ワイン食堂トランク

昨日は久々にご近所飲み。自宅から徒歩数分の楽園「トランク」。ワイン食堂トランク～がぶ飲みイタリアン～小禄店沖縄県のカジュアルワインバー＆イタリアン。カッコイイ、オトナ達のワイワイガヤガヤ空間winetrunq.jp朝から午後はベーカリー&デリカテッセン、夜はワイン食堂として営業しています。週末は予約必須。昨日ももちろん満席御礼の大盛況。17時から1時間だけのお得なハッピーアワーは予約とれなかったけどちょっと早めに到着したら1杯だけハッピーアワーに間に合いました。アルゼンチン

JALのポイントが有効期間切れそうなので、一泊旅行。ひとり沖縄へ！お昼過ぎ、那覇空港到着。小雨の那覇、ホテルまでゆいレール。荷物を預けて大好きなお店で遅ランチ。オリオンビールいつも並んでいる人気店「ゆうなんぎい」さん14時だったのと小雨のせいか空いていてラッキーです。食べたいメニュー満載のセット！とろとろラフテー、自家製ジーマミ豆腐、ミミガー昆布イリチーフーチャンプル最高に美味しい沖縄味噌汁1人で食べると食べものと真摯に向き合える。いちいち全部美味しいよと感

何回もブログでご紹介しているお店なのでまたかと思われそうですがまたですデリカテッセントランクパンが大人気ですが17時からはワイン食堂としてすごい種類のワインや美味しいお食事が楽しめますそして前回飲んだギリシャワインの違う品種の白ワインを飲むためにここに来ましたちょっとオレンジ色の白ワイン少しブドウの皮が入っているそうですその名もオレンジワインキリッと辛口で深みがあり白ワインの甘い感じがなくめっちゃ美味しいあっ、ワインは詳しくはないので飲んだ個人的な感想です前

ウチの近所にオープンした昼はデリカテッセン、夜はワイン食堂で人気のトランク。『デリカテッセントランク』ウチから徒歩数分。ゆいレール赤嶺駅と小禄駅のちょうど中間辺りにおしゃれなお店がオープン！デリカテッセントランク。久茂地で人気のワイン食堂トランク。職場の飲…ameblo.jp売り切れ必至の塩パンを購入したり…『ワイン食堂トランク』最近、ウチの近所にオープンして激ウマ塩パンが人気のデリカテッセントランク。この底部分がたまらない食感なんです。『デリカテッ

最近、ウチの近所にオープンして激ウマ塩パンが人気のデリカテッセントランク。この底部分がたまらない食感なんです。『デリカテッセントランク』ウチから徒歩数分。ゆいレール赤嶺駅と小禄駅のちょうど中間辺りにおしゃれなお店がオープン！デリカテッセントランク。久茂地で人気のワイン食堂トランク。職場の飲…ameblo.jpデリカテッセンでは朝8時から16時までモーニングやランチのイートインも利用可能ですが17時からはワイン食堂に変身します。

はいさい。夏です。暑いです。暑すぎてずっと何か飲んでます。さて、長い長い休業からまずはこちらが再開！ワイン食堂トランク久茂地店です。嬉しいです。先週末より店内時短営業を再開させていただいてます。引き続き、要請に従いアルコール類の提供は行いませんが。。。。毎日、お昼の11:30から、夜の20:00までワイン食堂ならぬ、パスタハウス的営業です。はい。わたし、パスタが死ぬほど好きです。毎食パスタでいい。そりゃ太る。。。そんな僕も大好きな美味しいパスタを中心に期

はいさい。レストランチームのOJT&ハサップ対応MTGその後の全体定例MTG中。リモートでのMTGが増えてきているがやはり、集まって話すと意思決定スピードが早いな。それにしてもマスク。アクリル板。飛散防止の為にやること。大変。コストも大変。でもみんなこれに慣れてきて一年前よりスタッフのみんな、声が大きくなってきました。意識高いね。早くお店に活気が戻るといいね。飲食店のみなさん頑張ろうね！頑張れ俺。#お店ってたのしい

はいさい暑いのか、寒いのか。夜は冷えますが、昼間は汗だく。私のようなぶーちゃんには体調管理が難しい季節ですね。今年は夏までに痩せるぞ！！おー！さてさて父の日の試作が出来てきました。可愛い感じに仕上がってきたよ。嬉しい。はじめちゃんいいぞ！世のお父さんたちを喜ばせよう！！頑張れプーゾ！頑張れ俺。

はいさい。シェフ生原↑ハイバラねw誕生日おめでとうございます。いい話が出来る。頑張れ俺。頑張れCasaお店って、楽しい

はいさい。ツチトイブキオンラインストア、公開しました。https://tsuchitoibuki.shop/是非！ご利用下さい！！頑張れ俺！

はいさい。2日続けて動画の撮影をしました。やっぱりプロフェッショナルの仕事って素晴らしい。こだわりと技術って市場を生みますね。外食もそうあるべきだなと改めて思いました。福田さん！2日間ありがとうございました。これから編集です。伝えたいことを真っ直ぐに伝えられるように。いい動画に出来るとよいな。頑張れ俺。

はいさい。トランクグループのコースがメインの旗艦店Casarestaurant。CasaRestaurantカラダに感じる料理を。包み込む無償の愛をcasatrunq.jpシェフ生原シニアソムリエ大野いい歳wの2人がタッグを組んだ大人な男の店季節の料理とペアリング優しくて力強いいつもここの料理には本気を感じるいつもやっている試食会も参加者全員本気。常に同じ味を絶対のタイミングで提供するとても難しい挑戦だけどコミュニケーションと事前予知能力でチャレンジ！美味いよ！

はいさい。デリカテッセントランクのキッチン責任者の竹ちゃんがめっちゃ頑張ってます。いいコンテンツが出来てきました。あとは少しの修正ですね。来月リリースしますが満足感も間違いなし！ウニ、フォアグラ、アワビなどグレードに合わせて贅沢素材も！手間も中々っすwたくさんの方に食べてもらいたいな。頑張れデリカテッセン！頑張れ俺。

はいさい。クリエイティブに進んでおります。株式会社トランクのレストラン部門では新たにワイン販売の事業を始めます。私たちホントにワイン馬鹿集団。ワインが本当に大好き。好みもそれぞれwそんなワインたちをご家庭でも楽しんで頂けるように楽しい場所を作りたいと思って昨年から準備を進めてきました。新型コロナウイルスの影響でとてもとても準備が遅れてしまいましたがもう少しです。小さな小さなワインショップですがこだわりをもって楽しく営業したいと思ってます。角打ちスタイルでイートイン

沖縄でワインをもっともっと楽しでもらえるそんな事をやっていきたい。作った土地のその町の景色が思い浮かぶような生産者の方々の思いを伝えて行けたらいいな。何千年もの長い歴史の中で戦争や病害虫、天候悪化などたくさんの困難にぶつかりながらも今もさらに進化して世界中で作られているワイン。葡萄ですよ。葡萄。色々な思想を持った作り手さんたちもたっくさん。すごいよね。ホント。100年後どうなってるんだろう。楽しみ。ツチトイブキ頑張れ部長頑張れ俺。

チーズケーキ専門店「PUZOCHEESECAKECELLER」1号店の那覇泊店が、あっぷるタウンに移転オープン～7月15日（水）～オープニングセール開催！～|おきなわトレンド【PR】|沖縄タイムス＋プラスwww.okinawatimes.co.jpなんとか無事にオープン。しかし、アップルパイ30分で売り切れ。せっかくお越しいただいたお客様に申し訳ない。とてもとても手間をかけている商品なのでどうしても販売数量に限りがあります。キャンペーン期間中は事前予約はお断りさせ

いよいよ明後日。プーゾあっぷるタウン店アップルパイ頑張れ俺。

飾らない椅子とテーブル気を張らない優しい空間。大切にしなくてはならない。私たちは空気を売る。Casarestaurant頑張れ俺。

はいさい。ついにプーゾ泊店の移転先が決まりオープン日も決まりました！7月15日チーズアップルパイもやるよ！今日はアーティストのコマキさんに壁にお絵かきしてもらってます。豊見城店に続いてPUZO未来図。いい感じ！頑張れ俺。

皆様こんばんは。いつも弊社店舗をご利用頂き誠にありがとうございます。弊社では全店舗で現在も引き続きコロナウイルス感染症対策として入店時の検温、アルコール除菌などのご協力をお願いしております。飛散防止の為、ビニールカーテンも設置しております。ややコロナウイルスは落ち着いてきたとはいえまだまだ安心できる状況ではありません。今日も久しぶりに感染された方がいらっしゃるようです。気は抜けません。スタッフの健康を確保する為にもまた、ご来店される他のお客様の為にもひとつお願いがご

はいさい。7月からカーサはワインレストランになりました。チャレンジ。気軽に洋食を楽しんで頂きたい。これまではアラカルトで洋食を身近に感じて頂きたいと思いお店を作ってきました。今回は次のステップです。「気軽にコースを楽しんで頂きたい。」贅沢な内容を4,500円に詰め込みました。月1回コースの内容が変わります。月によって出てくる料理の数が変わる可能性がありますが今月は8皿出てきます。フォアグラや国産和牛などとてもとても贅沢です。手間もとてもかかっています。シ

はいさい。この先輩達まぢ最強。かっこいいわ！

はいさい。色々あります。大変です。ビジョナリーカンパニー。まだまだ道は長いけど。こうやって大事な話をしていかないとね。最高！頑張れレストラン。頑張れ俺。

はいさい。トランクデリバリーの人気オードブル。プチ贅沢オードブル3,4人前wトランクのうまかもんが勢揃いw是非！デリバリーで家を明るく！

はいさい。いつも仕事って難しいと思う。中々うまくいかない。そう思うことがたくさんある。その問題は大体がコミュニケーションから起こる事が多い。コミュニケーションが不足していたり一方的だったり。あと一歩。ラストワンマイル。ここを諦めてしまうとすべてが意味がなくなる。私自身も本当にそう。よく一方的になってしまうことがある。自身の中で当然だと思う事でも相手はそのロジックを理解していない。感覚も違う。それは理解している。でも、自分が正しいと思うと、一方的に話を進めてしまう

はいさい綺麗な朝日は元気が出ます。沖縄最高！頑張れ俺！

はいさい。本日よりカーサトランクはカーサレストランに生まれ変わります。カーサトランクは中々いいお店を作ることが出来ました。檸檬サワーなど素晴らしいコンテンツも産むことが出来ました。それらはワイン食堂トランクに譲り、カーサは2部制のレストランとして今日からやっていきます。https://casatrunq.jp/これからの外食のあり方を考えカジュアルでありながら本物を楽しんでもらう。そんなお店に仕上げていきます。お客様に理解してもらえるよう精一杯真っ直ぐにお店は

はいさい。雨ですな。涼しくなった恵の雨だね。トランクデリバリーおかげさまで父の日たくさんのご注文をいただきしました。皆様ありがとうございました！またもっと強化していくために昨日から3日間撮影撮影撮影。常に前に進む。これが大事かな。今は。じっとしているのもひとつの手段ですが我々にはじっとしておく時間がない。だから攻める。お客様に楽しんでいただけるように！頑張りましょう！頑張れ俺。頑張れ俺。

はいさい梅雨も明け沖縄の夏がやってきました！いつものように暑い！がいつもの夏とは少し違う。レンタカーが本当にいない。マスクが暑すぎる。meetingが遠隔。そしてトランクデリバリーwhttps://trunq-deli.com那覇市内と浦添市の一部のみで一生懸命デリバリーやっています。事業化してからもうすぐ2か月。一気に形にしていってなんとか4号目くらいまで来ています。YouTubeとの連携これは必見だね。ソムリエのみんながとても頑張ってくれて素晴らしいコン

はいさい。こんばんわ！casatrunqが6月末までワインバーとして再始動をしました。巨大なかすみ草がみなさまをお迎えします！自分たちが誇りを持ってお届け出来る商品を！casatrunqwinebar席数を大幅に減らしスタッフも少人数で運営しています。お待たせなどすることもあるかもしれませんがいつもの本気のサービスで、笑顔で頑張っていきます！また、7月からはレストランとして復活させますよ。内容はまた改めて。レベルアップ！ファイト。よろしくお願いします。頑張