ブラッディシーザー

皆様、こんにちは❗❗❗猪鼻(INOHANA)です❗❗❗今回もブラッディメアリー、ブラッディシーザー用のウォッカを仕込みました💕品薄状態だったフルーツトマト🍅も入荷しておりますよろしくお願い致します🙇🙇🙇今週も１週間皆様のご来店を心からお待ちしております❤http://www.bar-inohana.jp

すすきので評判のいいオーセンティックバー、バープルーフに行った。先日伺ったバーナノと同じビルの中にある。カウンターに座り、まずは、マンハッタンをお願いした。横浜ル・ノーブルや京都ロッキングチェアーのようなやるせなさやそこはかとなさを感じさせるタイプのマンハッタンではなかったが、神楽坂サン・ルーカルバーのマンハッタンと比べれば個人的にはこちらの方が好みである。ジントニックもしっかりと美味しい。お通しはイチジクだった。ブラッディシーザーもしっかりとクラマトを使っていた。この店の白眉はサ

『ブラッディ・メアリー』レシピウォッカ30mlレモンジュース10mlトマトジュース適量ウスターソース少々ブラックペッパー少々タバスコ少々ウォッカベースのトマト系カクテル。1921年、フランス、パリのハリーズ・ニューヨーク・バーのバーテンダー、「フェルナン・プティオ」が考案。「ブラッディ・メアリー」は、「血まみれのメアリー」という意味。16世紀のイングランドの女王、「メアリー1世」がこのように呼ばれていた。「メアリー1世」は、女王即位後に、女性や子供含むプロテスタント

もう入手ができなくなりかなりの年月が経っている島唐辛子まあ簡単に言うと沖縄とて外来種扱いなので本州には持ってきてはいけないのださてどうするAmazonやら楽天にて調べるモノは沖縄本島もあれば八丈島もある島唐辛子本体はそれほど高くはないが送料の方が高くついてしまう沖縄本島は1300円八丈島は800円本体自体の値段は沖縄の方が少し安いしかし送料は高いどちらも島唐辛子の値段をうわまっているあーもどかしい結果送料の安い方の八丈島を選択18gを二つヘ

10月から値上げですよーよろしくーなんて酒屋から連絡が来た途端謎の失踪というか？手に入らない状態がフタツキほど続き一昨日ダメ元で銀座の信濃屋に聞いたら明日入荷とのことそんでもって昨日久しぶりの入荷当店扱いの酒屋からは未だ連絡はないけどねんん？なんか細長くなっているぞ量ふえた？どうなんだろう？やせて上に伸びただけ？値段はキッチリ上がっていた1000円弱といったところか？ネット上ではこの2〜3倍くらいで売っているもうほんとにどうかしてるよきっとどこかで誰

皆様、こんばんは！仕事終わりに酒場で酒を飲むのが大好き！沖田虎丸です！何故、酒場へ行くのか！？それは、そこの店主やその店主に惹かれて訪れるお客様の面白トークを交わす事でその日、一日働いてモヤモヤしたモノを消化し明日また働くエナジーに変えるからでありますよ！しかし、銀座や北新地の名のあるオーセンティックなＢａｒで修業された方の作るお酒を期待されては困るが・・・味のある酒場の店主もどーせなら美味しいお酒を提供したいと拘っております！赤犬のギタリストりし

［1日1カクテル620杯目］Bartendersir26いつも読んでいただきありがとうございます❗️マンガBartenderに出てくるカクテルも今回から4巻に入ります。4巻では主人公の兄弟子や師匠、後輩バーテンダーなど色々な登場人物が出てきます。今回は兄弟子の「北方」さんが作ったこちらのカクテルをご紹介です。《ブラッディシーザーBloodyCaisar》Bartendervol4Glass24「ふたつの顔」よりrecipe・ウォッカ30ml・クラマト60ml材料を

気づけば、今回の蔓延防止は2ヶ月。いや〜長すぎますね…。今回の休業中に出来た新作カクテル達をご紹介。『山葵ウォッカのブルショット』自家製山葵ウォッカとビーフブイヨンでつくる一風変わったスープカクテル。『ベーコンのオールドファッションド』こちら、バーボンウィスキーにベーコンをインフューズ。塩味、甘味、苦味、フルーツのフレッシュ感。これらをお客様自身でミックスしながら召し上がっていただくカクテル。『ラズベリーと紅茶のカクテル』バレンタインカクテルつくったのですが、休業中にバレン

ブラッディ・マリーは、氷を入れたグラスにトマトジュースとウォッカを注いで混ぜるシンプルなカクテルで、家でも作れる簡単カクテルです。しかし、シンプルだからこそ奥深いのは世の常。トマトジュースを何を使うかで味は全然変わりますし、私は夏場になるとフレッシュトマトをすりおろしてフレッシュブラッディ・マリーを作ったりしますが、こうすると爽やかさが引き立ちます。また、トマトジュースに蛤の煮汁をプラスした「クラマト」とウォッカを合わせると、旨味の深い一杯と

カナダに来るのは、もちろんゴルフだけではない。大事なお客さんがトロント周辺に多くあるので、だいたい月に1回程度はちゃんと仕事をしにきていた。そんなお客さんのひとつがトロントから西に少し行った街にある。そして、たいてい仕事の打ち合わせに行くとこちらの財布で食事にさそわれた。。社長が顔馴染みの街はずれのレストランは、料理が美味しいと評判の水車があるお店で地下には今でも使われていない大きな粉挽用の水車の歯車がそのまま残っている。（引用元：Aberfoylemillres

仙台の隠れ家的バー仙台市地下鉄南北線勾当台公園駅から徒歩約4分、稲荷小路沿いの雑居ビル1階にバー(BACCHUS)「バッカス」がある。「いらっしゃいませ」年配のバーテンダーがにこやかに迎えてくれた。「何にしましょう」「ブラッディシーザーをください」「かしこまりました」タンブラーにウォッカ、クラマトジュース、タバスコ少々を注ぎヒルドして差し出された。ブラッディマリーはトマトジュース。ブラッディシーザーはハマグリエキスのクラマトジュース。「血まみれのマリー」と「血まみれシ

何故か？冷蔵庫のクラマトのトマトジュースの缶があったので「ブラディシーザー」を作ってみました。一見、「ブラディマリー」に見えますが・・・違いは普通のトマトジュースじゃなくて“蛤のエキス”が入ったクラマトのトマトジュースを使うところですね。ちなみにウォッカは今年の夏に収穫した自家栽培の赤トウガラシを漬け込んだウオッカを使っております蛤のコクもあり、辛い物好きな方にはたまらんカクテルです。

［1日1カクテル212杯目］だんだんと寒くなり温かいカクテルが美味しい季節となってきました。そこで、ご紹介するのはこちらです。〜ブラッディシーザーhotbloodycaesar〜⚫️スタンダードレシピ・ウォッカ30ml・クラマトトマトジュース適量（コショウ、ウスターソースなどお好み）→温めるブラッディメアリーの派生カクテル。トマトジュースとクラマトというトマトジュースを使ってお作りします。クラマトはクラム（蛤）エキスとトマトジュースを合わせた飲み物。他にも他の

この投稿をInstagramで見る[アメーラトマトのブラッディシーザー]YouTubeカクテル動画更新しました<(__)>当店のフレッシュフルーツカクテルで人気＆リピート率No.1のカクテルです！ご来店の際は是非とも飲んでもらいたいカクテルです是非ご参考にして下さいｰ個人レシピｰ•スミノフウォッカ40°30㎖•アブソリュートペッパーウォッカ15㎖•クラマトジュース適量•フレッシュレモンジュース少量•お塩少々•胡椒少々•自

アブソリュート・ウォッカにニューラベルではなく、恐竜のステッカーを貼っていただきました🦖びっくりするくらい、ピッタリ✨ステッカーを貼ったのは、唐辛子を入れたウォッカ🌶トマトジュースと合わせると『ブラッディメアリー』『ブラッディシーザー』などの美味しいカクテルになります🍅そしてステッカーはしろくまスタディセッションのケイコさんからケイコさんは英語の先生でありながら、自ら英語の教科書を作ったりしてます。（Instagramより画像お借りしています）教科書は文章だけでなくデザイ

この投稿をInstagramで見るお正月だからクラマトジュース無くなって困ってたけどやっぱりネットは凄いよねぇ~もう届いた(๑•̀⌄ｰ́๑)bこれで今日も当店人気No.1のブラッディシーザーたくさんつくれます！では本日4日(土)より通常営業時間です19:00~翌3:00本日も皆様のご来店お待ちしております<(__)>※プロフィール欄のURLにYouTube動画、Instagram、アメブロ、twitter、HP全てまとめてございます🍸チャンネル登録

#BAR#アルカポネにて#梨のカクテル🍸2019.12.17#ブラッディシーザー🍅🍸#柚子のカクテル🍊🍸#ポートシャーロット🥃2019.12.14

今日は酒好きの友人と呑みまくり！まずは日本酒群馬のお酒。この時期限定で美味かった！岐阜のお酒！辛口さっぱり滋賀の純米吟醸。濁ってるけど酸味少なくキレが良い！変わった酒ばかり飲んだので、王道の青森西田酒造の田酒で締め！やはり美味しい😋さぁ～て、飲み直しだ！次はBAR🍸で洋酒。真ん中のブラッディシーザーは最高に美味い！ホットでも飲める。蛤の香りがたまらない！酔っ払ったので･･･おやすみなさい

公式ホームページこんにちは、青井です。梅雨ですね。ゆううつな気分を吹き飛ばすため、ちょっと早めに夏を先取り、トロピカルなカクテルなどいかがでしょうか？フレッシュなマンゴーも入荷いたしましたので、お客様のお好みのカクテルを作りますよ。今週のおすすめシーフードピザブラッディ・シーザー☆シーフードピザ☆エビ、イカ、ホタテなどの魚介類をたっぷり乗せて焼き上げたピザです。魚介の風味とこんがり焼き色のついたチーズのハーモニーをお楽しみください。シーフードピザ700

日頃よりBar彩月庵をご贔屓にしてくださり誠にありがとうございます。寒い日が続きますね。こんな夜はホットカクテルが、おいしい夜です。そこで、ご紹介するのは「ホットブラッディシーザー」。トマトジュースとウォッカのカクテル「ブラッディマリー」と兄弟のカクテルです。「ブラッディシーザー」はトマトジュースの代わりに蛤(クラム)スープをトマトジュースに入れた「クラマト」というのを使います。Bar彩月庵では寒い時期に温めてホットカクテルに。クラマトには蛤の他にもセロリなどが入っていてトマトスー

フルーツトマトを使った、ブラッディシーザー❗

今日の仕込みでしじみと浅利、蛤のリディスティリーションウォッカを作りましたこれはクラマトートマトジュースに蛤のエキスが入ってるのならば、ウォッカにもという発想です。これを作ってブラッディシーザーをつくるとペスカトーレになるということです魚介類のエキスがしっかりと出ていて旨みが凝縮しています東中野BARスモークソルト

本日は日曜日なので24時閉店となりますご了承くださいさて、明日月曜日にスモークソルトでしじみ、アサリ、蛤ウォッカのリディスティリーションボトルを仕込みます前回は大学の研究室まで足を運んで作らせて貰ったのですが今回はスモークソルトでやります今からとてもワクワクしているのですが前回はしじみとアサリと海老のウォッカを作ったのですがエビのエキスが強かったので今回は貝類に特化して作ることにしました。このウォッカにクラマトーのトマトジュースを加えてブラッディシーザーを作りたいと思いますイ

カクテルは自由だ。バーチェロキーhttps://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40042800/どこで、誰からきいたか覚えていないが、私のメモの中に「チェロキー」とあったので、訪ねてみた。ここで飲んだ一杯ブラッディシーザー。はまぐりを煮て抽出したエキスに、湯煎したトマトをジュースにし、そこにウォッカを加える。その鮮度に驚く。これまで飲んでいたブラッディーシーザーとは別物だ。うまい。マスターいわく、「美味しくしようと突き詰めたら、こうなっ

どうもこんにちは、井上です。今日も最近（特に私の中で）流行りのインフュージョンカクテルについて。ウオッカをトマトジュースで割ると「ブラッディメアリー」というカクテルになります。そのトマトジュースを、ハマグリのエキス入りのトマトジュース（クラマト）にすると「ブラッディシーザー」になります。ブラッディシーザーを和風にしたら…という思いでインフュージョンしてみました。出汁ウオッカ（字が汚くてごめんなさいー）鰹節と昆布をつけました。出汁感半端ねぇ。これをベースに・フレッシュ

日頃よりBar彩月庵にお立ち寄りくださり誠に有難うございます。今日は3月3日。ひな祭り。Bar彩月庵でも、お雛様を飾っています。ちなみに、お内裏様とお雛様の飾り方は向かって左にお内裏様、右にお雛様の事が多いですね。ですが昔は逆が多かったそうです。その理由はお内裏様の刀。左に差していますので抜くときに傷をつけてしまうことがあるので逆側に並んでいたそうです。さて、ひな祭りと言えばひなあられとハマグリのお吸い物と菱餅。ひなあられは、5色で陰陽五行説から来ていて健康と厄払い。ハマグリ

とある焼肉屋さんで生ビールとレモンサワーを飲みながら…大好き“湯引センマイ”とある居酒屋さんで生ビールとそばソーダを飲みながら…久しぶりのＢＡＲで“ブラッディ・シーザー”うまっ知人からチョコレートを頂きましたとある焼肉屋さんでレモンサワーをひたすら飲みながら…“山盛りキャベツ”をモリッと(私は焼肉屋さんでご飯を頼まない派)“キムチ盛り合わせ”うまっとある居酒屋さんで生ビールと黒霧島(珍しくお湯割り)を飲みながら…とあるカラオケＢＡＲでＩ.W.ハーパー12年(ハイボ

今年も12月がやって来ました。ホントに毎年、月日の流れるのが早い。忘年会など飲み会も多くなるこの時期にちょっとほっこり優しいカクテルを考案。先日、沖縄に行った時BarSAKANASHIMATSUYAMAの野村さんに造って頂いて感動したベーコンインフュージョンウォッカのブラッディメアリ。野村さんの許可を頂き芦屋日記でもツイスト。芦屋日記ではブロックベーコンをウォッカに浸す面を全て炙り直し強めの焦げ目を。そして表面の脂分をペーパーで取り切って

はいどーもーmatterでーす！昨夜はこの入店ハードルの高いお店に。。。新規のお客様が何名か来てくださり誠にありがとうございまーす😊だいぶ油断してたので、、気の届かないところが多々あったと思います。。これに懲りずにまた来てほしいなぁ。。笑笑写真は撮ってるゆとりがなくて。。すみません😅それではーおニューのドリンク〜ブラッディシーザー！！お客様からお願いされていたのでメニュー化しました！！セロリソルトを使って、アルコール入りの冷製スープを目指しました！！美味しくできたとおもいます笑笑是