ビビンネンミョン

朝夕は気温も下がって涼しくなり過ごしやすくなりました✨✨日中は、そんなに気温が上がらなくてもまだ暑い日もありますよね。暑いとね、やはり冷たい麺が食べたくなるんですお休みの日のお昼に麺◥█̆̈◤࿉∥作って食べてますコングクス毎年、お豆腐や大豆缶使ったりして我流で作ってたけど、今年は超便利な物でコングクス作ってましたノーブランドのコンクンムルカル(コングクスの粉)これ超便利だよ~~~渡韓した時に頂いた物の一部なんだけど～粉と水だけであっという間に出来上がる濃度も自分で調節できる

久しぶりにイーマートにお買い物。ノーブランドで비빔냉면買ってみた(◠‿◠)辛いもの苦手でもビビン冷麺が食べたいって人には最適な味では無いかと思われる。我が家にとっては可もなく不可もなく～と言う感じでした。１パック２人前で4,000㌆しないのでこれから夏休みのお子様のお昼ご飯とか良いのではないかな？と。麺の湯で時間が短いのでササッと食べたい人にも向いてる気がします。外食で同

日曜日、出かけた時に鶴橋で途中下車。ここ来るのいつぶりだろういつもは、生野コリアタウンに行くのですが、鶴橋コリアタウンは、そんなに来ないんですよね。お昼頃でしたがまあまあの人中華圏の方🇨🇳もおられた。賑わってるわ～欲しいものは別になかったので、ぼっちご飯をしにオルレギル初めての訪問。店名は、通りから家に通じる狭い路地を意味するらしい。お店の前の道、ほんまに細かった女主人がワンオペで営んでるそうなので、何でもセルフクチコミでは、女主人は韓国語のみと書いてたけど、日本語もいける

職場の人を誘い、曽根崎お初天神通りにある韓国料理店「豚まに」にランチを食べに行った。お初天神の入り口にあるお初天神ビルの2階・3階本日の日替わりランチはホルモンスンドゥブ毎日何か1品日替わりでお得になる。ランチ時間毎日11：30～17：30（LastOrder17：00）2階ランチは3階バンチャンチーズタッカルビとビビンネンミョンを食べると決めて来た。チーズタッカルビビビンネンミョンタットリタンがおすすめだと薦め、YAさんとYMさんは2人ともタットリタン食後は阪

こんにちは！acoですなが〜〜い雨の日々が終わって、また暑い日が続いてますね早く秋が来て欲しい〜〜〜🍁大量のそうめんを消費しようと旦那さんがビビンネンミョン作ってくれました👆混ぜる前👆混ぜた後もちろんタレも旦那さん手作り後味ピリッと辛くて食欲すすられましたこのあともう少しタレを追加しました本場のビビンネンミョンは、もっと真っ赤っかですが、すっかり辛さに弱くなった私はこのくらいで十分です笑CJbibigoコチュジャン1kgヘチャンドル韓国調味料韓国食品楽天市場1

冷麺のルーツは北朝鮮にあり、平壌と咸鏡南道咸興が本場なんだとか。韓国に渡ったのは、朝鮮戦争が勃発した際に南に逃れた北朝鮮出身者を通しで本格的に普及したらしい…🤔ﾌﾑﾌﾑ韓国冷麺は大きく2つに分けて、平壌発祥のムルレンミョンと咸興発祥のビビンネンションがある。ムルとは「水」の意味でビビンとは「混ぜ」の意味である。要は汁ありか汁なしかって感じです。咸興冷麺とは一般的にヤンニョムを絡めた魚の刺身（フェ）をのせたフェネンミョンで、魚はエイ・カレイ・スケトウダラが使われる。私はタレだけ真似して

冬のブリスベン。なぜか我が家では冷麺が流行っています。近くのショッピングセンターの中のアジアングロッセリーで売ってたインスタント冷麺。ハングルでメミルビビンミョン（蕎麦まぜまぜ麺）って書かれてます。特売で１．９９ドル（約１５０円）四ケ入りです。英語でbuckwheatbibimramenって書いてありますが、そば粉は麺にどのくらい含まれているんでしょうかね。試食です。余っていた玄米ご飯でキンパ（海苔巻き）も添えます。よ～くビビンしていただきます。もっと買っときゃ良

おはようございます梅雨入りして蒸し蒸しする日も増えましたが、今朝は涼しいです。先日、東上野のコリアンタウンにあるソウルという韓国料理屋さんを訪ねてきました。お目当ての店が満席で振られてしまい、偶然見つけたこちらに入りました。テーブル席とお座敷席があります。お昼時はすぐに満席状態になりました。期待！ランチメニューですビビンバだけで4種類もある〜。サムゲタンも海鮮チヂミも美味しそう。暑かったし久しぶりのビビンネンミョンムルネンミョンより、圧倒的ビビンネンミョン派です。店員さんがハサミ

何処にも行けないのでねせめて週末くらいは栄養バランスとか気にせず好きなもん食おうぜ！と思って二日間食べたいもんを作ってみました一つ目はビビンネンミョン！ここのが結構おいしいよ、と友人が教えてくれたのでカルディで買ってみました↓ノンシムふるる冷麺熱湯で3分茹でて、下に入っているタレをよく絡めるだけなのでめっちゃ楽（笑）あとはお好みの具材を載せれば完成！きゅうり切り過ぎて麺がほとんど見えない市販ソースだけだと結構辛いよ、とも言われていたので韓国の冷麺屋さん同様

金太郎さんにいただいた冷麺、孤独のグルメの五郎さんも行った『丸萬商店』のものだそうです。丸萬商店/TOPページwww.k-maruman.co.jp今回は私が買ったものと食べ比べです。ビビンジャンなるものを購入ビビンバやサムギョプサルにも使えるよ。と書いてありますいただいた冷麺は盛岡冷麺に近いですね。HPを見たら平壌冷麺をアレンジしていると書いてあったような？太麺なので弾力があります。私のは黒っぽいのでそば粉が多いのかな？

訪問いただき、ありがとうございます😊気温が暖かくなると食べたくなるのが冷麺。まぁ、冬でも食べますけどね。鍋料理は熱々なので、涼しく食べたい時は冷麺でしょう。同じ冷麺でも、これは、ムルネンミョン(水冷麺)ではなく、ビビンネンミョン(ビビン冷麺)です。冷麺は麺が切れていなくて、すすりにくいので、まずは、ハサミでチョキチョキと4等分します。そして、混ぜます。韓国は混ぜる文化。ビビンバは、ご飯を混ぜます。ビビンネンミョンは冷たい麺を混ぜます。ビビンネンミョンはムルネンミョンに比べて辛いので注意

フルーティーで香ばしい専門店の美味しいビビムネンミョンです。ヾ(≧∇≦)〃♪今日はまた淑大入口で友人と会ったのですが、今年はぜんぜん食べなかったネンミョンを、寒くなる前にお店でも食べておこうと専門店に入りました！ヾ(≧∇≦)〃♪4号線淑大入口駅の6番出口を出て真っ直ぐ行くとある、本場、羅州（ナジュ）のコムタンとネンミョンの専門店「羅州コムタン・ネンミョン（나주곰탕・냉면）」ですね。ネンミョンは「ビビム・ネンミョン（ビネン）」も「ムル・ネンミョン（ムルレン）」も同じ7000ウォンで

チャドルバギとヨルムキムチを入れて美味しいビビム・ネンミョンを食べました。ヾ(≧∇≦)〃♪いつの間にか、ソウルも朝晩に強い冷え込みを感じるようになってきて、「これはまずい！」と思って、今日は思い出したように、キムチ冷蔵庫に入っていたネンミョンを引っ張り出してきて作って食べました！♪ヽ(´▽｀)/夏の初めに買いだめしたのに、なぜか今年はほとんどネンミョンを食べなくて、賞味期限がすっかり過ぎていましたね。毎年、あんなにたくさん食べたのに、なぜ今年はあまり食べなかったんでしょうかね。嫌

明太のコチュジャン和えが載った美味しいビビンネンミョンです。♪ヽ(´▽｀)/今日は大学教授をしている古くからの韓国の友人が念願の本を出版したということで、お祝いに成均館大学まで行って来ました。題名は『孔子の青年時代（공자의청년시대）』という本ですか、成均館大の教授らしく儒教愛と孔子愛にあふれた素敵な本です。前書きだけ読んだところなのですが、それだけでとても苦労して研究し上げた一つの生涯の結実であるということに感動してしまいましたね。ヾ(≧∇≦)〃♪ということで、今回の本を出すま

韓国料理ばかりをよくつくってる映えを意識して綺麗に盛り付け（笑）これも結構モチベーションになるポッサム風ラーミョンサリ使ってビビンネンミョンチャプチェ無限に食べられる（笑）キムチポックンパプ

アンニョンハセヨ、キムチ王子です。東京は雨の日が続いていて冷麺のところじゃなく温かい鍋ものが食べたくなるちょっと寒い天気です。今日も、昨日の続きで冷麺の歴史を辿る旅になります。冷麺は大きく分けて2種類ありますが、今回はビビン冷麺編になります。人を虜にさせるその魅力に迫りたいと思います。それでは、一緒に行きましょう！今日も美味しい一日を！

本日も結構なお暑さで。。。(((³ω³))しっかりお米を食べて体力つけなきゃと思いつつ、チュルッと美味しいものに心が揺れてしまい...このインスタント冷麺を頂いちゃいました＊◎ビビン冷麺◎小松菜とベーコンの炒め物◎キムチこの麺、細いのにしっかりコシがあって凄く美味しいです。タレがちゃんと辛いのも嬉しいポイント♪(お酢やカラシで味変するのも◎)あ、意外とボリュームがあるので、少食な方は注意です。食べやすい麺類、且つ大好きな辛いもので120%やる気を取り戻せたので明

週末ランチ、パパとおうちごはんビビンネンミョン

11月26日、早起きしてやってきたのは関西国際空港第2ターミナル。チェジュ航空がこちらに移動してから初めての利用です。今回は車で来たので駐車場の勝手がよくわからず軽くアセる自動チェックイン機は割とスムースに進んでいました。新しくてきれいだけどなんか無機的なターミナル。現在、ピーチアビエイション・春秋航空・チェジュ航空の3社が就航しています。広くてがら～んとしているので寒いよ～ずら～っと並んでいるのは日本名物(?)ガチャガチャJAPANESECAPSULE

義父と二人で美味しいお肉をお腹一杯食べました。♪ヽ(´▽｀)/今日の休みは、久しぶりに妻のお父さんをお訪ねして、ご近所のお店で美味しいサムギョプサルを一緒に食べました！ヾ(≧∇≦)〃♪お義父さんは、昨年、奥様をなくされて以来、おうちに一人で暮らされていますが、妻や妻のお姉さんはときどき訪ねて家事をお手伝いしても、私はなかなか行けずにいるので申し訳ないかぎりですね。それで久しぶりにお会いしたので、近所に食事にお連れしたのですが、ご本人が願われたのでサムギョプサルを一緒に食べま

いつもいっぱい。お店も引っ越して綺麗になった｢환이네갈비살2호점｣場所❤️こないだ行ってめちゃくちゃ美味しくて、安くて、、、どのテーブルでも注文されていた、ビビンネンミョンを食べたら、、、、ゴマが入っててちっとも辛くないマイルドな味❤️ダイエット中のまー君と取り合いになった😭😭😭一刻も早くブログに書きたかったのにお店の前の写真撮るの忘れて書けなかった😭😭😭さっき、やっと撮ってきたので名前調べたら、やっぱり人気店❤️火の加減にうるさいの、ここのお姉さんです

前回「最近はお金持ちもファーストクラスは無駄だから乗らなくなったのですか？」って質問があったのですが…nekonekoの周りには自腹でファーストクラスに乗る人はいないんで知りません笑(ちなみに日系航空会社でnekoneko滞在先だったアメリカに行った場合、ファーストクラス200万円、ビジネスクラス100万円、プレミアムエコノミー50万円、エコノミークラス25万円くらいかな観光都市じゃないからラスベガスなんかに比べて格安チケットとかあまりないんです…)ただ世界的にお金持ちのビル・ゲイツ

夜中に雨降ってますね昨日はまた30℃になり暑かったですそんな中、ひっさしぶりに新大久保へ行きましたが日韓関係良くないけどすっごい人だったゎで、ヤンピョンへジャングへ行ったらスープ売り切れで閉店そんなに人気のお店だったけ仕方ないのでハンヤン行ったら参鶏湯売り切れちなみに午後3時少し前どんだけ～結局、コサムネンミョンで遅めのランチ食べて来ましたビビンネンミョンと炭焼きのお肉セット＆マンド

食欲の秋といいますが、食欲を満たすのは幸せと言えます今回のソウルでも東大門では、はずせないピョルネオソルロンタンフンブコルスップルテジカルビは行きつつ、新しく美味しいお店に行ってみましたハムンエキョウルネンミョン@東大入口東大入口の駅から徒歩5分くらい東大門歴史公園8番出口からも歩いて行けます。水曜美食会というテレビでとりあげられたそうで、お客様は現地の方が沢山入ってました。冷麺は平壌とハムンが有名みたいですが、ここはハムン冷麺のようです。水冷麺900円くらい。からし

この夏、ドハマりしてるのが…CJの冷麺系！こちらは、ビビンネンミョン（混ぜ冷麺）なんですがこれ・・・マジ、お勧めっっっ(^_-)-☆旨味と辛味の融合率高く我が家では、先日ブロ友おーちゃんに教えてもらったネンミョンとこちらのビビンネンミョンで、今年の夏は越せそう(笑)トンチミ味も買ってみたけどそれは...微妙だった(^o^;)あ普通の素麺も仲間にプラスして(笑)そう！もうさ、その３つあればこの暑い夏も食欲減

韓国のムルネンミョンとどこが違うの？のつぶやきに、へなちょこちゃんが指摘したのは、麺の色ふむふむ。ソウルで食べるのは、お蕎麦みたいな色だよね。ゴムみたいで、ハサミは必須✂️。盛岡冷麺は、こんな色でしたから、違うっちゃ違うか。ゴム度も、ハサミが必要ない程度。でも、トッピングにスイカ🍉やリンゴが付いてくるのは韓国式よね。季節がよければ、絶対梨🍐だったはず。盛岡冷麺に、お酢をかけて食べる人は多くないのか？備え付けのお酢の半分を使ってたへなちょこちゃん。お酢やカラシが必要

『강남면옥カンナムミョノッ』江南麺屋という名前の通り冷麺のお店。で、カルビチムもここの推し！3年前よく、西大門あたりで過ごすことが多くてお腹がすいて、入ったのがこのお店。チェーン店なので、他にも店舗あります。カルビチムおいしい👏こちらは小39000ウォン2人分らしいです。ビビンネンミョンもおいしいです！キムチも好みの味。とりあえず、西大門の店舗を。

お気に入りのお店『ボンウファロクイ』です.お肉はほぐしたりせず、そのままどば〜っとのせます.焼けてきました❤︎うん、おいしいです👏👏エゴマの葉大好きですビビンネンミョン肉に巻いてもいいと書いていたので巻いてみましたが、よくわかりませんでした笑お店の入り口はこんな感じです.江南駅から割とすぐシンノニョン駅との中間くらいです✨봉우화로구이강남역점(ボンウファログイ江南駅店)https://www.konest.com/m/gourmet_map.html?id=12

朝ごはんは昨日買ったキンパ9時前にはバスで釜山鎮市場に到着。写真は一切ありませんあー面白かったイモたちとのやりとりは拙過ぎる私の韓国語ですが、笑顔で乗り切るタイプ仕入れで大荷物なので一旦ホテルへお昼ご飯は近場でミルミョンとビビンネンミョン期待せずに入った店だったけど、キムチが美味しかった私は小麦粉の麺よりがっつりゴムみたいなネンミョンが好きだけど、オンマは食べやすくて美味しかったようで満足しとりました。

暑くなったかと思えばまた寒くなったり、晴れと曇りでもまた随分気温に差が出るような最近のお天気。子供達の服装にも気をつけないとまた風邪を引きそう。と、もうオンドルの入っていない家の中で、Tシャツ短パンでブルブルしていた私。だから朝も温かいお布団の中でぬくぬくしていたくてなかなか起きられません。というのは大人だけで子供達は7時過ぎには起きたけど。サイヤ人は映画を見たり夜更しのせいで起きられないんだけど、私はそういうわけでもないのに疲れが取れず起きられない。。。でも子供達のご飯