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4/29(月)今日のランチはガーリックトマトパスタ、卵とえのきの味噌汁ですまたまた、混ぜるだけのパスタソース。これはちょっと味が濃過ぎた今日は何も予定がないので、家でゆっくりお菓子作り~いちご飴の作り方☆簡単にパリパリ飴に仕上げる方法を詳しく解説☆材料3つで屋台風の美味しいいちご飴です♪-HowtomakeStrawberryCandy-【料理研究家ゆかり】こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪今回は、いちご飴を作りました☆飴をパリパリに仕上げるタイミングや方法を
こんにちは!久しぶりに渡英のチャンスに恵まれ、いくつもの保存鉄道を訪ねてきました。今後つまみながら記事にしてまいりますので、お付き合いいただけますと嬉しいです。『PeckettandSons0-4-0ST'WENMAN'[7mmscale]』こんにちは!イギリスのモデラーは、「風景の中で鉄道模型を走らせる」楽しみを尊重しており、彼らはDIYを駆使して、工作し楽しんでいます。もちろん屋外もありです…ameblo.jpさて、以前のブログ記事↑↑↑で、Peckett機関
横浜アロマテラピーサロン・スク―ル風ら花の石坂です。私は植物の成分を仕事や日常でさまざまな方法で活用しています。植物からしたら、私たちのためにではなく、自己防衛のために作られたものなので、感謝しつつ大切に使うことを心がけています。例えば、「ペクチン」。これは植物の細胞壁に含まれる天然のゲル状成分で、本来は植物の細胞や組織を支える役割を果たしています。風ら花ではこの「ペクチン」を含む「ボダイジュの葉」を粉末状にして、調合ハーブ素肌美人フェイシャルのパックの基剤に使用し
中々時間も体力も無いのですが毎年作るいちごジャムはなんとか作れました4月下旬に入ったばかりの時期になんとかジャム用にイチゴを買えました。いやはやペクチンが今回は足りなかったみたいで例年よりサラサラな感じになったまあヨーグルトにかけるので良いのですけど。
珍しく、キウィ買って切ってみたら、糸引いてて焦った。早速ググってみたら、キウィが糸引くのは、ペクチンが含まれてるせいだとかで割とある現象なんだそうだ。カビたり、においがおかしいとかでなければ食べても大丈夫だそうです。一番きれいにしたい場所は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようおうちかなー?
頂き物の夏みかん。。。3個は、全部むいて、圧力鍋で煮た皮を細かくきって、身もむいて、タネは、ペクチンがあって、ジャムを固まらせる効果があるとかで、お茶パックに入れてその間に、瓶の用意!この前、ふるさと納税で届いたプリンの空き瓶煮沸消毒!ジャムを入れたら、蓋をして、ひっくり返して真空に。
こんばんは!先週から週末絶対しようと心に決めていたことがあります。もらった甘夏(?)をジャムにする。少し前に5つもらって、すぐに1つ食べたのですが、胃腸の調子を壊していたのでそのまま置いてありました。案の定、2つ傷んでた〜!なので、簡単にできるレシピをクックパッドで見つけて作ってみました皮をむいて細切りにし、身を取り出し、タネを出す…鍋に入れて弱めの中火で50分煮る。タネはペクチンが出てとろみがつくので、だしパックなどに入れて一緒に煮る。ちょっと水分飛びすぎ
こんにちは!内山です。なにかきっかけがあったわけでもないのに、なめこの味噌汁にハマりました。笑週5くらいでなめこを摂取しておりますせっかくなので今日はなめこについて。天然のなめこは9月~11月が旬ですが、菌床栽培されているものが1年中スーパーなどに並んでます。なめこは生で食べるのはNGなので加熱調理が必要です。含まれる栄養は免疫力を高めるβグルガン生活習慣病予防に効果的なペクチン関節痛の改善につながるコンドロイチンアルコールの分解に欠かせないナイアシン
大根は冷凍保存が美味い!?残っちやう食材ランキングNo.1は大根さんとの噂。大根を柔らかくする方法にはいくつかの手法がありますが、特に効果的なのは大根を生のまま冷凍してから煮る方法です。この方法では、大根の細胞壁が壊れてペクチンが溶け出し、調味料が染み込みやすくなります。また、重曹を加えて煮る方法もありますが、これは外側から徐々に作用するため、内側が硬いまま外側が煮崩れる可能性があります。⁵以下に、大根を柔らかくするためのステップをご紹介します:1.大根をカットし、生のまま冷凍します。
脚に微妙に違和感が残る。仕事しててもフットワークが悪い、どうにも本調子にならない。仕方ないので今日は洗車してもらいました。この時期は花粉がひどく、こいつはペクチンという強アルカリ物質を出すため厄介なやつ。洗車専門店で洗車してもらいました。しかし、ペクチンの後は完全には消えず、この跡は消えないのか効いたところ、熱に弱いため5月になれば勝手に消えるとのこと。他にもお湯でシャンプーすれば消えるみたいなので気温が高くなったら試してみようか。
みかんの新品種甘平(かんぺい)。果汁たっぷりで爽やかな香りの「西の香」に、「ポンカン」を掛け合わせたそう。愛媛県外では、まだあまり売られてない希少品種。皮が、みかんみたいに剥きやすく、ふさが、非常に薄くネーブル級。皮むく必要なし。食べやすいしすごくジューシー。甘くて、さわやかで、ビタミン、ペクチンが豊富なんだとか。
今日は雨風の強い🍃🌀🍃日になり朝から本当にしばれましたね:;((•﹏•๑)));:山の方ではみぞれ混じりの雪が降ったようです。道の端っこに雪が積もってました。今も太陽が顔を出しましたけど風が台風みたいに強い🌀そして寒いです。これ、何だと思います?柚子の種なんですよ。何に使おうかお風呂以外で考えて動画に出ていた柚子化粧水を作ることにしました。種の周りのヌメリにペクチンとい成分が含まれていて、保湿効果抜群なのだとか。乾燥気味の私の全身に試しに使ってみようと、この種
頂いた甘夏🍊をボスが剥いてくれ順調に豊富なビタミンC・クエン酸・ペクチンを適度に補給をしていますそんなボスから配給された・・・朝飯ボスランチ休日でお出掛けをしたボスが錠の大好物のびっくりする程でっかい豆腐を買って来て・・・「知っとる人は知っとる、知らん人は全く知らん。」愛たい菜に売ってますよ~~その一部で揚げ出し豆腐を作りいっぱい食べさせてくれた本日も皆様にとって
フルーツスイーツづくりは原料が、ただで手に入るので(砂糖とガス代は、かかるけど)良い趣味だと思います。さて、甘夏ピールを作るとき、できてしまう「搾りかす」。(みかんの皮をむいてから、搾ります。)これまでは、私が食べてましたが、これだけでジャムにできないかとトライしました。この、みかんの小さなつぶつぶ、正式には「砂瓤(さじょう)」というのだそうです。砂瓤だけだと、ペクチンが少ないのかとろみが出ず、ショボショボなので、皮
昨日は朝から雪が降り、寒くてぶるぶる震えていました(薄着すぎてしまった・・・)今朝、起きると喉が痛く、真っ赤になっていましたマズい・・・3月、4月はめちゃくちゃ忙しい風邪だのコロナだのインフルエンザだの罹っている場合ではありません幸い、喉の痛みと赤みのみ咳も熱もない内に、ウイルスを潰してしまわなくてはなりませんまずはやかんのお湯を沸騰させ、5分間蒸気吸入です(良い子はマネしてはいけません)それからハチミツを直飲み(良い子にはお勧めしません)毎日1個のりんごは・・
こんにちは👋😃雪⛄がちらついています。気温差がツラいですね。体調に気をつけてください。楽天スーパーsaleではたくさん購入しましたよ。頼まれた商品もありますが、自分のが多かったですね。私は気に入るとそればかりになりがちです。こちらのフルーツゼリー美味しくておすすめそれぞれの果物のかたちになっていて見ても楽しめます。【13%OFFセール】国産果汁くだものゼリー7種500g送料無料フルーツゼリー果汁ゼリーひとくちゼリーフルーツペクチンゼリーペクチ
食べることが大好きな私は健胃作用の為に林檎をよく食べています🍎食べ過ぎたり油物、動物性食品過多でお腹が張ったり腸の調子が良くない時あまり食べずに胃腸を休めた方がいいのですが、そんな時林檎を食べると林檎酸などの有機酸やカリウム、食物繊維のペクチンが腸内の善玉菌を活性化しお腹が緩みやすくなる菌を退治し便通をスムーズにする働きがあります。それに有機酸には脂肪分を溶かして分解する陰性の作用と引き締めるという陽性のパワーがあるので消化を足心し疲労回復どちらにも役立ちます。お肉を沢山食べたあと林
いつものように文旦の季節になりました。箱を開けると、爽やかな早春の香りが漂います。これこれ👍やはりこれが無いと、春を迎えられないわ🤣そんな気分文旦は、食べてももちろん最高に美味しいんだけど、皮を使ってのマーマレード作りこれがまた楽しみなのです😌えっ、楽しみ?楽しみなのか?(使命とも言う笑)みんなが待っているし、今年は一体何回作るのか?まずはひたすら、皮を刻む、とにかく刻むそして、水に浸けて一晩置いてその間何度か水を変えて今度は茹でる、茹でた皮を絞る(あちち)ひ
皆さまこんばんは。猫好き僧侶でスピリチュアルカウンセラーの澤田果林(さわだかりん)です今日もありがたい事になかなか忙しい1日でした今日は、お花の農園をされているお客様から先日相談に乗ってもらったお礼にと寄せ植えを頂きましたとても気持ちが上がりましたさてさて今回は意志力を夜まで保つ為の澤田のおやつをご紹介したいと思います『【意志】は能力!意志力を高める方法②』皆さまこんばんは。猫好き僧侶でスピリチュアルカウンセラーの澤田果林(さわだかりん)です大変
#焼きリンゴ🍎✨リンゴに熱が通ったスイーツを避けがちな私…だけどフィットネストレーナーのあやさんがインスタを上げていらっしゃって体に良いものならば…チャレンジ…しよう簡単なら…と期間を置くこと1ヶ月以上今朝ようやく、焼きました🍎✨シナモンはあとがけしちゃいましたが熱が通ったリンゴを食べることができました✨というか美味しかったです😋✨また、作ろうと思います✨次はシナモンかけながら🍎#筋力アップ#脂肪蓄積抑制効果#腸内環境改善#リンゴポリフェノール#ペク
昭和の生まれです。いちおう程度におなご。関東圏平野部に生まれ育ってる庶民です。義務教育期間、なんの変哲もない公立校に通いました。寒天とゼラチン、小学校の家庭科で違いを習った記憶があります(朧げ)寒天は海藻由来の植物性で、酸度が強かろうと一度完全に沸騰させれば割とちゃんと固まる。ゼラチンは要するに骨髄液で動物由来。ゼラチンは酸度高めだったり酵素の影響で分量通りでも固まりにくくなることがある。んだったかな?(諸々朧げ)あれよね、カキ氷のシロップと同じで、ゼラチンや寒天そのものにハッ
カエル姫です。親戚から伊予柑をたくさんもらった。なかなか食べきれる量じゃない。マーマレードを作ってみるかとりあえず3個皮を剥いて千切り、水にさらして、数回茹でこぼし実は薄皮と種を取って、薄皮は絞ってから破棄、種はとっておく茹でた皮とお茶パックに入れた種を煮て、実と砂糖を追加して煮詰めるマーマレードの出来上がり近頃の伊予柑は皮を茹でてもあまりアクが出ない種も3個で2~3個しかなかった出来上がったマーマレードはさらさら、ジャムとは言えない?
←クリックして朝食見てね。いちじくの効用←クリックして応援してね。不老長寿の果物といわれるほど、実も葉も薬効と栄養価が高い果物いちじくには、水溶性の食物繊維である「ペクチン」が豊富に含まれて血糖値の急激な上昇を抑え、コレステロール値の上昇を抑制する働きがあります。カルシウムや鉄分などのミネラルをバランスよく含んでいます。骨や血の素になるミネラルが含まれているので最高ドールハウスの果物屋さん(10cm角)←クリ
とろみがつくのは果物にペクチンや酸が多く含まれているからです。ペクチンというのは果物や野菜など植物の細胞と細胞の間にあるもので、細胞同士を接着させる糊のようなものです。ペクチンは「天然のゲル化剤」ともいわれているもので酸と糖を混ぜ合わせて加熱すると、冷えるときにゲル化(ゼリー状に固まる)する性質があります。ペクチンと酸の含有量は、果物の種類によって異なってきます。イチゴやりんご、オレンジなどがよくジャムにされるのは、ペクチンと酸のバランスがジャム作りに適しているからです。酸
ダイダイを6個使ってお酢を搾った。200mlぐらい搾れた。残り4個でマーマレードを作った。いや違うな。お酢用の6個に大き目のものを選んだので、その皮及びタネを材料用に取った。マーマレード用の4個は果肉及びタネを取った。果肉は甘皮からの取り分けが難しかった。ハッサクも取り分けにくかったが、その比ではないくらい取り分けにくかった。ダイダイはハッサクよりかなり尖がった味と香りがする。最近、嗅覚の衰えを感じているのだが、それでもかなり強力に匂って来た。タネにはとろみの素になるペクチンを含まれ
美人柚子絶賛、豊作中💛バレエ仲間他に、シェアさせていただきました。まだまだ、あります。お預かりしまして、美人柚子ジャム、作ります。*ちなみに、BGMは、ロックプレリュード。音楽を聞きながら、それぞれに分解します。種は、大切な、天然ペクチンですから、さばいた後、お茶漉し袋に、詰めておきます。わたしは、全体を3回、茹でます。苦み、渋みが抜けて、透明感がでてきます。4回目に茹でる時は、おいしい天然水水仕込み。天然ペクチン投入。とろみが出たかな、というと
昨年から眺めてはうっとり🤩と目を楽しませてくれたらレモンちゃん🍋極寒の中、よく耐えました今日は意を決して、収穫ですよ🍋一つはもう少し眺めます🤩🍋💛トゲが凄いね〜君〜🍋ちょっと気取ってみる?このサイズ、大きめのピンポン玉?ひとしきり、レモンちゃんをもて遊び💛ハイ、カット!🍋(太過ぎかも)味見したら、何と!まろやかな甘さです〜完熟だからねご覧の皆さま、お口の中はダイジョウブ〜?溢れるものがあるのでは?レモン2個グラニュー糖90g種はペクチンだから大事にお茶パックにいれ
昨夜の関東の雪すごかったですね!でも気温がそれほど低くなかったので道路が凍らなくて良かったです昨夜は寒かったのでお風呂にゆずを浮かべてゆずティーを飲んで寝ましたゆずティーに入れたゆずはこちら作ってみましたとっても奇麗なオレンジ色だった(値下げ品の)みかんだと思って買ってしまったゆず!えーーーこれゆずじゃーーんと娘がwなのでゆずジャムを作ってみましたがしんどかったーーーー(笑)皮と果汁と
腸の強い味方いちご🍓いちごもみかん同様便秘や下痢を防ぐ効果のあるペクチンが豊富に含まれています✨ペクチンは整腸効果があるだけでなく、腸内でのコレステロールの吸収を抑えたり、善玉菌を増やす働きもあります。便秘解消におすすめの果物です🎵ビタミンCも豊富に含まれており、1日に6〜7粒食べるだけで1日に必要なビタミンCを補えるそう😲💡ビタミンCは美肌作りや風邪予防にも🎵✳✳✳腸もみ・リンパケアサロンflower場所→福島県西郷村米(ウエルシアさん近く)ご予約時に詳しい住所をお伝え