ラズベリーシフォン

皆さんこんにちはヤサカです今朝は曇りで蒸してて暑い‥不快指数が高く嫌な天気ですここのところ､朝晩は涼しくｽｰﾊﾟｰ猛暑はどこへやら？といった感じで喜んでいたんですが､やはりずっとは続いてはくれませんね現在気温は32℃。午後は34℃まで上がり完全な真夏日の復活で気持ちが滅入っているﾔｻｶでありますさて今回は…先週の土曜に以前記事にしました富里市(富里ｲﾝﾀｰ先)にある"ｼﾌｫﾝｹｰｷ専門店エルクス"さんに相方と再び伺って来ましたので､その時の模様を少々これまではｹ

苦手な猛暑日が近づいています昨日は半日がかりでおうちロースターになり手網焙煎コーヒー豆作り汗だくで頑張りました先日大失敗したラズベリーシフォン、、、備忘録としてUPしておきますレシピは中山先生なので美味しさは保証付きです～～が、しかしどうしたらこんな失敗できるんでしょうね（笑）型出した後妙にふわふわしててこれは、、、と嫌な予感、、、案の定でした思い当たる原因は型入れの時？？かな。。。

ラズベリーシフォン&ソイラテ上のソースも甘酸っぱくておいしかったー