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こんにちは応援いただける場合は、こちらをクリックしてくださいね↓↓↓↓↓キャラ弁ランキング先日トースター潰れて…どれにしようか迷いネットで見て口コミ見て外観やサイズもチェック今まで機能などそんなにこだわらず購入してたから今回は見た目もチェック(笑)象印こんがり倶楽部今までのトースターは価格もコスパで機能的にはお気に入りラビママには十分でしたしかし、買うならちょっとこ洒落たトースターもいいよねアラジンアイリスオーヤマミラー調BALMUDAい
中国に来て初めて食べた不思議なものいろいろありますその中のひとつ亀ゼリーhttp://ameblo.jp/mutenka-aroma-life/entry-12185133538.html亀の甲羅から作った漢方薬が入っているという…そして東洋医学の考え方で下火するのに良いという揚げ物や炒め物を食べると上火するライチやマンゴーなど一部の果物も上火する辛いものを食べると上火する…など地元の人に教えてもらった上火を引き起こすいろんなもの上火しちゃった時下火さ
私が1日の中で大好きな時間。それは、おやつタイム♡先週の美味しかったおやつシリーズ、備忘録として。【ご近所スーパーで買った】みずみずしく林檎のような梨@10元。程よい甘さのみかん@3元。安納芋@4本入り20元。波路梦(ブルボン)のクッキー@6.5元。【スタバ】日式布丁蛋糕(草莓味)@16元。どれも、美味しくて幸せを実感しました私の幸せ時間って本当に単純!梨は、顔にニキビや吹き出物が出ている時に食べると良いそう。中国では、顔に吹き出物が出てくる状態を「上火」といい、上半身
先日売ってもらえなかったヒマワリの種の続きですヒマワリの種を売ってもらえなかったお話はこちらからhttp://ameblo.jp/mutenka-aroma-life/entry-12254177726.html先日頂いたヒマワリの種は日本人の友人たちと一緒においしく頂きました今まで食べたことのあるものとひと味違ってとっても香ばしくておいしかったので今日買いに行って来ましたそしてヒマワリの種だけじゃきっとものすごく安くて売り上げに貢献できないかなぁ…と思ったの
今日久しぶりに中国茶のお茶屋さんに行って来ました今日はどんなお茶が飲みたいって聞いてくれたお茶屋さんのふわふわ可愛いお姉さん中国のお茶文化って本当に奥深くてその時の健康状態に合わせて選んでくれるんですもうこれが毎回楽しみで私は最近ちょっと疲れ気味片頭痛も出やすくて胃も調子悪いみたい最初はプーアール茶か紅茶はどうって聞いてくれたけど最近口内炎が出てるという私の夫の話を聞いてあ〜それは上火(しゃんふお)してるね。分かった。じゃあこれにしようと選んで
米粉200グラム、砂糖10グラム、塩5グラム、オリーブオイル10cc、ドライイースト4グラム、水160cc😊混ぜて発酵待たないでやっちゃった😁お腹すいちゃってまてなかった(>_<)混ぜた感じは白玉、色白な生地ができました😊ピザソース無くて、トマト、バジル、レモンチキン、チーズ、オリーブオイル🤗もう一枚は明太子、ブロッコリー、バター、チーズ🤗グリルで焼いたよ😊足りないから、コストコの温めるだけのムール貝もご一緒に🤗グリル上火だけだから裏が焼けなくて、フライパンも使いました😂グリルで
訪問いただき、ありがとうございますお天気がよいと、気分まで爽やかになりますね。秋晴れ☀続いてほしいものです(#^^#)皆さま、いかがお過ごしでしょうか。さて、パン職場で釜担当うん十年のベテラン先輩と一緒に仕事する機会があり、ここぞとばかりに質問攻めしました(^◇^)比較的規模が大きい職場なので、なかなか一緒に仕事する機会がないのです(/ω\)なので、待ってました!のめぐりあわせ♬もちろん、手も動かしながら~口も動かす(笑)聞きたいことはたくさん
クリスマスレッスンの募集日にちによっては残数が少なくなっております。お急ぎください。詳細はこちらをクリック10月22日青山パン祭りに出店致します。http://farmersmarkets.jp/panmatsuri-10/是非「ブログ読んでます~」と声かけて下さい♪今日は理論3回目の焼成のレッスンでした。ミック電気オーブン(東芝石釜)ガスオーブン(コンベック)トースター(シロカ)で焼き比べしました。※ガスはそのまま予熱して火を止めずに石に水ジャーもやらずにそのま
ユニフォームの上火ヒーターを買ってみました。これはダッチオーブンをキッチンで使うときに炭を乗せれないので代わりに上から温めるヒーターです。内側は電熱プレートがあるだけのシンプルなもの。ホットプレートみたいな感じです。スイッチオンオフのみでシンプルで使いやすい。試しに冷凍庫にあったパイシートでチョコパイ作ってみました。下は弱火、上はつけっぱなしで30分ぐらいこれは簡単で便利かも(^^)オーブンがおけなくてダッチオーブンがあるならパンも焼けるので楽しいですね!
先日お友だちが在学中の大学に連れて行ってくれました♪初めて行く中国の大学にワクワクきれいな鯉がいっぱいいるこんなステキな池があったり…それに山を切り開いて建てた大学だけあってとっても自然が豊かだったり…雨の日だったので若干暗かったんだけどそれでも自然に囲まれてこんなに心地よい場所素晴らしいなぁ〜と思いながら友だちと構内を散策していると…山を切り開きましたよっっていうのがそのままなところがなんだか中国らしくてホッとしたり自然豊かな中を散策してとても気持ち良い
昨日、一昨日の中国の地元の食堂で感動したお話の続き中国の地元の食堂で感動(´▽`)♪その①中国の地元の食堂で感動(´▽`)♪その②今日は第三弾全部感動的なおいしさだったんだけど特に感動したものがふたつ。そのうちのひとつは昨日ご紹介した貝料理。今日はもうひとつをご紹介ワンタンです。これがとてもシンプルなんですがただのワンタンなんですがとってもおいしいんですお湯?スープ?に入っているタイプと写真のように茹でてお皿にのっているタイプがあるようです。私はこのスープなしの
ウチに来てはよくスープを作ってくれる美人のSちゃん煲汤本日のスープ苦瓜汤/ゴーヤスープ私には全く思いつかない具材です排骨/骨つき肉苦瓜/ゴーヤ红豆/小豆薏米/ハトムギの4種まさかゴーヤを煮るとはお水と全てを入れて圧力鍋でシュルシュルしてから30分で出来上がりうっすらと苦い飲むお薬という感じ体の湿気を取るのだそうです最近できた口内炎もここでいう上火の症状に似てる郷に入れば郷になんちゃらの気持ちで飲んでみますありがとうSちゃん
おはようございます横浜市、港南台、上永谷手作りパン教室moreのユウです自家製酵母のカンパーニュ前回の仕上がりに納得いかなかったのでまた作りました焼いた翌日に撮った写真なのでクラストがしなっと見えますが…カットして見てみます。今私が重視しているのがクラストの食感とクラムの食感。見た目はあまり気にしていません。見た目も良ければなお良いですが、見た目ばかりこだわって好きな味、食感にならないのは嫌なので。パン屋さんみたいにクラストはバリバリっと、パン屋さんみたい
皆さんこんにちは✨❗今回は何回かblogに書いてるはずだと思う( ̄▽ ̄;)チキンの香草パン粉焼きを✨材料は鶏肉ニンニクペーストカレー粉ローズマリー黒胡椒塩パン粉マスタードオリーブオイル位かなすんません造りながらと言うかあてが無くなりツマミがほしくて作りblogを書いて予約してるのでこのときは結構フラフラに酔いながらで作ってます( ̄▽ ̄;)なのでかなり適当に思い付きで材料を揃えたり抜けてたり……(笑)鶏肉にニンニク塩ローズマリー黒胡椒オ
今日から7月ですねもう上半期が終わってしまったとか…早い、早すぎる!恐ろしい!半年間、何をやっていたのかよく分かりません。。。(笑)中身のある日々を過ごさねば~。さて。もうすでに旬は迎えていますが、最近の美味しいフルーツ。やっぱりライチ!荔枝!この前市場に行ったら1斤(500g)15元でした。ちょっと高いかな~スーパーのほうが安かったな~と思ったけど、大きくて美味しそうだったし食べたかったので購入!うーん、ぷりぷりジューシーでうまーい(∗ˊωˋ∗)たくさん食べすぎると、ラ
昨日のうちに凍らせておいたマンゴー昨日フレッシュマンゴーをカットして凍らせた時のお話はこちらから↓http://s.ameblo.jp/mutenka-aroma-life/entry-12174492879.htmlただいま深夜0時ですがもちろんいけないのは分かっているのですが食べちゃいます今日は特別ということでいつもそんなことを言って何かしら理由を付けて食べてる気が…絵としては普通です普通にカットしたマンゴーでも凍ってる冷凍庫から出してすこぉ~し置い
私の無添加なそしてハッピー中国ライフに欠かせないのはフルーツそんな私たち果物が切れないように足繁く果物屋さんに通います昨日は果物屋さんにてこんなものを発見ライチ~日本ではフレッシュライチなんて見たことないよしかも枝付きすごぉ~い「ええっま、まさか……君たち…ラ、ライチも…食べたこと…ないのか…日本には…ライチもないのか」と果物屋さん。「うん、食べたことないよ」と私。「そこ、自分でちぎって食べてごらん。」「ええ~いいの~ありがとう~」「赤いの、選
またまた頂きましたライチ枝ごとどっさりコチラの方はライチを食べ過ぎると「上火になる」と言い友人は自分で1回に食べる量は3個って決めてるらしい「上火」って言うのは漢方の考え方から来ていて吹き出もの喉が痛いむくみなど........そういう症状が出る事を言うらしい漢方の考えでは食べ物はすべて「上火」になるものと「下火」になるものに分類されててその2種類の食べ物を上手に組み合わせて身体の健康をはかる.....と言うもの他にも夜ピーナッツを食べると
数日前、街市で今年初の茘枝(ライチ)を買いました。「妃子笑」という種類です。ライチが大好きな楊貴妃が一番好きな種類だそうです。名前が「妃が笑う」ですからね。皮が緑×赤色で、トゲトゲしてます。私が買ったのは、ちょっと甘みが少なかったかな(夜買ったので、売れ残りっぽかった)。ライチにもいろいろ種類があり、「糯米枝」や「桂味」は見たことありますが、今日は「白腊」というのを見かけました。まだ冷蔵庫に妃子笑があるので、買わなかったけど。ライチは「上火」の食べ物と言われていて、身体に熱や湿気がこ
サーモンに塩胡椒。置いて水気を拭き取っておく。椎茸を刻む。石づきを取った足は細く、傘は薄切り。ここは丁寧に、ね。椎茸をソテー。サーモンの腹を丸くなるように串を打って、小麦粉。ソースはマヨネーズ、オリーブオイル、ハーブソルトを混ぜて作っておく。魚焼きでサーモンをこんがり。シイタケとマヨネーズソースを配置して上火で焼き上げる。以上。・鮭、好き。火が通りやすいし、よく半額で売ってるから。飽きないように色々と作ってみる。だいたい美味しいものが出来るから、鮭、好
中国の人とても健康に気を使っています。日本にいた時は農薬や衛生のこと中国の産物や製品の安全問題をニュースで見聞きしていたので“健康をとても大切にしている”そういうイメージはあまりなかったのですが実際こちら中国に来てみたら中国の方は健康をとても大切にしているのが分かります。例えば冷たいものを飲まない…ドライフルーツやハーブが入ったとても身体に良さそうなお茶を飲んでいたり…揚げ物は上火するからあまり食べないとか…若い人も趣味がジョギングだったり…おば様おじ様たち
片頭痛が出そうな時そして片頭痛が出てしまった時とても頼りにしている精油があります。そうペパーミントです。ペパーミントには冷却作用鎮痛作用があるので痛みを緩和するのを助けてくれます。片頭痛が出る時いつも頭に熱がこもったように感じます。なので冷却作用のあるペパーミントはとても心強いんです。ちなみに私の感じている熱がこもる感じこれはこちら中国で言うところの上火と関係しているんじゃないかと思います。東洋医学本当に奥深い。私の愛用している精油は飲用できる
カッピングしたいという夫にくっついて昨日いつものマッサージ屋さんに。康友四季(打浦桥店)徐家汇路550弄1号宝鼎大厦1楼(近打浦路)営業時間10:30-2:00以前からこのチェーン店が好きで、引っ越してからはこの店舗に通ってます。普段はフットを高級技師にお願いしてるのだけど、今日は夫のカッピングもあり全身オイルマッサージに。高級技師。高級技師とは康友で3年以上マッサージ経験を積みさらに試験を合格した人。中級とは明らかに施術中の気持ち良さと翌日以降の身体の軽さが違います。そし
当ブログの一番アクセス高い記事をシェアしたいと思います。中医学でホットフラッシュはどう定義されるのか?日本人と中国人の文化的な違いで理解できないと感じています。ホットフラッシュの治療の参考になればお思います。↓http://s.ameblo.jp/changchun/entry-11962733935.html
左上:鶏肉のオーブン焼き右上:明太ラザニア手前:揚げポテトサラダ昨日は部屋で主夫してました。掃除やら片付けやらやってる中、夕方になってベランダ見てみると、キレイな夕日。「・・・料理しよ!」ってなノリで生まれた、この3品。地中海の旅番組見てた+夕日のせいで(たぶん)、やたらオリーブオイル香るラインナップです。でも、材料は適当に変えてみても合うと思う。鶏肉→豚肉明太→挽肉ディル→セージとか紫蘇、とかね^^とりあえず、ポテトからいってみましょ♪(揚げポテトサラダ)