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なぜにライオン？・・・の話。当店のオニオングラタンスープ。なんか好きです。このカップ。ライオントリュフカップと言います。オニオングラタンスープで使います。もちろんスープの器ですのでいろんなスープに使ってもらえばいいと思います。少し深いですけどね。オニオングラタンスープをたっぷり入れて焼いたときチーズが焦げて溢れている姿がとても好きです。サイズがあって小さいものや蓋付きのものもあります。小さいサイズのカップはフォアグラを詰めて焼いたりした料理を本で見たことがありま
