ローヘイ

旧正月中にローヘイやりたいな～ってことで、中華ディナーに混ぜてもらいました。コースのいちばん最初にユーション鱼生が運ばれてきて、お店の方がなにやら振りかけてくれます。いざ！！プロたち（シンガポール人）の掛け声はさすがに本物である！旧正月中に叫ばれる「HuatAh！」は福建語から来てると教えてもらったり。参加者は日本語がわかる方ばかりなので私レベルでも困る事はありませんが…現地語がわかるというのはその国を知るために必要だな〜と奮起する場にもなったよシンガポールの恒例行事は日本人にも興

今年も友人宅で、魚生。🥢🥢🥢「魚生」のYusheng(ユーシェン)が、富を増すという意味の「余升」Yusheng(ユーシェン)と発音が同じということで、縁起ものとしてシンガポールではお正月にかかせないものに。このユニークな食べ方、最初は驚きますよねお魚＝裕福ポメロ＝大吉シナモン＝お金人参＝商売運グリーンラディッシュ＝若さとか家族運？？白大根＝ビジネスの成功ナッツ＝家の金運や若さクラッカーみたいな＝富とにかく福を呼ぶお皿！昨年のブログ♥️『シンガポールで〝ローヘイ！〟自家

こんにちは、みかん母です🤭新年です。というわけで、ローヘイやってみた😆去年もしてみて、そんな美味しいものではないけど（失礼💦）日本に帰ったらしないだろうということで、昨日フェアプライスで買ってみた。今年はお刺身付きを寿司コーナーで買ってみて...ささやかに「ローヘイ❗」と言いながら。机、まあまあ汚れるね💦しかし、去年より美味しかった（家族談）それは良かった✨私は昼からビール🍺夜はローストビーフで、我が家の正月は終わりです😅この前お正月祝いしたばっかりだしね💦どこかにライオ

こんにちはLOTOです大晦日の夜はReunionDinnerと言って家族全員で食卓を囲み夕食を一緒に食べます中華系の方にとっては一年で一番大事な食事私たちは義実家でReunionDinnerをしました（本当はレストランが良かったんだけどね…）と言ってもダーリンの妹さんファミリーはシンガポールにいないので今年は私たち3人と義両親の5人です私と姫にとっては初めてのReunionDinnerでしたそして初体験のローヘイ！これ面白いですね〜ローヘイとはシン

こちらは私が紹介するまでもなく日本でもみんな大好き鼎泰豊（ディンタイフォン）ですが、こちらで今年のローヘイ祭りを(*´艸`*)旧正月の伝統料理の一つである魚生（ユーシェン）は野菜の千切りにあんずジャムのようなソースとサーモンと色々な食材がトッピングされた食べ物。それぞれの食材には意味が込められております。中国語だけだと？？だったのですがフェアプラの説明が分かりやすかったので↓まあ、だいたい金よ。非常に中国的。お金大事。キレイによそられた魚生はローヘイ

週末、シンガポールの旧正月における伝統行事のひとつ“捞起”（ローヘイ）をやってきました。刺し身のツマのように盛られた野菜の千切りに、鮮魚（鼎泰豊はサーモンでした）や様々な食材を順に乗せていき、願い事を言いながら箸で上に放り投げつつ混ぜあわせるという、なんともユニークな行事。（この鮮魚サラダを“鱼生”（ユーシェン）と呼ぶこともこの日知りました）食材を上に放るのが高ければ高いほど、願い事が叶うと言われているそうで。ローカルの方々は、わちゃわちゃになってくる最後は、もう金金金！の一色なのだ

立春の朝。シンガポールは穏やかな曇り空です。我が家は恵方巻きを節分に食べる習慣はないのですが、昨晩の夕食に巻き巻きしてみました。どどどーんという盛り付けですが^^４つ切りを半分にしているので量もほどよかったです。豆まきもしてみましたが、投げる真似だけして豆食べる、投るふりして食べる・・・奇妙な舞？ですが一応。（退治した後、豆を見つけて掃除するのがちょっとね・・今年小袋入りお豆を入手できなかった、数年前から小袋で鬼退治をしていた

シンガポール🇸🇬終活のお友達に誘われて急遽、夜ツアーに参戦定番のPeople'sParkComplexにてディナーご飯にかけて食べたら最高🍚✨主役は写真撮影に集中🤳からの足ツボへどーでも良いけど、私の押してくれたお姉さんが自分の生まれた年「1978」書いてあるTシャツ着てた年近かったから思わず、それはあなたの生まれた年？って質問ちゃったよ🤣足ツボオーナーが今からローヘイやるからって誘われるがままに参加わちゃわちゃ感満載からの記念撮影まだまだ続きます。途中、CNYの

新加坡庆祝农历新年的风俗中正月初七家家户户都是要吃捞鱼生的。ということで❤️きのうはローヘイを🙌🏻「魚生」のYusheng(ユーシェン)が、富を増すという意味の「余升」Yusheng(ユーシェン)と発音が同じということで、縁起ものとしてシンガポールではお正月にかかせないものに。ちなみに上海生活ではやったことないので、これはもしやシンガポールやマレーシア特有の文化なのかな？？具材もそれぞれ意味があるそうで合っているかわからないけれど私の解釈では..（お店などでは説明してくれます

長かったようであっという間に過ぎたCNYのお休みスクールはもちろん休みでCNYでどこも閉まっていそうだったのでどこへ連れて行こうとだいぶ悩みましたが１日目はお友達のご自宅へフラトンホテルのCNYアフタヌーンティーをテイクアウトしてお邪魔しましたさすがフラトンひとつひとつが丁寧に作られていてどれも美味しくいただきました鼎泰豊でオーダーしてくれたローヘイも美味しかったです子どもたち同士も仲良くあそんで大満喫の１日別日は我が家のコンドのfacilityでママたちと子どもたち集まって

雨続きのシンガポール。結構寒い。でも雷が出てないからプールレッスンあるのかな・・・・風邪ひきそうだからキャンセルしたいけどお金かかるしなーというどうでもいい悩み。＝＝＝＝＝＝＝＝＝旅行に行かれている方も多そうですがシンガポール内でダラダラ過ごしていた我ら。新年会をいつメンたちと2回ほど。そのうちの1回はやっぱりお店でローヘイしてみたい！ということで元旦当日でも開いているありがたい店、三盅两件（スープレストラン）で。ジンジャーチキンが有名なお店なので説

おはようございます！たわしです♪ご先祖様にお供えする飲み物(たわし撮影)新年快楽しんにぇんくゎいら〜あけおめ！(◠‿◠)盆と正月が一度に来たようなそんな表現がありますがいえ、正月が二度来ましたよ今日はシンガポールの伝統行事の一つ、「旧正月」をご紹介ただいまシンガポールは旧正月真っ最中🐲🧧旧正月は毎年変わります。２月だったり１月だったり。理由は、旧暦(太陰太陽暦)に合わせているため。旧暦では「新月になる日」を各月の１日、次の新月の日が翌月の１日…となり、1ヶ月

旧正月です。中国本土からと思わしき観光客もチラホラと。反対に、シンガポールから旅行で出国する人も多数いる感じ。シンガポールから出ずに過ごしますが、コロナ禍での渡星だったので、旧正月の行事をほとんど知らず。スーパーで半値になっていたのでボンタンを買ってみました。(これは単に食べるもの？そうでないとすると何に使うのでしょう)地球の歩き方D20シンガポール2020-2021Amazon（アマゾン）1,485円

​​こんにちは！シンガポール在住のにゃんコロです皆様のいいねやコメントとても励みになっております！いつもありがとうございます皆さま新年快乐それぞれにご家族や親族の方と楽しまれてますでしょうかシンガポールで過ごす旧正月は今回初めての我々私は以前香港に住んでいたこともあるのですが、祝日も関係なく働いていたためしっかりお祝いしたことがありませんでした私の知る限り旧正月は新しい赤い服を着る赤いポチ袋に入れたお年玉家族や親族と集まる盆菜という縁起の良い食べ

HappyLunarNewYear🐰みなさんご機嫌いかが？ずっと放置していたブログですが、今年はライティングしようかなって思ってます✍️今日は春節🧧あいにくの雨☔️こないだのユーシェン初めてのローヘイ🥢恭喜發財🍍万事如意🍊カラーの資格を取得したのでシンガポールの生活とカラーを絡めた投稿を増やしていこうと思います🎶

旧正月(=チャイニーズニューイヤー)の伝統行事の一つ「ローヘイ」。広東語で「投げる」という意味で、魚生(ユーシェン)というお刺身や野菜をスパイスと調味料で和えた料理をみんなで投げあげることから名前がついたそうです。そのローヘイを味わうことができるのが、スープ屋さん「SoupSpoon」モールでよく見かけるこちらで、旧正月限定のメニューがあるんですこの右側がローヘイですが、小さく右下にミニローヘイ($7.8)があります！しかも、このミニローヘイ＋スープ＋パン＋ドリンクセット($14)

シンガポール在住韓国人夫ドンくんと日本人妻あーちゃん&babyレイちゃんの3人家族サバイバル日記アメリカの大学オンラインコースで大学生やってます。お友達のお家でチャイニーズニューイヤーのローヘイをやって来ました！！そして可愛い柴犬ちゃんと遊ばせてもらったレイちゃん犬を触って、その手をペロペロ。。。いつもよく一緒にご飯を食べに行くローカルのご夫婦なのですが、毎年ローヘイに誘ってくれて、アンパオ（お年玉）をレイちゃんに用意してくれて、でもレイちゃんは去年同様大泣きでしたレイちゃん

北京では冬季オリンピックの競技が繰り広げられている最中ですが、ウクライナではロシア軍の脅威が日増しに高まっているようですいったい今年2022年はどうなるのでしょうねとは言え、ここではのんきに現実逃避して、お菓子とかお祭りなどのことを書いてみることにしますチョコレート2018年に家内がシンガポールへ遊びに来た時に、二人で行ったGODIVAのお店チョコレート系のケーキとカフェラテを楽しんだひと時でした新型コロナ感染が収まったら、シンガポールを訪れて「ま

旧正月気分で未だのんびりしている楽しんでいるアンです、こんにちは。もうすぐバレンタインだというのに今更ですが今年は2月1日が旧正月…まだ引っ張ってもいい？少し前にせっかくシンガポールにいるのでとローヘイしに行きました〜シンガポールでは旧正月の時期に食べられるサラダ的な食べ物です。大根とか人参とか縁起がいいとされている食材が入ってます正式な名前は魚生(ユーシェン)と言います。たぶんこっちが正式名称。レストラン予約のとき、ユーシェンって名前忘れて「ローヘイできる？」で通じました

どーもーポバちゃんですひっっっさしぶりすぎますが、とりあえずHappyLunarNewYear🐅今年、2回目の旧正月を迎えた我が家。昨年はなーんにもしなかったので…出来そうなことを考えてみる。①家の中の装飾。②周りの方に配るパイナップルタルトの用意③ローヘイやってみたい④アンパオ配ってみたいまずは、①。よく見るのはこんな感じのお花飾り。ダーさんが、このユキヤナギ(？)飾りを強く希望していたのですが。ポバはガン無視して…クリスマスツリーにも使えるというせこい

小1が学校で作ってきた【双喜紋】喜ぶを2つ並べたおめでたい字２０２２年２月１日ChineseLunerNewYear旧正月の伝統行事（食事）にローヘイ（撈起）というものがあるローヘイとは魚生（yusheng）という料理（刺し身と野菜を調味料で和えたもの）をみんなで箸で投げ上げて幸せを願う行事で、そのローヘイセットがスーパーやドンキとかで売ってるんだけど、、我が家ではなんちゃってローヘイで形だけそう、レタス&人参&胡瓜を千切りに大根がどこの八百屋でもなくてさぁで、

今年のチャイニーズニューイヤー初めてユーシェン（ローヘイ）に参加させて貰っちゃいましたシンガポールの旧正月に食べる海鮮サラダ的なもので、みんなで高くから落としてお願い事を言いながら混ぜます具の一つ一つに意味があるみたいだね、、「家族の健康ー幸せー」お味はお店によっても様々みたいだけど、思っていた以上に好きな味でした幼稚園でもチャイニーズニューイヤーみんなチャイナ服で登園したよ今年はお友達とお揃いで買った↓こちら、、とっても喜んで登園しました新年快楽

元同僚がお家に来てくれました〜❣️歳が10個も違うけど海外育ちのバイリンガルちゃん子供もたちも大好き❤️なので2回目です娘とケーキを作っておもてなしマスカットクリームチーズケーキタルト一緒にオーガニックのロールケーキもいただきましたyesnaturalおもてなしするほどの料理は作ってなかったのですがレストランに行けないということもあり一緒にローヘイしました迷ったけど買ってきたのはこれ！コールドストレージで$12のもの高いのも安いのもレストラン以外は同じじゃ

こんばんは。シンガポールはもうすぐで旧正月(ChineseNewYear)の時期です。この旧正月がシンガポール人の皆さんにとって家族・親族大勢で集まる大変賑やかな祝日です。といっても今年はコロナ規制で1日の来客は5人までという規制が続いてますが。。先日、保険のチームの皆とのチームミーティングがありました。そこでシンガポールでの旧正月伝統行事「Lohei（ローヘイ）」してきました。今日はローヘイのご紹介させて頂きますね！お刺身・大根・ピーナツなど縁起が良いとされる食材を縁起のよい言

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恭喜發財🧧HappyLunarNewYear本年も宜しくお願いします。香港で飾り巻き寿司とヘルパーさん向けに日本の家庭料理を教えているMOOISUSHIART&JapaneseHomeCookingの夏子です。旧正月初日は、前日にシャープピークでがっつりハイキングしたのに、夫と子供達は朝からバイオレットヒル＆ツインズへ。強者達私は、ヘルパーさんがお休みだから家事しなくちゃを口実にお留守番というのも、夕方からお友達家族のお家で持ち寄りご飯だったので、こんな感じ

とりあえず使ってみたいだけ感あるけども、、新年快乐恭喜发财一年に2回お正月ってのもなんか不思議だな今日は家族でも魚生ローヘイsouprestaurantで買ってみました🥕でも断然この間のインペリアルトレジャーの方が美味しかったこっちのは甘みが強くてＧさんはポン酢足してたやっぱ物足りなかったらポン酢足すんや🤣🤣夫婦おんなじ考えで笑うw私は、魚生と一緒に、ジンジャーチキンを頼んでたので、ジンジャーソースをaddして食べたら美味しさアップした家中、幼稚園で作った娘作の旧正月グッズがいっ

「KungHeiFatChoi」このブログにお越し下さりありがとうございます香港在住ウォーキングインストラクターのSonokoですLine公式こちらにフォロー・登録お願いいたしますはじめましての方はSonokoの自己紹介へ皆さまKungHeiFatChoi🧧旧正月元旦の香港から🇭🇰HappyChineseNewYear🐮香港は街中が赤と金たくさんになってお祝いします今年は生まれて初めてシンガポール名物のローヘイにチャレンジしました

こんばんは。2つ目の記事です。今年はペナンに帰省できない旧正月。義姉宅でReunionDinnerをしてきました。おうち魚生（YuSheng）自宅だけれど、ローヘイアプリつかってみんなで「ローヘイローヘイ」しました。これ↑あまり美味しくないっていう人も多くいますが、私は結構好きで。紅ショウガの味が効いているのが好みです。市販のものに、クラゲのサラダを混ぜて作ったよ。これは中国の伝統かと思われがちですが、本土では食べないもので、マレー

こんばんはいつもご訪問いただきありがとうございます。今日2/12は春節旧暦の新年ですね。旧暦は、太陰暦で、中国暦とも言われますが、主に中国やその近隣アジア方面では、お正月ムードで盛り上がってるかしら？‥コロナ禍で今年はどんな感じになっているのかわかりませんが。。これは戌年の春節の時だから‥三年前？シンガポールのチャイナタウンと風水で