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カリフラワーやブロッコリーがおいしい季節。温かいカリフラワーがお気に入りです。食べやすい大きさに切って、なべ底をうっすらと覆う程度の水と一緒に鍋に入れます。ふたをして火にかけ、蒸気が漏れ出てくるようになったら、火を止め、そのまま余熱を入れ、少し待って味見。好みの硬さになったら、鍋から取り出します。こうすると、お湯を沸騰させる必要がなく、旨みが溶け出してしまうこともない。ふっくらパリッとして、おいしく頬張ることができます。市販のドレッシングやマヨネーズもいいけれど、み
こんばんは!繁忙期も佳境で、今週がピークなのかな。オツカレマックスですそんな中、土曜日は、ジム終わりで父と合流!もうすぐ誕生日の父なので、プレお祝い🎂ちゃんとコースとかにしようと思いましたが、もうそんなに食べられないとのことで、父お気に入りの居酒屋へ♪父、コレ↑、嬉しそうに持ち帰ってました😁お通しがたっぷりのバーニャカウダなんです🍻他にはタケノコと、万願寺唐辛子のグリルや、菜の花のおひたし、など野菜中心に、どれも美味しかった〜!(話に夢中で、写真撮り忘れ😅)そして、2軒目からは
こんにちは〜さゆりんです〜職場の子とランチをしたのでその事を書きますねランチする前に豊田市にある『花遊庭』に行きましたここは一度来た事があります季節的にお花はあまり咲いてなかったけど綺麗でしたミモザが綺麗『ピアノピアーノ』でランチお初の『バーニャカウダ』食べました美味しかったですパスタ安城市にある『ナチュール』でケーキ食べましたこの、ロールケーキ、フワフワで美味しかった
愛車道LoveCarRoadのチャーリーです。夕食の時間になりました。今日は、食べるものを決めてません。色々悩み、前菜は、バーニャカウダにしました。野菜を右のソースをつけて食べます。付けなくても甘くて美味しい野菜です。メインは、ハンバーグにしました。付け合せの量が飯場なく多かったです。お腹いっぱいになりました。部屋に戻り犬たちのご飯をあげて、トイプードルのゆきちが、トイレも終わったので、後は寝かせるだけです。愛車道LoveCarRoadは、固形ワックス専門店。艶が
多分先月末のぽーの体調不良に伴う寝不足からか、気管支炎になり、いまだに咳が続いてますジムももう2週間以上休んでます元々は多分風邪を引いていたのかと思うのですが、早めに薬を飲んでいたからか熱が出ることもなかった(だるいのはあったけど、そもそもこの時期はアレルギーの薬を飲んでるだけでだるいし)風邪、誰にも移してなければいいんだけどなそんな状態ですが3/25は、ぽーのお誕生日としています(ぽーとの出会いはまた後日ブログにて)少し早いけどお祝いしてきましたペニーレインこちらはドックカフ
チャーリーです。ソラホテル軽井沢で2日目の夕食です。前菜は、バーニャカウダにしました。野菜が甘くて美味しいですね。メインは、迷っいましたが、ハンバーグにしました。付け合せの量が多くて、お腹いっぱいになりました。食べ終わって犬達に、ご飯を与えてトイプードルのゆきちのおトイレも終わったので、今日は、サッカーも見たいけど、寝ますかね。
夕飯はガパオライスバーニャカウダ風サラダカツオキムチ大根と人参ときゅうりとトマトとじゃがいもにバーニャカウダソースをかけたのと、カツオの刺身とキムチを和えたやつ!バジルが効いて🌿ガパオライスが美味しい😋バジルマシマシにしてまーす!
雨の福岡小雨の中、花がら取り結構時間がかかります昨日の夜たっぷりサラダカプレーゼとギリギリセーフのアボカド明太子パスタ長男がくれた明太子(会社でもらったらしい)友人家族がくれたバーニャカウダ!ソースまで手作り初めて食べたかも。ものすごく美味しい・・・本当にありがとうございました。先日、ソーセージパイを作った残りのパイ生地でアップルパイシナモン大量投入次男の好物です。ちょっと
今日は暑いなぁ日中は半袖を着たい気分ですこの気温の後にぐんと気温が下がるとやっぱり身体もびっくりするなぁ()内の発酵食品は自家製発酵食品です・バーニャカウダ・自家製ザワークラウト(乳酸菌)・盛り合わせ(蕗の薹キッシュ・菜の花和え・牡蠣のオイル漬け)昨夜も美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね作り置きのバーニャカウダソースを使って野菜をさっと切って並べれば完成紅しぐれ・キュウリ・レンコン・スナップエンドウ・紫キャベツ牡蠣のオイル漬け・菜の花和え冷凍ストックの蕗の
『東京旅行①』日曜日。明日11日から15日まで私…フレッシュアップ休暇をいただきまして昨日から実質9日間の長期休暇となります先月のお誕生日のプレゼントとして娘夫婦が名古屋⇄…ameblo.jp『東京旅行②』月曜日。昨日の東京旅行の続きです。昨日新丸ビルでランチをいただいた後皇居外苑を散策……………日中は暖かくて気持ちよかったーキレイに整備された皇居外苑では大勢の…ameblo.jp『東京旅行③』火曜日。東京旅行3日目。お天気崩れて本日は雨降り。どんどん雨風強くなり寒い一日となりました。ここか
福島県の南の方、棚倉町で、25年、自家製酵母のパン屋GETWELLSOONをやっていますパンのご注文はこちらから(地方発送しています)2023年より、二つ、新しいお仕事を始めました一つは、遠隔ヒーリングヒーリングウェーブという機械を使って遠隔で波動をお送りし、肉体と心を含め、本来あるべき姿に戻すお手伝いをさせていただいていますもう一つは、お仕事や生き方のコンサルタント自分を本当の意味で満たして、より自分らしく楽に豊かに生きられる人を増やすことが使命自宅
先日食べたものたち。バーニャカウダ好き。どこのお店でもメニューにあると必ずと言っていいほど注文。和牛のカルパッチョ。これ、生のガーリックスライス入りで翌日まで残る系。笑でも、美味しかった。ピッツァはディアボロ。ピリ辛で生地も美味しかった。寒い日の熱々ドリアも好き。全部美味しかったなー。ラジオの生放送3本。今日も駆け抜けたー。家の近所の桜の木蕾がくっきり見えてきた。もうすぐだなー♪
花を咲かせる季節カーボロネロ(黒キャベツ)の菜花が凄いオススメで美味しいので!生食バーニャカウダや天ぷら、じっくり炒めてペペロンチーノとか使い方色々😛議会から戻ってバタバタと出荷作業に汗かきながらオススメのカーボロ菜花を同梱させて貰いました!
今夜はミートフリーで!バーニャカウダを食べて欲しくて作ってみた。予想以上に喜んでくれて嬉しかったな〜本当はワインが合うのだけど、今夜は飲まない。またマグロ。魚の種類が少ないので仕方ない。今回買ったマグロはとても美味しい。今夜はカツレツにして、フレッシュトマトでソースを作った。日本にいる時に麻布台ヒルズに食事に行って食べた料理を再現してみた。まあまあ再現出来たと思うのだが。サラダを兼ねてツナとペンネでパスタサラダ。品数は少なかったが家族が満足してくれて良かった。わたしはミー
恵比寿とらまつで食事してきました彩り野菜バーニャカウダだし巻き玉子特上牛タンたたきポン酢上牛タン焼きねぎバカ焼き金曜の19時訪問で、特上牛タン頼もうとしたらすでに完売してましたけど上牛タンでもすごく美味しかった次回は特上牛タン食べたいだし巻き玉子もぷるぷるだしたたきポン酢もねぎバカも全部美味しかった
昨日のディナーはお気に入りモデスティにて~°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°予約で満席の札が出ていましたが、開店直後から少しの間は、お一人様貸し切り状態で、ゆったりいただきました♪http://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11000079/いつものモデスティディナーコース(3,500円)です~(*‘∀‘)今回は、通常メニューの中からこちらをあらかじめお願いして、コースに入れていただきました~(≧▽≦)★ドラゴンロールキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
病院の帰りに父とスーパー寄ったのですが、私の顔を見て「苺買ってイイぞ」と前回と同じ事を言ってくれたので、今回はちゃっかりカゴに入れちゃいましたそして、やはり息子に「肉を買ってあげなさい」と牛肉Get💕父の脳内では、私=苺息子=肉とインプットされてるらしいお陰様で牛肉のソテー・バルサミコ酢ソースを作りました💖ハマってるバーニャカウダも作ってしまったデザートに苺使いました🍓苺とブルーベリー入り湯田ヨーグルト蜂蜜がけ。安定の美味しさ今回は手作りバーニャカウダソースです。疲れたけど、コ
フィンガーライムの花が咲きました昨年の秋に近くのケーヨーD2でフィンガーライムを発見エメラルドとルビーを購入しましたルビーは枯れたのかと心配したけど新しい芽が吹いてきたもう一鉢は1枝にだけ花芽が付いてて花が咲いたぁ【楽天スーパーSALE特別価格】フィンガーライム苗木2色セット(果皮:茶色果肉:ピンク色&果皮:緑色果肉:黄緑色)接木苗4号ロングポリポット(直径13cm)キャビアライムブッシュキャビアシンボルツリー庭木植木木記念樹家庭菜園贈り
こんばんわひまりです今日は月1ミーティングでしたそれぞれのトピックを話したりいろいろ今後の打ち合わせおやつも食べたよ帰宅後バタバタ掃除洗濯をして💦美意識高い息子くんもバイトから帰ってきて私が休んでると…今日休みいいな〜〜〜〜と休みじゃなかったし💦学生の方がいいじゃーーーん春休みなんだからと心で思ったかあちゃんでした疲れていたけどわんくんのお散歩も行ってくれました一番ビックリしたのが髪を切る予約を電話でしていて……〇〇ですが………いつ空いてますか??っ
一昨日のこと。3月3日といえばひな祭りですが我々夫婦にとっては娘のひな祭り<結婚記念日毎年2人でどこかへランチに行くのですがランチは後日にして今年は日曜なので大人しくお家ご飯メニューは…ライスペーパーで手作りソーセージバーニャカウダ手作り米粉ロールケーキ最近どハマりしているライスペーパーを使った手作りソーセージ買ってだいぶ年月が経ってしまったハーブたちが勿体ないので使ってしまおうと閃きフェンネルローズマリーセージをふんだんに入れ香り付けにし味付けはにんに
今日は良いお天気でしたが相変わらず風がとても冷たくてここ数日なんだか目がかゆいですそろそろ花粉がきたかのかな昨日はフェリチタァさんへ毎度の写真です🙇♀️まずは最近お気に入りのバーニャカウダこのソースがホントに美味しくてサービスでいただいたパンに乗せて余す事なくいただきましたカチョエペペメニューにはないけどペコリーノチーズと黒胡椒のみのカチョエペペというパスタも出来ますよとシェフに言っていただきとても美味しそうだったのでオーダーしましたいつもシンプルパスタが好み
今日の夕食は楽ちんでしたパン以外がアルモンデ料理です💖生協の多分クリスマスで売れ残ったローストチキンが、毎年この時間に安売りするので、毎年購入していて冷凍の完成品をチンしただけ今回のバーニャカウダは、頂き物の市販品を使ってみましたコレね💖バーニャカウダソースモンタニーニ280g(常温)イタリア・ピエモンテ州トリノAmazon(アマゾン)${EVENT_LABEL_01_TEXT}イタリア産モンタニーニ社のバーニャカウダ。味は悪く無いのだけれど、塩分かなり多め💦「
お家でランチ作って休日恒例の昼飲みクラフトビールとスーパードライ手前のランチはあんかけチャーハンとスーラータンとカブを切って奥の手作りバーニャカウダソースでいただきました自画自賛ですが全部美味しくできましたバーニャカウダソースはアンチョビ刻んでおろしニンニク入れてヨーグルトとオリーブオイル塩胡椒いれてレンジで温めるだけで美味しくできるのでよくやります昼から飲んで手作りご飯でも体にいいのかどうかはわかりませんが千葉県東方沖地震でまた大地震の恐怖を身近
先日は娘に教わったライスペーパー餃子餃子の餡をライスペーパーで挟む大葉が良い仕事をしてくれましたタレは臨醐山黒酢と豆板醤と胡麻油をそして今日は美味しい根菜がある今だからバーニャカウダ人参も蕪もブロッコリー🥦とスナップエンド🫛ソースに使うアンチョビ缶詰は残ったら困るしチューブは売ってない探していたらQピーから液体のソース売ってました❣️オリーブオイルでニンニクを炒めてアンチョビソースと生クリーム少し米粉を入れてトロミをつけましたーワインが欲しくなりまし
にんにく料理は好き?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう今日はニンニクの日?229でにんにくっつーことは4年に一度しか来ないんだねにんにくを使った料理で好きなのはアヒージョとかバーニャカウダいつだったろうねこーゆー料理を知ったのは・・・昭和ではメジャーではなかったよね食通だった亡き旦那さんのおかげでおしゃれだったり高級な食べ物の初めて体験は全て旦那さんが教えてくれたありがとうございました
こないだ会社帰りに[PIER30GRILL]にフラッと行ってみたよ!◯ちょい飲みセット2000円ビーフシチュー、ローストビーフ、バーニャカウダにドリンク2杯のなんだかオシャレなセット(笑)スパーリングワインとハイボールにしてんけど(しかも声かけめんどいから最初に同時に持ってきてもらった)これがなかなかなアルコール度ですごいエエ気分になってしまったゆったりした店内で騒々しくもなくめっちゃ良かったんよ料理は小ぶりやったけど美味しくてでもやっぱり小ぶり過ぎたから追加で、、、◯プレ
昨日のバーニャカウダを食べている時。これね『#本日の夕食コレが届いたのでメニュー変えました&ランチ♡』バーニャカウダポット‼️イタリアの物は、交換して下さいましたが、どうしても匂いが気になるので、リベンジして日本製のを買いましたうん。全然臭く無いし丁度イイ大…ameblo.jp「このポットって、ちゃんとソースがすぐ温まるからイイね❣️」って息子が言っていてソースの温度が絶妙な気がしたので(さすが日本製)チーズ(チーズフォンデュやったら、どうなんだろう?)なんて考えちゃったもんだから、朝か
近くのレストランで食べたバーニャカウダのマヨネーズのソースが美味しくて、何が入ってるんですか?と聞くと、甘醤油を使っている、と教えてくれた。でも甘醤油って、この辺りのスーパーを探したが売ってない。となりゃ、頼るはネットだが。この100mlの醤油が130円で、送料無料昨日頼んで今日届いた。雪の積もった道を車でずっと走って届けてくれた。そりゃあとてもありがたいけど、これでいいのか?送料とってください。旅が好きです。いつ
最近、我が家では白菜丸ごと一つは使いきれなくなってしまいました。スーパーでは4分の1に切った白菜を売っていますすごく大きい白菜を見つけました。それは数年前の事、群馬から帰る途中のSAで物凄く大きくてみずみずしい白菜があったので買ってきました。わっ〜おもたいその時の料理を紹介します。辣白菜(ラーパーツアイ)白菜の芯の部分を使った辛味の利いた甘酸っぱい中華風の漬物です
インカローズです江ノ鎌旅…3日目にして漸く鎌倉に降り立つ『☆エノカマ紀行04〜そして江の島へ』どーも、カーネリアンです名残惜しいハマを後にして江の島へ向かいます『☆エノカマ紀行03〜まずはハマから』どーも、カーネリアンです東京でサクッと仕事を済ませ…ameblo.jp前回の来鎌から一年が経ちこんなに早くまた来られるとは思わず今回は旅の計画も練る暇も無く行きたいリストも無いまま来てしまいましたが…『♡わたしの湘南・鎌倉の旅⑦…逗子海岸』インカローズです湘南・鎌倉