ブログ記事797件
エキナセアが満開です。ハーブ畑よりの一枚。台風が来ていますね。皆様お住まいの地域に大事ありませんように…。北海道白老も昨日から雨が降り続いています。しばらくハーブの収穫は出来ないかもしれません。この写真は少し前、天気のよい日に撮ったものです。今年収穫分のエキナセアハーブティーは、今月か来月9月頃販売スタートの予定です。さて。ファーム北の香は8月7日(土)~16日(月)、夏休みをいただいております。ご注文品の発送、問合せ対応などはお休みさせていただきますが、
ローズ、カレンデュラ、コーンフラワーなど、今年の出来たてハーブティー好評販売中です。写真を撮りそこねましたが、美しい青いハーブティー、マロウブルーも販売スタートしたところです。完売在庫切れしておりました人気のローズ業務用サイズも在庫追加しました。ご希望の方はファーム北の香のホームページをご覧下さい。数は限られますので、品切れの場合はご容赦下さいませ。本日8月7日(土)から8月16日(月)までファーム北の香は夏季休暇をいただいております。お買物はいつもどおりお楽しみいた
マロウブルーの今年収穫分のハーブティー、販売スタートしました。先日販売スタートしたカレンデュラとともにご好評いただいております。ありがとうございます。お得な業務用サイズもあります。青い色の美しいマロウブルーのハーブティー。いつ見ても神秘的な色です。マロウブルーの青いハーブティーはレモン汁やカルピスなどを入れると酸に反応してピンク色になります。レモン汁を入れると、上の写真のハーブティーはこのような色に。またカルピスを作るとこのような感じになります。淡い優し
マロウブルー収穫直後。ハーブ畑より。色鮮やかなマロウの花がいっぱいです。最近は毎日マロウブルーの収穫に追われています笑ちなみに、このマロウブルーの花を乾燥させたドライハーブを使って淹れたハーブティーはこのような色です。神秘的なマロウブルーの青。美しいです。今年収穫したのマロウブルーのハーブティー販売スタートは、明日8月5日か遅くても明後日8月6日を予定しています(時間は未定)。ご希望の方は、ファーム北の香のホームページまで遊びにいらして下さいね。カ
カレンデュラのハーブティー。今年収穫分を販売スタートしました。すでにたくさんのご注文をいただいております。ありがとうございます…!写真は左からカレンデュラのハーブティーLサイズ、Mサイズ、今日ファーム北の香のハーブ畑で咲いているカレンデュラを摘んできたもの、です。今日も明日も(たぶん明後日も)カレンデュラの収穫は続きます。カレンデュラを見てみる(ファーム北の香のHPに飛びます)----------------お客様の声ご投稿で200ポイントプレゼント中です。
カレンデュラ。ハーブ畑より。綺麗な花が毎日新しく咲いて、収穫が追い付かないほど…頑張ります!笑また今年のカレンデュラのハーブティー販売スタートは、明日になります(時間未定)。ご希望の方はファーム北の香のホームページまでどうぞ。さて。話が変わりますが、ファーム北の香ではお客様からの当店への評価レビューシステムを導入しています。お客様の声(ファーム北の香のホームページに飛びます)お客様により気持ちよくお買い物していただけるように、お買い物後のお客様には、
ヒソップ。収穫直後の写真です。ハーブ畑より。小さな紫色の花が可愛らしいです。今年はヒソップのシングルハーブティーの販売も出来そうです。(昨年は諸事情によりヒソップのシングルハーブティーは販売に至りませんでした)楽しみにしていて下さいね。私も楽しみです!以下、ファーム北の香よりの業務的なご案内です。8~9月は、ハーブの収穫期です。正確に言うと7月もですが、もう7月は終わりなので。ファーム北の香では通常、ご注文(銀行振込・郵便振替・コンビニ払いの方はご入
カレンデュラオイル(カレンデュラの抽出油)を作ってみました。ハーブの手作りコスメ、いいですよね。もちろんファーム北の香で収穫し、乾燥させたドライハーブのカレンデュラを使っています。カレンデュラハーブの眩しいくらいのオレンジ色。今年も綺麗に乾燥出来ました。嬉しいです!カレンデュラの抽出オイルはだいたい毎年作っているのですが、今年はジャーマンカモミール(これもファーム北の香のドライハーブです)も少し入れてみました。またオイルは品質の良いホホバオイルを使いました。
エキナセア収穫直後。ハーブ畑より。エキナセアは花・葉・茎のすべてをハーブティーにする優秀ハーブですが、この日は花だけ収穫しています。部位が変わると乾燥方法や乾燥期間が変わるため、この後の作業が進めやすいようにです。エキナセアの今年のハーブティーは8~9月頃の販売スタートの予定です。楽しみにしていて下さいね。話は変わるのですが、先日販売スタートしましたローズのハーブティー、おかげさまで多くのご注文をいただいております。ありがとうございます。そして、昨年は1日で完
ローズのハーブティー。今年収穫したローズで作った新鮮出来立てドライハーブティーです。大変お待たせいたしました。毎年楽しみにして下さるかの多いファーム北の香の「ローズ」のハーブティー。先日ご案内した通り、昨日より販売をスタートしております。さっそく多くのご注文をいただいております。本当に毎年ありがとうございます!本日は諸事情により臨時休暇をいただいていたのですが(ありがとうございました)明日から発送の準備、発送作業に入ります。ご注文お済みの方は到着まで今しばらくお待
ローズのハーブティー。綺麗なハーブティー茶葉(花びらですが)が仕上がってきています。ファーム北の香のハーブ畑で今年収穫のものです。ただ今販売の最終準備中。2020年度収穫のローズのハーブティーは、お一人様一個のみ、という個数制限を設けさせていただいたにも関わらずすぐに完売してしまい、たくさんお方にご迷惑をお掛けしました。(今年も個数制限はある予定です…申し訳ありません。ご理解下さい)在庫や再販売のお問合せも、数ある当店のハーブティーの中でローズが一番多かったです。ありが
昨日も話したマロウブルー。ハーブ畑より。日々咲く花の量が増え、収穫量(&収穫に関する作業量も…)も増えています。嬉しい悲鳴です。今年収穫のマロウブルーのハーブティーは、来月8月頃に販売スタートの予定です。よろしくお願いいたします。以下、ファーム北の香よりのご案内です。----------------臨時休暇のご案内勝手ながら、7月26日(月)および28日(水)は諸事情により臨時休暇をいただきます。お買物はいつもどおりお楽しみいただけますが、お品物の発送
マロウブルーの収穫も始まりました。最初の収穫日に採れたマロウブルー、このくらいの量だったんです。あまりに可愛らしい量なのでお皿に盛り付け(?)サラダ風にしてみました。この写真をブログに上げ忘れていたので今載せますが、これが約一週間前です。そしてその後、良き天気に恵まれているせいもあり、マロウブルーは一気に開花しだしました。今日はマロウブルーは大きなカゴに4杯分も!まだまだ夏はこれから…明日以降のマロウブルーの収穫作業が楽しみでもあり、(収穫しきれるのかと)恐怖でもあ
ネトル(西洋イラクサ)。大きくなりました。以前載せたかもしれませんが、下は一ヶ月少し前に撮った写真です。苗を植えてちょっと経ったくらいの頃ですね。大きくなり始めるとあっという間です。ネトルは英語で「針」の意味。葉や茎にするどいトゲが無数にあります。わたくし(農園長)は痛いのが嫌いなので、気候的に北海道に適していることを知りながら、今までネトルを育てるのは避けていたのです。しかし、ビタミンや鉄分を多く含み、多くの効能も期待できることに心惹かれ、今年から育て始
セントジョンズワート満開です。ハーブ畑より。連日のお天気で一気に。予想より早く。おかげで収穫に追われております。小さな黄色い花、一つ一つを見ると可愛らしいのですが、たくさん咲くとなかなかに見事です。今年収穫のセントジョンズワートのハーブティー、販売スタートは8~9月頃を予定しておりましたが、だいぶ早まりそうです。8月初旬か、もしかしたら7月中に仕上がるかも?現在ファーム北の香で販売しているセントジョンーワトのハーブティーは2020年度収穫のものです。在庫切替が
おはようございます。昨日はものすごい暑さでしたね。ここ北海道白老ですら最高気温30℃以上。北海道に住んでいると、北海道の気候に合った体質になります。寒さには強く、暑さには弱く。私は7年前に東京から移住したので、その違いは我が身で実感しています。東京に住んでいた時は夏は30℃以下なら涼しいと感じていましたが、今は20℃を超えると暑くて暑くてたまりません。そんな北海道人ですが、ここ白老の気候は穏やかで、夏の間に30℃を超える日はたいてい年に数日です。そして
エキナセア。元気に育った花が続々と開花してきています。濃いピンクが美しい大輪の花。開花すると最初は平たかった中心部分がだんだん盛り上がってきます。花びらは下向きに反り返るようになり、真ん中が充分に盛り上がったら採り頃です。エキナセアはマロウやセントジョンズワートのように一日咲いたら萎れてしまうやわな感じではないです。数日「採り頃」が続くので、その点は非常にありがたく頼もしいハーブです。エキナセアも収穫するつもりハーブ畑に来たのに、他の作業に追われて「収穫は明日にしよ
カレンデュラ。収穫直後の写真です。元気になれるビタミンカラーのオレンジ。色鮮やか!まぶしいです…!カレンデュラの収穫、乾燥作業も徐々に本格化してきました。ハーブたち今年収穫分はある程度在庫を作ってから販売を開始します。先週は雨が多かったのですが、今週に入ってからは太陽が照る時間が増え始めていて、カレンデュラに限らずですが、いっせいにハーブの花たちが咲き出してきました。お天気に恵まれているので、おかげさまで作業は順調です。カレンデュラは8月中の販売スタ
こんばんは。今、ファーム北の香で咲いているハーブの花たちを並べてみました。真ん中がカレンデュラ。あとは上から時計回りに・ローズ・コーンフラワー(青)・ジャーマンカモミール・コーンフラワー(ピンク)・セントジョンズワート・レッドクローバー・コーンフラワー(白)です。この写真を撮ったのは数日前なのですが、その後コモンマロウ(マロウブルー)も咲き出しました。エキナセアも咲いていたのですが、採ってきた花が上手く写真に撮れず、可哀そうですが選抜メンバーから
こんばんは。ハーブ、ハーブティーとはほぼ関係のない話です。今朝畑で撮った写真です。朝日が、昇るーー本日はほぼ夜明け(前)から畑で働いてたわたくしです。なぜかといえば、そう、アメリカ大リーグのオールスターゲーム生中継を観たかったがため。もちろん二刀流で活躍する大谷選手を観るためです。何度か書いたことがありますが、農園長(私)は北海道地元のプロ野球チーム日本ハムファーターズを応援しています。もちろん日ハム出身の大谷君もです。ゲームは朝9時からでした…。それ
ローズの花びらの収穫も始まりました。収穫直後のローズ。バラ色が色鮮やか…!毎年ご好評いただいているファーム北の香のローズのハーブティー、今年は無事に販売出来そうです。(出来が良くなくて販売出来なかった年もあります…)ローズを収穫しているときは辺りに薔薇のいい香りがふんわりと漂って、癒されます。収穫作業自体は大変なのですけれどね笑ローズ、ただ今絶賛乾燥中です。綺麗に仕上がってきていて嬉しいです!乾燥後の写真、撮りそこねました。また今度アップします。
コーンフラワーのハーブティー、今年収穫分の出来たてです。本日より販売スタートします。コロンとした花の形を出来るだけそのままに残して乾燥しました。とってもキュートです!使いやすいLサイズとお試しに良いMサイズ。簡易パッケージでお得な業務用・家庭用サイズも今年から作りました。ハーブティーにした場合は色はほとんど出ないのですが、ドライハーブの花色は長く鮮やかに残ります。ハーブの手作り石鹸や手作り化粧水、ポプリなどのハーブクラフト作りの材料にしたり、焼き菓子の飾りに
雨の中のハーブ畑の様子などを。ベルガモット。雨の中、今年最初の花が咲きました。うーん。出来れば晴れた日に咲かせてあげたかったなあ…。晴れれば、一気に他のつぼみも花が開き出すと思います。コーンフラワー青雨の中でもけなげにたくさん咲いています。雨に多く濡れたコーンフラワーは色あせやすく、綺麗に乾燥させることがなかなか難しいです。可哀そうですが、今咲いている花は後ほど切り落として(次の花が咲くのに養分は使ってもらいます)、収穫はしません。コーンフラワ
今日も一日お仕事忙しかったのにゃ。おやすみにゃさい。。。----------------現時点での今年収穫分ハーブティーの販売スタート予定です。・ローズ7月中・コーンフラワー7月中・カレンデュラ8月頃・エキナセア8月~9月頃・セントジョンズワート8月~9月頃・ベルガモット8月頃※他のハーブも販売しますが、現時点で予定がある程度見えているものだけ記載しております。※天候、その他の事情により、販売スタート時期は前後します。※収穫量やハ
こんにちは。昨日からいよいよファーム北の香の今年の出来たてハーブティー、販売スタートいたしました。まずは、ジャーマンカモミールとブラックミントからでしたが、さっそくたくさんのご注文をいただき嬉しい悲鳴を上げています。ありがとうございます…!!心を込めて一つ一つ準備をして、発送させていただきます。一点だけ…ジャーマンカモミール、現時点ではお一人様一個のご購入数制限を付けさせていただいています。もっと多く欲しかったのに…と思われる方もいらっしゃるかと思います。大変
★ファーム北の香のハーブティー、ただ今在庫切替セール中です★ジャーマンカモミールとブラックミント。今年育てたハーブを収穫し、乾燥させて作った出来立て新鮮ハーブティーです。ファーム北の香よりのご案内です。大変お待たせしました。本日より、今年収穫分の新鮮ハーブティーを販売スタートします。まずはジャーマンカモミールとブラックミント。どちらも昨年収穫分は早くに完売してしまい、長く在庫切れになっていて申し訳ありませんでした。この後もハーブティー商品の準備が出来たもの
★ファーム北の香のハーブティー、ただ今在庫切替セール中です★ジャーマンカモミールの海に溺れてみませんか?笑収穫、徐々に本格化…だんだん採り切れないくらいになってきましたよ。頑張ります!笑昨日から雨で、この写真は先日天気の良い日に、ジャーマンカミール収穫直後撮ったものです。ファーム北の香がお届けするジャーマンカモミールのハーブティー、今年収穫のものを今週中に販売スタートする予定です。収穫、乾燥作業に並行して、販売準備も進めています。ただ今最終段階。販
★ファーム北の香のハーブティー、ただ今在庫切替セール中です★カレンデュラ。今年初めて咲いたカレンデュラの花です。鮮やかなビタミンカラーに皆様が少しでも元気をもらえたら…。豪雨で大変な地域があり、ニュースを見て心が痛みます。どうか皆様に大事ありませんように…。北海道白老でも、昨年は6~8月、雨が異常なくらい降り続けました。ハーブ全般なのですが、カレンデュラの収穫や乾燥にも影響があって、販売量が例年より少なくなってしまいました。自然のことは人間にはどう
★ファーム北の香のハーブティー、ただ今在庫切替セール中です★たまにはハーブの花を机上に飾ってみました。ハーブ畑で今咲いているコーンフラワー三色セットです。畑で咲き乱れているのとはまた違った趣があって、毎日見慣れている花なのに新鮮でな気持ちになれました。パソコン仕事も多いのですが、キーボードかちゃかちゃやりながら、ふと斜め前を見るとちょこんと飾ったコーンフラワーが。癒されました。外にいっぱいに咲くハーブもいいけれど、静かにたたずんでいる花瓶の花も良しです。
★ファーム北の香のハーブティー、ただ今在庫切替セール中です★ローズの収穫もぼちぼち始まりました。写真のローズの樹たちは3年目の樹です。まだ全長50cmくらいなのですが、今年から少し花が咲き始めました。二年目は花は全く付かなかったですね。ローズ、収穫量と販売量を増やしたいのですが、なかなかすぐというわけにはいかず…今年は今のところ天候には恵まれているので、昨年よりは販売量が増えるのではと期待していますが、はたして…?順調に作業が進みましたら、7月中には今年のロ