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この写真は卵、お魚も使わない「伊達巻」。毎年大好評「おせちレッスン」今年も開催!初心者さんも安心!簡単に作れて健康にも良いおせち料理です。今年もマクロビおせち料理レッスン開催!メニュー(予定)・卵を使わない伊達巻・さつまいもとりんごのきんとん・アマランサスのとびっこ風・高野豆腐の松風ふう・黒豆の揚げないコロッケ・紅白なます日程12月26日(水)10:0012月27日(木)10:00/15:0012月28日(金)10:0012月29日(土)10:00/15
こんにちは!昨日の高崎はポカポカの気持ちい秋晴れでした。わたしは、自宅でPC作業、来月や週末のレッスン準備をしていました。一昨日のスイーツレッスンで焼きたてをパクリ!幸せの瞬間ですよね。一昨日のレッスンではマクロビ入門講座をコース受講されている生徒様が、初めてスイーツレッスンに参加くださり、たまたまお一人だったので、2人で女子トークしながらのレッスン!生徒様がお話の中で今まで調味料の味で野菜を食べていたことがわかりました。マクロビ入門講座で習った、お醤油をほんの少しだけ使
こんにちは!麗奈ですわたしは今年2月から無料メルマガを発行しています(有料級と言って頂いたこともあります)このメルマガを、友人や友人の妹さんも読んでくれているのですが…読んでいるだけでお2人に変化があったのです!まず、妹さん。ご自分が間違ったダイエットをしていたことに気づき食生活、ライフスタイルを変えました。食べないダイエットからしっかり食べて健康維持する生活へ。それだけが理由ではないとは思うのですが30代後半の彼女。なかなか出来なかった赤ちゃんを授かりました。
こんにちは!麗奈です昨日も1日レッスンでした!参加頂きました、みなさまありがとうございました。午前中は、マクロビ入門講座、アドヴァンス(応用クラス)中華レッスン!メニューは酵素玄米ひじき入り餃子ヒヨコ豆の中華スープ大豆ミートの麻婆ナス抹茶豆腐プリン!酵素玄米は、3日間発酵させるのですが参加頂いた生徒さまからよく聞くのがネットで作り方を見て…やってみたけど。で、わたしからすると間違えていることがほとんどです。やはり、無料で得られるものはそれなりなのかな〜とい
こんにちは!麗奈です。こんな記事を読みました。「20代で胃がん見つかる、胃全摘で目覚めた食への挑戦」https://www.asahi.com/articles/SDI201811023582.htmlこの記事を読んで改めて、病気になる前に食事の大切さ体に良くないもの、良いもの食習慣の変え方、広めていきたい。と感じました。FeliceCucinaへも病気になってしまって・・・と、その後食事の大切さを感じてといらしてくださる方がたくさんいらっしゃいます。その後、お薬が要らなくな
こんにちは!麗奈です!フランスはボジョレー🇫🇷イタリアはノヴェッロ🇮🇹。イタリアのノヴェッロの方がボジョレーより少し早く解禁になります!軽いですが、この時期にしか味わえないワイン!イタリアンの店舗さまとコラボで年内に面白い企画ができそうです。まだ、企画の段階なので。。。なんとも言えないですが決まり次第お知らせさせていただきますね。マクロビ入門講座では甘味料を使わずにキンピラや煮物を作ります!特に人気なのが「キンピラ」!ごぼうって甘いって知ってました?この調理
ある時はフードコーディネーター…またある時はヨガインストラクター…10月の公民館での親子ヨガレッスン。沢山の方々にご参加いただきました部屋がいっぱいいっぱいになりましたママをチョロチョロ見ながら動きをあわせてくれる2歳児さん。じょうずじょうず内容も少しハードかな、とも思いましたが…どうやら少しハードなくらいがお好きなようで頑張ってもらいましたハロウィン間近、いつもご参加いただいているみなさまに…ノンエッグ・ノンバターのパンプキン…ではなくバナナケーキもみじのようなかわいい
秋は孤独を感じやすく悲しみも感じやすい季節です。五行説でも秋は情志が「悲」。孤独はスルーせずに感じてみる。向き合ってみる。秋の夜長、自分と向き合うことに時間を使うのもおススメです。わたしの好きな言葉。「人生には二つの道しかない一つは奇跡などまったく存在しないかのように生きること。もう一つはすべてが奇跡であるかのように生きること。」byアインシュタインあなたはどちらでしょうか。さて、話しは変わりまして秋はパンが食べたくなるわたし!みなさんは食べたくなりませ
みなさま昨日はたくさんのお見舞いメッセージをいただきありがとうございます。スタッフには骨折しているのにそんなに動き回る人は見たことない!と呆れられるほどピンピンしています(笑)レッスン受講くださった生徒さまからも全くわからなかったですーーとLINEいただきました!ご心配をおかけしましたがそれくらい元気にしていますので大丈夫ですいつもみなさまの優しさに助けられ感謝しております。本当にありがとうございます!お腹が空いていないのになんとなく食べ物に手が伸びるそんな食
昨日、午前中はローフードレッスン!酵素栄養学を学び体外から酵素を摂取する大切さに納得と、今までの食生活を反省されていた方もいらっしゃいました!知らないからジャンクフードやコンビニスイーツについつい手が伸びてしまうこともあるのかな?と思っています。酵素栄養学を知ってさらに健康に綺麗になりたい方はまだレッスンお申し込みは間に合いますので是非、参加ください!8月スタートクラスですが第1回目が9月4日10:00〜9月5日14:00〜にあります。次回募集は来年4月にな
こんにちは!カフェと美容料理教室をやってます麗奈です。薔薇の氷。芸術だね!久しぶり仔羊。ホタテが立派!リングイネ。美味しくいただきました!生徒さまのご感想頂きました!ありがとうございますご紹介させて頂きますね。「レッスンで一番印象に残ったことは?」初めてレッスンに行った時の印象はまず先生がきれいすぎて、そしてhappyオーラがすごくて、インナービューティー効果すごい!と思いました。それから一緒に参加している方がみなさんとても優しくて、初めてでも居心地良かったです。「
ピタヤボウル!カフェ新メニューです!ハワイ発グルメビタミン、ミネラルが豊富浮腫み改善ダイエット美容アンチエイジング効果あり!14日も11:30〜15:00まで営業いたします。是非、お寄りください!お料理教室に頂くご質問、お問い合わせに一番多いのが「料理が苦手ですが、レッスンに参加しても大丈夫ですか?」「料理経験がほとんどないですが、大丈夫ですか?」「料理が好きだけど苦手ですが大丈夫ですか?」答えはもちろん大丈夫です!だって、お料理教室だもの。お料理が完璧だっ
昨夜は高崎は凄い雷雨でした!みなさまのお住まいの地域は大丈夫でしたか?立秋は過ぎましたがまだまだ暑い日が続いてますね。食欲がない方もいらっしゃるかな?嬉しいことにfelicecucinaに通って頂いている生徒さまたちは、みなさま元気いっぱい!今年は去年より楽です!なんて方がほとんどです。お食事って本当に大事。そして、体は食べる物で出来ていることがよくわかります。立秋過ぎたら暑くても食事は変えていくと良いです。生で食べる機会が多かった夏野菜。同じ夏野菜でも火を
昨日はレッスンはお休みでしたが午前中はカウンセリングのお仕事。朝ごはんは採りたてブルーベリー。新鮮なフルーツを食べられとても幸せな月曜日の朝でした!そしてカフェ再開の準備は着々と進んでます。8月営業日13日.14日.20日.27日11:30〜15:00です!席数が少ないため、なるべくご予約を頂いてからのご来店をお願いしております。宜しくお願い致します。畑のお肉大豆ミートダイエット効果と栄養価はこちらからお読み頂けます!(↑クリック)================
薄味にした方がいいのはわかっているけれど塩分を減らすと味気ない美味しくない物足りないそんな経験はありませんか?減塩を叶えてくれるオリーブオイルの健康効果は(クリック↑)こちらかお読み頂けます。========================【無料メルマガ読者の感想!】・今までのダイエットが間違えっていたことがわかった。・毎回、気づきがありためになる・勇気が持てた・目からウロコでした。・ダイエットの概念が変わった・勉強になる・食生活が改善できた*icou
昨日はレッスンはお休み。スタッフと買い出しや、カフェの再開に向け準備をしていました!わたしはあることを初体験。なんだと思いますか???(笑)答えは…○○むしり。です!本当にやった記憶がなく夜、母に話したら「あなたはやったことがないわよーー!」と…。わたしの記憶は間違いでなかったんだ!とホッとしました(笑)カフェはリスタートは8月13日11:30〜15:00!ですまた8月営業日は8月13日.14日.20日.27日11:30〜15:00となります!席数が少ないの
(グルテンフリー麺使用、ナスとアーモンドのトマトソーススパゲッティ)今日から8月ですね!まだまだ酷暑が続きますがみなさま夏バテ等お気をつけくださいね!今は、知識なら本を読べば、ネット検索すれば手に入れられますけれども、本当に役立つのは知識を理解に変え自分に落とし込んでからですお料理も○○○パッドで見て…動画を見て…本で見て…出来るかもしれない!けど、実際のところわたしのところに来てくれる生徒さまからお話しを聞くと○○○パッド見て作ったら…パサパサしていて(レ
昨日は「腸内環境改善セミナー」開催させていただきました!台風が近づいている中、参加頂きました皆様ありがとうございました!とても内容の濃い時間となりお伝えしたいこと盛りだくさんで、時間が足りなくなり…実は、また(脱線しまくり(^_^;))まぁ、いつもだよね!セミナー終了後、参加頂きました生徒さまより感想を頂き早速、セミナーでお渡ししたレシピを参考に「野菜漬け物を作りましたー」と。お写真も送ってくださいました。お忙しい中、ありがとうございます。またこちらは生徒さまの許可
料理が上手くなるダイエットが成功する人生が上手くいくこれ、みーんな同じこと。失敗したからって諦めない投げやりにならない失敗は成功のもとっ!その失敗があったからこそ上手くいくかもしれないし失敗は大切なエッセンス。(8月1dayマクロビ&スイーツレッスンメニューオールベジ・ビビンバ丼!絶賛ご予約受付中!)失敗して、そこでやめるのもありだし自由だけどねそこでやめたらその先の景色は見えないんだよね!料理教室でも、わたしはスパルタ!(笑)「先生、高嶋ちさ子みたい〜!」「え
7月1dayマクロビ&スイーツレッスンは全ての日程、無事終了いたしました!参加頂きました皆様ありがとうございました!7月はグリーンカレーピクルス生春巻き、醤油麹タレ塩麹の夏野菜ヒジキサラダチアシードプリンを作りました!生春巻きを作っているところ。ライスペーパーは、よくある失敗例に破けてしまう…すぐフニャフニャになる…これは、ライスペーパーのパッケージに書いてある戻し方でやると、そうなることが多いみたいです。◆ライスペーパーの失敗ない戻し方ぬるま湯(温度が高
発酵。最近、特によく耳にしますよね!発酵とは微生物が…この続きはこちらからお読み頂けます========================【無料メルマガ読者の感想!】・今までのダイエットが間違えっていたことがわかった。・毎回、気づきがありためになる・勇気が持てた・目からウロコでした。・ダイエットの概念が変わった・勉強になる・食生活が改善できた*icould.comには届かない場合があります。他のアドレスでのご登録をお願いします。*迷惑メール設定をしている
カフェ人気スイーツローブルーベリーケーキ!カフェは8月13日より、リスタート致します。詳細は追ってお知らせさせていただきます。よろしくお願い致します。ローフード、ロースイーツは酵素がたっぷり摂れ身体の中から毒素も排泄してくれるお食事です。野菜や果物に含まれる酵素を効率よく効果を得るには食べ方や食べる時間帯などを把握し取り入れていくと良いです!そして、ローフードを取り入れていくと好転反応が出てきます反応としては鼻水、下痢、軟便、吐き気、エネルギーの低下抜け毛
ダイエット成功の秘訣ポイントはこちらからお読みいただけます========================【無料メルマガ読者の感想!】・今までのダイエットが間違えっていたことがわかった。・毎回、気づきがありためになる・勇気が持てた・目からウロコでした。・ダイエットの概念が変わった・勉強になる・食生活が改善できた*icould.comには届かない場合があります。他のアドレスでのご登録をお願いします。*迷惑メール設定をしている人はlovelifecooking
常備菜にもなる「プチトマトのお漬け物」16日配信無料メルマガにてレシピプレゼントあります。良かったらご登録ください。今では一年中出回っているトマト。日本での露地栽培の旬は6〜8月。でも、本来は高温多湿には向いてなく真夏のトマトは味的にはベストではないんです。味的に最も美味しいのは春から初夏と秋。この時期のトマトは日光をたくさん浴びていて比較的に乾燥している気候の中で糖度をあげるので栄養価も高くなるそう。このトマトにはある時間に食べると美肌効果がアップしますその
こちらは8月1DAYマクロビ&スイーツレッスンメニュー「ベジビビンバ丼」!お肉じゃなくて大豆ミートを使用して作ってます!カラダの中からキレイになりたい方へ召し上がっていただきたいな〜と思って作りました!詳細は8月1DAYマクロビ&スイーツレッスン詳細お申込みはこちら毎日、「暑いですね」が挨拶に代わりになりつつあります…が夏は特にお肌のシミが気になる季節。みなさんはどんな対策をされていますか?美白ケアは外側からだけでなく内側からも(お薬ではなくて)できること知
くカフェ再開決定!こちらが新プレート!ヴィーガンチーズ🧀始めます!チーズそのものは入ってません。けど、発酵食品。気になる方は、良かったらカフェにいらして召し上がっていただけたら嬉しいです!そして、先週はマクロビ入門ヴィーガンクッキング講座中華レッスンを開催していました。参加頂きましたみなさま、ありがとうございました。みなさん、中華料理は好きだけど外でいただくと油っこいし味も濃く胃がもたれるから…と控えていたそう。そうなんです!中華料理店で作る中華料理やデパ地
昨日の午前中は、カフェメニューの試作をしてました!みなさんに喜んでいただけるよう考える時間が楽しくて、ワクワクします。そして午後はマクロビ入門ヴィーガンクッキングコースレッスン、中華でした!メニューは○酵素玄米○お豆腐餃子○ひよこ豆の中華スープ○麻婆ナスでした!脂肪が減らない人がしていること!それは、続きはこちらからお読みいただけます。========================【無料メルマガ読者の感想!】・今までのダイエットが間違えっていたことがわかった。
ピタヤボウル!です昨日、試作。カフェ再開したらメニュー化したいな〜と思ってます!その時はみなさま、是非ご来店ください。宜しくお願い致します。今日は健康的、カラダに優しいくて美味しいお料理がつくるのに大事な調味料の選び方とわたしがお料理レッスンでも使っているおすすめの調味料をご紹介します!おすすめの調味料と調味料の選び方はこちらからご覧いただけます========================【無料メルマガ読者の感想!】・今までのダイエットが間違えっていたこと