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★ファーム北の香のハーブティー、ただ今在庫切替セール中です★ミント収穫中の写真です。ブラックミント、収穫直後の写真です。色の濃いグリーンが綺麗ですね。紫色の太い茎も野性味にあふれています。これは少し前の晴れた日に撮ったものです。昨日から今朝にかけて意外と多くの雨が降りました。午後ハーブ畑の様子を見に行きますが、今日は収穫は出来ないだろうなあ…。明日、明後日晴れるという予報を信じます!ブラックミントに話を戻しますね。野性味があってミントの
★ファーム北の香のハーブティー、ただ今在庫切替セール中です★ついに!私の大好きな花、ホタルブクロが咲きましたー…!なんて可愛らしい花なのでしょうか…。うっとり…。上の写真の前の日に撮った写真です。まだつぼみ。か、可愛い……。白いホタルブクロもあります。はぁ…癒されます。やっぱり、自分はホタルブクロがこの世で一番好きな花です。このホタルブクロ、以前書いた近所の今は空き家の軒先で撮ったものです。以前の記事が読みたい方はこちら↓へどうぞ
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★レッドクローバー、花盛りなので収穫盛りです。まるでピンク色の宝石のようです。道端で咲いていると目にもとめないでいる方も多いレッドクローバー。赤詰草とも呼ばれます。本当はイソフラボンをはじめ美肌成分をふんだんに含んでいて、ハーブティーにして飲むのも大変おすすめなハーブなのですよ。たくさん収穫出来ました。これから一週間から十日ほどかけてしっかりと乾燥させ、ドライハーブティーにしていきます。収穫時と
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★レディスマントルの朝露をふくんだ葉。しずくがキラキラと…。「聖母のマント」とも呼ばれるレディスマントルの神秘的な様子です。レディスマントルの学名はアルケミラ・ウルガリスです。レディスマントルのハーブティーには生理不順、PMS、更年期障害などの改善が期待できると言われています。女性のためのハーブティーとして有名ですよね。レディスマントルは雨上がりの日はもちろん、晴れた日の朝でも朝露が葉の上にたまっ
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★北海道でも、日中は暑い日が多くなってきました。もっと西や南の地域にお住まいの方はさぞや…と思います。そんな暑い日には、のどを潤してくれるアイスハーブティーを水出しで淹れてみてはいかがでしょうか。私は毎日作っています。ハーブ畑に農作業に行くとき、水筒に入れて持って行っています。疲れた身体に冷たいハーブティー、最高です…!そして大変お待たせいたしました。夏にぴったりの水出し専用アイスハーブティーを再発売し
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★セントジョンズワートの花が咲き始めました。黄色い可憐な花、大好きです。晴れの日が続くようなので、一気に花が開きそうですね。ということはもうすぐ収穫しなければ…!頑張ります笑----------------ファーム北の香では在庫切替セール中です(ファーム北の香のHPに飛びます)人気の「エキナセア」も30%OFFに。エキナセアは風邪の予防や免疫力をアップしたいときに飲むと良いハーブティーです。
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★コーンフラワー収穫中。収穫直後に撮った写真です。コーンフラワーは青(紫っぽい青です)、ピンク、白の三色があるのですが、まだ白い花はほとんど咲いていなくて、青とピンクだけになってしまいました。白い花もこれからいっぱい咲きますよ!種から育てると三色ほぼ同じバランスで咲きます。三色の種を同量蒔いてるから当たり前ですが。ただ、今収穫しているのは昨年のこぼれ種で咲いたものなのですが、どうも生き残るのは青が多い模様
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★セントジョンズワートに気が付けばもう蕾が。ハーブ畑より。セントジョンズワート、黄色い小さな花がいっぱいに咲くととても綺麗です。満開の花もいいけれど、つぼみの状態も「これから花が咲く!」というウキウキ感があって好きです笑しかし、セントジョンズワートは本当に感心するほど元気です。育てるのに手間要らずです。いや、手間は要ります。他のハーブの育成を妨げないよう、増えすぎないよう、よくよく注意して監視し、
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★ジャーマンカモミールが満開です。青空に向かって…。なんだかパワーをもらえる写真が撮れました!満開ということは…収穫期ということです笑冬になると、自然と起きる時間も遅くなるのですが、今は5時起き、6時前からハーブ畑に繰り出し、せっせとハーブの収穫をしています。その合間に雑草をむしったり、育ちかけのハーブの世話をしたり。午後はハーブの乾燥作業やご注文の発送準備をすることが多いです。お仕事があるのはあ
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★レッドクローバーの花も咲き始め、収穫を始めています。いきなりピンボケ…笑すみません。咲き始めると、次から次へと咲き出します。ファーム北の香のレッドクローバーのハーブティー(というかドライハーブ)は、製薬会社様で化粧品の原料として使われています。製薬会社様で、当店のレッドクローバーの中に含まれるお肌への有効成分を研究・検証した上でです。興味のある方はこちらの記事↓をどうぞ。今年のレッドクローバー
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★カレンデュラの苗。順調に、元気に大きくなっています。今年は種を蒔くのがいつもより少し遅かったので、開花、収穫時期も遅めです。昨年6~7月雨が続き、ちょうどカレンデュラの開花時期とぶつかってしまいました。花の収穫に響いた教訓から、雨と開花がぶつかるのを避けてカレンデュラも種まきを遅くしました。しかし今のところ意外と良い天気で…笑早く種を蒔いて、今頃開花を迎えていても良かったかもしれません。これば
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★コーンフラワー。青、ピンクときて白い花も咲きました。コーンフラワーといえばの青。ついでにピンクも。これは少しピンボケ…すみません。三色のコーンフラワー、色とりどりで可愛らしいです。昨晩から今朝にかけて、北海道白老には大雨が降りました。長く続いたらと少し心配になりましたが、朝には降りやみ、今は少し太陽も出ています。ハーブ畑のハーブたちの様子もチェックしましたが、たっぷりと水を得て、どのハー
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★ジャーマンカモミール。ただ今、収穫期です。収穫直後に撮った写真です。例年6月は雨の日が多い北海道白老なのですが、今年は前半は晴れが続きました。北海道には梅雨がないといわれていますが、ここ白老は梅雨っぽい時期はあります。今年は少し雨期が遅いようで、明日あたりから雨が続く天気予報です。そのため今日はジャーマンカモミールの収穫を頑張りました。ジャーマンカモミール、開花時期に雨が長く続くと、収穫に影響が出
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★ヒソップです。色鮮やかなグリーンの葉がいきいきしています。今日もたまに書いているハーブ栽培の失敗談を一つを書きたいと思います。じつはこのヒソップ、今年の春に植え替えをしたものです。以前書いたことがあるかと思いますが、一昨年、ヒソップとセントジョンズワートを一部すぐ近く隣同士に植えてしまいました。結果、ヒソップがセントジョンズワートの勢いに負けました笑どちらも本格的に育てるのは初めてだったので、どの
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★ハマナス(一重のバラ)の花が、自分のところで初めて咲きました!めちゃくちゃ綺麗ですーー感動ですーーファーム北の香では、秋から冬の時期にハマナスの実を収穫して乾燥させ、ハーブティーを作っています。ハマナスというのは、寒い地方で咲く一重のバラの一種です。北海道では、浜辺近くによく自生しています。北海道の道花でもあります。つまりローズヒップの一種です。ハーブティー好きの方だったら、ハマナスの名
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★エキナセアのつぼみが、気がつけば付いていました。写真のエキナセアは一昨年種を蒔いて育てた三年目の株で、とても元気です。エキナセアは一昨年から育て始めたので、まだ株分けをしたことがありません。ファーム北の香では多年草でも2~3年おきに株の更新をしているハーブが多いのですが、エキナセアはあまり株分けを好まないハーブのようです。このままにしておいても、来年も同じように元気に育つのか、勢いが衰えるのか…?
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★こんにちは。今日は天気予報に反しての雨です。しばらく晴れ続きでハーブたちにとっては水不足でしたので、良きことです。農作業のお供。水筒二本。昨日晴れていた時に撮った写真です。その日の気分によって、水、ハーブティー、アイスコーヒーなどを入れています。最近とても暑さに弱くて、農作業中も水ばかり飲んでしまいます。そのうちもっと大きな水筒になるかもしれません。私は、7年ほど前に東京から北海道に移住し
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★ジャーマンカモミールの花。ハーブ畑より。晴天の日が続き、いっきに咲き出してきました。ジャーマンカモミールは、中心の黄色い部分に効能があります。フレッシュでも乾燥させてハーブティーにしたときでも一緒です。開花したときには平たい中心部分が、日がたつと少しずつ盛り上がっていくのですよね。天候によりますが、開花から3日後くらいのちょうどこんもりと中心部分が盛り上がった花を選んで収穫します。この写真のほぼ真
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★コーンフラワーの花。ピンクのものが咲きました。先日も載せた写真ですが、青もあります。青はこちら。写真を並べたらピンクは若干ピントが合っていませんでした…お許しを。コーンフラワー、少しずつですが収穫を始めました。白い花もあるのですが、白はまだ咲いていません。コーンフラワーのハーブティーは、今年は花の形のままで乾燥させて、コロンとした愛らしい形状が楽しんでいただける形でお届けする予定です。昨年ま
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★本日は雨の北海道白老です。午前中はハーブ畑に出て農作業をしていましたが、雨が激しくなったので断念。ハーブたちにとっては、久しぶりの恵みの雨なので良きことです。今日は先日晴れた日に庭で撮った写真、キャットミントを食べるうちのねこ(ダッシュ♂17歳?)を。くんくん…パクリ!しばらく嬉し気にすりすりクンクンむしゃむしゃしていました。気が済むと(?)飽きて見向きもしないのですが。本当に、キャットミン
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★こんにちは。今日はハーブ、ハーブティーと全く関係のない話です。宝塚をスカイステージ(宝塚専門CSチャンネル)で観た話です!わたくしは、地元のプロ野球チーム、北海道日本ハムファイターズを応援しています。なので、スカパーのプロ野球セットというものに加入していて、普段テレビでプロ野球観戦を楽しんでいます。そうしたらスカパーさんからのプレゼントで、「16日間いつもは観られない他のチャンネルも色々観られる」というも
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★まだ花咲く前のハーブ畑の一部です。カレンデュラ。まだ小さいけれど元気に育っています。これは今年一番最初に種を蒔いたカレンデュラです。奥の今は何もまだない黒マルチのところは、今ハウスで育てている、二番目に種を蒔いたカレンデュラの苗を後日植えます。収穫期をずらすために、分けられるハーブは、何回かに分けて種を蒔いたり、苗を植え替えたりしています。ジャーマンカモミール。こちらは二番目に植えたジャーマン
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★ブルーベリーの花が咲き出しました。袋状の白い小さな花がたくさん咲いて可愛いです!ブルーベリーに限らず、私はこのスズランのような袋状の形をした花が大好きなのです。一番好きな花はホタルブクロ。夏になって道端に咲き出すのが今から楽しみです。あとサンダーソニアも好きです。サンダーソニアはさすがにその辺りには咲いていませんが。以前にも書きましたが、ここ二年くらい、ドライブルーベリーとハーブを混ぜたハーブ
ファーム北の香よりハーブティーセールのご案内です。当店ではシングルハーブティーは7月以降、ブレンドハーブティーは9月以降、順次今年2021年度収穫のものに切り替わります。現在販売中のハーブティーは2020年度収穫のものです。どれも出来上がってから一年以内。まだまだ充分美味しく召し上がれます。在庫切替にともない、本日よりハーブティーのセール価格でのご提供を行います。ハーブティーの種類により、20~30%割引にさせていただきます。初めての方も、いつもご利用下さってい
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、初夏の感謝SALE中です★野生の鹿さんがコンニチハ。ハーブ畑のすぐ隣の野原で撮った写真です。二頭の鹿さん。見つめあってみたり…。少し遠かったので、農園長のスマホ撮影ではこの画像が限界でした。デジカメで撮れればもっと鮮明に撮れたのですが、残念です。この場所は数年前まではブルーベリーを植えていました。今は使っておらずただの草むらですが、そのなごりで後ろに鹿よけの柵(網)があります。壊れているのもそのままなので、鹿
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、初夏の感謝SALE中です★うちのねこ(ダッシュ♂17歳?)です。天気の良い日にお外でのびのびゴロゴロするのが大好きです。特に好きな場所、ウッドデッキの階段のところに花が咲いています。じーーっ…のび…っこの写真、なんだかすごく斜めですね?気が付いたのですが、補正することもなく……お天気の日が続いているので、ハーブ畑で農作業に精を出す毎日です。写真の整理をする時間が今日はなく、少し前に撮った写真ですみません。猫
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、初夏の感謝SALE中です★こんにちは。先日全滅したミントのことを書いたのですが、その続きです。続きというか、もう少し具体的に書いてみます。ハーブ栽培、ミント栽培をされている方、したい方の参考になればと。先日書いた記事から読みたい方はこちら↓へどうぞ。まずは全滅したケンタッキーカーネルミント、昨年6月に撮った写真です。一昨年植え替えをした二年目。防寒&雑草除けの黒マルチを張った中で、元気に育っています。そして下が、今年のほ
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、初夏の感謝SALE中です★コーンフラワーの花。ハーブ畑で今年初めて咲いたコーンフラワーです。嬉しいのでアップで…笑このコーンフラワーは、昨年のこぼれ種から生えてきて咲いた花です。今年種を蒔いたコーンフラワーはまだまだ小さいので、こぼれ種の方はかなり開花が早いですね。時期を分けて収穫出来るので、ありがたいです。話が変わりますが、ファーム北の香ではお客様からの当店への評価レビューシステムを導入しています。お客様の声
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、初夏の感謝SALE中です★レディスマントル。鮮やかな淡いグリーンの葉と、朝露が葉の上にたまるのが特徴です。朝露の様子、今回は上手く写真に撮れませんでしたが、とても綺麗です。またチャレンジします。またよく見ると花のつぼみも付いていますが、昨日全部切り落としました。葉をハーブティ-にするので、花より葉に栄養が行って欲しいためです。レディスマントル、昨年は天候のため思ったほど収穫出来ず、シングルハーブティーとして販売することが
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、初夏の感謝SALE中です★ねことジャーマンカモミール。これはハーブ畑ではなく、自宅の庭で撮った写真です。こぼれ種で毎年庭にも少し咲いているジャーマンカモミール。綺麗だったので写真を撮ろうとしたら、良きタイミングでうちの猫がカットイン。ハーブ畑のカモミールはまだ咲き始めなのですが、庭のカモミールはもう満開で、開花が少し早いです。ハーブ畑は自宅から徒歩10分の場所にあります。なので同じ気候だと思いきや、自宅の庭の方が若干