レッドパール

今日は揚師みわの唐揚げ＆かけはし苺の販売会を開催しました。かけはし苺のメイン品種：レッドパールを生産者である弟：梯慶太郎が朝イチの飛行機で宮崎からハルバル運びました。飛行機が天候の影響で遅延しましてスタート時間に間に合わず・・・お待ちいただいたお客様ありがとうございました。会場のハルバル材木座様へお越しいただきお買い求めいただきましたすべての皆さま本当にありがとうございました鎌倉と宮崎のかけはしをしてくださるハルバル材木座さまいつもありが

2月18日（土曜日）昨日は妻君と海斗君、颯人君はお休み二人はマイドッグランで１日を過ごしたようだ妻君はイチゴジャムを少し作ったみたいで帰宅後ポストを見たら注文してたメタルラインが届いていたこれでメバル釣りの仕掛けが作れますイチゴジャムの在庫がすこし増えますレッドパールのジャムをあともう少し増やしてもらいますそれと冷凍庫にボイソンベリーが１キロくらいありますオイラが大好きなボイソンベリーのジャムを又作ってもらいます202302/18

今年最初の帰省で判明。なんと父がYouTubeで英語を始めていました・・・と言ってもちょっと特殊なのですが、モールス信号？符号？で英文を聞き取るものでした。（すみません、私もまだよく理解できない、、、）父は結婚前の自衛官時代に無線通信士の国家資格を取っていたそうでそれを何やら最近思い出し、YouTubeで夢中になっているようなのです。父が、チラシの紙に書いた英語の筆記体があまりに美しく、ビックリ仰天。苺を決まった大きさのトレーに綺麗に詰めることが得意なのもうなずけます

☆ようこそコンテナガーデンへ☆今日の気温６℃〜１２℃昨夜は雨が降ったようで道路はぬれていましたが早朝のウォーキングになりました🚶８時頃に家をでるときは少し肌寒いですが歩いていると冷たい空気も心地よく感じられますしばらく会えていなかった友人達とグッモーニングとかハ〜〜イと手をあげたりハウアーユーと、立ち止まっておしゃべりになることも沈みがちなこころも懐かしい笑顔に出会うと温か〜い気持ちに満たされます(^^)v💐💐

2月6日（月曜日）日曜日、（どーや市場）でお魚を買って隣の（アゴラマルシェ）へ店内のカフェで朝ごはんはいつもの（モーニング）続いて（アゴラマルシェ）でちょっとお買い物（グレープフルーツのコロン）（冷凍のじゃこカツ）を購入しました店内は柑橘商品でいっぱい柑橘のジュースは圧巻ですお値段も圧巻（みかん大福）なんて物も発見どうなんだろう❓️❓️オイラん家はスルー八幡浜の（みなっと）を出て道の駅（みま）へ移動します（道の駅みま）外では愛南産の（牡蠣）を

今日から2月ですね。寒さで縮こまっていた「冬」のからだが一気に「春」モードへゆるむ方向へシフトします。スムーズにゆるんでシフトできたらいいのですが左右のバランスがダイナミックに変わるため体のあちこちで滞りが起こりがち・・・アレルギー症状など不調になって現れます。「ゆるめる」ことは大事なスキル。自分の体をゆるめることができる力をコントロールできる力を「腰」からレッスンで身に付けていただきたいと思っています✨ゆるめることで整います。2月もお待ちしております。◎2月のレ

３年ぶり、規模を縮小しての信長公黄葉まつり。雨の予報が出ていて、やばい。やらないかもと心配したけどぶじ開催。どうやらわが市の市長さんは晴れオトコらしいまずは信長さんのお首が埋められてるという大柊の前でお参り。わたしはここに信長さんいらっしゃると信じてるのよね。だって、信長さんは日本一だいすきだもの。武田氏滅亡の喜びを噛みしめつつ馬を駆ったこの地に最期に神様が連れてきてくださっと信じて疑わない。いつもはひとっこひとりいないような静寂さに包まれている西山本門寺だけど、本

先日は早朝に鎌倉を出発して栃木の岸印刷さんにお邪魔しました。今回で2回目のお伺いです。実家のかけはし苺のギフト用パッケージのお仕事。緩衝機能付きギフトボックスを手掛ける岸印刷さんからいろいろご提案いただいてだいぶイメージが湧いてきました。色も決まりました！宮崎県の補助金事業なのである程度決まった予算内で11月納品で進めています。苺の収穫は毎年1回なのでまずは今期チャレンジ。毎年実験を繰り返して年スパンで少しずつブラッシュアップしてきた

プラモデル新製品入荷しました！！前橋総社店前橋下大島店高崎緑町店アオシマ1/24リバティーウォークLBワークスランボルギーニアヴェンタドールVer.1アオシマ1/24プリペイントモデルシリーズニッサンR35GT-R’14(アルティメットメタルシルバー)(ダークメタルグレー)(ゴールドフレークレッドパール)

僕はZ32型フェアレディZが好きで、今うちにあるので3台目となります。最初はこのレッドパールの車でした。一度も実車の色を見ぬままオーダーした希少色です。(180SXの方が先行して採用したボディーカラー)2シーターのTバールーフなし(標準ルーフ)5速フロアシフトという走りに降った仕様をオーダーしましたが、納車後いきなり体調を崩し、その後就職したため乗る機会に恵まれず手放してしまった車です。それからしばらくして、同業者の方から話が来て縁あってうちに来たのが左に写っているZ32です。同業者

実家の「かけはし苺」の生産者である弟と一緒に、今年5月に申請した宮崎県の『小規模事業者新事業展開等補助金』。申請当時、実家でいろいろあって自分の至らなさを感じながら泣きそうになりながら必死で作った企画書…正式に交付決定通知が届きました。（パチパチ）申請したこの事業は今年の11月末までに完了しなければならない事業なので弟とすぐに動き出したいと思います。かけはし苺の企画も、私にとって大事な仕事。今年に入って少しずつ少しずつ進めてきてやることは明確です。チャ

6月7日（火曜日）日曜日、お出掛けした際にレッドパールを発見したイチゴはもう終盤レッドパールのジャムを作るので購入しました（レッドパールはジャムにすると良い色になる、イチゴの種類に依っては不味そうに見える色になる）帰宅後妻君がジャム作り（もう、手慣れたものだ）4個出来ました（ジャムの保存は冷凍庫）もうそろそろ桃が出てきます桃のジャムも美味しいよね我が家の（ワッサー）君まだ枝に付いてますジャポチカバもひとつ実を付けていますこれからいろいろなジャムが

毎日早朝から花殻摘みに勤しんでいます今日は週二回の収集日で大袋で４袋になりました家庭内ごみもあるので一輪車で二往復しましたバラが一段落した庭はクレマチスが最盛期になり早咲きのアジサイも咲き出しました周りのバラはほぼ咲き終わりプリンセスダイアナの赤い花が良く目立ちます今年は新芽を間引いたので花は少なめ来てくれた方皆さんが注目してくれますフェリシアの横に植えているカロライン今年は咲かないと思っていましたがこれだけ咲いてくれましたフェリシアはほぼ咲き終

実家の『かけはし苺』のメイン品種「レッドパール」を使って、今季は湘南でいろいろイベントを開催しました。最後は、母が作った昔ながらのジャムを横須賀市にあるSYOKUYABO農園で開催された「SYOKU-YABO緑の音楽祭」のマルシェで販売。お買い求めいただきました皆さまありがとうございました✨在庫は120g入りの小さいサイズがあとわずか、、、（現在販売しているのは、こしかけ企画だけです）余計なものは一切入っていない、素朴なジャム。先日は6個まとめ買い

かけはし苺のコンフィチュールが完成しました😊葉山で保存食を手掛ける「ことことやhayama」さんとのコラボで鎌倉限定販売です✨宮崎と鎌倉のかけはしとなる商品✨いよいよ明日4/30、5/1に開催される鎌倉ハルバル材木座さんの「ハルバルマルシェ」で販売します。果肉まで赤く、この時期は特に酸味と甘みのバランスが絶妙なフレッシュなレッドパールをことこと煮込んで、果肉がとろりと素材感がたまらないコンフィチュールが出来ました。嬉しい！！先程、母が作る昔ながらのかけはし苺ジャムもほぼ

日本唐揚協会認定の揚師（あげし）の資格を取ってもうすぐ1年。地域のみなさんに唐揚げをふるまうようになり、定期的にイベントを開催するようになり・・・「揚師みわ」という肩書きのほうがインパクトが強くなったようです（笑）揚師というと、「何それー－－？？」とほとんどの方がびっくりして興味を示してくださいます。すごいですね、愛されていますね、唐揚げは本業は骨盤の調整のインストラクターですがいろんな顔を持つことはいいなと思っています腰まわりのメンテナンスをしながら時に、唐

私が生まれた年に両親が植えてくれた桜（通称：美和桜）が、今年も菜の花とともに綺麗に咲いたようです母と弟がそれぞれ写真を送ってくれました。この時期かけはし苺を買いに来てくださるお客様や目の前の県道（山麓線）を通る方々の癒しとなってくれそうですそして、父の友人（70代の方！）がドローンで撮影して動画を作ってくださったとのことで今朝届きました↓ありがたいですね私の原点であり、守っていきたい春の風景。ーーーーーーーーーーーーー腰から

実家のかけはし苺のギフト販売を来年からスタートする予定で新栃木のパッケージ印刷会社さんに伺いました。一粒一粒を大切に包み込み、輸送にも安心・安全の緩衝機能を使用した美しいギフトボックスを手掛けておられます。たまたま、webで検索して見つけた会社さんです。いろんなサンプルを見せていただきイメージが湧いてきました鎌倉から栃木はとても遠かったですが、やっぱり行動するって大事だなとしみじみ思いました。オンラインでもやり取り可能な時代だけれども実際に足を運び

3月10日（木曜日）今日、3回目のワクチン接種日ちょっと心配で、道の駅（みま）で買ったレッドパールジャム用が750グラムこれで4瓶作れますヨーグルトのトッピング用は大きめのレッドパールレッドパールはジャムにすると色がとても綺麗お味は勿論最高朝のヨーグルトが一段と美味しくなりますレッドパールのジャム朝のオイラん家特製ヨーグルトトッピングはレッドパールとレッドパールのジャムに天然日本蜂蜜不味いわけがない202203/10

3月は2回、朝採れ「かけはし苺」の販売会を鎌倉で開催します(*^-^*)弟と両親が宮崎県小林市で生産しています。地元でも予約待ち・大人気の「かけはし苺」です。希少価値の高い、レッドパールという品種を水と土にこだわり丁寧に作っています。当日の朝に収穫した苺を飛行機に乗って鎌倉へ運びます。通常配送ですと通常では2～3日かかりますのでこの機会に、当日朝採れの新鮮なかけはし苺をぜひ食べていただきたいなと思いご案内いたします。ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

先週末は、月イチ地元宮崎県小林市でのレッスン。まん延防止のコロナ禍で、難しいかな、誰も参加しないかな・・・という不安もあったけど常連様がかけつけてくださったいつもとほとんど変わらない感じでお集まりいただき、本当に嬉しかったお仕事柄、そしてご家族の状況で参加できない方も多くいらっしゃったが少しでもコロナが落ち着いてまたのびのびレッスンできるようになってほしいと心から思う帰りの便で、早朝に採れた実家の「かけはし苺」、メインの品種：レッドパールを8箱、

レッドパールの入荷始まりました苺パフェはレッドパールと紅ほっぺの2種類を混ぜ合わせて提供させて頂いてます年内30日まで提供できそうです。年始は1月5日からの営業になります。ご来店お待ちしております

ぶどうの名はサニールージュ初めて見かけた名前のぶどう「サニールージュ」（勝沼産）「ピオーネ」と「レッドパール」という品種をかけ合わせてできた品種だそうです粒は中粒、種なしですピオーネ派の私、なんだか惹かれて購入しました酸味は少なく、甘味がしっかりしていますがさわやかな甘み～皮はデラウエア―のようにちゅるんと離れます子供さんやお年寄りの方には食べやすいですね皮をむくのを苦手とする主人にも食べやすく、「いいね～」です^^様々な種類のぶどう

次に販売するブドウサニールージュ赤色で糖度の高い品種ですピオーネとレッドパールの交配から生まれましたレッドパールはデラウエアの4倍体突然変異で遺伝子が倍になって大粒になったものですこれに大粒のピオーネをかけ合わせてます果皮はデラウエアと比べ赤みが薄いですが粒の大きさは7〜8gでデラウエアより大きいです味はデラウエアとよく似ており美味しいですデラウエアの大粒といえます販売は来週からの予定です

中国や韓国への種子の流出日本の作物のブランドを守るため、ひいては農家を守る為中国や韓国の果物の消費や、仕事が増える。研究やお金、努力や時間は無駄じゃない。しかし、経済の面から見て、競争力の観点から日本のフルーツ農家の経済が逼迫する。故に、対抗措置として、大量に作れて、競争力のある栽培が大塔してきている。というか。ならば、先ずは、輸入規制でよいのでは？もしくは、国内産の果物を優遇する。そして、日本産のものを、買うよう呼びかける。良いものが、増えた事は良いこと。もしくは

今週末に企画している、苺のイベント季節外れだけど苺好きがただ苺について雑談する会。宮崎県小林市の実家「かけはし苺」については生産者である弟に語ってもらおうと思っている。テレビ会議システム「Zoom」を使って。私が直接説明するよりもずっといい今日、テストを兼ねてZoomでつないでみた。弟がZoomを使うのは初めて。何の問題もなく使えそう。良かった。弟は口数は多くはないけれども理解が早い。私がいちいち確認しなくてもちゃんと趣旨や伝えてほしいことを分かってくれてい

鎌倉材木座でワークショップやレッスンを開催させていただいているハルバル材木座さんのオーナー様と地域と地域がつながることを小さなことからやってみようと雑談からはじまった企画「季節外れだけど苺好きがただ苺について雑談する会」を6月に開催決定鎌倉と実家の宮崎県小林市をつなぐ感染対策しながら少人数制のゆるいリアルイベント私がやりたかったことの1つを実現できることはとてもとても嬉しい大好きな鎌倉の材木座（私の現在の活動拠点）。大好きな宮崎の小林市（私の生まれ故郷）。

熱心に料理する日々料理するの好きなのに〜〜〜〜なんかパッとしない苺パイ🥧🍓中身でた、、、、自分で育てたいちごからソースを作ってパイ生地に入れて焼きました蓮根シュウマイマクロビ料理習っていた頃を思い出してサラダコーヒーゼリーお店でランチ断面がこんなに綺麗なキッシュはなかなか作れない🍃一輪挿しっていいな@weekendcafe優しい和食紅茶とわらび餅紅茶の香りがいい♪@ちゃのみねこ(予約制)このご時世だからリモートで習う料理教室もあるのかな？リモートで