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突然ですが【イカフライのレモン煮】って知ってますか〜?うちの辺りでは給食で出ます子供たちに人気のメニューです子供たちのリクエストで2〜3度作ったのですが反応はビミョーワタシの時代にはなかったから正解がわからない最近行くようになったスーパーで見かけた冷凍イカフライがしっかりしてる感じでこれで作ってみようと久しぶりにTry【材料】イカフライ3~4本分タレ砂糖大さじ2みりん大さじ2しょうゆ大さじ1レモン果汁大さじ1我が家は倍量にしてイカフライ10
簡単☆塩麹料理漢方薬膳アロマ教室の西澤由実子です本日のレッスンは、レモン🍋がいっぱい国産レモンが旬の今、作り置きしたいのが「塩麹レモン」です🍋完成した減塩の塩麹と、国産レモン🍋のスライスを層にして2〜3日漬け込みます。レモンの皮の苦味がやわらぎ、塩麹の塩味と相まって、とても爽やかなお味にこれだけで、美味しいドレッシング状態です😋菊芋茶チキンと春キャベツ🥬の塩麹レモン🍋煮塩麹レモン🍋で魚介のパスタ塩麹レモン🍋でコールスロー塩麹レモン🍋マヨネーズでグリーンアスパラ塩麹
今日の夫のお弁当さわらの西京味噌漬けピリ辛こんにゃく椎茸ツナキャベツカレー炒めさつま芋レモン煮ひじき胡麻マヨサラダ味玉クリームシチューさつま芋のレモン煮は、甘くしたかったのでパルスイートを使いました。夫、甘いものが好きだからね。だけど、夫、糖尿病だからね。昨日の孫たちのお昼ご飯インスタントラーメンおにぎりはるちゃんはインスタントラーメンだけでは足りないかと思い、小さなおにぎり作っておきました。みづきはおにぎり食べませんでした。2人ともラーメンだ〜、と、喜んでくれま
イチゴ、ヨーグルト菜の花とトマトとカニカマのマヨネーズ炒めミルクティー、さつまいもペーストのせトースト煮崩れたさつまいものレモン煮をトーストにのせて食べました。今日は早朝から、凄い雷がなりその音で目が覚めました。午後、MRIの検査があります。昼食は抜きです。
今日は、茄子揚げと舞茸とカニカマとかぼちゃの天ぷら切り干し大根の酢の物さつまいもとかぼちゃのレモン煮冷奴根菜の味噌汁ごはんおかず多かったからごはん残しちゃったごちそうさまでした
先週金曜日、夕食を食べに来た孫が私がむせて咳き込むと孫「風邪やなあ~」旦那が咳払いをすると孫「風邪やなあ~」そして、今度は孫が大きなくしゃみをしました。私「○○こそ風邪ひいたん違う~」孫「違う~これはくしゃみ~!!!」孫が土曜日から熱を出し月、火曜日と保育園を休みました。その風邪を私がもらったようです。4年ぶりに風邪をひきました。コロナ禍中は手洗いマスクの効果もあったようですね熱は昨年の旦那からのコロナ感染の時だけ、風邪もひかなかった
余ってたサツマイモでレモン煮を作ったんですが(レモンの味付けはポッカレモンみたいな凝縮汁のみ)本来ならドライレーズンとか一緒に入れて煮るとアクセントになって美味しいんですけど思ったからってドライレーズンを常に常備してるわけじゃないので何か代理になるもの無いかな?ただのサツマイモのレモン煮じゃつまらないしな~と思いたったのが以前、カルディで何かを買物した時に「今、2つ買えば、これがサービスでついてきます」といわれたので(肝心の品物が何だったのか忘れた
今日も雨降り、空はどんより。早く暖かくなって欲しいです。なかなか散歩ができない・・・鶏もも肉のレモン煮。鶏肉に片栗粉をまぶして焼くので煮汁にとろみがつきます。このレモンソースが美味しい^^パスタやパンを添えてもいいかも。お肉はぷるんぷるん。マカロニサラダ。(春キャベツ、人参、たまねぎ、きゅうり)キャベツと人参はマカロニがゆであがる1分前に一緒にゆでます。たまねぎときゅうりは塩少々したら、水けを絞って。前の日のお豆の
ランはまだお休みしてます腓骨筋の痛みはテーピングとロキソプロフェンNaテープが効いているのかだいぶ取れてきました今朝は走るか迷いましたが、風も強いし止めておきました。今夜か明日、軽く走ってみて日曜日どーするか決めようかな大会直前に練習不足になりましたが、8割方走る気にはなってます写真↑のひかりちゃん、月曜日にお日向ぼっこしていました。春はもうすぐだねーさて、今日はおにぎり弁当久しぶりにレンコンハンバーグを作りました。茹でたブロッコリーが余っていたので刻んで混ぜて、美味しかった
こんばんは〜(´▽`)友だちところにいくと‥さつま芋を出して来て‥「なにか作って」って‥レモン煮を作ろうかと‥「レモンある?」って聞くと無いと言うので‥から揚げにして芋ケンピを〜砂糖より蜂蜜が良いというので‥変更〜蜂蜜たっぷり掛けて熱々を食べました〜レモン無いのにレモン煮も‥伊予柑煮にしてみました(^ω^)これは有り!!ですb(´▽`)♪意外と美味しくて‥パクパク食べてま
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suzcaf'e」ですこんばんは、ご訪問ありがとうございます今日は立春ですね暦の上では春を迎えましたが今日は寒い立春でしたねまだまだ春分の日までは寒暖差が激しく体調を崩しやすいので気を付けたいところですそんな事も考えながら2月のデリメニューを考えました今朝はのんびり1からデリ作りをしていたらすっかりブランチになってしまいました鶏肉と春キャベツのレモンクリーム煮国産レモンもスーパーに並ぶ頃春野菜を取り入れながら
鶏手羽先のレモン煮が食卓を彩りました家族全員が鶏手羽が大好物なので骨までしゃぶって綺麗に平らげました。鶏肉と野菜のホワイトシチューも熱々で美味しかった
仕事帰りにハンバーグ工房さんへ。いつものサラダバーセットにしました。サラダバーはメイン料理なしのサラダバーのみです。サラダバーにはドリンクバーも含まれていまして、サラダカウンターのものは全て食べ放題となっています。ひさびさのハンバーグ工房さん。新顔のさつまいもデニッシュがありました。さつまいもが好きなので一巡目よりさつまいもデニッシュを食べました。それからさつまいものレモン煮も好きなので一巡目より食べました。ちなみにワタシは、さつまいものマーマレード煮は作ります。さつまいもデニ
今日のお弁当ささみのレモン煮のお弁当おかずだけバージョンミニ弁当煮魚のお弁当おかずだけバージョンミニ弁当今日はめちゃくちゃ寒かった!!一昨日のテレビの天気予報で恐ろしいことを聞いたんです金曜日が寒さの底なんですってまだ木曜日。。明日はもっと寒いってことですよねグループホームさくらや・デイサービスはっぴい横丁のブログはこちら↓(面白いから読んでって!)ブログ|グループホームさくらやsakuraya-kamijimaさんのブログテーマ、「ブログ」の記事一覧ページです。ame
おはようございます☀️昨日日中は上着を脱ぐほど暖かかったのですが、今日も日中は20度予報になりました温度差が激しくて体調崩している方が多いです気をつけましょうねさて今週の給食サービスですつくねコールスローサツマイモのレモン煮ほうれん草のナムルほうれん草のナムルは「ミッパンチャン」の小松菜のナムルを参照しましたしょうゆ、みそベースのナムル初めてやってみましたが葉物(ほうれん草や小松菜など)の水分が多い食材に良いと思いますどうしても水分が多いと味がボヤけてしまうんだけど味噌をい
今日のお弁当ささみのレモン煮のお弁当ミニ弁当すき焼き風煮のお弁当おかずだけバージョンミニ弁当寒くなってきたので、すき焼き風煮でちょっとお鍋感を、、、と思ったが、詰めてみたら煮物系まぁ、美味しかったからいいかグループホームさくらや・デイサービスはっぴい横丁のブログはこちら↓(面白いから読んでって!)ブログ|グループホームさくらやsakuraya-kamijimaさんのブログテーマ、「ブログ」の記事一覧ページです。ameblo.jp
サツマイモをレモンで煮てみたり。食感が好みでなかったリンゴを煮たり。スッカリ元の地味な食生活に。でもこっちの方が断然落ち着く。(笑)2つ半端に残ったので、サツマイモは水を少し足して煮直して潰し、リンゴはチンして温めて合わせてみたらリンゴきんとん?美味しかったの。肝心な写真がないんだけど。味見用に一口母にもあげてみたらエライ気に入りようで。『お正月、コレ良いわよ!!』って。作れって事なんでしょうね。(笑)ハイハイ、やりますよー。でも、確かに美味しかったか
おはようございます。寒くて暑い困った雨です。ヴァンフォーレACL浙江fc戦見事な勝利!興奮しまくりです。次も応援するぞー今週も体調管理に気をつけながら働きましょう。※twitterやってます。https://mobile.twitter.com/rest_kamuna今日の日替わりランチは「チキンorポークジンジャー」日替わりパスタは「明太子クリームパスタ」スペシャルメニューは「鶏からあげ」〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★「ハンバーグランチ」★
こんばんわ。今日は、薩摩芋とりんごのサラダを紹介します。薩摩芋はお鍋でレモン煮にしてホクホク食感に。りんごのシャキシャキ食感と合わせてみました。レモン煮を作るときに、シナモンスティックを加えて香りをプラス。どちらの食材もシナモンと相性がよいので、とっても風味がよく甘味がアップしたような感じになりますね~。シナモンがお嫌いでなければ、ぜひ作っていただきたい美味しさですシナモンの香りと美味しい食感!薩摩芋とりんごのサラダ
きょうの一品はこれです。ぶりカマの照り焼きです。それにさつまいものレモン煮キンピラごぼうです。さつまいもが美味しかったです。
散歩がてら出かけようか?とも考えたけどやはり出かけたくない引きこもり状態ですがゴロゴロは勿体ないベランダを掃いたり🧹片付けたりしていましたが安納芋があるのを思い出して🍠レモン🍋もあったからレモン煮を作りました午後のteatimeのお供ですねコーヒーって気分じゃ無かったからお茶にしよ半発酵した烏龍茶ですパッケージが可愛いくて買ったのですが美味しくて身体にも良さそうだから愛飲してますビタミンCたっぷりレモン🍋と安納芋🍠で健康的なteatimeとなりました🐽Mug&Po
最近の我が家には、今旬を迎えているカボスが沢山。カボスって香りが爽やかで酸味は意外とマイルド。どんなお料理にも使いやすいし大好きなのです♡朝一で飲むお水に入れたり、炭酸水に入れたり、もちろん魚や肉にかけたり。新鮮なうちがやっぱり香りがいいので、毎日せっせと使ってる最近のおうちごはん。○ガーリックチキンソテー○白菜とハムのサラダ○さつまいものカボス煮○しらすのせ冷奴○なめこと油揚げ、わかめの味噌汁○ご飯チキンの添えものだけではなく、この日はレモン代わりにサラダにも煮物にもカボス。
おこんにちは昨日はお芋掘りに~🍠…の前に、お昼間からつくりおき。昨日の追加分です。夕方前から彼の畑へいって芋掘りに参戦しました🍠今年は大きく育ちすぎたみたいで、意外と掘るのが大変でしたでか~帰って洗って、さっそく調理します。皮を剥いてレンチン~ホクホクになりました!潰したところに溶かしバターと砂糖を加えてまぜまぜ。牛乳、たまご、黒ごまを加えてさらにまぜまぜ。小麦粉とベーキングパウダーを加えてさっくりまぜて。いつもはスクエア型で焼くけど、お裾分けしようと思っ
こんばんは~今日の日本株は軟調でしたね😅自分の持ち株は三菱UFJに救われた感じです🦸今日もゲーセンにいって来ました♨リミちゃんがリク君の鍵盤ハーモニカを見て欲しがってたので…GETしてきました✨全部で2700円程使ってしまいましたが…【すみっコぐらしたぴおかパークシャボン玉シューター17cm】シャボン液付きしゃぼんだましゃぼん玉バブル公園キャンプおもちゃ遊びデコシールバブルシューターサンエックスかわいい可愛いバブルガンしろくまねことか
一般的に味わうジャガイモの料理をベースにアレンジしたレシピをご紹介します。1.**スパイシー味噌ジャガイモ**:バター焼きのジャガイモに味噌とチリパウダーを絡めるだけのシンプルな一品。ピリ辛感が新しい味わいを提供します。2.**チーズグラタン風ジャガイモ**:剥いたジャガイモをスライスし、ホワイトソースとチーズをかけて焼き上げます。フライパン一つで満足の一品ができます。3.**カレー風味のポテトサラダ**:通常のポテトサラダにカレーパウダーを加えるだけで、一味違うポテトサラダが
当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人6年目の長男23歳、大学3年生の長女21歳、大学1年生の次男19歳をもつシンママ歴13年目のゴマです。何気ない日常と夕食メモ(写真付き)をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています夕食のメインはピリ辛そぼろ炒め。ひき肉は炒めるとポロポロになるので、トロミをつけると食べやすくなる。ひき肉を炒
ここ一、二年くらいでしょうか?やたら、スーパーのお惣菜コーナーに「イカフライのレモン煮」というものが並んでいるのが目についていた。イカ以外の具があるわけではなく、レモン以外の味があるわけでもなく、とにかく、「イカフライのレモン煮」なのよ。何だろう?今はやってるのかしら?と思っていたら、ある日、職場の地元出身の人が「イカフライのレモン煮が大好きでお惣菜コーナーにあったら絶対買う」と話していたところから、あれは何?となり、聞くと、どうも、地元の給食の人気メニューなんだそうだ。と、言っても、う
日曜日の朝朝日は東から出るのですが南の空が朝焼けして綺麗でした。収穫物大玉トマトが毎日バンバン採れ出しました。トウモロコシホワイトは無残な結果に、、😭来年から作るのや~めた。💦いつもそう思うんですが、採れたてば、生でとってもジューシー(¨̮)💕でも、茹でておきました。レモンとメープルシロップで、さつまいものレモン煮を作りました。レモン、溶けてトロトロ天然ブリのレモンハーブ焼きスイートバジルの花。こちらもレモン汁を絞りかけると美味しかったです。マカロ
鶏と・・・ジャガイモを・・・白ワインとレモンで煮てみましたサッパリなはずそんなこんなで・・・明日の土曜日は、↑コッテリなバンドメンバーでお届けするSMライブですご予約されていない方は、必ずメンバーかお店までご連絡ください!(Mayukoに来てねって直接言われた方はご予約済)よろしければ、のオンラインお気持ちチケットもございますhttps://sm7227.peatix.com/StompleMagicOldies&TapLive~浴衣まつり~いつもありがとうございま
防災メールが夜中も何度もなり夫婦ともに少し寝不足近くの河川の水位がかなり上がり危険との事でしたが我が家はマンション6階住まいなので、水害は大丈夫朝の出勤時も大雨でしたが車で出勤出来ました・・。夫は駐車場までの道が浸水車でなんとか出勤会社で靴やスーツをドライヤーで乾かしたみたいでした。午前中まで帰り道が心配でしたが・・午後から雨があがり河川の水も