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ゴールデンウィーク良いお天気も続き行楽地も沢山の人人人高齢者のともたんはのんびりと遅寝〜遅起きマイペース今年の菜園は少なく植えます二人では消費出来ないので野菜の種類を多く苗は少なく2、3本づつですね野菜苗にワラ布団掛けます中玉トマト2本ピーマン1本少し過保護かな?雨が降って泥はねしないように草も出ないように朝晩も寒いから初めての可愛いカボチャ🎃甘くて美味しいネ懐かしい黄色い瓜白ナスデルモンテ🍆ナス菜園のお仲間
ごきげんよう。えの字です。みなさまゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか。わが家は前半が家族旅行、後半は私の実家に帰省しました。台湾2泊3日。興味深かったです!またブログに書きます。■□■□■□■□■□■月曜日インフルエンザが治りかけの時期。油で炒めた料理がないくらいで、ほぼほぼ平常通りの献立に戻りました。■火曜日生姜焼きとポテトサラダ。定食屋さんみたいでうれしい組み合わせ…ですが、ポテトサラダの残りが少なか
GW中盤3日は?力漁丸さんという所でヒラメ狙いGWと言う事で船は満席です。こんなところをずっと走って何にもない空と海がキレイですでも、これはタイミングよくシャッター切れただけで、かなり揺れてます。寝不足と疲れで、船の揺れが辛い状態でも〜?なんとか2.7キロのヒラメゲットです。(船宿のブログにも乗ってけもらえました)家に帰って捌いていたらここは閲覧注意アニちゃんたくさん居ましたとりあえずみんな取ったのは取ったけど、怖いので刺し身は❌止めときました。となると、結構良い
以前ドン・キホーテで500円くらいで買って来たティラピア2年前くらいに何の対策もせず食べてドブクセぇ…という低評価を下してしまったが今度は匂い消しのおろし生にんにくポッカレモンと匂い消し味付けに鉄壁の布陣を敷いて挑む解凍されたティラピア内臓は取り除かれているが棘条は取り除かれていない内臓以外はほぼデフォルトでここから不必要な部分を落としていくまず頭を切り落とす既にドブの匂いが立ち込めていたがまだ耐えられた三枚おろしだが身質が柔らかなせいでぼろ雑巾みたいな感じになってしまった
昨日は久々の夜釣りに行ってきました釣友のナカジーを誘っての釣行です電気ウキでセイゴを狙います。昼間は暑いので涼みながら、のんびりと釣りたいところ場所は遠賀川河口です。どこに入ろうか迷いに迷って。。。結局いつもの芦屋橋。最初は東側のヨットハーバー前に入ります。正面からの風で寒い昼間は暑いくらいなのに、やっぱり夜はまだ冷えこみますボイルも何もナシ。。。ウキを流すも生命反応もナシ。すぐさま場所移動。対岸の階段に移動します。今度は風向きが変わり、また正面からの向かい風に寒
タルタルソースを作るためだけにゆで卵を作るのは面倒なので目玉焼きで代用しようと思ったら冷蔵庫に「かまぼこ」がありました冷まさなくてもいいし味の邪魔もしないし手抜きしたいときにはいいかも
新ネタ無くてすみません。魚のミックスムニエル(鱈、鮭、大葉、トマト)ナムル(きゅうり、みょうが)こんにゃくの味噌󠄀炒め白飯味噌汁(白菜、豆腐)ほうれん草サラダ(舞茸、ベーコン、にんにく)ミックスフライ…じゃなくて、ミックスムニエル。ミックス竜田揚げ?値引きの切り身を見つけると、作るので、魚はいつも色々。昨年教わったみょうがのナムル風サラダ。みょうが大好きなんです。炒めながら、残り物の煮汁をかけただけ。短時間でしみしみ。私は、出汁や煮汁を使い回すことが多いです。ケチなの
産休までもう少しなんですが、その前にゴールデンウィークのお休みになりました妊娠9ヶ月になってから、毎日眠くて眠くて、カラダも動かしたくなくなって、ベッドかソファに転がってることが多いです。お買い物行ったり、小窓のカーテンも作りたいし、お菓子作りもしたいんだけど…昨日はカーテンを1つ作ったのと、マドレーヌを焼いたので疲れてあとはゴロゴロ転がってました。最近作って食べたものは、パン生地のピザとチキン南蛮たけのこご飯とたけのこのお吸い物弟が釣ってきたフクラギでムニエル餃子弁当チ
なんだよムニエル照焼って!?ムニエル風に焼いてから照焼っぽく味付け!鰤に小麦粉をまぶす。サラダ油で皮目から全体を強火でカリッと揚げ焼きにする。鰤を取り出し、余分な油を拭き取り、玉葱スライスを炒める。砂糖、味醂、酒、醤油、水を加え煮立て、鰤を入れて落とし蓋をして煮る。仕上げに糸唐辛子を乗せて出来上がり!
久々の試食販売で、天然銀鮭。ムニエルをごちそうになりました❤(ӦvӦ。)うまい!!セブンプレミアムで、岩手の久慈市で育ててるらしい。今晩のメニューは決定♥少し奥に行くと、天然真鯛を売ってる。一尾780円。お得!!!!一度はスルー。でも、戻ってしまったwww他の安売りのお肉をあきらめて鯛に決めた😀だってこの値段で手に入るのは今だけだから。3枚におろしてもらい、半身は刺身用に皮もひいてもらった!!今日はカルパッチョです❤(ӦvӦ。)まずは、柵からお刺身に。なかなかきれいに切れない。これに関
■チキン・ファリネ・カレー♥①カレー・ルゥ♡温めるだけ西友のPBバタークリームチキンカレー¥192②鶏もも肉の表面に薄力粉(Farineファリネ)をまぶして、熱したフライパンにオイルをひいて皮目を下にして中火で焼き色が付くまでポワレ下味にセルポワTVで志麻さんが魚をポワレ=フライパンで焼く時によく言ってるのは皮目9割裏1割焼く時間の割合鶏もほぼ皮を焼くことだけに専念して裏返したら弱火にして白ワインを回し入れてフタしてヴァプール時間で言うと皮目を焼くのに5~6
新しのリビングテーブルセットきました!椅子が回転します。夕食カキのムニエルニラ入りコゴミトマト🍅小籠包(生協産)お弁当チキンカツ丼キュウリ浅漬とまと🍅サツマイモカツ丼のタレおはようございます。昨日はノンアルデー。旦那さんにリンガー希望したら軽くあしらわれました。ガーン、古っ仕方ないから冷蔵庫のカキをどうにかしないといけなかったのでムニエルしたあとニラと炒めました。これでご飯終了の予定でしたが何故かビールはアルコールでないのか?ビールを二
こんばんはーっ|ूᐕ)ヒョコ♪金土日はちょいちょいお外出てたけど今日はしっかり引きこもりー。在宅仕事の日で雨も降ってたみたいだしまぁ良かったかな(˙˙*)?明日は最終出勤日!お休みのうちに退職のお菓子を買いにー(((((*´・ω・)トコトコ私もお菓子欲しい⋯の気持ちを押し込んでw無事調達!何事もなく、明日が終わるといいなー⋯。。。月曜日祝日の晩酌♬.*゚タルタル食べようムニエル晩酌食材は被りまくりだけどいつもよりカラフルだぁー♬.*゚🍀マスのムニエルちょ
ヤマメを3匹いただいた。川魚といえば、たいがい塩焼きだろうと思っていたが、「ムニエルにすると美味しい」と手渡される際に言われた。ふぅん、そんな食べ方もあるのか…とりあえず、1匹は洋風で。ネットで検索したら、お腹の中に味噌を入れて焼く味噌焼き、というのがあった。そういえば先日作った蕗味噌がまだ残ってるし、これは試さない手はない。で、残りの1匹は、やはり定番の塩焼きに。一番手前がムニエル。真ん中の味噌焼きは決して焦げているのではない。味噌がはみ出ただけだw
🥳・春夏にかけて身が厚くなって美味しくなる「メイタカレイ」。真鯛やイサキの様なしっかりとした身質なので塩焼きやムニエルが向いてると思うよ😉仕上げにオリーブオイル🫒掛けてたりしてもOK🙆♂️・お刺身用の活け締め「真鯛」。・岩手県の「生牡蠣」🍋1個¥330-(税別)・凄く美味しそうな色合いの「初鰹」。・元気ハツラツな愛知県産「あさり」。・目が取ってあるので食べやすい「ほたるいか」🦑・本日の揚げ物惣菜🎉⭐️「イカゲソ揚げ」・神津島で獲れる夏の焼き魚チャンピオン「タカベ」。・
夕食ナポリタンタケノコ煮物キュウリと人参浅漬蓮根キンピラ皮ハギのムニエル春菊のお浸しトマト🍅イカのグリルバターお弁当鮭のグリル卵焼きタケノコ煮物春菊お浸しキュウリ浅漬おはようございます。多くの方が旅行いったり帰省したり。羨ましい。うちは一切なしです。だって暦より休みが少ないんです。今日から3日まで仕事ですって。良いと思います。2人で家にいても仕方ないし。ははは〜ゴールデンウィークはどこも混んで、宿は取れなくて高くて。
毎月のイタリア料理🇮🇹のお教室おうちでも簡単にできるイタリアンを紹介していただきました。まず前菜ですが、ケッパーオリーブニンニクアンチョビオリーブオイルで魚介類に合うシンプルなソース中央に、ベビーリーフの葉を表にしてリング状に並べソースを敷き、その上に塩で軽くマリネした鯛とアボガドをのせて出来上がりエビやサーモンでも良さそう❗️この日は、参加者より素敵なワインのプレゼントがありま
久しくゲームのことに触れていなかったので近況をまとめてみます。団地に引っ越したのが1月中旬でそれまでは、よくゲームをしていました。引っ越し後は、手続きで忙しかったり2月3月と調子を崩したこともありゲームからは少し遠ざかっていました。子どもと一緒に、マイクラやマリオメーカーを時々するくらいです。4月の後半頃から、またちょこちょこ遊びはじめ今日は「シェフライフ」というゲームをダウンロードし手遊びました。CHEFLIFEARestaurantSimulator(
恵比寿のイタリアン「イル・チェーロ」さんに行ってきました!恵比寿駅西口から、渋谷方面へ5分ほどの場所にあります。久しぶりに会う友人とのランチで、できれば個室と思って探したところ、こちらがヒットして、初めて伺いました。オープンキッチンのカウンター席をメインにした、こじんまりとした素敵なお店です。個室がお店の奥にあり、少人数の場合2分割して使用するので、半個室という感じですが、ゆっくりお食事、おしゃべりできました!お料理は、見た目も味もとても良かったです。特筆
「友君が100を切るぞと入れ込んだとはいえゴルフにゃ砂糖はナッシング‼︎」プレー後、慰労(お祝いではない)のために、アカウオのムニエルを作ってやった。悔し涙と同じくらいの塩味で。〜楽気!DAY〜
4月27日土曜日真鯛狙いで海へちょいスプラッシュ浴びながらの早朝出船💦相変わらずヘタっぴですしばらく走ってポイント到着本日魚探反応薄いです、、皆無、、、あっち行ったりこっち行ったり魚探反応皆無の中↓40くらいその後しばらく何も無くそろそろやばいかな、、の8時過ぎから2連発↓55cm60cm3枚出てホッとしました笑ホッとしたら違う魚が釣りたくなったので笑キジハタ調査へ向かいますがこちらはガッシー1匹で終了汗今日の夕飯↓ムニエル、お刺身、アラ汁美味しいで
2023年9月13日兵庫県姫路市でリラクゼーションサロンをオープンしましたそれまでは社会福祉士として施設や病院などで長年働いてきました。2023年は義母をはじめたくさんの身近な人たちとのお別れがあった1年でもありました。義理実家の事や両親の事を考えるとまだまだ心はザワつきますが長年の夢であったサロンをオープンできた事に感謝し日々の事を少しずつ綴っていけたらと思います。こんにちは兵庫県姫路市で『人生REスタート』のお手伝いをモットーにプライベートサ
行きつけのスーパーで、50cm近くある大きなメジナを見つけました。大分産。10年以上通ってますが、今迄で一番大きいかも。一尾は多いので半身だけ売ってもらいました。そしたらね、大きな白子も付けてくれてビックリ!春に産卵期を迎えるメジナは白子も絶品とのことです。まず白子の血管などを取り除きます。熱湯を入れたボールに、ひと口大にカットした白子を入れて軽く湯煎します。この処理で臭みがだいぶ取れるみたい。ちなみに湯煎は2回しました。小麦粉を振ってオリーブオイルを掛けなが
ちわっ、オリオンです月命日&ウチの子記念日で帰ってきましたコロナとヒューガがお散歩から帰るまでひと眠りしています2人は「駅の向こうの公園」でお散歩を始めたところですねコロナが緑の林間を懸命に歩いています林間の出口を抜けて…池1周コースに向かったようですね池の向こうのカラフルな場所を目指すんだそうですその場所を目指して2人がずんずん進んでいきますどうやら鯉のぼりの巣窟らしいですね連日の鯉のぼりにコロナもヒューガも大興奮です東屋に入ると大き
あんきも超特大ムニエルおすすめですよニシンメヌケサロマうに宮城養殖トラウト旨そうですね
おはようございます今日はお休みです。平日にしかできない用事を一気に片付けるぞ〜!!その前に、先日のおうちごはん。社食で美味しかったものを再現してみました。白身魚のムニエルカポナータソースツナサラダ粉ふきいも初披露のメインだから副菜もちょっとおしゃれに😊といっても、きゅうりとツナをマヨネーズとこしょうで和えただけのツナサラダ。そして粉ふきいも。パセリでも…と思いましたがひとひねりしてコブサラダドレッシングとレッドペッパー。
こんにちは、翔渓丸ですなんかこのところ、食材の値上げがすごい感じなんですよそれで、今年1~3月にどのくらい食費に使った去年の同期と比べてみました食費には外食やコンビニ弁当、コーヒーとかの飲み物代も含まれます月によって、ドリップコーヒーを2ヶ月分くらいまとめ買いすることもあって、ならすために3カ月平均で比べました1カ月当たりの食費は二人で去年が61千円、今年は54千円ありゃあ!今年の方が使ってないし・・・安いところをはしごするようにはしてるけ
イシモチを美味しく食べます。久しぶりの塩焼きイシモチと鯵のお造りとイシモチの炙りイシモチはこんな感じで外で下処理ウロコをフライパンがえしで落としたらとにかくヌルヌルをブラシでこすります。炙りいい感じ熟成ように処理時間差で楽しみたいので干物も冷蔵庫でつくります。そしてこれ!イシモチの腹幕そしてイシモチの浮き袋浮き袋の酢の物出来ました。これはチョーおすすめです。この日はイシモチの炊き込みご飯にイシモチのムニエルもイシモチの腹幕はポン酢でうまいこれも絶対おすすめ
最近ずっと値段が上がってて買ってなかったサーモン。。ふとマラソンだし安くなってるかな〜と見てみたら!!なんと!!クーポンで衝撃の49%OFF!13,400円→6,834円!★【クーポンで衝撃の49%OFF!13,400円→6,834円!】送料無料FIVESTARサーモントラウト約1.8kg(約600g×3パック)[刺身フィレハラスステーキ寿司切り落としサーモン鮭トリムE冷凍ギフト内祝ニッスイファイブスターお取り寄せ]楽天市場${EVENT
ムニエルボスやのにスカッシュカフェイン入りここからは芥川で食べるはずやったやつのコーナーです(笑)安定の美味しさ久々に缶詰出前一丁水多すぎた…薄い最近の定番燻製日清のやってみたらシリーズ意外に普通実家飯芥川で食べるはずやったシリーズシーチキンきらいやけどこれうまいホロホロ甘辛サッポロ一番バリカタ麺豚骨なんとなく外でポップコーン家飯で肉スシロー午安定の来来亭思った味じゃなかった食べやすい生ハム今回は成功タツタ今回はしっかり味付けされてて美味かった