機をやむを得ず使用。カードリッジを期間ごとに交換。これは洗い物に使用。もし、日本でもよく使われているメーカーさんの浄水機を

先月からブログを始めた超ビギナーで、今までアクセスいただくことは、かなーり少なかったのに、先日からアクセス数が急激にアップな、何ごと！？？とうろたえていたら、アメトピに掲載いただいたようです。まさか！アメトピご担当の方とブログを訪問してくださったみなさまには、驚きと感謝しかありません、苦笑ありがとうございました中国に来て２年以上がたつまでブログを始められなかったのは、自分の言語化能力の低さと、自分を開示することの苦手意識がずーっとあったか

前回は中国に来られた方からのお土産について書いたので（こちら★）、今回は、中国に引っ越しした際＆日本に一時帰国した際に日本でいただいてきたお土産について、記録しておこうかと。（※またかなり個人的な好みなので、あまり参考にならないと思いますが～）※ちなみに、実家の家族も友達も今の駐在地に遊びに来る人はおりません（苦笑）。全部日本でいただいた物です。きっと、海外で料理をされるみなさん誰もがうれしい＆ありがたいと思うのが、高級おだしでは！？（これは今の我が家のストックの一

日本からのお土産で何がうれしいか、とネットでもよく見るけれど、住む環境も家族構成も、もちろん好みも全然違うから、本当に人それぞれだな～と思う。中国の地方都市に住む身としては、基本的にもうホントにありがたく、何をいただいてもうれしい！救世主ですでももし、日本からお土産を持っていく時何がいいか迷うなら、図々しくぶっちゃけて言うと、「何か欲しいものはないか」聞いてもらえるとさらにものすごーーく、ありがたいです、苦笑。実際、日本の調味料などを買ってきていただ

傘の骨が折れてしまった時思い出すのが・・中国ローカルの路肩で営業していた傘修理のおじさん日本円で数百円程度で傘を修理してくれましたポケットチェンジとは？

２０１９年７月会社の昼食メニューの紹介になります。＜中国ローカル系＞＜日本食＞なし