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プライベートシャトーのモンジャラン城で、オーナーのコレクションのクラシックカーを拝見できます。お住いのシャトー。博物館入り口はこちら。故ケネディ大統領専用車を所有していましたが、2011年に売却してしまったそうです…なんと残念なことを…コートジボワールの大統領専用車。6ドアのビュイック。とても大きかったです。ルーフ部分は革張りなのですよ。ロールスロイス。↑盗もうとしても引っ込むのですってね。ポリスの車、ルノードーフィンヌ。クラシックカーの状態が良くありませんでしたので、フ
今朝はリゾットと言えばオシャレだけれど、昨日の残りを全部と少しのご飯を入れてグツグツ煮て卵を入れてかき混ぜた、和風雑炊！中身はグレのアラ出し汁で煮た野菜の残りと蕎麦の茹で汁に、きゅうり、大根、人参、えのき茸、卵でした。それに沢庵です。すっかり和風で胃腸も快調。食後に少しの甘いものを〜持ち帰ったチョコレートの内からこれをひとかけら食べました。信州の学校は昨日から新学期が始まったようなので、孫たちも元気に学校生活に戻ったようです。高等学校は今週の初め月曜からと言ってたし。まだ
こんにちは😃今日は気温が下がりとても過ごしやすいですね。昨日ソラマメを収穫してきましたなかなか出来は良い！さて何を作る前回のスナップインゲンは好評でしたのでまたお菓子と思いましたがソラマメは希薄な味なのでフランス料理らしい一品を今日は過ごしやすい日なので材料はソラマメエシャロットニンニクイタリアパセリ生クリームパート-フイユテ(パイ生地)ソラマメをサッと茹でフイユテを型にはめる野菜類を混ぜ塩こしょうクミンをほんのわずか型に入れフイユテでフタをする
イースターホリデー中にフォンテーヌブロー宮殿で開催された、ナポレオンのイヴェント。いつも入場できるわけではないという、3年前に修復を終えた念願のテアトルに入場&観劇ができました。おふたりさまのお芝居。見事な美しさでした。シャトー内は、このように着飾ったご婦人たちをたくさんお見かけしました。続きますね〜さて、水曜マルシェのフードです。ブレアンヴァルの農家さんの白アスパラガス。私達の好きな頭の部分の販売がありました。しかも、皮剥きしなくて良いので助かります。ストウブの28
今日から10日間お休みです。早速、浦和のパティスリー・アカシエ・サロン・ド・テへ。お目当ては前回クープモンブランを戴いた時に隣のご婦人が美味しそうに食べていたこちらっフイユテ・ポワール～信州・東北から届いた洋梨をのせて～でたっ、これこれ！飾りのバニラビーンズがお洒落です。微かに香るバニラビーンズもいいですが、洋梨から発する円やかな甘く、酸味を感じるな爽やかな香りが心地よいです。出来立てあつあつのフイユテ、さっくさくです。カスタ
