万能粉

暑いなぁ〜って時でも意外と天ぷらなら食べられちゃうそんな事ってありませんか特に夏のお魚ってさっぱりが多いでしょだから素材に油分を足してあげる位でちょうどいいんですだから刺身よりはカルパッチョとか、塩焼きよりソテーなんて感じでメリハリあるメニューに人気があります揚げ物は片付けがヤダよーそれ言っちゃうと❌ですが、カセットコンロで庭やベランダを調理場に使うと楽ですよところで当の揚げ物ですが皆さんはどんな粉を使っていますかこれ見ての通り、業スーの天ぷら粉ですコスパよく、サ

日本でも、また世界各地でも自粛生活に伴って小麦粉が品薄になっているところもあると聞きます。我が家で愛用していた近所のパン屋さんも休業になり、今までよりもパンを焼く回数が増えました。ありがいことに我が家の近辺の店では今のところ、小麦粉は品切れになっていません。この小麦粉メキシコで手軽に買えるのは主に「中力粉」。写真(左)のものは私の表示の見方が正しければタンパク質10％です。薄力粉(6.5～8.5％)、強力粉(11.5％～)は日本食料品店などで買えますがだ

今日は掃除・料理等に使え、安心で天然素材の万能粉「重曹」のお話をしました。別名「炭酸水素ナトリウム」といって重曹は「重炭酸曹達（ソーダ）」を略した言い方です。炭酸水素ナトリウムというのは、人間の身体の中にもある物質で、血液や唾液の中にも含まれています。食塩水を原料に、電気分解や二酸化炭素を加えて作られているので、直接触れたり飲み込んだりしても安心なんです。例えばベーキングパウダー、入浴剤、内服薬にも含まれています。重曹の種類は大きく分けて薬用・食用・工業用（掃除用）と３つあります。

笑みなでは、８年来ホコリ、チリが溜まりません。全て一瞬で床へ落ちていきます。ですので、床をモップ掛けするだけでホコリ取りは完了です。それは何故かというと、抗酸化の空間では全てがプラスマイナスゼロになり、無害化されるからです。タバコの煙やウィルスなども無害化され床へ落ちていきます。抗酸化の空間では、人もプラスマイナスゼロになります。躁にふれているいる人も、鬱にふれている人も、中庸な、明るい、エネルギーに満ちた状態へと変わっていきます。抗酸化万能粉石けんの開発者、会田伸一会長は「私

こんにちは🍀笑みなです。ハワイ四万年の原生林カロコの森救済プログラムに、5月1日付けで16,103円もの沢山のご寄付を戴きまして、本当にありがとうございます。本日カロコの森を万年先の未来まで届けてくださるNPO法人ブライトホヌアジャパンさんへ送金させて戴きました。美しい水も空気も、作ってくれているのは小さな小さな微生物達です。この小さないのちを大切に育んでいく事が私達の健康や幸せに繋がります。「ハワイ四万年の原生の森カロコのいのち救済プロジェクト」http://heiso

こんにちは、笑みなです^^今日は暖かくなりましたね。朝晩は冷えたり急に寒くなったり…。お客様が陶板浴で温かくなってほっとしていかれるお顔が嬉しいです。今日はアフタードリンクの昆布ジュースが甘夏入り。柑橘類を入れると昆布の発酵パワーが高まります✨癌を治すと言われるフコイダンジュースも琉球もろみ酢が入っています。笑みなでは食器洗いに万能粉石けん「えみな99」を使います。ギトギトの油汚れも酸化の鎖が外れ、美しいベールをかけたようになります。不思議な魔法の粉みたいな石けんです。「え

こんにちは。新人スタッフのＭです＾＾前回に続き、抗酸化溶液配合の純石けん「えみな９９」の事を書きたいと思います。今年は花粉の飛散が遅れていましたが、一気に来ましたね！例年に比べて量も多いそう‥ですので洗濯物は部屋干しを余儀なくされているＭです。えみなで洗った洗濯物は洗濯機から取り出すときひんやりしています。まるで洗濯物から高原の涼しい済んだ空気が出ているみたいです。部屋干しをしてもイヤな匂いが全くしません。合成洗剤で洗った洗濯物干した時の様に、お部屋に香料の香りが放たれ

自称隠れキリシタンの末裔であるRugTime♂さんに、クリスマスの料理の支度は出来てるんだろうねと、朝言われましてね……ちょっと胃がいたいクリスマスイブの幕開け全くノープランのまま、時は来たり！シュワキマセリ！（←これ外国語と思ってた）昨日の午後、娘とシフォンケーキは焼きました。それでもう気が済んでた私…ブッシュドノエルを楽しみにしている息子を無視しまして、私のブッシュドノエルを作るそう、それはいつものシフォンケーキに、切り株っぽいクリームの塗り方をするだけ……17センチ

昨日、コストコのオーガニック万能粉をコネコネ～(フープロ)発酵(車の中に放置&石油ヒーターの上に放置)形成してシミット、今朝焼けました白かった……シロップ薄すぎた理想の焼き色は↓の写真以前焼いたもの、これくらいでありつつも、焦げないのが理想粉の選択、粉の配合で最近不調でしたが……これは良いかも〜〜これひとつだし！私のなかで万能粉イコール中力目の薄力粉と認識してるんですが、正解なのか……ちなみにトルコは中力っぽい粉と言うことです。(トルコ在住友人談)

最近もっぱら、コストコで販売され始めた【オーガニック万能粉】でトルコの粉ものを作るとどうなるか、という実験という名の現実逃避に明け暮れている。(トルコのパンを焼こうとしています)そんな中・・・1/17のイベント参加者様が定員に達してるかも⁉という、開催者より連絡を受けまして！感謝。確認したところ〜〜12/13現在残り4席トルコのお茶会～家庭料理体験～https://www.facebook.com/events/193844380

休日、私以外は、ゆっくりムードいっぱい食べてもらって、おとなしくしてもらうのが、一番ハムに卵をからめて～きゅうりとともにサンドイッチにサラダ…レタス・きゅうり・トマトジャムのせヨーグルトとイチゴカフェオーレお昼はかけ揚げうどんサラダどれも、お腹がいっぱいになったみたいです今晩は、鉄板焼きにしようと思っています肉ありメニューでうどんの簡単お汁のレシピはばあばのおうちごはんのホームページ👉レシピ👉汁物クリックお願い

鍋と言うジャンルは、ちょっと休憩気分のおうちごはんですね鍋は、どなたが、最初に思いつかれたのか……ありがたいですもう、鍋の季節も終盤っていう感じですが、寒の戻りで我が家の食卓に登場しました練りごまみそ鍋です暖かい後の寒さは、少し気温が下がっても、寒く感じます先日、絶賛された鍋です濃厚な味わいで風味のある仕上げになりました練りごまみそ鍋のレシピはばあばのおうちごはんのホームページ👉レシピ👉鍋物検索してみてくださいね

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おうちごはんを食べる人についつい聞いてしまう一言”味はどう””おいしい”不安のあらわれですねでも、食べた瞬間、”おいしい！”って………最高です湯がいたキャベツに青しそ人参きゅうりボイルした牛肉でクルクルポン酢とゴマしゃぶのたれを合わせたものをつけて、食べますだしを限界まで玉子に合わせてだし巻玉子ラーメンを入れて前日の鍋のシメが一品になりイカの燻製の天ぷら前に調理したフキの煮物を細かく切ってお米と炊飯今日のおうちごはんで格別においしか

何の気なしに色々な調理料の片付けもかねて、鍋の味付けに味噌白味噌練りごま簡単万能粉だしおろしにんにく豆板醬まさか、そんなに喜んで食べてもらえるとは思いもしなかったので、分量がいい加減ですあ～調理している写真だけでも取っておけば、レシピにできたのに次回に期待してください鍋の中身は、豚肉厚揚げ白菜白ネギもやしニラシメが、食べれないほど、具材を食べてくれましたシメは後日にすることで、納得してもらいました今日のおやつです先日のあんこできなこのおは