ヴィラデスト

ヴィラデストガーデンファームアンドワイナリーお庭を見てランチを食べてその後はワイナリツアー事前に予約しました１人５００円です外でブドウの木を見ながら説明を聞きましたお写真を撮る許可は頂いております昔のお写真今はコルクではなくスクリューキャップに説明を聞いた後夫はいくつか質問していましたお店で、ワインを選ぶお手伝いをして頂けることになりお勧めのワインや特徴を教えてもらいました

こんにちは。プリンセスハウス細見貴子です。先日、軽井沢の安東美術館で開催されたエッセイストでワイナリーオーナーの玉村豊男さんの講演会＆ワイン試飲会へ。実は、安東美術館を訪れた際に引いたくじ引きで夫が「１等」を当ててご招待いただいたのです。玉村さんのワイナリー＆レストラン「ヴィラデスト」には、「J」がまだ子供だった頃に行ったことがあります。とても素敵なところでした。今回は、「

#週末ごはんヴィラデスト・ピノ・ノワール2018ヴィラデストガーデンファームアンドワイナリーさんの。長野県のカフェやガーデン。いつか行きたいなー。田園のリゾート。北アルプスと千曲川を望む丘の上でワインと料理を味わう至福のひとときをヴィラデストガーデンファームアンドワイナリーのオフィシャルサイトです。ブドウ畑の風景を見ながら、そのブドウからつくられたワインを飲む。ガーデンを眺めながら、地元で採れたばかりの新鮮な素材を生かした料理を囲んで、楽しい時間を過ごす。そんな田園のリゾート

本当はサパーに行きたかったのですが、年間を通してサパーが食べられる日が限られているのでランチを予約しました。入口入ってすぐにショップがあり、奥にカフェがあります。地下にはギャラリーも。お天気、気候がいい時はテラスもよさそうですね。レストランや地下から少しだけ醸造所を見ることができます。そして窓から見えるのはぶどう畑や北アルプスの雄大な景色曇りでもこの美しさ。テーブルの上のお花がかわいい。ショップで販売している食器やグ

ワイン、ぶどう畑、ランチとともに楽しみにしていたのがガーデン散策ランチの時間よりかなり早めに到着してゆっくり過ごしました。草花、ハーブ、野菜などが植えられたガーデンはハイシーズンを迎え、色とりどりの花が咲いていてとてもきれいでした手入れが行き届いているのに、しっかり作りこんでいるというよりも自然に任せているような雰囲気で、周りの自然との調和が取れている感じがイギリスの美しい庭を思い出しました。行った時も雑草を抜いているスタッフがいて、お話したら毎

こんにちは！暖かな春の週末、長女夫婦に誘われて長野方面に出かけました。スケジュールは「ヴィラデストワイナリー」でのディナーをメインとする他は全て彼らにお任せというワクワクの旅行でした。冴えわたる青空の元、最初に向かったのは小諸のお蕎麦屋さん「丁子庵」有名なお店みたいですね。寅さんや新珠美千代（と言っても娘たちは知らない💦）の写真が飾られていました。きーんと冷えたざるそばに驚き。こんなにおいしい蕎麦はめったとない。というか久しく蕎麦を食べていないし尚

こんにちはいつも有難うございます相変わらずフクロウ先生監視の元暮らしております・・・・急に思い出したんだけどこの中古別荘を買った時ゴールデンウィークには間に合わなくてなんとかお盆休みは北軽井沢で過ごしたい！と何かに取り憑かれたように行動していたように思いますしいて言えば北軽井沢の魅力浅間山の魔力と言うのか・・・それでどうにかお盆休みをこちらで過ごす事になった時色々必要品を買い揃えたんだけど掃除用具・掃除用洗剤

ブックカバーチャレンジ第二弾は、「毎日が最後の晩餐」玉村豊男です。フランス文学者ですが、ワイナリーを持ちワインを売ったり、本を書いたりしています。だいぶお年を召したせいか、こんな題名の本を今年の2/27に出されました。簡単に言うと料理本ですが、読んでいるとその独特の世界観で、自分の生活すらも楽しいものになって来ます。彼の著作は「楽園の快楽」、「花摘む人」、「花の水彩画レッスン」など多彩です。独学で始めた水彩画は、私の好きな絵です。氏の「ヴィラデスト」というレスト

(^o^)／おはよー(＾▽＾)ｺﾞｻﾞｲﾏｰｽ(^_-)-☆...4月16日（木）#友引(己丑)旧暦3/24春土用入月齢22.7年始から106日目（閏年では107日目）にあたり、年末まであと259日です。..朝は希望に起き⤴️昼は努力に行き💪夜を感謝に眠ろう😪💤睡眠は明日を迎える為の☀️未来へのｽﾀｰﾄです🏃‍♂💦夜が来ない朝は無い(笑)朝が来ない夜はありません💦でお馴染みのRascalでございます😅..昨日は折角の定休日でしたが一日中に野暮用で終わってし

「絵を描く日常」玉村豊男長野県東御市の「ヴィラデスト」に伺ったとき、奥さまから気軽に声をかけられ私たち夫婦はとても嬉しく感じました。レストラン、カフェ、ショップ、ワイナリー、広大な葡萄畑。私たちはそこで半日を過ごしました。憧れていたのは、玉村さんの自然観や絵画への向き合い方だと思っています。前日に、安曇野の「いわさきちひろ美術館」を訪ねたとき、小さな原画を見て色彩の美しさに感動しました。画集に表れることのない絵画の表情は、勢いで輪郭が壊れてしまった線さえも、ちひろの息遣いを感じます。

来年のカレンダーを買いにヴィラデストへガーデンは秋の花ざかり11月なのにシャツ一枚で大丈夫ヤギ子さんが陽だまりでウトウトしていた玉村さんはカフェで取材？の様子奥様はお友達とランチ私たちものんびりランチヴィラデストの自家製ジンジャーエールはジンジャーとライムの香りえほんとカフェの生ジンジャーエールはジンジャーがたっぷり

雨も上がって軽井沢から長野方面に北上。玉村豊男さんのワイナリー&レストランカフェ「ヴィラ・デスト」で、友人たちとランチ。広大な丘陵地に季節の花が咲き乱れ、葡萄が実り、ハーブの間を蜜蜂が飛び回り、山羊が草を喰み、、ランチは3種。クロックムッシュ、ソーセージの盛り合わせ、ホットドッグ。玉村豊男さんの描いたお皿でいただきます。#ヴィラデスト#玉村豊男#ランチ#ワイナリー#軽井沢#二拠点生活#デュアラー

ビラデストガーデンファームを散策した後、カフェで遅めのランチをすることに。敷地内にある農園のハーブや、野菜、地元産の食材を使ったお料理はとっても美味しかった〜食器は玉村豊男さんが描いたもので、どれも素敵で欲しくなりますせっかくヴィラデストに来ることができたので、いつもネット注文しているドレッシングと可愛いお皿を買って帰りました。こちらのカフェで使われている黒酢ドレッシングが美味しくて、前回訪問して以来ずっとお取り寄せしています。自宅でも使っているオーバルの小皿。今回はこの2枚

まるで絵にかいたような葡萄の実友達がボランティアでお世話をしている白山ワイナリーの色づき始めた葡萄７月中頃、梅雨明け前の写真です(友達の画像をお借りしました)少しずつ、順番に色付いて行くこの過程が何とも美しい。もう、今頃はすっかり色づいたことでしょうね！完全に色づく前の葡萄を見たいと思ったのは、こちらのイラストを見たから７月に連れてってもらった長野県東御市のヴィラデストワイナリー。オーナーである玉村豊男さんが描いたパッケージ。ボルボローネのようなクッキ

東御市『ヴィラデストガーテンファームアンドワイナリー』OfficialHP昨年は、【多発性硬化症】に2度も倒れ、行くことが出来ませんでした…(^o^;)今年は早々と～(☆∀☆)2年ぶりのヴィラデストは、春のお花がたくさん咲いていました(*^^*)景色も変わりなく…ブドウ畑はまだ葉も着いておらず、淋しい状態でした…私はこちらの畑のシャルドネ、ブドウの苗木のオーナーなんです。私の苗木ちゃんを見に畑へ降りると…がーん！Σ（￣□￣;）私のネームプレートが付いとらん…ワタシ

ごきげんよう、ナーシャです今日もご縁をありがとうございます今回のホテルはロープウェイ姥子駅から歩いて約３分のホテルグリーンプラザ箱根🏨私たちには珍しく３度目の利用になります。箱根を回る際の利便性と富士山が見えるお部屋があるのがいいのかな敷地内には教会もあって結婚式の出来るようですよ💒館内には素敵なウェディングドレスの展示もいくつになってもウェディングドレスを見るとときめきますね・・・私だけじゃないですよね・・・女性用の露天風呂からはお天

風邪できのうは一日おこもりアマゾンで取り寄せた玉村さんの本を眺めています。絵や写真が美しくお料理のレシピも紹介。各ページをじっくりじっくり味わっています。先週訪問した上田のレストランのシェフはヴィラデストのシェフも歴任されていました。こちらでも紹介されています。引用『早朝から夕方までくたくたになるまで働いて、日が落ちる時間になったら家に戻り、シャワーを浴びて汗を流してから、新しいシャツに着替えて台所に立つ。北アルプスに沈む夕日を眺めながら、よく冷えた白ワインを一杯。畑から採ってきた野菜を

昨日に続いて「玉村豊男さん」関連(笑)ワインの話ではなくcafe&shopカフェといっても出てくるお料理はレストラン奥さまが経営されているようです。お髪が銀色のボブ‼️なんて素敵な方❗メニューセモリナ粉のロールサンド豆乳のブラマンジェ真鯛のソテー信州福味噌のキノコソースと手作りソーセージチーズケーキとキャラメルのアイスクリームドリンク玉村豊男さんにワインを選んでいただいてラベルにサインまでうふふミーハー‼️家庭画報でしか見たことのない方ですから同席さ

昨年の春に上田市のお隣の東御市にあるワイナリー「ヴィラデスト」とコラボして葡萄染めのストールを制作しました。ワイナリーの葡萄の木を煮出して染めて織り上げたストールはヴィラデストのショップで販売させて頂いています。葡萄染めのストールは昨年沢山作っておいたので今年に入ってからはまだ制作していませんでした。ですが先日ヴィラデストから追加の注文を頂いたので久しぶりに葡萄染めをしました。染めで使用したのは昨年の2月に剪定された葡萄（シャルドネの品種）の木です。1年間寝かせておいたので熟

皆様こんばんは今日は松屋銀座で5日～１０日まで開催の田園の快楽玉村豊男展に行ってきました。松屋の株主カードで無料で入場できるのは本当に有難いです。（お買い物よりもこの展示に2名迄入場可という優待に惹かれて株主になったので大いに利用させて頂いています）玉村豊雄さんは長野県東御市のヴィラデストガーデンファームアンドワイナリーのオーナーエッセイ、画家等多方面にご活躍でその暮らしぶりをかなり直接に触れることができる貴重な機会です。展覧会は初めてと書い

夏休み②雲海のカフェ横手山ドライブイン水寒天つるんっともっちもち熊笹ソフトこちら車で行ける国道最高地標高2172m白根山火山地球って生きてる～✨自然のパワーこちらも20℃以下～👍渋峠から万座温泉へ乳白湯色の川嬬恋高原嬬恋牧場数年前にも訪れたロケ地この焼きとうもろこしおいしすぎた～❤未来やわらか～い軽井沢をスルーして東御クルミソフトと巨峰ミックス

こんにちは。心理学・呼吸法講師＊みどりのおうち＊しまだあいです。【8月25日＊8月26日の教訓】ウキウキ！ワクワク！楽しい！は時間の感覚を感じなくて、穏やか✨我が家の夏の楽しみ♫キャンプに来ています⛺️去年からの義実家との恒例です。旦那さんが子どもの頃からの夏休みの恒例でもあったので義父のリードの元、キャンプを体験させてもらえています。奈良から3時間半🚐滋賀県ヴィラデスト今津さんにお世話になっています。琵琶湖❗️緑❗️空❗️わたしにとって最高のリフレッシュ

今日は直島のグルメ情報を。初日のディナーはベネッセハウスのテラスレストラン「海の星」で。タテルノヨシノさん監修のレストラン。サービスもお料理も大変レベルが高かったです💓コースは2種類ありますが、主人と息子、義母と私でそれぞれ頼みました。メインのお肉の時はナイフを選べます。地元の素材を使って、お野菜もたっぷり。季節感のあるお料理でした。ワインリストにわが家の大好きなヴィラデストのワインがありましたので、そちらの赤を。朝食は同じテラスレストランでビュッフェをいただきました。こちら

こんにちわヤギ子です(^｡^)本名です。千曲川ワインヴァレーのベンチマークヴィラデストさんへ行ってきました！標高７００mでとても空が近いです！千曲川に街が広がっていて、山梨とは景色が全然違います。実はこちらのワイナリー庭園やお食事も有名です。土地のお野菜を使ったランチタイムが長めのいいレストランでいただけます。グラスワインはハーフサイズ（グラスのさらにハーフ）もあるので、いろいろ楽しめますよ。お庭の綺麗なポピー日本とは思えない風景で

こんにちは、さいとう酒店です。本日お店はお休みですが、長野県・ヴィラデストワイナリーさんから届いた赤ワインをご紹介します！丹精込めて育てたメルローをオークの木桶で「かもし発酵」の後、およそ１年半熟成。厚みと深さと柔らかさを兼ね備えた、エレガントなワインです🍷✨★[2016]ヴィラデストヴィニュロンズリザーブメルロー750ml￥4760税抜定休日ですが、ネットでのご注文は随時承っています。さいとう酒店HPを是非ご覧下さい😀‼https://www.sa

トロッケンクランツ®ゴールドコースに参加して、木の実のコサージュを作りました。今回は５枚のゴールドのリーフを作ることが何より大変で、時間を割きました。スケルトンリーフ（葉脈だけの植物標本）の周囲にボイロンを添わせて、葉面にもボイロンを巻き付けて作るのですが、これが大変な作業！数センチの葉を作るのですから、すべてが小さくて細かい（涙）。去年の１１月末頃に東御市のワイナリーレストラン「ヴィラデスト」に行った時、併設のショップでフェルトのコサージュを見つけて「木の実のコサージュの素材に使いたい！

こんにちは、さいとう酒店です。今回は、長野県・ヴィラデストワイナリーさんをご紹介します！長野県東御市の標高850メートルの岡の上で、ぶどう栽培を基本に、風土を反映した、世界に発信できるワイン造りをされています。左側から、★[2016]ヴィラデストプリマベーラシャルドネ柑橘系や青リンゴの香り、フルーツ感のあふれるさわやかな辛口ワインです。750ml￥2862★[2016]ヴィラデストピノノワール赤い果実の香りと繊細な味わいが特徴の、上品な赤ワインです

長野県にある、ヴィラデストカフェ私の尊敬する玉村豊男さんが経営するワイナリー&レストランお料理、絵が本当に洗練されており、文章も引き込まれます。この、田園の快楽の本はなんと、玉村さんのサイン入り❤❤春になったら、ヴィラデストに行くって決めてます。本当に素敵な場所昨年、ルバーブを摘んで、ジャムを作りました。今年はこのルバーブパイ作りたいな。パリ、イギリス、世界を旅した彼の本達読むのにどれだけかかるかって？私、小さい頃から本の虫📕あっという間に読みきりそう🎵

1年2か月ぶりに東御市のヴィラデストでランチをいただきました。ハーブガーデンは冬支度完了のようです。ハーブガーデンのお隣はりんご畑。眺めのいいお庭。ヤギ子ちゃんも元気です。そして美味しいランチ。ヤーコンのスープから始まり。。。ここに来るとショップで何かしら買ってしまいます。お皿やカップもかなりたまりました。特にハーブ柄とオリーブ柄が好きなのですが、ハーブ柄はあまり見かけなく、プレートとカップしか持っていなかったのですが、今回久しぶりに見つけました。ハーブ柄のカッ

連休は長野県小諸の友人のお家へ遊びに行きました！まずは、ゴルフ！ですが、この日は同じホールで雨、霧、晴れ！などを感じる忙しい高原のお天気で、対応するのにひと苦労(´▽`)まっ、そんな時もありますwお家は新潟から移築した、立派な梁のある日本家屋にて、シャンパーニュで乾杯♪懐かしいストーブ！お湯を沸かしたり、炒め物したりと、ストーブを使うことによって、空気が温められ、湿気も含み、一石二鳥です！イタリアワインもスッキリおいしい！このシラー、本当に美味しい。前にも載せましたが、シドニ