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はいさい🙋夕食難民です😅夕食食べるところが見つからないので観光地、繁華街のど真ん中730交差点にある某八重山そば店に初来店しました✨石垣島に来たことある方なら一度は目にしたことがあるお店ですね😆初心に戻り観光客気分で行って来ました👏注文はタッチパネルで選んだのはラフテー&ソーキ定食1408円初めに書いておきますミニソバは普通でした…カウンターに座っていると厨房から「◯◯さんが来れないらしいよ」「えっ私が残るのかなぁ」「どうしよう」と聴こえてきたラフテーが冷
お久しぶりです…。久々のブログ、腕がなまっていなければいいのですが…笑先日、二泊三日で母と沖縄へ行ってきました。沖縄は、母→初めてで、私→今回で3回目です。沖縄といえば、母の長姉夫婦が那覇に住んでいたときの沖縄県はまだアメリカ領土だった為に(※1972年に日本へ返還された)なかなか自由往来出来なかったようです。なんか、往来の回数制限があったみたいで…⁉︎例えば、本土から沖縄へ行くときアメリカドルとパスポートが必要だったそうです。母が前々から「
こんにちは(・∀・)ノ前回に引き続き沖縄に家族旅行行った時のお話です。美味しい沖縄料理食べたり有名どころを巡った初日。夕方ホテルにチェックインして、車を置いて国際通りまで歩いて行きました。早い時間だったからかそれほど盛り上がっている感じではなく、人混みがキライなワタシとしては歩きやすくて助かりました。お菓子屋さんに寄ったり商店街でウインドーショッピングを楽しんだりしたあと、夜ご飯食べに居酒屋にイン。島唄ライブなどやっているお店もありましたが、ステージのない時間でもテーブルチャージがか
久しぶりに友達と集まった4年振り?5年振り?久しぶりなんだけど、毎日会ってたような感覚(笑)集合場所は沖縄料理くくるやー前もって友達が予約しておいてくれた沖縄料理かー。ミミガーとか豚足のイメージがあって、正直テンションが上がらなかったラフテー?ソーキ?豚の皮付き肉とか、骨付き肉とか、食べられる自信がないそもそも、分厚い脂身がついた豚の角煮とか、無理いやまあイゼルローンフォートレスのイベントメニューで豚の皮付きのスネ肉が出た時はなんとか食べたので、無理ではない(皮の部分、最後のひ
せっかくのGWだし沖縄旅行にでも行きたかったなぁ〜なんて思うゴールデンウィークの始まりこんなんタイトル詐欺やんけ!旅行行くにはちと行動が遅かったなぁ〜もう少し早い段階で予定を組んでいれば行けたのにまあ、気分だけでも何かしたいと沖縄料理屋に行ってきたまずはラフテー箸で切れるほどほろほろに煮込まれた優しい味付けの肉そう言えば沖縄は家庭毎に味が変わると聞いた事がある今まで色んな沖縄料理屋行っているが同じ名前のメニューでも味の付け方が違う新宿で食べたラフテーが美味しかったなぁ〜また
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今日から、ゴールデンウィークですね。仕事終わったら、駅前いつもより人出が多い気がします。ふ〜は、カレンダー通りです。彼は、ずっとお仕事です。お婿さんも休み無しです。特にお出かけ予定はありませんが、娘ちゃん達と近場に出かけたいとは思っていますが。今回は、遠出は無理なので?飲みに行こうw沖縄居酒屋にラフテー脂身が苦手なふ〜ですが、お肉トロトロで、美味しく食べられました。もずく天ぷら島らっきょう塩漬け。美味しくてお酒進んじゃいます。〆は、ソーキそば。スープが最高。スープ
日本の食べ物って美味いよな。今、日本の美味しいグルメを求めてワンサカワンサと外国人がやってきてますでも、今食べられてるグルメは明治以前の100年と明治以後の100年に作られたものなんだ。明治の前100年前に作られた料理は・・・山形の芋煮みんなで河原で食べたらうまい美味い!五平餅味噌と醤油の香りがたまんない和のスウィーツてす。ラフテー極上の豚の旨味が舌に広がり泡盛との相性は最高だよな。明治以後の100年に作られたものは・・・ジンギスカン独特な鍋で調理する道民の生活に根ざして
2軒目は...東京都杉並区高円寺北にある、抱瓶ダチビンさんへ〜。都内にある沖縄料理店の中で人気の居酒屋さん!沖縄出身の具志堅さんやゴリさんも通ってるそう♪メニュー。お通しは茄子の煮浸し。夏は家庭菜園の茄子大量収穫で飽き飽きしてますが、春に食べる茄子は気持ち新鮮♪お出汁しみしみで美味しい!明日も巡るらしいから今日は守り気味。シークワーサーw海ぶどうがめちゃ旨い!プチプチの食感が抜群にはずむ♡今までの海ぶどうはなんだったんだ...ゴーヤチャンプル。ゴーヤの苦味が心地い
美味しいラーメンを食べようと、久しぶりに田所商店に行きましたら、「沖縄味噌ラーメン」という期間限定商品がありまして、ついそれを注文してしまいました。スープは、これは赤味噌風ですね。麦味噌だそうです。微かに麹が感じられる風味豊かなスープです。これは美味しい。で、何が沖縄なのかと言いますと、コレです。トッピングのもずくと紅生姜。確かに沖縄そばに似ています。ちなみに、北海道味噌ラーメンにはジャガイモ、信州味噌ラーメンには山菜、九州味噌ラーメンにはさつま揚げがトッピングされてます。
居酒屋で晩ご飯を、軽く食べた後には、(昼間食べ過ぎて、そんなに入らん)近くのモールにサンエー那覇メインプレイス那覇メインプレイス|株式会社サンエーサンエー那覇メインプレイスは那覇市おもろまちの大型ショッピングモール。那覇空港から車で20分。無料駐車場完備。ショップリストやイベント情報、お買い得情報など。www.san-a.co.jpこの旅行で、他にもスーパーに寄ったけど、道の駅より、スーパーのが楽しいかも?🤔海外に行くと、スーパーの隅から隅まで、一通り見て、脳みそキャパ
スシローで九州祭が始まったので、早速参戦してきた。税込100円皿は、九州産天然さば。普段食べ慣れていないネタなので、おそるおそるいただいたが、、、とろっとして、美味い!鯖の生臭さも全然なし。アカバナかんぱちこちらは生。見た目がツヤツヤしており、状態の良さが感じられる。食感もプリプリ。これは当たりメニューだろう。お代わりした。九州産あじこれはフツー。やまや明太包み想像通りのお味でバッチグー。ラフテーにぎりフォルムが少し崩れ気味だが、、、むちゃうま!
今夜は沖縄料理でぇ〜す…‼️👩のはからいでオリオンビール…🍺🍺🍺👩はノンアルでぇ〜す…😊😊😊ゴーヤのおひたしにゴーヤちゃんぷる〜…海ぶどうにジーマミー豆腐…😀😀😀にんじん🥕シリシリにラフテー…😃😃😃美味かったぁ〜…😋😋😋😋😋
ランチタイムに沖縄料理店を見つけ『ラフテーそば』を頂いてきました。『沖縄そば』は数年前初めて沖縄に行った時に、これまた初めて食べて感動したんですよね。このラーメンとも日本そばやうどんとも違う『沖縄そば』、とっても美味しかったです。あとラフテー!これが絶品でしたね!今度は仕事終わりに行ってオリオンビールと泡盛を頂きたいと思います!
こんにちは🌞昨日は暑い中、ラグビー🏉6時間位見てたので、だいぶ日焼けしました(>_<)買った20cmのつくね串昨日も暑いと思ったけど、今日も警報級のレベルでした💦💦お弁当🍱🍱は、🐓🐓れんこん入り手羽先餃子弁当です😋手羽先の骨をぬき、餃子の具を詰めて焼きました(^^)/レンコン入れたからシャキシャキする筈。面倒くさそうだけど、キッチンバサミ上手く使って慣れてくれば意外と簡単(^^♪しゃきしゃきれんこんの手羽餃子
スシローではいま九州フェアを開催していますなのでアカバナかんぱち九州うまかもん3貫アカバナ漬けかんぱちアカバナ漬けとろかんぱち赤貝馬刺し食べくらべの赤身馬刺しユッケ馬刺しねぎとろ細巻きラフテーにぎり漬けごま天然さばやまや明太包み九州産あじフレッシュ苺の白くまパフェピンクの苺ショートケーキなどを食べ九州を満喫しました(^-^)/
はい。きょうは朝から良いお天気。もうはるですね。暖かい。さて、あてもなく荒野を彷徨っていまして。。お花見の後、沖縄気分になりましたので。。@でーびるラフテーもういっちょラフテー海ぶどう絶品!!しまらっきょうジーマーミー豆腐たこ唐揚げゴーヤーチャンプルソーセージわたしはいつも残波黒料理はクオリティ高いし、飲みもの出るの早いし、喫煙可だし。。やっぱりでーびるは最高!!今回も美味しゅうございました!まだ、桜が咲いていた!
4月11日の仕事帰り〜沖縄系居酒屋さんに行ってきました~♡うるま島ターチ場所は、こちら残波プレミアム頂きました~「カーリー☆(゚∀゚)ノ□\(≧▽≦)」海ぶどうミミガー「おお↗↗スパムカツですね〜スパムの塩加減は、絶妙です!!」ゴーヤチャンプル♡大好物反則の旨さラフテーアグーソーセージ島らっきょう漬物に天ぷらみかんのお酒ソーキそば大盛りを注文したら、「うんうんうん♡替え玉持って来ます〜♡」と店員さんが、、、替え玉を、、、替え玉^
ここのところ、国分寺駅周りへの所用が続いており、本日遅めの昼食は先日食した沖縄そばではなく、宣言したソーキそばの方を…そうして、お供のご飯はそば汁の香り、味わいを損ねぬように白飯を選んで❗️先日の沖縄そばとの違いが判るでしょうか❓昔は仕事、プライベートで頻繁に沖縄には足を運んでいましたが…繁華街や観光先でのソーキそばは本来のソーキでは無いらしく…幅広ラフテーや沖縄焼豚を載せ食べやすくしたそばが多く…本来のソーキは脂身タップりな豚部位の沖縄塩でトロトロに煮込んだ軟
こんにちは🌞お弁当🍱🍱は、🐷🐷炙りラフテー弁当です😋ちょっと寝坊したので、自分へのお土産で買ったオキハムさんの炙りラフテーと、作り置きの味玉載せただけ簡単(^^)/【人気5種】オキハム常温レトルト沖縄そばトッピングM便送料無料軟骨そーき炙り軟骨ソーキらふてぃてびち炙りラフテー楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}炙り軟骨ソーキ&炙りラフテー選べる4個セット【ネコポス送料無料】/オキハム楽天市場${EV
4日前の夜ごはん蒸し野菜とたけのこご飯いつもの蒸し野菜。能登から届いたさつまいも、紅はるかがねっとりとしていてとても美味しい。スイートポテトにしたら絶品だろうな、と思いつつ最後の1個でした…また購入する機会があれば作ってみたい!今シーズン初の筍の締めは、たけのこご飯最高です♪あとは、もずく酢とラフテー。ラフテーは、沖縄に行った時に買って来たもの道の駅豊崎の中にある上原精肉店さんコーナーで売っていてお肉や、加工品がたくさん。前回も買って美味しかったので今回も迷わず買って帰
沖縄でも東京でも,もちろんその他の地域でも美味しく頂けるシンプルな沖縄料理です(^^♪僕は沖縄料理が大好きです。遠い沖縄に行く機会はなかなかありませんが,お邪魔した際には沖縄料理ばかり頂いているという感じです。同行の人々が「連日の沖縄料理に飽きたから…」と他のものを食べに行っても,僕は那覇空港で頂いた沖縄最後の食事まで一貫して沖縄料理に拘り続けました。あまりに美味しい上にバラエティに富んでもいて,少しも飽きるということが無かったのです。それは東京に居ても同じです。僕に夕食会や飲み会の企
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4月8日・月曜日今日は定休日。ありがたいことに、昨日までの程よい?集客・忙しさから、心地好い身体のズタボロ感😵で始まった定休日の朝でした。昨日のブログでも触れましたが、ギリギリでオリオン生ビールも足りてくれたようです。あと1〜3杯取れるかどうか…かといって、小さく弱小のゆがふ島です…生ビール樽をそんなたくさんストックしても、保管場所もなく😓今回のような不測の事態は16年の歴史の中で2度目…なら、気に留めることもないのかな🙄昨夜は営業終えて片付けしつつのラフテーの仕込み。今、昨夜仕込
4日前の夜ごはん沖縄そば冷凍しておいた沖縄そばの麺とラフテーを解凍しておうち沖縄そば〜ナスの煮浸しと一緒に。
昼ちゅら3回目はラフテー丼にしてみる。いつも冷たいさんぴん茶を出してくれるのが嬉しい。さて、ラフテー丼ができあがった。これまたすごい量だ。ラフテー1つひとつが分厚く大きい。この店のできたてラフテーは軟らかくて実に美味しい。流石にできたてラフテーではなかったが、食べ応え充分で満足度が高い副菜のキュウリの酢の物やもずくが沖縄らしくていい。今回もまたまた沖縄そばがついている。また今回もお腹いっぱいになったのは言うまでもない。
2024.3.31この日は姉夫婦とこちら前回の写真沖縄料理かなでち茨城県水戸市南町1-3-7沖縄行きたいなあーーーー足がつかないとプールさえも苦手なのに、緑色の海に行きたい!クソダサイ水着きたい!オリオン生ビール610円(以下税込)、お通し310円お通しは何かを揚げたものに茸の餡を掛けたもの。これも沖縄料理なんだよね??海ぶどうのサラダ920円ぷちぷち食感の海ぶどう。これ沖縄の方は食べないって噂は本当?アオサやモズクの方が一般的に食べるって。。。ポン酢で
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みなさま、ごきげんよう。アクセス、ありがとうございます。朝ごはんビュッフェ続きです。エビフライパッションフルーツ入りタルタルソースフリフリチキン本日のトマトソースパスタシーフードレッドカレー沖縄のお惣菜しゅうまい本日の焼き魚ラフテー人参しりしりゴーヤチャンプルーミネストローネ10に続きます。
https://youtube.com/shorts/GX-WLk52XCc?si=ORI_WVOLCIJhSNe2旅立ちてぇーーー#shorts【ラフテー】〈材料〉豚ばらブロック500g生姜(薄切り)1かけ長ネギの青い部分1本分ゆでたまご2個A水500ml顆粒出汁の素小さじ1.5お酒100ml黒糖(砂糖でも🆗)大さじ3しょうゆ大さじ2Bみりん大さじ2しょうゆ大さじ2〈作り方〉①鍋に豚肉、生姜、長ネギの青い部分を入れて、かぶる程度の水を注ぎ、沸いたら蓋を...youtube.comリブログ