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こんにちは、食セラピスト松尾です。今回は私にとって天敵、、、でもとても大好きな食材について書きますね女性の方は即座に「スィーツ」とか「甘いもの」と答える方が多いのではないかと思います。実は私は甘いものがダメですでもストレスがかかると誰でも発散するものに走りたくなるのは「陰陽の法則」を考えれば、当たり前。ストレスという「ぎゅ~っと圧力のかかる状態」が続くと「ぱあ~っと発散するもの」がほしい、私の場合はお酒(極陰性)と油もの(陰性)です。今回はお酒につ
ナチュラルフードコーディネーター&マクロビオティックセラピストのかなこです今日は体操教室でした前回より多くの方に参加いただきありがとうございましたゆるい感じなのに普段使わない筋肉にしっかり働きかけるしみんなで集まってするので楽しく続けられます認知症予防にも効果的です来月開催のお知らせ日時5月8日(水)14時〜15時30分29日(水)14時〜15時30分場所林田出張所持ち物上靴
ナチュラルフードコーディネーター&マクロビオティックセラピストのかなこですもうすぐ母の日ですねぇ母の日、毎年悩ましいですがみなさん今年のプレゼントはもう決まりましたか??過去に私が母の日や誕生日に贈ったものをクレンジング、洗顔、化粧水、美容液のセットからクレンジングと洗顔をチョイスすごく肌の変化があったらしくとても喜んでもらえました2年くらいリピートして使ってるみたいです手荒れに悩んでいた時に贈りました手荒れが少なくなったらしくこれまた喜んでもらえました肩凝りに悩んで
ナチュラルフードコーディネーター&マクロビオティックセラピストのかなこです健康のために必要な三本柱は『食事』『運動』『休養』と言われていますね今日は認知症予防を含めた体操教室でしたかわいらしい先生と一緒に笑いながらお喋りしながら(いや、ほとんどお喋りしながらやったかな…まぁまぁ笑ったな…笑笑)普段使っていない筋肉を伸ばしたり身体と同時に脳も動かしたり健康寿命を伸ばすために楽しくいつまでも周りの人たちと過ごせるように何事も予防が大切ですね次回体操教室
ナチュラルフードコーディネーター&マクロビオティックセラピストのかなこです久々に名前の由来について考えてました2人の子供の名前をもじって付けた『だいちのはごろも』【子供に安心して食べさせられるものを】をテーマに食育セミナーさせてもらったり料理教室させてもらったり…今はお休みしていますが有機肥料、農薬使わずお野菜作ってみたり私が食べるものに興味をもったきっかけは子供が産まれたことでした『ちゃんとしたものを食べさせて育てたいなぁ〜』って強く思ったのですたまたまそう思っ
ナチュラルフードコーディネーター&マクロビオティックセラピストのかなこです今日はお家で食育セミナーでした『なぜ食べ物に気をつけるのか』から色々お話させていただきました今日のセミナーで紹介させていただいた私のこだわり砂糖、塩、アロエベラジュース10年越えて愛用しているものもあります1回で全てをお伝えするのは難しいですね少しずつ、お伝えしていければと思います
ナチュラルフードコーディネーター&マクロビオティックセラピストのかなこです今日は久々に『さぬき母めしカフェ』へ1年ぶりくらいにようやく行けました玄米に『菌ちゃんげんきっこふりかけ』お味噌汁もしっかりしてるし出汁をとった昆布、いりこは佃煮でいただけるし近くにあって欲しいお店のひとつです
ナチュラルフードコーディネーター&マクロビオティックセラピストのかなこです歯磨き粉について書きましたがちょっと付け足し歯磨き粉、使った後に食べたものの味が変わるかちょっとチェックしてみてほしいです味が変わったら要注意です味覚に刺激を与える何かが入ってると思われます子供の口に入れるものほんとうに大切だと考えています『だいちのはごろも』名前の由来は2人の子供です子供に安心して使えるものを子供に安心して食べさせられるものを歯磨き粉2400円daichino
ナチュラルフードコーディネーター&マクロビオティックセラピストのかなこですたまたま寄ったスーパーの産直コーナーで農薬使ってないイチゴ見つけましたタネの周りが白くて気になってたんですがたまたま生産者さんがいてお話聞けたのですこんなにたっぷり入って500円でしたそしてとっても甘いイチゴ、農薬が心配な野菜の1つですまた買いに行こっっ
3月31日昨年度、最後のレッスンは低糖質ダイエットスイーツレッスン!グルテンフリーロールケーキを作りました写真や動画は生徒さまが広報担当として撮影くださいます^^本当にお優しい生徒さまに感謝です。いつも、ありがとうございます。生徒さま作成のロールケーキ出来上がりました!このロールケーキ、生クリームやバターは使わずに作っています今現在、花粉症に苦しんでいる方も多いと思いますがマクロビのお料理法やローフードの考えで花粉症や咳、鼻水がひどくなりまた、肺の機能を低
ナチュラルフードコーディネーター&マクロビオティックセラピストのかなこです食べるものももちろん大切なんだけど他にも気をつけたいものがまずは歯磨き粉お口の中は粘膜なので吸収スピードが速いと言われていますそんなお口の中に毎日入れる歯磨き粉手軽に買えるものには、ほとんど色んなものが入っています…私が3年以上愛用してる歯磨き粉はこれ以前にも紹介しましたが2月にさらにバージョンアップしました寝起きもサッパリしてるし余計なものが入ってないので歯磨き後に何か食べても味がかわりま
ナチュラルフードコーディネーター&マクロビオティックセラピストのかなこです身体に大切なこと食べ物もそうですが健康に生きるためには運動も人生100年時代と言われるようになりましたが健康寿命と平均寿命には10年程差があります認知症になる人も増えています健康寿命が長く過ごせるように『だいちのはごろも』ではセミナー開催することにしました《ボケないための体操教室》インストラクターの方をお呼びして開催します簡単な体操をみんなでワイワイ楽しみながらゆるい体操ですが、普段使ってい
お久しぶりですナチュラルフードコーディネーター&マクロビオティックセラピストのかなこです昨年の今頃から友達に誘ってもらってお勤めになりましたお勤めの合間にブログ書いたり『だいちのはごろも』の活動も…と思っていましたが、いかんせんキャパオーバーでした行き始めたお仕事も今まで勉強してきたことを活かすことができたりなかなか楽しい2年目になる今年からは少しずつ『だいちのはごろも』も再開していきますよろしくお願いします
3月は、卒業や転勤など別れが多くなる季節ですね人と人の別れは悲しいことばかりではなくとっても仲良かった友達となんだか合わなくなったり離婚もそう。どんなに好きで一緒になったとしてもどちらか一方が成長して変化し一緒に居ても話しや価値観が合わなくなると一緒に居られなくなるのですどちらが悪いわけでもなくてただ波動が変わっただけ。もちろん、どちらかがあまり良くない(悪のような)方に変化し、合わなくなる場合もありますがお互いの未来のための選択肢のひとつなだけ。私も離婚
ある時はフードコーディネーター…またある時はヨガインストラクター…先日、お世話になっているお友達にお菓子を焼きました。お子様が卵のアレルギーがあると…同じ姉妹でも同じものが食べられない、あげることができないジレンマがあると…おやつはあんこ系ばかり…そんな話を聞いたので。作りました、ノンエッグ・ノンバターのマフィン大変喜んでくれたそうですそうしたら…手紙をいただきました(ちなみに1通は子の担任の先生から…)中には「と〜ってもおいしかったです。そしてたまごをつかわないで作ってく
朝、起きて浮腫んでいてスカートやパンツが妙にきつくなっていたりすることありませんか?こんなとき気持ちがブルーになりますよね!しかも、体に余分な水分が溜まると体から冷えてしまい血行が悪くなるので余計に浮腫んでしまうという悪循環が生まれてしまいます浮腫みが出ているときには気分も重くなりやる気が出なかったり落ち込みがちになります浮腫みは腎臓の働きが弱っているときに出やすく体の水はけが悪くなり「浮腫み」の症状があらわれますこれは、体に水毒が溜まっている状態です!水毒
ブログが数日書けてなかったのですが毎日、レッスンは開催させていただいていました!昨日は、マクロビ入門講座で午前はお料理実習、午後は座学を!FeliceCucinaの全てのレッスンでは毎回皆さんにお皿を選んで頂き盛り付けもしていただきます昨日の盛り付けのとき生徒さんが、たくさんよそっていてわたしは、「たぶんそんなに食べれないと思うよ!」と言ったら生徒さんは、「わたし、沢山食べるので全然大丈夫です!」とおっしゃっていてじゃあ、少なめによそって足りなければおかわりして
桜🌸春はもうすぐですね!桜を見ながらお散歩するのが楽しみです春はスタートの季節でもありますね!もし、お昼ご飯をコンビニや社食、外食で済ませているなら体に優しい食べても眠くならないお弁当を持っていくことを始めませんか?【マクロビでお弁当作ろう!】毎日のお弁当作り、何入れよう!彩りも、見た目もこだわりたいけど・・・レパートリーも少ないし。そんなお悩みも解決!時間が経っても美味しく食べられる詰め方や、見た目、彩りも考えた野菜中心のバランスの良いお弁当の作り方をレクチャ
昨日からホワイトデースイーツレッスンがスタートしました!3月末まで開催しています^^今回はロールケーキ!グルテンフリーですが、卵は使用しています焼き菓子など、卵を使うお菓子を誰でも美味しく作る方法は新鮮な卵を使うこと!卵が古いと、卵白が泡立ちにくい卵黄ももったりしないなどのトラブルが起きやすいですこれらは含まらない原因になりますですので、卵を使う焼き菓子は新鮮な卵を用意して、作るようにしましょう今回のホワイトデーレッスンで使用しているのはこちらの自然農法畜産基
昨日はグルテンフリーパンレッスンでしたレッスンで一ヶ月ぶりにお会いできた生徒さまの素敵な変化にとっても幸せな気持ちになりましたありがとうございます♡そしてレッスン後生徒さまからいただいたLINEーーーーーーーーーーーーーーーお料理以外にも大切なこと教えていただき感謝です✨フェリーチェクッチーナと麗奈先生に出会えたことに感謝♥️ーーーーーーーーーーーーーーmさま、こちらこそありがとうございます!私の方こそ、いつもいつも皆さまに助けていただきレッスンが出来ていますこと大
よく耳にすることで「健康的な食事、マクロビなどは茶色い食事」のイメージがあるとか。。。もちろん、間違えてはいないと思います!けれど、茶色い食事ばかりだったのは一昔前だったりします工夫をすることでマクロビでもカラフルにお洒落なお食事を作ることができますこれも、マクロビ!ですどうですか?茶色い食事とは程遠いですよね。カラフル、お洒落な健康的なお食事にするにはまずは調味料から見直していくとよいです調味料を伝統的な製法で作られたものに変えるだけで体への影響は変わっ
最近、洗濯物の量の多さにうんざりして、本気で家事代行を探しているのですが、連絡しても、返答がなかったり、トライアルコースを今休止中で、単発のでお願いします、だったり、、、そんな中、キッズラインさんで、家事代行も始まったみたいで、お願いしようかな?と思ったところ、なんと福岡に2名しかいない色々探しながら思った。私がキッズラインで、シッターさんや、家事代行してみようかな。と。自分で時給きめれるし、出勤日も自由。登録会に申し込みました子供育て始めてから、赤ちゃんの面倒見るの好きになりました
先日の1dayマクロビレッスン!終始、和気藹々の雰囲気で。(ヤラセではありません(笑))お料理教室って怖いイメージがあるとよく聞くのですが注意されそうできないとダメギスギスしてそうなどなどそして実際にあったと聞いたのが切る分量を間違えてしまい怒られた初心者向け、包丁の持ち方から教えます!と書いてあったのに行ってみたら、いきなり難しいことをやるように言われできなくて怒られる!など、いろいろな教室があるみたいですその教室、教室でのカラースタンスがあるので
食べ方で花粉症を軽減したりまたはなくなることがありますどんな食べ方なのかというと「よくかむこと」です!よくかむこと…により「唾液」が分泌されます唾液が増えると腸や内蔵の働きがよくなり食べた物の内蔵での流れもよくなりあます結果、消化吸収もアップし便秘解消に繋がりますまた血液循環もよくなり基礎体温もあがります。そうすると病気や細菌、ウィルスなどへの抵抗力も強くなり便秘が解消されると体内に入った有害な物質や、細菌、細かいホコリも体外に排泄→デトックスしやすくなりますこれら
FeliceCucinaにいらしてくださる生徒さまのお弁当持参率は高く教室に参加くださった当初は社食やコンビニで、済ましていた人も、今ではほとんどの人がお弁当派になりました!お弁当にする利点は○添加物を減らせる○バランスが良くなる○味が薄く出来るから、食べ過ぎを防げる○脂質が減らせる○炭水化物も減らせダイエットに繋がるなどたくさん良い点があります。では、お弁当はどんな物を入れたら良いのでしょうか?午後からの活動を考えておかずを入れると午後も眠くならずに仕事など
昨日は、夕方以降バタバタしていて19時過ぎには、トラブルも発生しパソコンしながら電話で対応をお願いしたりまだ、未解決なんですが…で、夕飯を食べそびれ23時頃、食べないのもこの後、頭が働かないから昨日、作った粟が入った甘い野菜のスープにしました!かぼちゃ、玉ねぎ、人参、キャベツ甘い野菜で作っているから「甘い野菜のスープ」です^^お砂糖に含まれる糖分は単糖類野菜に含まれる糖分は多糖類単糖類は、血糖値がグンと急上昇しますがそれに比べて多糖類は、血糖値は緩やかに上
昨日はマクロビ入門講座基礎クラス5回目、最終日。最終日は、基礎、応用クラスともになるべく生徒さん達で進行していただきます時間配分も考えていただきます!これ、大事。昨日は、6品作ったのですが例えば、高野豆腐の揚げないカツはアツアツのところをカリッといただきたいですよね。そのためには、何を先につくり高野豆腐のカツの準備をいつするか大切になってきます煮物は、途中は放っておけるのでその間に何をするのか?考えながら作業を進めます!時々、わたしのツッコミが入ります(笑)
こんにちは!麗奈です先日のマクロビ入門アドヴァンスクラス「イタリアンレッスン」で作ったグルテンフリー人参のスコーンです!お豆腐や、大豆粉も入っていて、とってもヘルシーなんです「ダイエットは、我慢しなくて良かった」これは、ダイエットセミナーに参加頂き少ししてから、またいらして頂いた生徒さまからのご感想なんです!人間ドックで、ダイエットしないと大変だよ!と言われて、焦ってダイエットセミナーにご予約くださったのですがセミナーまで、少し期間がありその間もご自身でダイエットに
こんにちは!麗奈です昨日は寒かったですね!こんな日にはコトコト煮込んだ煮物作りたくなりますあなたは煮物に、砂糖入れてますか?マクロビを海外に広めた久司道夫さんの講演会で「日本は何でも、甘辛い味付けで…」とおっしゃっていたのが印象的でした。甘辛い味付けとは砂糖、しょうゆ、みりん、酒。和食はこの組み合わせが本当に多いですよねお菓子の砂糖は気にしてもお料理の砂糖を気にしない人が多いように感じます。でも、煮物に甘味が欲しくなったらどうしたらよいのか?(マクロビ、イン