ブログ記事35件
日本からとスイスからお客さんが来ていたので、サラエボの街を一望できるちょっとおしゃれなボスニアレストラン『KibeMahala』へ。夏時間になり6時半でもまだこんなに明るいです。ホームメイドパン。スモール・アペタイザーのチーズ。ボスニアのŽILAVKA種の白ワインで乾杯!お気に入りのスープBegovačorba(ベゴバ・チョルバ)乾燥オクラの入ったやさしい味のスープです。Pečenepaprike(ペチェネ・パプリケ)パプ
今日は健診の日でした。外はあいにくの雨。フィンランドらしい青空が恋しいです。健診前にゴゴちゃんとランチに行ってきました♪日本人の方に教えていただいたボスニア料理のお店です。ボスニア料理はブルガリア料理に似ているらしくゴゴちゃんも随分前から行きたい!!と息巻いてました食べたのがこちら↓確かにブルガリアっぽいかも☆と思いました。そして妊娠糖尿病の敵!炭水化物(ポテト)!!まぁモリモリ食べましたが(笑)どうして食べると良くないものっておいしく感じ
先週、4月にサラエボに遊びに来てくれる友達の行きたいお店の下見に行った後に、そのご近所にカフェのようでひとりでも入りやすそうなボスニア料理のお店『STAKLO』をみつけました。1回目は、ロシア料理のペリメニのようなKLEPE(クレぺ)2回目は、小さな玉ねぎの肉詰めSogandolma(ソガンドルマ)をおいしくいただきました。メニューが写真つきで、オーダーしやすいのもいいです。
久々にボスニアレストラン『Dzenita』へ。ミニボトルの白ワインをオーダーしたらクロアチアワインでした。本日のボスニア料理3品。牛肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、パプリカなどの煮込み料理『BosanskiLonac(ボサンスキ・ローナッツ)』本当は前回食べておいしかったベゴバ・チョルバという鶏肉とオクラの入ったスープを食べたかったけど、品切れのためこちらのボスニアンポットにしてみました。ロシアのペリメニみたいな『Klepe(クレペ)』
クロアチアで食べたものもご紹介。音楽祭までは、毎日友人の家で一日中練習でした。練習から帰ってくると、義母の美味しいごはんが待っていました。こうやって素敵にセッティングされてて、毎日極楽でした。こちらは、パプリカの肉詰め。これは、また違う日のメニュー。クロアチアは、地中海なので、オリーブオイルが美味しく何にでもかけてしまいます。サラダに、ジャガイモにお魚に。そしてこちらは、ママのお得意のタコサラダ。これを食べずには帰れないですルッコラも、大量に安く手に入るのでもりもり食べ
なが〜〜〜い飛行機移動を経て、ドゥブログニク旧市街にやってきました成田⇒ドーハ⇒ザグレブ⇒ドゥブロブニクと乗り継ぐ事2回。アドリア海の真珠と言われる憧れのドゥブログニク。魔女宅の街としてあまりに有名ですよね今回は10日間でクロアチアを縦断する旅行日程。ハイシーズンゆえ、ツアーはなかなか高かったのでならばと航空会社のセールを利用して航空券をゲットして、宿も移動手段も各種観光内容も全部自分たちで組み立てました去年のメキシコに引き続き2回目。もー色々調べるの
やっぱりものすごい寒い!!!It'scoooold!!!ItalreadybecameAutumn!!コート着てる人もいるし。冬服なんて一時帰国の時に全部置いてきました…。ドラえも〜ん!Isawsomepeoplewhoalreadywearacoat.ってことで上着を調達しました。700円。前にも言いましたけど、私は秋が1番好きなんです。Ilikeautumnverymuch.Itoldeverybodythatbefore.侘