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2025年4月ゆったりした時間のなかで楽しめるパン教室を開講予定mèlanger(メランジェ)みなこです私は自家製天然酵母のパン教室を開く予定でパン作りの楽しい気持ちを感じてもらえるような教室を目指しています自家製酵母のゆっくり発酵していく時間がとても好きですヨーグルト.レーズン.季節のフルーツなどを使って作る酵母はとてもかわいく思えます自分だけのオリジナル酵母を作ってパンを焼けた時のうれしい気持ちを一緒に楽しみませんか？パン作りのちょっとしたコツや日々の出来事などをゆっくりかい
『ミステリなふたりア・ラ・カルト』太田忠司七品目「ふたつの思惑をメランジェした誘拐殺人」強引な取引によって家族をめちゃくちゃにされた男の復讐劇。誘拐犯は誰だ？誰が殺した？新太郎の推理が冴える。ゲンタ
🥖オガワベーカリーメランジェ50年前それはソフトフランスパンに生クリームをたっぷり挟んでいる高校生の憧れを凝縮したそんなお洒落なパンでした当時の購買部🥖で必死でメランジェを獲得した半世紀前の争奪戦を思い出します高校の時の思い出の味メランジェを食べるとね当時の部活や友達、BFの事一瞬にして青春の思い出が蘇るんです＊＊＊＊＊2020年閉店してしまったオガワベーカリー我が娘もよく買っていた僕ら私達の（老若男女）メランジェ愛をくみあいマーケットのパン屋ベーカリー
伊賀市のパン屋さんパン工房マームベランダの『メランジェ』です自家製ライ麦酵母を使ったライ麦パンに、ラム酒漬けのレーズンとくるみが入っています表面はカリッと香ばしくて、中はしっとりきめ細かな生地。もっちりしています生地がとってもおいしいライ麦のクセとか酸味とかはないというか、みんな旨みになってるというか。ラム酒漬けレーズンやくるみはアクセント的にしか入ってないけど、それも良き
ウィーンの伝統的なカフェを再現したお店平日15:30頃だが、待たずに入れて店内も空いている初めての来店なので、平日とは言え、いつもこんな状態なのかは分からないデパートの一角とは思えない、なかなか凝った本格的な内装で雰囲気抜群クラシックでエレガントなインテリア中央にドイツ語の本が数冊置いてあり、ホテル・ザッハーのスイーツレシピ本をお供にするウィーンならではのメニューがズラリと並び、かなり迷ったが、結局、ザッハトルテとメランジェセットで¥1,43020年以上前にウィーンを旅行
楽譜の整理をし始めたら会社の書類や重要書類にも手を付けてしまって😅こういうときは一気にやってしまった方がいいのでファイルを買い足しに。暑さが和らいだといってもまだまだ日差しは強いので相変わらず夏の格好です😓ファイルはHEMAに安くて好みの色のものがあるのでDonauZentrumに🚃帰りに久々に自分以外の人が作ったコーヒーを飲んでいきました笑笑メランジェ☕️ここ二週間ほど、Snowがお家で待ってると思うと、買い物に出ても早く帰んなきゃ💦ってなって、外出先でコーヒーを飲む余裕とかな
2日目は日中混雑しているというカフェザッハー（8時オープン）に朝から行くことにしました。駅の券売機で72時間ウイーンの地下鉄やバスに乗り放題のチケットを購入し、出発。勇足で一駅手前で降り、ウイーン国立歌劇場が見当たらないので間違えたことに気づきます笑間違えて降りた駅近辺は、長く続く建物が美しい。多分、ウイーン外交アカデミーです。移動して、カフェザッハーの入り口に到着。お目当てはザッハトルテとメランジェ（エスプレッソとミルクが半々の割合に入っているよう）です。美しい内装、人物画もた
◯9月の予定◯販売会@淡路島先日からお知らせしている通り9月はオンラインが一度だけ。目に見える活動は少ないのですがバックグラウンドでは出張に2度飛ぶことになりなかなかバタバタの1ヶ月になりそうです。もともとご利用しやすいとは言えないオンラインストア。皆様にはお不便をおかけしますが今回は出張を優先させました。次のメランジェの新商品に向けての数日になるかと思います。時間合わせていただけるととても嬉しいです。また、販売
■タイムの香りをまとわせたアワビのフリテュール♥Ormeauxalimentsfritsparfumauxthym①鮑（あわび）の仕込み身の表面のぬめりをブラシで軽く洗い落とす→殻の平らな方からパレットナイフを差し入れて殻から身をはずす＝貝柱を殻からはがす→あるていどはがれたら肝を傷つけないように手ではがす→肝と身を分ける→くちばし（赤い部分）を切り落とす→キッチンペーパーで水気を拭き取る殻と身、肝に分かれます写真の身は裏と表がわかるように２つ
Donauzentrumで歩き疲れてひと休み。。MelangemitSchlagobers☕️
完売しました。ありがとうございました。☆夏期休業のお知らせ☆8月、9月は夏期休業に入ります。10月より営業再開予定です。また、全商品の価格見直しも同時に行います。よろしくお願いいたします。☆11時ころに準備でき次第、開店予定です。☆段取りの都合上、11時以降に焼き上がる物もあります。☆バゲットの焼き上がりは１２：００頃の予定です。☆マスクの着用について☆当店では、来店の際のマスクの着用を特に求めませんが、ただ、店内非常に狭いの
猫好きでオタクなヨガ指導員の遠藤朝香です。４ヶ月毎の気が重いオツトメを終えた後は、日本橋三越本店内にあるカフェウィーンへ(⌒▽⌒)前回はシュニッツェルを食したのだけど、是非とも味わいたいメニューが他にもありまして。今回はハンバーグを。（あくまでも私個人の感想ですが）油分少なめであっさりと、だけど肉の旨味がありとても美味しかったです。そして食後には、ミニザッハトルテとメランジェを（別注）。前回は普通
今日届いた！Karenbakeryのぱんたち2100円セット販売沖縄からわざわざいらっしゃい🤗べーぐる5個入ってるしお安いべーぐる以外はメランジェやシナモンロール好きなのばっかり楽しみです
☆11時ころに準備でき次第、開店予定です。☆段取りの都合上、11時以降に焼き上がる物もあります。☆バゲットの焼き上がりは１２：００頃の予定です。☆マスクの着用について☆当店では、来店の際のマスクの着用を特に求めませんが、ただ、店内非常に狭いので、当面の間はこれまで通り、順番に一組ずつの入店をお願いしています。開店直後はお待たせしてしまうことがあるかもしれませんが、ご協力お願いいたします。☆夏期休業のお知らせ☆8月、9月は休業いたします。
🍀*゜私の愛用カラコンをひとまず早く載せたくて載せたくて投稿🤝🏻❤️🔥❤️🔥もう、不動の1位であろうチューズミーのカラコン💖インスタのフォロワーさんもオススメ✨お目め沢山載っているので注意してみてね⚠️💕︎フチありも好き、ガッツリ系も好きなんだけど年齢とともに落ち着いた感じを選んでしまう🫠🤍昔は倖田來未のラヴェールのシルキーブラウンまじ推しだったよ♡なんなら今も欲しいけど🤣❤️🔥Daisyカラコンとかの青、グレーも使ったりしてたなまじ若気の至りだよね、笑みんなの
（2019年11月のウィーン旅行記事です）ウィーン到着日、8時前にはホテルのチェックインが済んだけど、部屋の準備がまだ出来ていないのでカフェで朝食を食べました。私が行ったところは、カフェツェントラル。（ホームページより写真をお借りしました）行列のできる有名なカフェ☕️開店後すぐだったので並ぶことなく入店。ウィーンといえば、メランジェ。ここのアップルパイは美味しいと口コミがあったので注文しました。味は普通でした、、、、😅店員さんはフレンドリーでジェントルマンとても雰囲気の
☆11時ころに準備でき次第、開店予定です。☆段取りの都合上、11時以降に焼き上がる物もあります。☆バゲットの焼き上がりは１２：００頃の予定です。☆マスクの着用について☆当店では、来店の際のマスクの着用を特に求めませんが、ただ、店内非常に狭いので、当面の間はこれまで通り、順番に一組ずつの入店をお願いしています。開店直後はお待たせしてしまうことがあるかもしれませんが、ご協力お願いいたします。☆7月1日はお休みさせていただきます。
.◯呼吸が浅い◯喉がつかえる書類などデスクの仕事をしていると息してますか？っていうこと良くあります。それだけではなく最近は深呼吸ってどんなだっけ？と思うことがあるくらい。東洋医学的には「気滞」であることが多いようです。呼吸が喉で詰まっているような違和感を感じることもあります。梅核気（ばいかくき）とも言い梅の種が喉に詰まっているような不快感を感じることもあります。気の滞りが主な原因の場合滞りを解消すると良
今日は久しぶりに最近のサワードゥブレッドについて。自家製天然酵母は継ぎ足し継ぎ足しで、もう何度継いだかわからない回数になりました。特にこだわりが無いので、途中、全粒粉だったり、ライ麦粉だったり、リスドォルやら普通の強力粉などなど、いろんな粉を継ぎ足して来ました。恐らく、継げば継ぐほど、酵母は安定するというか、うーん、安定ではないか、活性化しやすくなるんじゃ無いかと思いました。お陰で、成功率は上がりました。感覚的に、リスドォルの方がクープがバキバキ！っ
今朝はスックムックのくるみあんこべーぐるです自然解凍、トースト、冷ます見るからにボリューミー👀なか粒あんにくるみ生地感味わえない😢のに、美味しい😋ベビーダノンいちごオレンジバナナシナモンディナー節子メシ焼き豆腐煮あじのみりん干しなめこ味噌汁サラダ和風でダイエット？おやつスックムックのメランジェムスブベーカリーのバゲットは〰まだ火曜日今日はマツコのコーヒーゼリーみて寝よ！おやすみ💤
はーい、ごろニャンです。今日は一月ぶりの上田訪問でした。先月は体調不良の中で、無理して行ったので、とんぼ返りしました。なので実質は２ヶ月ぶり、何か新しい発見したかったけど、見つからなかったなぁ。ランチは、上田焼きそばへ。老舗の「日昇亭」が定休日なので、こちらの「福昇亭」へ。12時ちょうどに行ったら、満席で3番目の待ちでした。注文は普通盛りの焼きそば。上田の焼きそばは、餡掛けです。これに辛子酢をかけて食します。何となくもの足り
今日は福井へ『スックムック』もちろんスック車で９時１０分くらいに着いて、、、もう、第一弾に並んでいた人が帰ったような形跡なかにはいると、だいぶ少なくなったべーぐるたちでも充分（╹◡╹）ロデブとメランジェも買えたよ『ムスブベーカリー』ついでについでというのは悪いけど、スックの斜め前あたりに3年前くらいにできたぱん屋さん一回買ったよね〜べーぐるは焼いてるけど今日はまだらしいフランスぱん美味しそう臨時のぱんたち、ありがとう
完売しました。ありがとうございました。☆11時ころに準備でき次第、開店予定です。☆マスクの着用について☆当店では、来店の際のマスクの着用を特に求めませんが、ただ、店内非常に狭いので、当面の間はこれまで通り、順番に一組ずつの入店をお願いしています。開店直後はお待たせしてしまうことがあるかもしれませんが、ご協力お願いいたします。☆段取りの都合上、11時以降に焼き上がる物もあります。☆バゲットの焼き上がりは１２：００頃の予定です。
ウィーンに戻ってまいりました🇦🇹香澄さんが迎えに来てくれたー😭まずはメランジェと、、オーストリア産ジュース、Almdudler。ウィーンまで乗ったペガサス航空の飛行機の中がなんだかカオスな感じで😂喉が渇いて仕方がなかったのでまずはこれをグイッと飲みました笑笑カオスな機内のことはまた追々書きますが💦そしてイスタンブールの、、なんて名前の空港だ？🙄サムギョプサルみたいな名前なんですけどね。空港で買ったオリーブの石鹸。これ、魔除けの邪眼がついてるんですよ🧿香りはジャスミンかな。
☆11時ころに準備でき次第、開店予定です。☆マスクの着用について☆当店では、来店の際のマスクの着用を特に求めませんが、ただ、店内非常に狭いので、当面の間はこれまで通り、順番に一組ずつの入店をお願いしています。開店直後はお待たせしてしまうことがあるかもしれませんが、ご協力お願いいたします。☆本日予定のパンメランジェ(クルミといちじく)※当店一押しスペシャリテです。トマトチーズクランベリーとクリームチーズメロンパンくるみ
明日からは辛い連勤が始まるとりあえず、連勤になると、やるべきことを吹っ飛ばし気味、なので、頑張って取り組みましたが、少し取りこぼしがありました。まあ、急ぐことではないけど、時間あるうちにやっときたかったね。休みは休みなりに時間がないな。今日は午前中からカンカン近くでなんの音かうるさくて寝てられんけど、昨日の疲れもあって、午前中は動かずに。ここで動くとまたヘロヘロになるし、笑今日は昼も夜もスーカです、なんせ、2人前つくっても4人前でしょ？ってほど出来るのに、今
完売しました。ありがとうございました。☆11時ころに準備でき次第、開店予定です。☆マスクの着用について☆当店では、来店の際のマスクの着用を特に求めませんが、ただ、店内非常に狭いので、当面の間はこれまで通り、順番に一組ずつの入店をお願いしていく事にしています。ご協力お願いいたします。☆本日予定のパンメランジェ(クルミといちじく)抹茶大納言枝豆チーズもっちり塩バターくるみパンベーコンエピ他☆段取りの
☆11時ころに準備でき次第、開店予定です。☆マスクの着用について☆当店では、来店の際のマスクの着用を特に求めませんが、ただ、店内非常に狭いので、当面の間はこれまで通り、順番に一組ずつの入店をお願いしていく事にしています。ご協力お願いいたします。☆本日予定のパンメランジェ(クルミといちじく)メロンパン3種オランジェトマトチーズくるみパンベーコンエピ他☆段取りの都合上、11時以降に焼き上がる物もあります。☆
