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孫は嬉しそうお嫁ちゃんも一生懸命クッキー作り昨晩クッキー生地を用意何時ごろから作り始めるかわからなかったので朝捏ねて一次発酵終了後冷蔵庫にいれておきました。冷えた生地にはなりますが、ベンチタイムを長めに取ったり仕上げ発酵もゆっくりとりました。用意していたメロンパンのクッキー生地(レモンの皮も加えてシトロン風味)クッキーとメロンパンが沢山出来ました。『焼き立ては美味しい!美味しい!』とマンディアン作りもやっぱりお菓子&パンは食べることももちろん
なんだかピカピカに光ってます綺麗に卵を塗ってくださいましたソフトグレインのパン5種類(黒米ライ麦ハト麦大麦玄米)とサワー種を一緒に加熱処理しています。食物繊維もたくさんとれてなんといってもしっとり美味しいマンディアンの台紙。やっぱりカットしておいてよヵった豪華に見えるねって昨日のフルーツケーキ注文して届いたタスマニアのチェリーと一緒に頂きました。笹団子も美味しかったです。今日もありがとうございました。週末は皆さん来客予定。お持ち帰り
ご訪問いただきありがとうございますご訪問いただきありがとうございますバゲットハーフサイズ食べ比べどちらも美味しかったです【1/28以降お届け・ロブションバレンタイン】限定ボンボンショコラアムール2個入(袋なし)(クール冷蔵)RobuchonValentine'schocolateAmazon(アマゾン)【ショコラ一番人気ロブションバレンタイン】マンディアン2種5個入(袋なし)(クール冷蔵)RobuchonMendiantChocol
今日のケーキレッスンはフルーツケーキアプリコットプルーンレーズン自家製オレンジピールドレンチェリーを丁寧にリキュールに漬け込みカット。下準備の仕方でフルーツケーキのおいしさを実感しました。見えない部分ですが丁寧にすることが大事ですね。今日は作業しながら100パーセントブラッドオレンジジュース作り午前のパンレッスンです。毎月参加してくださる『白子ホワイトパレス』のオーナー礼子さんもいらしてくださいました。遠方よりありがとう
今日も来てくださってありがとうございます。いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)mお手数おかけしますがポチっと応援よろしくお願いしますm(__)m↓↓↓レシピブログに参加中♪いつもほんとにありがとうございます❤️皆様の応援が毎日の励みになっています(*´˘`*)♡しゃなママのベストレシピ(TJMOOK)[前田美
昨日の雪もまだ残ってます。今日はレッスンがお休みでよかったです。パウンド用の台紙、角型ケーキ用の台紙を利用してマンディアンの台紙をカット。春の訪れを告げる梅が咲き始めています。スマホのフィットネス記録。普段はあまり気にしてませんが、今日は座りっぱなしなんと1500歩⤵⤵今日は転ばないように気をつけてナイトプールレッスンに行かねば(笑)皆さんも暖かくしてお過ごしくださいね。
バレンタイン用チョコレート!マンディアン(mendiant)
本日2記事目です♪『セブンイレブンバナナ&チョコマフィン/マウントレーニアキャラメルブリュレ』昨日は2記事『スタバオリジナルグッズにマグとトートが追加されました♪』昨日は2記事『スタバチョコレートケーキとカプチーノ♪』昨日は3記事!わがままですが全…ameblo.jp今日紹介するアムール・ドュ・ショコラ購入品は大好きなベルアメールのチョコレートベルアメールベルアメール-それは、日本に合うショコラ。ショコラ専門店として2003年に誕生したベルアメール。フランス語で「BEL=美し
推し楽天ショップパリセレクトショップ「Julietta」さんで、Alleno&Rivoire(アレノリヴォワール)を3枚購入マンディアン(パイナップル)/今回レポするのは、こちらのマンディアン(パイナップル)ダークチョコにパイナップルのコンフィが他に自家製パイナップルコンフィのチョココーティングした商品もあるんですが、そちらは予算オーバーで見送りでもパイナップルとチョコの組み合わせ、絶対美味しいから食べてみたくてタブレットが販売されたので購入チョココーティングの方
タルト・マンディアン・ショコラレッスンのご案内タルト・マンディアン・ショコラは華やかなデコレーションが楽しめる大人のチョコバーです。「タルト・マンディアン・ショコラ」は美味しいガナッシュの下はタルトのような土台とフォユティーヌ(サクサクのクレープ生地)の3層になっています。3層の食感とベリーやナッツや岩塩などの味わいが楽しめます。冷凍庫で冷やして食べると美味しさが増しますので、カットして少しずつ食べたり、ワインと合わせて頂いても🍷美味しいと思います。ベリーや自家
こんにちは。チョコレート菓子のご紹介です。マンディアンこちらはスイートチョコレートです。後日、他の種類のチョコレートでも作ります。
BELAMELのチョコレート。パートナーがもらいました。定番?のマンディアンとピスタチオ。マンディアンミルクは間違いない美味しさ✨パレショコラムースピスタチオはしっかりピスタチオの味がして美味しかった😋たぁこ⭐2024.1.27(土)
いつもありがとうございますチョコ菓子「マンディアン」の紹介です「マンディアンミルクナッツ」ベルギー産ミルクチョコレートに香ばしいナッツ類を盛り付けました。「マンディアンホワイトフルーツ」ベルギー産ホワイトチョコレートに色々ドライフルーツをトッピングしました。バレンタイン楽しんでくださいねまた色々と紹介していきまーす
こんにちは♪今日は会社お休みでした諸々用事をすませたのちに、帰りがけに新宿高島屋の催事『AmolrđuChocolat!』へ高島屋前にランチへ写真のケーキ&コーヒー、ランチに+500円なんですが、付けない方いるのでしょうか催事は本当は明日からなのですが、タカシマヤ会員限定で初日前日の今日入れたので、寄ってみました全然有名なショコラティエとか知らないのですが気になったお店でお買い上げしましたVANDENDERショコラアソートLECHOCOLATALAINDUCA
こんにちは。冷え込みますね。寒さが身に染みます。今年9月の50thAnniversary松任谷由実コンサートツアーTheJourny横浜アリーナ公演で予約していた松任谷由実50周年記念コラボベストアルバム「ユーミン乾杯‼️」が当初の発売予定日より1カ月遅れで到着しました。親友とランチに行く車の中で初聴きしました。ユーミンも歌ってるので、どなたかがカバーするよりも良いですね。YOASOBIの中央フリーウェイはとっても可愛いikuraちゃんの声が愛らしい。
おはようございます明日から休み無しのクリスマスケーキレッスン・・生徒さん達の作りたい物はいろいろ、チョコレートケーキ、ミルフィーユドームケーキ、リングケーキなど・・・・・・・デコレーションはどうしよう、定番の苺🍓、美味しいけれどありきたりかな?ケーキ屋さんには買えるものね少し違った感じのケーキにしたいなあマカロンやチョコプレートを飾ってみよう昨日はいろいろ作ってみましたマカロンはレッスンの前日に必要な数だけガナッシュを作り挟みましょうチョコレート
今週の水曜日のミニチュア教室は急遽予定変更で、リクエストされた『魚屋さんに合う魚たち』と『ケーキ屋さんに合うお菓子たち』を作りました。※お家でAちゃんが作っている様子↑魚屋※Nちゃんが作っているのは↓ケーキ屋なぜに今「魚屋?」と思いながらも、子供の「今、作りたい!」にはなるべく応えてあげたいので教室の一週間前に大急ぎで準備をし始めたのですが…タコ?イカ?鮭まるまる一匹…?どうやって作ればいいんだ?この↓ドールハウスのミニチュア小物「お店の本」も参考にしながらドールハウス
スターシードゆき⭐です。魔法学校シャイニング・ブルーへようこそ✨💖🧙サンニコラさんのお菓子と珈琲で一服しています✨そういえばサンニコラさんの店名はクリスマス菓子🎄✨にピッタリ。聖サンニコラはサンタクロースのモデルとなった人。この星形のマンディアンというお菓子のマンディアンは、フランス語で修道士という意味🇫🇷何気なく目に止まったものから、作り手の思いを感じました。メッセージや宇宙からのサインて、こんな風に届けられることよくあるんですよ✨日常のふと目にとまったものは、あなたのガイドか
この4日間。みんなから少しでも「お~!すごい!」と言われたくて(笑)ブログからもインスタからも離れて、ミニチュア『マンディアン』を作っていたのですが結局、完璧な形にすることができず中途半端に終わってしまったという…泣以下、4日間の流れです。◆マンディアン◆マンディアン自体は問題なく形にはできたんです。※この型で誰でも簡単にマンディアンが作れるよ♪…←この型にたどり着くまで(思いつくまで)数年かかったよw◆箱づくり◆その後…「やっぱり箱に入れた方がいいよね」と私の苦
ご訪問いただきましてありがとうございます。東京、練馬駅・豊島園駅・中村橋駅から好アクセスのお菓子教室rosegardenJSA認定講師輩出部門:敢闘賞JSAショコラアート™認定講師講座講座では、見た目の可愛らしさはもちろん、おいしさにもこだわり、お店のような本格的なチョコレートをご自宅でも失敗なく作れるように考えられた、チョコレートだけに特化した講師養成講座です。初心者の方でも安心して学んでいただけます。《学べること》テンパリング方法ガナッシュ作りチョコレートの種
いきなり~美味しい画像からスタート↑こちらの説明は1番下に☟☟☟チョコレートを作ったことがありますか?本格的にチョコレートを作るといろいろな道具が必要だったり温度管理のテンパリングが必要となります。特にこんなに暑かったり湿度が高いとツヤツヤのチョコレートを作るのは至難の業です。買ったほうがいいです。ってなりますね。でも作ってみたいのが世の常?お菓子を作っていて一番嫌なこと失敗してやる気を
今週中にBASEのサイトでの販売再開致します。マカロンやカヌレ、パウンドケーキなど販売を致します。夏のおすすめゼリーや自家製ドライフルーツ、マンディアンなどぜひよろしくお願いします❣️
ドライフルーツのスィーツならご注文ありがとうございます。デーツはバタークリームサンド、なつめはチョコレートコーティングのマンディアン、バレンシアオレンジのマンディアンとマカロンのセットでのギフトのご注文ありがとうございます‼️配送もお日にち指定で承りました。いつもご利用ありがとうございます。
おはようございます‼️昨日マルシェキャンセルしたため焼き菓子、ゼリーをセットにしたギフトセットを3000円、5000円で販売致します。いつもよりセット内容はお得にいたします。是非お試しください。🟣自家製梅の甘露煮が丸ごと一粒入りの梅ゼリー2個🟣自家製オレンジピールを使った、オレンジとクリームチーズのパウンドケーキ❗️ルビーウォールナッツも入ってます。2個🟣アーモンドバターを生地にも練り込み有機のアーモンドプードルとダ
グリーンビーントゥバーチョコレートへ😊マンディアンダークポルテドゥショコラ清見オレンジオランジェットリンゴンベリーどれも美味しそう❣️
2年半後にオンラインお菓子教室を開業予定の東京在住の50代会社員「とこかしこ」です。当ブログにご訪問いただき、ありがとうございます型いらずの簡単マンディアン暑くなりつつある今シーズンはずれの材料ですがチョコレートですチョコレートをたくさん買ってトリュフや型抜きチョコレートをを作って楽しんだ冬。テンパリングしたチョコレートの中途半端なあまりがボウルのなかで保管されたままになっていました。※テンパリングとはチョコレ
おはようございます誕生日ケーキにザッハトルテを頼まれてました依頼された日は、丁度留守に3.4日なってしまうので少し早めに作りお渡しする事に・・苺などのフルーツは日持ちがしないので、チョコレートで飾りを作ってみましたマンデミアンやハートのマーブルチョコ・・どうかしら?可愛いいかな?カラフルマーブルハートチョコ材料「「プラスチック製ハート型16個分。厚さ1.5cm程度」クーベルチョコ・・・・・・・15gホワ
花のテーブルコーディネーターこと食空間プロデューサーの浜裕子です。京都のNちゃんからいただいたshodaibionature@shodaibionature.officialのチョコレートをアレンジしておうちカフェ。シンプルなハートのピンク缶に6種類のマンディアンに、入っていて、可愛くてキュン💕マンディアンは、フランスのアルザス地方発祥のチョコレート菓子で、薄く伸ばしたチョコレートの上にナッツやドライフルーツを乗せたもの。biodainatureは、オーガニック素材や
2年半後にオンラインお菓子教室を開業予定の東京在住の50代会社員「とこかしこ」です。途方もなくたくさんあるブログのなかから私のブログに訪問いただき、ありがとうございます鎌倉レ・ザンジュのオレンジのマンディアンチョコレートとオレンジの相性は抜群です。ほろ苦いチョコレートと甘酸っぱいオレンジが口のなかで、ちょうどいいあんばいに調和してくれます。そんなゴールデンコンビ(今こんな表現あるのか?)のお菓子を、ちょっと前にいただきました。
パリと言ったら、チョコレート。女も男も大好きです。今回、一番最初に訪れたお菓子屋さんは「Alamèredefamille」(ア・ラ・メール・ド・ファミーユ本店)でした。小銭を握りしめた小さな子供が「おばさん、くださいな~。」と目を輝かせて、やって来る。そんな懐かしい雰囲気に満ちたお店です。可愛い小箱の中は?私の大好きなヌガー・バー横約18㎝、縦約5㎝のデカデカサイズ箱入りのチョコとフロランタンこのお店にはFerber(フェルベール)のジャム