ル・ガニオン

新年あけましておめでとうございます。今年のお正月はコロナの影響で実家には帰れず神戸の自宅で迎えました。外は寒そう…一歩も外に出ず家族全員で家にお篭り中。私だけ、母に会いに行きます。待っていてね(´▽`)今回のおせちは私が心を込めて…詰めました😂😂😂毎年恒例のビストロガニオンのおせちをお願いしました。プロの味❣️ワイン🍷に合う❣️お正月から幸せ。今年もよろしくお願い申し上げます。

わぁーい届きました❣️「てんきち母ちゃんの15分！スープひとつで満足ごはん。」この本を書いた井上かなえちゃんと毎年恒例のクリスマスディナー🎄月一定例会議と言う名の飲み会ね(・∀・)場所はおなじみ神戸三宮ル・ガニオンお揃いのエルメスのバングルで乾杯🥂泡と赤ワイン♪お任せコースでお願いします（╹◡╹）まずは前菜からスタート。カリフラワーのスープ蟹のせ白子のフリット豚ハムのレンズ豆。あー美味しいわ。彩りも鮮やかな魚介のオードル。蛸、サーモン、オマール海老、ホタ

旨い酒を求めて酒場を彷徨う女愛子でございます華金の夜は仲良しマユリンと久しぶりの夜デート最近昼呑みが続いてましたから夜に会うのは新鮮です(〃ω〃)キャッそして行くのはマユリン御用達のル・ガニオンル・ガニオン☎︎078-230-3511神戸市中央区中山手通1丁目27-10TENNSEIハンター坂ビル１Ｆ営業時間:18:00〜23:00(ランチは要予約)定休日:水曜日ル・ガニオン(三宮（神戸市営）/フレンチ)★★★☆☆3.15■地元産有機野菜や、淡路島産椚座牛(く

月一定例会議という名の飲み会。今回は二人とも大好きなル・ガニオンで。この日もまたまたふたごコーデ。なんの打ち合わせもしないのにどんだけ気が合うん、私達。コースでお願いしました。楽しみワクワク^_^月一の近況報告しながら美味しいを連発(・∇・)じゃーーん今季初白子❣️二人とも大好物。かなえちゃんときゃーきゃー言いながら写真を撮ります。嬉しくて３枚も写真撮ってた🤣世界で一番好きな白子料理。このエスカルゴバターが絶品なんです❣️初白子がここの白子でよかったーー😆

主人がカスレ食べたいって言うのでいつものお店の姉妹店神戸三宮ビストロ・ガニオンに行って来ました(◠‿◠)こっちのお店で食べるのは何年ぶりかな。6年ぶり？窓から光がいっぱい入ってとても明るい店内。夕方5時過ぎ、まだ明るい。貸切でラッキーでした。写真も綺麗に撮れますね❣️きましたーー！！ビストロガニオン特製カスレ。自家製ソーセージや鴨肉白インゲンなどなど。このお店に初めて行った10年前もこれ、食べました❤️美味しかった(*´∀｀*)主人も大満足。ル・ガ

月一定例会議と言う名の飲み会。と、言いながらコロナのせいで何ヶ月ぶりの定例会議。久しぶりの再会は、ここでと決めていました。神戸三宮ル・ガニオン。ふたりにとって大切なおなじみのお店です。この日もシェフにお任せ。お料理が出るたびにあ、これ、好きなお料理❣️を連発。久しぶりだけど久しぶりな感じがしない私たち。だけど話すこといっぱい❣️かなえちゃん、髪が短くなってめっちゃ可愛くなっていました。お店の方々を巻き込んで直毛・くせ毛対決しました。(笑)お肉だけ選びま

大好きなル・ガニオンのブルーチーズのオムレットを特別にテイクアウト。トミーズのバター食パンでふわふわパンの特製タマゴサンドをつくりました♪♪♪感激の美味しさ❣️こちらはパパのお土産角谷のアーモンドバターたっぷり塗ってから焼くんだって。トミーズってあん食が有名だけど食パンもすごく美味しいんです。

親友Yちゃんに恒例のお誕生会をしていただきました❣️Mりんの好きなお店でいいよ。と言ってくれたのでもちろんここで、お願いしました。(笑)神戸三宮ル・ガニオンこの日の為にシェフが特別に豪華な食材を準備してくれました。嬉しい😆トリュフのかき玉手間ひまかかる一品。鮑。鱧。金目鯛とハマグリ。お出汁最高。活オマール海老とホワイトコーン🌽ブレてるけど雲丹。デザートはこの日のための特別な一品。桃とバニラアイスのミルフィーユ。Yちゃんの大好きなデザート❤️私も割

娘が来てくれたのでブランチ。奥に写ってるのは何、ですって？！(え？聞いてない？)私の大好きで大切なお店でテイクアウトしたオムレット❣️たまごサンドにしたんです♪♪♪してみたかったんです、これをどうしても。想像の上をいく美味しさでした。無理言ってすみませんありがとう😊はーまた食べたい❣️ところで自作のこの麻婆豆腐うーんな出来でした。(笑)そして今朝のごはん。主人の納豆に黄身だけ乗せたので白身炒めてのっけた残りもの麻婆丼納豆もパックのままで(笑)手抜き手抜き♪

娘が帰ってくるのでビストロ・ガニオンのお持ち帰りを利用してみました。大好きなお店神戸三宮ル・ガニオンの姉妹店ビストロ・ガニオンオードブル盛り合わせと鴨のコンフィサラダプロの味がお家で楽しめるなんて今だけかも。お家時間を楽しもう。

大好きなじゃがいものガレットを作りました♪♪♪娘が来ると言うので娘にも作ってあげたら大喜び‼️焼きチーズバージョン。なぜ突然ガレットかというと…いつもの大好きなお店でお客さんが少ないゆったりした日にシェフが作ってくれたの。これがカリッカリで凄く美味しかったから真似したんだけど…(これは別の日にお願いして↑)絶妙なカリカリ感…はー美味しい。やっぱりプロみたいにはできないなぁ。メニューに載せて欲しい一品です。

大好きなジム友Mihoさんと久しぶりのお食事会。2日前のお誘い。タイミングってのは合う時はぴったりあいますね❣️今回はどこにしようかなと考えた結果巣で‼️神戸三宮ル・ガニオンこんな時期だからゆったりと思いきや常連さんで満席‼️嬉しいーー♪こちら裏メニューのトリュフ入りかき卵。シェフが時間をかけてゆっくりゆっくり湯煎で火をいれていく手間ひまのかかったお料理。Mihoさんに是非食べてもらいたくて特別にお願いしました。Mちゃんチョイスのワイン🍷も美味しい❣

昨日は大好きな心の友と月一定例会議。一月の予定が、延期になってバレンタインデイ❤️に開催。いつものお店です♪神戸三宮ル・ガニオンコースでお願いしました。まずは、二人大好きなレンズ豆のサラダ彩り鮮やか魚介の前菜かなえちゃんがお気に入りと言ったフランも登場。白菜とゆずの優しい味わい。ワインのセレクトも素晴らしい。本日のスペシャル①白子の焦がしバターカリフラワーソース美味しくてきゃーきゃー言いながらいただきます。(笑)お魚は平目のバプール縮みキャベツで巻いて蒸

昨日は、満月今夜もまん丸なお月様。今の時期だけスノームーンって言うんですって。私は今日、ある事を凄く頑張ったのでご褒美ディナー。場所はご近所さん神戸三宮オリエンタルホテル旧居留地鮨神戸(かんべ)念願のひとり鮨しかも早い時間だったので貸切。なーーんて贅沢。日本酒をいただきます。かずさんセレクト。写真撮るよっていったらお茶目なポーズ(笑)でも味は一流。大好きなものだけで構成されたコース。だけどお鮨を握る姿は真剣。そして私のなかで完璧なお鮨。本当に

一度行ってみたいと思っていたお店神戸三宮鮨処無雙いつも巣に行く途中に通って(笑)気になっていたお店。仲良しRぴぃと一緒に行って来ました。和食には最近日本酒です♪鮨処ですが和食屋さんって感じ。途中にお鮨が出てしまあじいかうになんと小鍋がでます。河豚Rぴぃから大好きな茸もらったよ❣️天ぷらも出ます。山菜。中トロさっきまで元気に跳ねてた活車海老2種の味付け穴子、好き。最後のお鮨は選べました。Rぴぃは、平目私は、数の子お店の方がとても感じよくて

お弁当を持って出かけた後…夜は焼鳥屋さんへ。神戸元町hibiお気に入りのご近所イタリアンファルピッテの姉妹店とてもおしゃれな店内。コースでお願いしました。茶碗蒸し^-^焼鳥は5本合間にトマト🍅最高の焼加減とても美味しい。〆の焼きおにぎり茶漬け大満足のコースでした。娘と焼鳥気分の時はまた来ようねと言って別れました。私はいつものお店へ。

明けましておめでとうございます。今年もル・ガニオンのおせちからスタート。母は和風が好みなので二種準備。家族5人で迎えるお正月🎍ジム友ふみふみからいただいた黒豆。家族大好物で取り合いです。今年もよろしくお願いいたします。

大好き❤なかなえちゃんと大好き❤なお店でクリスマスディナー🎄神戸三宮ル・ガニオンワインペアリングコースでお願いしました。今年も一年お疲れ様乾杯🥂スペシャルなコースですよ。次は前菜に合わせて白贅沢‼️鮑と椎茸美味しい＾＾ロゼ最近お気に入り。シャランの鴨とフォアグラコンソメが素晴らしい。お魚はクエアラしっとり。ワインも少しずつだから美味しくいただきます。お肉はヘレデザート2皿シンプルなプリンが絶品でした。今年で4回目のクリスマスディナー🎄年々

仲良しRぴぃと夜のお食事会。お店のチョイスはRぴぃにお任せ。私の好みも配慮して考えてくれる出来るオンナRぴぃ^_^今回コースでお願いしてます。はい乾杯☆いつも、知らないお店を教えてくれます。焼きポテサラ。チーズがかかっていて面白い。だし巻きこぼれいくら面白い組み合わせ。最近、ビールをぐびぐび飲まなくなっている私。初めてハイボールを注文してみました。うん、まあ美味しいけどやっぱりビール界にもどります。(笑)お好み焼きはチョイス。チーズにしました。カウンター席だ

大好きなお友達❤️かなえちゃんと月一定例会議。(という名の飲み会)この日は、私の巣神戸三宮ル・ガニオンで。シェフおすすめとシェフにおまかせの半々で。まずは、マカサラから♪♪お家で作るものとは違うプロの味。^_^かなえちゃんったら「あ、何々はいってる？」ってさすが！！いかと松茸。万願寺とうがらしのピュレとすだちで。美味しいに決まってる。鱧のフリット。自家製タルタルとガスパチョをつけたりかけたり。さっぱりしてナイスアイデア。お野菜いろいろお願いしました。

まだ夏休み中の息子^_^今日、帰省しました。アトリエうかいのクッキーを買ってきてくれました。待ち合わせして大好きなお店でディナー。息子用に特別メニュー。ハンバーグと和牛のステーキのコンビ。まゆチーズも食べて。ゆっくり話ができて嬉しい。さて、明日のお昼は…毎度おなじみ恒例の餃子パーティーです‼️

今週は、大好き💕な親友たちとのお食事会が続いておりましたが…プレミアムフライデーのこの日も大好きなRぴぃとディナー❤️早く会社を出ることが出来るからまず、うちで0会。このあとコースだから1缶だけねーー！！って言いながらペース早めで1缶づつに変更ね^_^で、向かった先はいつものあのお店ですよ♪♪神戸三宮ハンター坂にあるル・ガニオンこの青首大根と玉ねぎのフランは、どれだけ手間ひまかかっているんでしょう。鱧に枝豆、じゅん菜タピオカコンソメスープかかってます。お魚はす

娘の中高時代のママ友たちとうちのマンションのゲストルームでホームパーティをしました。ケータリングはいつものお店神戸三宮ル・ガニオンでお願いしました。去年の様子はこちらこの重箱は私のものなんだけどなかなか使いこなせず…こんな素敵なお料理をつめてもらえてとても喜んでます。(笑)メニュー表まで作ってくれました。どれも、本当に美味しかったーー無理言ってごめんなさいね。ありがとうございました😊もうかれこれ10年以上のお付き合い４時間があっという間でした。また、来年ね♪♪

最近仲良くしているジム友miwamiwaとfumifumiと三人でディナー♪大好きなお店神戸三宮ル・ガニオンで。賑やかな三人組なので奥の個室で。美味しいお料理とワインとビールで。大盛りあがり^_^楽しかったーー♪多分8杯目のビールを飲む私をmiwamiwaに撮られた‼️お互い着物好きということが発覚‼️今度は着物でOperaに行く約束をしました。^_^しゃべってもしゃべっても喋り足りない…最高な時間。また、是非ご一緒してくださいね。ありがとう😊

大好きな❤️親友Yちゃんに大好きなお店神戸三宮ル・ガニオンでお誕生日のお祝いをしていただきました。コースはお任せ。今回、シェフが特別に天然鯛と活オマールを用意してくれました。デジャヴ❓(笑)トマトのバヴァロアさっぱり美味しいトマト。鯖カナッペ魚介のサラダは先程の鯛と蛸、赤貝、鱧オールスターですね。食べ終わった頃オマールをお皿に乗せてくれました。茹でたて、美味しい！ここで、Yちゃん大好きな鮑とホワイトアスパラ♪私も好きーー。トリュフリゾット穴子のせ。

前回、体調不良でキャンセルしてしまった月一定例会議(という名の飲み会)はい、いつものお店です。乾杯🍻この場所なんだか、久しぶり！コンセプトが大幅に変更されておりました。サイドはあまり変わりませんがお肉がシャトーブリアン専門店になっておりました。ネギトロシャトーブリアン。私達の為だけに仕入れてくれてる白子。ピント合ってなくて悲し。ホタテにピント合ってますねん。まぁまぁお腹いっぱいなのでかるーいものをダラダラ食べていたらマスターからサービスマスカルポーネ胡桃バケット

昨日はバレンタインでしたね。家族にはいつものリッツカールトンで購入。もちろん自分チョコも！(笑)鞄マニアにはたまらないチョコ♪♪大好きなお店の仲良しMちゃんから友チョコいただきました。可愛い❤️❤️❤️嬉しいっ。そして娘にはシェフがスペシャルなパフェを作ってくれました。美味しそうーー♪♪娘が大好きなデザートてんこ盛り☆いつもありがとう😊

ランチは予約制で夜も人気のあるお店やから、なかなか入れへんかったんよね(⌒-⌒;)やっと挨拶できた(o^^o)注文は基本、季節の料理のおすすめで(^_^)シャンパンで乾杯して…お通しもオシャレ(o^^o)パテ・ド・カンパーニュ(^^)相生のかきのブルゴーニュ風(^^)エスカルゴみたい(^^)ブルーチーズのオムレット(o^^o)エゾ鹿のロースト(´⊙ω⊙`)ぜんぜんシンプルじゃない、シメのシンプルパスタ(⌒-⌒;)ほんま…うちのビルは、ええ店ばっかり入ってるわ(u_

新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。家族揃って幸せな元旦の朝。おせち料理は大好きなお店ル・ガニオン姉妹店ビストロ・ガニオンでお願いしました。全て手作りでプロの味美味しい！！お正月から幸せ🎍ゆっくり味わっていただきます。主人は朝から元旦マラソンに参加。元気です♪♪