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裏庭から採れたフキフキは年々増えていき、手入れが追っつかなくなってきたアリが家に侵入してきたそこでフキを全て抜いてしまったそれからアリの出没もなくなり、ようやく安堵した今でも室内でアリを発見すると鳥肌が立つアリは大群になると列をなしてくる雨の日以外、アリは朝晩出没する一番最初に出た時は、トイレの便器だったウチは、和式トイレであるその当時でさえ、和式トイレにしたいと申し出たら大工さんに珍しいと言われました直接座る便器は大の苦手である今でもスーパー内の洋
ゴルテルゼ3年目でいっぱい花がつきました花持ちもいいです!雨でもビクとも☔️しない強靭さアロマテラピーが咲きました香りがすごくいいのこれも花数一つだけ❓とっても貴重ですなんと、今月通信速度の制限かかったのが6日夜今日まで長かった〜いっとき、J:COM繋ごうと考えたものの諦めたの🤦♀️画像アップする際も、読み込まなくてコメント返信が出来なかったり、一つひとつの何とかして、今日1日で、、クリア今日は山のようなフキと格闘してます(作りながら消費してます)昨夜
本日の献立(o^^o)○鶏手羽元の唐揚げ○こさんとじゃこの煮物○トマトと豚肉のすき焼き風○豚肉とにんじんの煮物○フキの佃煮○さつまいものリンゴジュース煮○カリフラワーのサラダカレーマヨ味○きゅうりのタタキ
4月29日(日)昨日の朝ラン・・・フードパルまで行って階段トレーニング一昨日と同じく30回あんまり調子よくなくて途中でココロが折れそーになりながらもなんとかクリアして汗びっしょりーももがパンッパンになりトータル8.5km作業も一昨日と同じくAPの草取りテラス前の続きをやってなんとかお昼までに手前側が終わった午後からは先の方をやって画像ないけどめっちゃ大変だった棟間をやってとりあえず完了これでAPの草取りはひと段落夜は従兄が来て一緒に夕食叔母がいなくなって明日で1週
コトコトとフキの佃煮作成中。
こんにちは昨日の夕ごはんです。・長ねぎとわかめと油揚げのみそ汁・レタスと千切りキャベツときゅうりと蒸し鶏のサラダ(ごまドレッシング)・豚バラ肉と長ねぎのすき焼き風炒め物やっぱり豚バラ肉を使って作るのが好きです。・たくあん・フキの佃煮一昨日、中野で買いました。味が濃くて、白米に合います。『フキの栄養』・クロロゲン酸は、活性酸素を抑えるための強い抗酸化作用があり、細胞の若返りを促します。・フキノリドは、消化液を出すのを助けるため、胃腸の働きを整え消化を促します。
4月5日(木)昨日の朝ラン・・・R3〜植木バイパス〜R208〜R312.5km左側がまた不具合で出だしからなんかイカンねーって感じ様子見ながらぼちぼちジョグ関節がズレてるって感じがして動かすと引っかかり感満載土曜日のポイント練習が出来るか不安午前中は父の定期診察で病院へいつもより患者さん多くてお昼過ぎてから帰宅午後からは畑の溝上げ父がトラクターで耕作したあとの畑の周囲の溝上げですってかてか数ヶ月前に畦の拡張してたトコ一部削られとるじゃんな
フキ最近は少なくなりつつある山菜の1つでもありますいもとフキの煮たのは美味しい佃煮も美味しい
本日もお疲れさまでした夕方から雷を伴う大雨予報〜でしたので神戸へのお出掛けは延期に、、もう夜中ですがまだポツリとも来ていませんけど〜観葉植物の植え替えを、、以前お仕事会場の即売所で1株50円で購入した物🌴立派に育っています畳を拭いたりカーテンの丸洗いをしながら新しくしたステージ用の音源をチェック桃も一緒に聴いてくれました演歌好きか?時間の有効活用できました家ごはんはサワラと鮭の味噌漬けです🐟もやし豚肉炒めとボロニアソ
(。・ω・)ノ゙こんちは今日はお店は水曜日で定休日になってます明日の日替りいはほ焼きは鶏のからあげ入りです昨日は営業中にアランが畑の奥を防草ネットを張ってくれましたこの場所には樹齢何年かわからないけど大きな大きな柿の木と枇杷の木2本それとさくらんぼの木の4本の果実の木があるんです雑草が一番ひどい場所なので一番にここに防草ネットを張ってもらいました今日二人でするつもりでしたが休みはゆっくりしたいって事でアランがちょちょいっとやってくれ
今年もおふくろの作ったフキの佃煮をもらってきました。ついでに昨年、つくりおきされて冷蔵庫にいた・・・しば漬けも!早い時期のフキなので、細くてごめんね!って言ってましたが・・・柔らかくて、いつもの味です。今年はチョットしょっぱいけど。*今年も秋にはしば漬けを頑張って作るとおふくろは言っております・・・生姜もたくさん植えると!
こんにちは暮らしの根っこを支えるマクロご飯のつるちゃんです春は、いたるところに食材がいっぱい生ゴミを入れるコンポスターの近くに生えているフキをとってきて煮物と葉っぱの佃煮を作りました佃煮は、お昼ご飯のうどんにトッピングしてもよい香りでおいしかったですよ~~フキの葉っぱは、梅酢をちょいと入れたお湯でゆでてあく抜きしてそれからごま油で炒めて作りましたよとても強いアクがあるときはちゃんとアクの処理をして食べてくださいね~~そうそう、4月開講の正食愛
里山の味わい、フキの佃煮です。野津町の「こびり屋」さんの手作りです。じっくり煮込まれたのだな、と思わせる艶々感が食を誘います。塩分抑え気味ながら、しっかりした甘辛味で、噛むほどのモッチリ食感がここと良く、白ごはんとの相性は、抜群ですね。お茶漬けにも良さそうですね。
蕗の佃煮葉っぱの部分もいただけます。茎より先に熱湯でさっとゆがき、手塩で葉の裏表を優しくコシコシしてうぶ毛を擦り落とし、あとは少し甘めの出汁醤油でコトコト。なかなかいけます。(o゜◇^)ゝ