フランス食材

娘から、もう一生それしか食べられませんって言われたら何を選ぶ？と聞かれました。夫は、バゲットとチーズと赤ワイン。これがあれば一生きていける、と。私は、納豆ご飯かなーって。（納豆ときどきワインってブログタイトルは、やはり秀逸でしたな）娘は、コジフレット(crozetsというサボアのパスタとラードン、クリーム、ロブルション使ったハイカロリーなサボア料理）と、イカのトマトパスタ（ペスカトーレ的な）とカルボナーラですって。つまりはパスタってことですね。これは反則回答じゃ。。。笑。さて、そんな

やっと２週間の休暇が終わり、子供達３人を学校に送り出したら、あまりの疲れでしばし放心状態になってしまいました。そこから気を取り直して、洗濯物の山と格闘し、アイロンをかけて、シーツを取り替えてと果てしなく続く主婦業の辛さよ、、、、。そんな月曜日は、オラフのお誕生日でもありました。ケーキを焼くのは面倒くさいから、ケーキを買ってしまおうかと頭をよぎりましたが、気を取り直してスーパーに走って、材料を買ってお昼過ぎからマッハでショートケーキを作りました。アルバートハインでフランスのブルターニュ地方

こんばんは先日、新宿伊勢丹のフランス展へ会場マップ平日だったのですが、かなり賑わっていました食品中心に、色々見て回りましたバターきのこなど普段、スーパーでは見かけないような種類が沢山ありましたレストランのメニューなどで聞いたことのある“モリーユ”などももちろん、食品以外にも、色々な出店がありましたフランス展、しっかり予習してどこの何を購入するか決めていたわけではないのでふらっと見て回ったのですがこれは、できたらしっかり下調べ

プロバンスのものが届きました。フレッシュなブーケガルニチーズトマトもフレッシュ。ラムレーズンてんこ盛りのチーズロゼをお供におつまみ。

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アペリティフでよく出てくる私も好きなtaramaこれで和風たらこスパゲッティができると風の噂で聞いて作ってみた和風出汁、醤油で味調整してスパゲッティに絡めてみた。うーん、、、思ってる味ではない不味くはないけど、なんか重たい大葉があれば良かったが、ないから、、、、梅干しに入ってた紫蘇！紫蘇を刻んで混ぜてみた重さはだいぶ軽くなった！けど、、、まぁもういいかなtaramaはアペロでこのカリカリの棒と一緒に食べるのが良いちなみにタラコはロシアンスーパーで買えるみたいです日

Picard（ピカール）は大好きなフランス冷凍食品ブランドPicardサイト見ているだけでも楽しいただ、難点なのが・・・・容量が大きい物が多くカット野菜とか大袋・・・・🥕🥦🍄一人暮らしの私の冷蔵庫は小さく冷凍スペースが少なく何種類も買うことができないのです買いたいものを絞りましたバゲットそしてバゲットだけのつもりがパンナコッタに目が行ってしまいこちらも購入しましたバゲットは180℃で8分焼くと出来上がり焼きたてが楽しみです

先日の買い物で最近ハマり中のpêcheplate平ぺったい桃🍑これ普通の桃より甘いし皮が柔らかいのでこちらでは皮をむかずたべるよう私はそう言われても、皮をむいて食べる桃のあの独特の毛羽立った感じ。私は皮は食べれへんでもこれ甘くて、みずみずしくてしかも安い！！！キロ1.99€(263円)だいたい15.6個入ってます日本では桃は高くてなかなか手が出せなかったここではキウイフルーツより安い日本の桃も食べたいなーももふる無添加無着色完熟桃新感覚スイーツシャ

今日は朝からマルシェへMarchédeCapucinsというこの辺では一番大きいマルシェです肉屋の写真撮るの忘れた平べったい桃を購入とても広くて全部ちゃんと見れず。また行こうと思います。ちなみに友達がチーズを買ってましたがモッツァレラチーズが4ユーロ(530円ほど)と、割と高いでもとっても美味しいそう！また次回はチーズ買ってみます🤤【Patico】ベイクドチーズケーキギフトスイーツチーズケーキお取り寄せ手土産お中元…Amazon（アマゾン）2

今日は🏠の近所のcarrefour(かーふーる)で以前から気になっていた、餅アイスを買ってみましたこれがそれ↓フレーバーは・チョコレート・いちご・パッションフルーツ・キャラメル紫がパッションフルーツ！日本人ならきっと紫芋？と思ったはず日本の餅アイスと言えば"雪見だいふく"フランスの餅アイスの皮は雪見だいふくとは違い、結構硬かったです私はパッションフルーツがお気に入り！見た目のサイズから4個はいるだろうといやはや、なかなかのボリュームでした！日本の餅アイスが恋

Home|LesHallesStHonoréwww.les-halles-st-honore.deあぁ〜幸せこちらフランス食材店🇫🇷なんですがワインなどもおいてありますっちなみに、エクレアはあんまりでしたっですが今まで食べたチョコレートクロワッサンとは違い、生地もおぃしぃ、チョコレートも適度な柔らかさこちらのお店クロワッサンはなかったんですが(もしかしたら売り切れたのかなぁ)チョコレートクロワッサンは10点満点中、、、満点個人の見解ですっ(*☻-☻*)http://li

朝十時半のTGVでブルターニュから戻りました！車なら５時間くらいかかるけど、TGVならVannesと言う街からパリまで２時間半。読書してたらあっと言う間で快適でした。パリからベルサイユ、Vannesから最終目的地の車移動含めてもトータル３時間半くらい！うちの車は電気自動車だから車の遠出はどうしても渋ってしまうし、そもそも、そんな遠出、娘と2人だけで私が運転とか無理なのですが。。。ベルサイユに戻り、夕飯何がいいか娘に聞くと、うどんが食べたい、と。冷凍うどんも乾燥うどんもス

こんにちは。ノートルパリです。ご訪問頂きありがとうございます。パリの朝市には、4月位から、徐々にホワイトアスパラが並びますが、5月が一番沢山出回っているので、旬を感じます。今日は、今年初めてのホワイトアスパラを買ってきました♡10本で、1，2㎏ありました！筆者は、出来るだけ2，5㎝以上の太いホワイトアスパラを購入しています。今日のは、3㎝近いですね！(´艸｀)太い物と細い物は、何が違うかというと、太い物の方が柔らかくて味も濃厚だったりします。2人の前菜1食分です。(

フランスに来てから、値段見る時は、Kgあたりの値段で確認するようになりました。生鮮食品ってだいたいがKgあたり表示です。例えば、私がいつも買うリンゴは、２kgで５ユーロです。（あっ、いきなり２Kgの変化球、、、）２kgって１０個ちょっとリンゴが入ってますがそれで５５０円くらい？安い！！結構きたないリンゴも交じってますが味は美味しいから問題なし。コンテチーズ！日本じゃ高いんですよねー。１８か月熟成とか２４か月熟成とか、日本だと１ｋｇあたり８０００円くらい？マルシェ

日本ではあんまり食べなかったのに、フランスに来てからよく食べるようになったものはアボカド！(笑)フランスの食材じゃないやんけ！ワインとかチーズじゃないんかい！とツッコまれそうですが。アボカドがね、ご飯とも合うし、パンとも合うし最高なんですわ。逆にフランスに来てからあまり食べなくなったもの、豆腐。もっと頻繁に食べたいけど高いし（涙）。普通のスーパーに売ってないしな。普通のスーパーに売ってるビオの豆腐、ゴムゴムでどうしょうもないシロモノ。初めて買

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フランスで好きなものを聞かれたら、何かなー、、、マルシェはかなり上位です。その街、そのコミュニティで人々の生活に深く根付いてる気がします。スーパー行けばすぐ何でも揃うけど、マルシェの出る日を待って、食材を買いに行く！売ってる人とお話しする！本当に素敵な習慣ですよね。今住んでいるベルサイユにも、有名な大きなマルシェがあります。MarcheNotreDameこれ、、、ロックダウン始まった後なんですけど、人がたくさんです。。。いいのかな。。。苦笑ベルサイユの西側でいい感じ

うちの夫は美味しいものが好きです。美味しいものを毎日食べることが、基本のきです。不味いものを食べると、おもむろに不機嫌になります。夫と出会ってから17年間、毎年一回はフランスの夫の実家に行ってます。実家への滞在中は出かけてない限りは家でご飯を食べるのですが、お義母さんが本当に料理上手で、私は毎度毎度のご飯が楽しみです。お義母さんと一緒にマルシェに行ったり、スーパー行ったりして、何を買うのか見たり、ご飯の準備を見てるのも(あまり手伝うこともないくらいスムーズ)全く飽きません。こうなると

おうちでご飯を作りましょう自炊は免疫力アップしますよーーー食品の傷みやすい季節に入ってます！食べ物の管理には充分お気をつけくださいね青色の文字をクリックするとその言葉のリンクに飛びます！ぜひご活用くださいませ～パンペルデュにハマり一時は毎朝パンペルデュ今日はパンペルデュのパンケーキ編笑フランス語でパンペルデュっていうけれどや3色パンペルデュ♪を見て頂くとそのハマり具合がわかるかも？笑暑くなるとオー

事務所の本棚を二つ組み立てたらもう夕方(T.T)この間、「百年の孤独」を入れたので夕飯は「狼煙」にしよう^_^塚田農場水戸店から独立したザキさんのお店^_^シルクちゃんが描いてくれたボトル^_^トウモロコシの唐揚げ^_^牛タン三種盛り^_^左のはタン先^_^モツ炒め^_^上ハラミ串^_^きゅうりっぽい🥒❓フランス食材🇫🇷のズッキーニ^_^トマトチーズ^_^オクラマジ美味い😋締めのラーメン^_^こんな一日もイイね^_^

昨日は、夫の上司からランチのお誘いがあり、夫婦で行ってきました。ワインを手土産にしようと、午前中に家の近くのワインショップへ・・・。フランスの白と赤を手土産用に買い、家用にもプロセッコと白ワインを購入。帰り道市場を通ると、沢山のフルーツが山盛りになって売られていたので、イチゴとサクランボを買いましたサクランボは大・小３種類くらいありましたが、一番大きな粒のものを５００ｇ、イチゴも５００ｇ購入。あっ、その時に気が付かなかったのですが、ブルーベリーも買えば良かったわ。見て～美味しそうでし

今日は日曜日。フランスの商業施設はお休みするのが一般的なので、家の前にある広場のお店は営業していません。とても静かです。朝は曇っていましたが、午後から天気が良くなってきました。今日の夜、6月22日からのフェーズについてのマクロン大統領の演説があります。注目されているのはフランス国内、国外への移動とパリ・イルドフランスに関してはレストランや劇場、スポーツ施設などの営業がどうなるかというところです今日のランチはフランス食材を日本の出汁と調味料を使ってほっこりできる和食にしてみまし

三谷良子＠パン教室＆料理教室サロンドファリーヌin横浜です作り置きしていたキャロットラペ人参を千切りして塩もみし、レモン汁とこしょうを加えた簡単なサラダです。グリーンオリーブと角切りチーズを加えてアレンジ。グリーンオリーブは、フランス食材デドゥーの商品です。こちらのグリーンオリーブすごく美味しくて気に入ってます。食べ過ぎてしまう～キャロットラペに加えるものは・・・・ツナとか、ミックスビーンズも合うし、グレープフルーツなどのフルーツもおすすめですパン＆料理教室サロンドフ

フランスは新型コロナウイルスで外出禁止が続きますが、4月末に、主人の従兄弟に男の子の赤ちゃんが誕生しました❣️従兄弟は医療従事者で、奥さんが妊娠しているという状況だったので、心配していましたが、母子ともに健康！本当に良かったですブルターニュにいるのですぐには会うことも出来ませんが、従兄弟LINEには微笑ましい写真がアップされています😆💕素敵なニュースがあることは嬉しいことですね🥰今日は5月4日、月曜日ですが、日本はゴールデンウィーク中で、しかもテレワーク中の友達が多いので、明日結婚式

★バイヨンヌの庶民の台所中央市場★豊かな食材が揃うバスクのマルシェ。フランス食材を代表するチーズやワインも種類が豊富。生ハムはここバスクならではの唐辛子入りのものもあり、肉類は日本持ち帰りができないので市場内でワインと一緒にちょっと一休みヤギ系は少し柔らかいので、やっぱりマルシェでいただくのがオススメ。カマンベールはフランスが本場、バターもここで買うことができます。その他、野菜やフルーツは勿論！魚介類は特にバスクは海沿いなので新鮮ですが、日本と違うディスプレイも楽

素敵なお店のインテリアに馴染むサル君以前2月26日のブログで、ある映画(追憶のビィラ)のことを書き、その建物のある南仏カップ・マルタンを訪ねることを夢リストに追加、そして忘れていたのですが…お昼過ぎ、普段なら出先から先ず家に戻りご飯を作るのですが、何故か今日はそのまま行ってしまおうと、イタリア食材のお店にお届け物をしに行きました。大好きな殻付きアーモンドもGET用を済ませ、ふと思いついて(今日は思いつきが多い日です)先日誕生日を迎えた友人のプレゼントを探しに近くのお店にも寄ること

スーパーボールの日に、サンフランシスコのお友達Mちゃんにお誘いをうけ遊びに行ってきました！今回はカルトレインでサンフランシスコに着いた後、お迎えなしでノブヒル近くのおうちまで自分で歩いていくことに。地元49rsが出ているので、皆さん金と赤のコスチュームで気合が入ってます。サンフランってゆっくり街を歩くと、ヨーロッパみたい。ふらふらっと歩いていたらこちらのお店を発見。バレンタイン仕様のデコレーションが何ともヨーロピアン。吸い込まれるように入ってみたら、とてもおしゃれな内装。パリ

過去8年の間で一番忙しくプレッシャーが高い日が続いているかも。。。無性に自分を癒したい＝おいしいワインを飲む、という公式のある私なので、家のセラーを物色し、飲み頃のワインをピック。2007NinoNegriSfursat,SforzatodiValtellinaDOCG,ItalyネッビオーロベースのDOCGです。レンガ色でちょうど飲み頃酸味、果実味、落ち着いたタンニン、すべてがとてもバランスの良いワインで感激。買い物するのもつかれていたので、家にあるおつまみの中で

昨日初めてブログをアップしましたが、写真の挿入の仕方をわかっていなくて、まさかの文字だけブログになってしまいました😂🤣ラメゾンプリソン2の写真付きランチ情報です。ご興味のある方、是非ご覧くださいませ。↑↑↑こちらがレストランの入り口です。ピラミッド（Pyramides）駅からオペラ通り（Avenuedel'Opéra）をオペラ座方面に向かって少し行くと左手にあるモノプリオペラ店（Monoprixスーパー）があります。その先にあるゴンブスト通り（RueGomboust）

フランスでは年金制度改革に反対する大規模なストライキが続いていて、只今最長記録を更新しています。2019年12月5日から始まりましたので、既に1ヶ月以上不便を感じている状態です。通勤通学の皆さんは本当に大変です！中々思うように外出できなかったので、先日、鬱憤バラシも兼ねて、日本人のお友達と新年ランチ会をしました。お店はオペラの近くにあるLAMAISONPLISSON2です。自動運転のメトロ14番線は1番線と共にストライキでも通常運転して、こちらはピラミッド駅から近いということもあ